Tarringtono namas. Universalus tobulos duonos receptas

Tarringtono namas. Universalus tobulos duonos receptas

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
sausos mielės	1 šaukštelis
Kvietiniai miltai	400 g
druska	1 šaukštelis
cukraus	1 valgomasis šaukštas l
vandens	260 ml
daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

• Aš dedu visus ingredientus, kaip nurodyta recepte (nors mano duonos gamintojo instrukcijose yra visiškai kitokia žymių tvarka, skirtingos proporcijos).
• nukrypstant nuo temos)) Paaiškinsiu, kodėl universalus receptas. Turiu „Tarrington“ namų duonos gamintoją, receptas paimtas iš kito duonos gamintojo operacijų knygos, be to, šį receptą kepiau su tėvais. jie turi paprasčiausią Kenwoodą. visi duonos gamintojai gamino labai skanią ir gražią duoną! Išbandžiau ir įvairias programas: prancūzų ir pagrindines. tiek ten, tiek ten pasirodė gerai, bet man labiau patiko pagrindinis.
• kodėl man tai yra ideali duona))) nuotraukoje matosi, kad plonas gabalėlis nupjautas ir netrupa. Išbandžiau kitus receptus, bet duona subyrėjo, negalėjau jos plonai nupjauti, nors ir taip skanu)))
• dabar, pagal dydį: įdėjau 650 g (mano duonos virimo aparate galite nustatyti 650 g arba 800 g). Nežinau, kiek duonos gaunu, bet specialiai gaminu mažas, kad galėčiau jas greičiau suvalgyti ir padaryti šviežias. Aš apnuoginu plutos terpę.

Laikas pasiruošti:

2:53

Gaminimo programa:

1. Pagrindinis

[Gallka]

Gallka, graži duona! AČIŪ už receptą ir jo komentarą

Džekas! Ačiū už receptą. Tikrai pabandysiu. Aš parašysiu, ką aš galiu.

Čia vis dar karšta Gerai, kad jie nurodė, kurio viryklės modelį, aš turiu „Panas“, taigi + 25g vandens receptui, bet stogas vis tiek sutrūkinėjo. Likusi dalis yra tiksliai tokia, kokia nurodyta. Skalė šalia 300 ml apskritimo (D = 8,5 cm, H = 9,5 cm). Duona „ties ketera“ pasiekė 16,5 cm.

Šį receptą kepu jau 3 metus, dedu tik 1 valgomą šaukštą pieno miltelių, skonis šiek tiek skiriasi

ačiū už receptą, pasirodė duona iš 1 karto (Binaton MBS-2175). Nuotraukos nėra, mano vyras kepalą iš karto konfiskavo.

Labai ačiū už receptą, mes išbandysime rytoj.
Šiandien nusipirkome ir Tarringtono namą.
Bet duona buvo kepama pagal Delongy (kuris jau dirbo savo kelią) receptą
Tik 1000 gramų receptas, o šiame duonos virimo aparate - ne daugiau kaip 800 gr

Galka, ačiū už receptą. Pagamino savo duoną. Rezultatas - puiki duona. Aš tiesiog įdėjau jį pagal duonos aparato instrukcijas. 1 vandens ir tada visa kita. Pluta buvo nustatyta „tamsi“. Teko kepti du kartus per vieną dieną.

Ačiū už receptą! Aš turiu tą pačią viryklę, bet kepiau 500 gr. miltų ir pasirodo didelis kepalas (baltą valgo tik vaikas) ir tada nieko nereikia skaičiuoti, mūsų dydis

Tai buvo pirmoji mano duona HP, nors ir ne tobula, bet vis tiek ne gumbuota))) Stogas buvo nupūstas, suprantu, kad turėjau įpilti vandens, bet tai vis dar nėra pakankamai patirties) Duonos skonis nuostabus !! aciu uz recepta !!!

štai jis

Išbandykite mano duonos receptą (aš jį naudoju 2 metus ir jokių problemų).
2 matavimo puodeliai vandens,
5 matavimo puodeliai miltų,
2 maži matavimo šaukštai sausų mielių (jei duona kitą kartą duos mieles, įdėkite 1,5 šaukšto),
2 maži kaušeliai druskos.

Supilkite vandenį, suberkite visus miltus, suberkite mieles ir druską (dėkite juos atskirai, kad nelies). Įjunkite 1 programą, duonos svoris yra didžiausias, pluta yra tamsi. Skanaus.

Viskas pavyko puikiai, ačiū