Kulinarijos muziejai Europoje: kada išbandyti eksponatus

Kartu su architektūros ir miestų planavimo laimėjimais Europa garsėja kulinarijos meno plėtra. Jam skirta daugybė muziejų, esančių visose žemyno vietose. Sunku įsivaizduoti kelionę į kitą šalį, nepažįstant vietinės virtuvės patiekalų, o maisto muziejai yra skirti dar labiau suartinti šį pažinimą.

Viena iš labiausiai paplitusių Europos virtuvių visame pasaulyje yra italų. Nenuostabu, kad ši šalis užima vieną iš pirmaujančių kulinarijos muziejų skaičiaus pozicijų. Tik Parmos provincijoje jų yra keturi. Soranjėje, senajame pastate sūrio pieninės, galite susipažinti su parmezano - garsiausio itališko sūrio - gaminimo ir nokinimo technologija.

Collecchio muziejus skirtas pomidorui, kuriame smalsūs turistai gali aplankyti pastatą, kuris kadaise buvo konservų fabrikas, ir daug sužinoti apie šio svarbaus pasėlio auginimo, perdirbimo ir laikymo procesą. Kitas visoje Italijoje gerai žinomas produktas - prosciutto - yra skirtas atskiram Langirano muziejui, kuriame po įdomios ekskursijos svečiams bus pasiūlyta paragauti skanaus Parmos kumpis... Kitas muziejus, skirtas itališkiems mėsos gaminiams, yra Felino mieste.

Alkmaaro miesto muziejus yra skirtas vienam iš Olandijos simbolių - sūriui. Jo svečiai turi galimybę ne tik susipažinti su sūrio gamybos istorija, bet ir paragauti kai kurių pavyzdžių.

Alkmaaro miestas Nyderlanduose

Vokiečių virtuvės mėgėjai įvertins Berlyne esantį Pomidorų padažo su prieskoniais dešrų muziejų. Po įspūdingos istorijos apie šio patiekalo istoriją lankytojai gali paragauti jo tiesiai muziejuje. Prieskonių temą tęsia kitas Vokietijos muziejus - Prieskonių muziejus Hamburge. Jo kolekcijoje yra apie 50 rūšių prieskonių iš viso pasaulio. Ne mažiau įdomios yra ekspozicijos su prieskonių paruošimo įtaisais, kurių skaičius siekia tūkstančius egzempliorių. Visi lankytojai gauna dovanų pipirų maišelį.

Lankydamiesi Belgijos mieste Briugėje, nepamirškite užsukti į traškučių muziejų. Be tradicinių auginimo ir gamybos technologijoms skirtų ekspozicijų, čia pateikiami meno objektai, bet kokiu būdu susiję su keptos bulvės... Fru bulvytėmis galima mėgautis muziejaus restorane.

Na, o turintys smaližių, turėtų apsilankyti Prancūzijoje, Uzeso mieste, garsėjančiame savo muziejumi marmeladas... Šis muziejus ypač populiarus tarp vaikų čia linksmai paaiškinami sudėtingi saldumynų gamybos technologiniai procesai. Be abejo, neapsieisite be pasaulinės šokolado sostinės - Šveicarijos. Vienas iš garsių „šokolado“ muziejų yra Caslano mieste, kuriame lankytojai, be ekskursijos ir degustacijos, turi galimybę pasigaminti savo lėkštę. šokolado.

Žinoma, tai tik nedidelė dalis „skanių“ muziejų, kuriuos mums siūlo Europos šalys. Apsilankę bet kurioje iš jų galėsite geriau suprasti regiono, kuriame įsikūręs muziejus, kultūrą ir tradicijas.

Elena gražuolė