Agrastų, aviečių ir gervuogių auginimo patarimai

Agrastas mėgsta maistingą juodąją žemę arba gerai patręštą molingą dirvą, pakankamai drėgną ir saulėtą. Lengvame ir sausame dirvožemyje didelių vaisių angliškų agrastų veislės visiškai nesiseka, o čia galite auginti tik mažavaisius agrastus, kurie neturi pramoninės vertės (tinka vyndarystei). Agrastai yra jautresni šalčiui ir kartais kenčia sunkiomis žiemomis, ypač drėgnose, pelkėtose dirvose.

Agrastas

Agrastų pastilės (džiovintuvas „Isidri 1000“)

Aštrus agrastų padažas

Avietės

Avietėms veisti tinka bet koks dirvožemis, jis turi būti pakankamai drėgnas, bet ne šlapias. Avietės, kurios vieną kartą duoda vaisių (paprastos), pakenčia bet kokią vietą - tiek saulės apšviestą, tiek šešėlinę - po ne labai apaugusiais medžiais: avietės, vasarą atnešančios kelis derlius (remontantines), turi būti sodinamos tik saulėje.

Avietės paliekamos vienoje vietoje 10-12 metų; po šio laikotarpio uogos tampa mažesnės. Atsižvelgiant į tokį ilgą laikotarpį, būtina kruopščiai įdirbti ir patręšti aviečių plantacijai skirtą žemę. Apdorojimas prasideda pavasarį giliai ariant; vasarą, vėl ariant dirvos gilintuvu, reikia įberti mėšlo ne mažiau kaip 8 kg 2 kv. m. Jei neįmanoma visiškai apdoroti, kiekvienam krūmui paruoškite duobę, kurios dydis 70x70 cm, gylis 50 cm. Sodinimo metu į kiekvieną duobę įdėkite 8 kg puvinio mėšlo. Avietės sodinamos 1,5 m eilėmis ir 1 m eilėmis.

Želdinių priežiūra - dirvos purenimas tarp eilučių, krūmų genėjimas ir tręšimas. Atlaisvinimas atliekamas, kai dirva užauga tarp piktžolių eilių. Atlaisvinimas neturėtų būti gilus, nepažeidžiant šaknų, nes pažeistos šaknys duoda daug palikuonių. Atlaisvinimas atliekamas su tarpinėmis. Genint reikia nepamiršti, kad vienmečiai ūgliai neduoda vaisių - jie lieka žoliniai: antraisiais metais ūgliai duoda vaisių ir žūva. Todėl rudenį visi vaisiai išaugę ūgliai išpjaunami, o iš jauniklių lieka ne daugiau kaip 5-6 ūgliai, o pavasarį šie ūgliai nupjaunami iki 1/3 ilgio. Nuo trečių iki ketvirtų metų plantacija turi būti tręšiama, vasarą naudojama kaip paviršiaus trąša, o rudenį ji palaidojama. Laidojimas atliekamas tarp eilučių, atsitraukiant nuo krūmo 35 cm. Visi pasirodę palikuonys turėtų būti nedelsiant pašalinti.

Avietės dauginamos stipriomis šaknų atžalomis, kurios paliekamos plantacijoje. Persodinti reikia rudenį, o ne pavasarį, nes aviečių krūmai pradeda augti anksti. Sunkiomis žiemomis avietės turi būti sulenktos iki žemės ir sutvirtintos kaiščiais - tada sniegas ją uždengs, o šaltis jos nenukentės.

Tinkamai prižiūrint, aviečių plantacija jau antraisiais metais duoda 5-6 kg uogų derlių iš remontantinio krūmo ir 4-5 kg ​​uogų iš paprasto aviečių krūmo. Vežant uogas, jas reikia pašalinti, kol jos visiškai sunoksta.

Aviečių pasta

Aviečių pyragas grietinės įdare

Flamandų aviečių duona („Moulinex“ duonos aparatas)

Gervuogė

Sodindami gervuogių plantaciją, turite laikytis aviečių taisyklių, tačiau nepamirškite, kad gervuogės mėgsta vietą saulėje. Jos palikuonių, kurių gausu, reikia nedelsiant pašalinti.

Pyragas „Grietinė su gervuoge“ („Panasonic SR-TMH10“)

Gervuogės ir avietės iš mastikos ir apledėjimo

Gervuogių pyragaičiai

Latsis M.I.