Marmeladas

[Marmelado receptas TortasMarmeladas „Citrinų pleištai“ TortasMėlynių uogienių marmeladas BagelisMėlynių marmelado ingredientų dalysAndreevnaJuodųjų serbentų marmeladas AndreevnaŽelatinos marmelado antgalisTortasNuoroda interneto parduotuvėje, kurioje parduodamas agaras - agaras AleksandraŽelatina ir jos panaudojimas AdministratoriusObuolių sulčių marmeladas ant želatinosobgorka_guPektinas ir jo savybės TortasMarmelado receptas TortasUogienės sirupo marmeladasLissoKriaušių sirupo marmeladasDeniAgaras - agaras ir jo savybės AdministratoriusVaisių želė Dusya MyškinaBraškių marmeladas MamaFormos želei piltiMamaDerlius žiemai iš braškiųMamaPatarimai, kaip gaminti marmeladą Plaukų segtukasCukraus vertė marmelade Tortas„Agar-agar“ parduotuvės LolaŽelė formos riešutas]

Marmeladas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Sultys	650ml
Agaro agaras	15 g (šaukštas su nedideliu kalneliu)
Cukrus	500 g
Citrina. rūgštis (kristalai)	0,5 hl

Gaminimo būdas

• Sveiki visi!
• Na, mano marmeladų eksperimentai baigėsi.
• Šis saldumas nėra mano „profilis“, o „pagal susidomėjimą“. Seniai, kai techninėje bibliotekoje ieškojau „Paukščių pieno“ receptų, tuo pačiu metu skenavau ir marmelado receptus. pastilės. Zefyras. Norėjau viską panaudoti namams. Tai pabaigta!
• Kadangi neigiamas rezultatas taip pat yra rezultatas, pirmiausia kalbėsiu apie nesėkmes. Mano pagrindinis dalykas buvo: geidžiamos Citrinos skiltelės, žinoma. Atidžiai išstudijavau receptą ir gamybos technologiją. Pritaikė abu. į namų sąlygas. Buvo nemaloniai nustebinta, kad net sovietmečiu į tokį marmeladą nepateko nieko „gyvo“! Tai susideda iš:
• Sachara
• Melasa
• Agara
• Citrinos rūgštis
• Eteriniai citrinų ir apelsinų aliejai
• Dažikliai.
• Pagal receptą virtas marmeladas gerai nesustingo (paveikė arklio melasos dozę), be to, buvo stiprus to paties skonis. Todėl ji nustūmė receptą ir ėmėsi kito.
• Nerašysiu nei GOST recepto, nei gamyklos technologijos. Iškart paskelbiu „mano“ (atleisk už aroganciją!) Receptas, kuris mane visiškai patenkino ir mano skonį. ir išvaizda.
• Pamirkykite visą agarą ir pusę litro sulčių bet kurioje talpyklėje 20–30 minučių.
• 
• Supilkite visą cukrų į puodą ir užpilkite 150 ml sulčių. Vos uždengs cukrų. Mes uždedame nedidelę ugnį, pradedame kaitinti, nuolat maišydami. Sirupas turi virti, o cukrus - VISIŠKAI ištirpinti. Virinti sirupo nebūtina, tiesiog reikia jį užvirti ir ištirpinti visą cukrų.
• Visas sultis su agaru iš karto supilkite į verdantį sirupą. Vienu judesiu, be jokių „plonų srautų“. Maišykite ir vėl užvirkite. Supilkite visą citrinos rūgštį ir sumaišykite. trukdyti. trukdyti.
• 
• Mišinys turi būti virinamas taip, kad agaras visiškai atskleistų jo gelinimo savybes. Nukelkite puodą nuo ugnies, leiskite jam atvėsti (arba priverskite atvėsti inde su šaltu vandeniu, tačiau vis pamaišydami). Kai tik mišinys šiek tiek atvės ir tampa klampus, galite jį supilti į bet kokią formą arba ant lakšto. Uždengiau celofanu. Celofanas nieko netepė, tik užpylė ir viskas.
• 
• Galite atvėsti šaldytuve arba tiesiog panašiai.
• Sukietėję marmeladą supjaustykite bet kokios formos gabalėliais ir apvoliokite cukrumi. Padėkite ant grotelių, kad nudžiūtų. Po 2–3 valandų gali tekti vėl suktis. nes cukrus nuo masės šiek tiek sušlapsta. Po dienos cukraus pluta išdžiūsta ir produktas yra paruoštas.
• Agaro mirkymas - 30 minučių
• Gaminti marmeladą 20 minučių
• 30 minučių atvėsinti (šaldytuve)
• Nukritęs cukrus 10 minučių
• Nektaro radau tik artimiausiame garde. Manau, kad sultys yra geresnės, o šviežios - dar geresnės. Galite pridėti šiek tiek minkštimo. Kad būtų sveika, galite apvolioti rudąjį cukrų (taip pat virkite ant jo) - kompensuokite! Puiku ir nesunku iš dviejų rūšių sulčių (skirtingų spalvų) gaminti dviejų-3 sluoksnių marmeladą.
• Marmeladui gaminamos specialios silikoninės formos:
• 🔗
• Mano skoniui, naminis marmeladas pasirodė gana malonus skoniui, naudingas (vaisių sultys + agaras), LASTING dabar yra aktualus. Nuo parduotuvės skiriasi mažiau nuodinga spalva ir švelnesniu skoniu. Svarstydamas. kad jis yra trumpalaikis gamyboje, išdrįstu pasiūlyti kaip dar vieną naminių skanėstų variantą.
• Kiek laiko saugoma, nežinau. Jau pagamino 3 porcijas, jie net neleido jiems išdžiūti. valgė viską

Pastaba

Marmelado receptas Tortas

Marmeladas „Citrinų pleištai“ Tortas

Mėlynių uogienių marmeladas Bagelis

Mėlynių marmelado ingredientų dalysAndreevna

Juodųjų serbentų marmeladas Andreevna

Želatinos marmelado antgalisTortas

Nuoroda interneto parduotuvėje, kurioje parduodamas agaras - agaras Aleksandra

Želatina ir jos panaudojimas Administratorius

Obuolių sulčių marmeladas ant želatinosobgorka_gu

Pektinas ir jo savybės Tortas

Marmelado receptas Tortas

Uogienės sirupo marmeladasLisso

Kriaušių sirupo marmeladasDeni

Agaras - agaras ir jo savybės Administratorius

Vaisių želė Dusya Myškina

Braškių marmeladas Mama

Formos želei piltiMama

Derlius žiemai iš braškiųMama

Patarimai, kaip gaminti marmeladą Plaukų segtukas

Cukraus vertė marmelade Tortas

„Agar-agar“ parduotuvės Lola

Želė formos riešutas


"Marmeladas su ananasais"leostrogas

Kas yra pieno rūgštis ir natrio laktatas Lisso

Pektino antgalis Lisso

Pelkės baltos ir rausvos spalvos ant pektino. Mėlynių zefyras. Želė lipdė marmeladą.Pinagri



MARMALADĖ - vaisių ir uogų konditerijos gaminiai. Priklausomai nuo žaliavos ir paruošimo būdo, marmeladas yra vaisius ir uogos, gaunami verdant vaisių ir uogų tyrę, ir želė, paruošti ant gelinimo pagrindo, pridedant kvapiųjų medžiagų, maisto rūgščių, esencijų ir dažiklių. Želiančios vaisių ir uogų savybės priklauso nuo sutraukiančio vaisto - pektino kiekio. Didžiausias gelinimo savybes turi svarainiai, obuoliai, abrikosai, agrastai ir kt. Išvirę jie suteikia masę, kuri sustingsta iki kietos būsenos. Šie vaisiai daugiausia naudojami vaisių ir uogų marmeladui gaminti.

Atsižvelgiant į liejimo būdą, vaisių ir uogų marmeladas gaminamas iš formų (įvairių formų), raižytų (stačiakampių strypų), daugiasluoksnių (stačiakampių sluoksnių) ir aklavietės (pusrutuliai, žirniai, plokšti pyragaičiai). Pastarasis yra klampus ilgai išliekantis konsistencija, jis paruošiamas remiantis abrikosų tyrėmis ir apibarstomas granuliuotu cukrumi arba cukraus pudra. Želė marmeladas gaminamas iš įvairių gyvūninės ir augalinės kilmės želė formuojančių medžiagų (pektino, agaro, želatinos, žuvų klijų, agaroido, krakmolo ir kt.). Pagal formavimo būdą želė marmeladas gali būti: formos (įvairių formų, apibarstytas granuliuotu cukrumi), raižytas (apelsinų ir citrinų griežinėlių arba stačiakampių trijų sluoksnių plytelių pavidalo), figūrinis (uogų, vaisiai, spurgai ir kt.).

Priklausomai nuo vaisių ir uogų žaliavų ar aromatinių ir dažančių medžiagų, gaminamas obuolių arba slyvų marmeladas; vyšnios, vanilės ir kt. Bet kokį marmeladą galima glazūruoti šokoladu. Marmelade, kaip ir kituose iš vaisių ir uogų gaminamuose produktuose (uogienėse, marmeladuose, cukatuose, konditerijos gaminiuose ir kt.), Įskaitant vaisių sultyse, yra natūralaus pektino ir jis naudojamas profilaktiškai maitinant metalurgijos gamyklų darbuotojus, chemijos ir karštose parduotuvėse.

Maskvoje konditerijoje „Volkonsky“ parduodamas naminis marmeladas, nors man atrodo, kad neapsiėjo be kvapiųjų medžiagų. esmė ne tame, aš norėjau marmelado, nuėjau ten, o ten buvo eilė-siaubas-siaubas, be to, tai kainuoja arba 120, arba 220 r už 100 gramų .. tingėjo stovėti.

Mėlynių uogienių marmeladas

Aš paėmiau uošvės mėlynių uogienės stiklainį (na, mes uogienę valgome blogai, blogai) .. susmulkinau blenderiu iki tyrės, ten įmaišiau agaro, supyliau į stiklinį indą ir 10 minučių viriau mikrobangų krosnelėje. minučių .. atvėsusį, įdėti į šaldytuvą, tada supjaustyti gabalėliais ir apvolioti cukrumi, cukrus šiek tiek praskiestas, jis vis tiek pasirodo drėgnesnis nei parduotuvė ... keisčiausia skanu! ir jūs tiksliai žinote, iš ko jis pagamintas ...

Ir Tortyzhka, labai ačiū už jos įgūdžius ir sugebėjimą mokyti kitus ...

[Bagelis]

Bagelis

Dėkojame už pranešimą! O tada iš uošvės dingo ir mėlynių uogienė, mes taip pat nevalgome uogienės, bet ji vis tiek verda. Tai jau verta, man atvėsina pagal jūsų marmelado receptą. Supilkite masę į siaurą ir aukštą torto formą. Ji išklojo kepimo popieriumi.Ant pusės litro uogienės stiklainio uždėjau dar 3 šaukštus citrinos, sutarkuotos cukrumi. Pasirodė labai skanu, su citrusinių vaisių užuominomis. Jei tik dabar atvėstų ir užšaltų! Vėliau pranešiu, kaip jis sustingo su mano agaru.

Anastasija, ir jei jis neužšąla, aš tai padariau iš pradžių, jūs pašildykite jį mikrobangų krosnelėje su papildomu. dalis grįžtamojo agaro-agaro gelio, Gerai, kad prisiminėte apie citrusinius vaisius, pamiršau parašyti, kad įpyliau citrinos rūgšties ..

Anastasija, jei ji neužšąla, iš pradžių buvo taip, jūs pašildote ją mikrobangų krosnelėje su priedu. dalis grįžtamojo agaro-agaro gelio, gerai, kad prisiminėte apie citrusinius vaisius - pamiršau parašyti, kad įpyliau citrinos rūgšties ..

Ačiū tau, Baranka! Ne, matyt, šį kartą viskas sustings taip, kaip turėtų! Paskutinį kartą su baltyminiu kremu tikriausiai tiesiog nepakėliau jo iki norimos temperatūros. Ir šį kartą aš užvirinau, kaip rašėte, kelioms minutėms. Galvojau apie citrinos rūgštį, bet aš taip pat mėgstu kartumą nuo žievės, todėl įdėjau citrinos, įtrintą su žievele.

Na, marmeladas jau užšaldytas! Pasirodė labai skanu ir labai švelni ir, žinoma, mes jį valgysime daug greičiau nei tik uogienė.
Mano dukra paprašė nedėti cukraus į cukrų - mums nereikia papildomų kalorijų. Aš supjaustau mažomis figūromis, naudodamas alavo sausainių formeles.


Bagel, dar kartą ačiū už receptą!

[B. T. I.]

B. T. I. , visai ne. Jis ten supakuotas į 50 g, jis kainuoja 75 rublius. Taip yra dėl informacijos
Anastasija, Baranka, ir jei išsamiau iš uogienės. Aš supratau taip:
1. Uogienė - 0,5 l. stiklainis (kastuvas maišytuve)
2. Pamirkykite 15 g agaro 150 ml sulčių (arba vandens vis tiek?)
3. Į verdantį tyrę įpilkite išmirkyto agaro
4. Išmaišykite ir užvirkite.
5. Į tyrę įpilkite 3 šaukštus. l. susmulkintos citrinos su cukrumi (ar reikėtų įdėti prieš pat verdant?)
Toliau, pagal pagrindinį receptą. Merginos, prašau paaiškinti dabar, aš eisiu daryti

Andreevna, gražuolės, o ne marmeladas! Dabar reikalas agarui, aš tai darysiu pagal jūsų receptus
Pyragas, mes laukiame paukščių pieno, aš nebegaliu užmigti, aš tai matau!

O aš to dar nepadariau.Tai Baranka ir Anastasija sunkiai dirbo. Dabar aš tiesiog turiu tai padaryti!

[Anastasija, Baranka]

Anastasija, Baranka, ir jei išsamiau iš uogienės. Aš supratau taip:
1. Uogienė - 0,5 l. stiklainis (kastuvas maišytuve)
2. Pamirkykite 15 g agaro 150 ml sulčių (arba vandens vis tiek?)
3. Į verdantį tyrę įpilkite išmirkyto agaro
4. Išmaišykite ir užvirkite.
5. Į tyrę įpilkite 3 šaukštus. l. susmulkintos citrinos su cukrumi (ar reikėtų įdėti prieš pat verdant?)
Toliau, pagal pagrindinį receptą. Merginos, prašau paaiškinti dabar, aš eisiu to padaryti. O, bet aš to dar nepadariau. Ta Baranka ir Anastasija sunkiai dirbo. Dabar aš tiesiog turiu tai padaryti!

Jūs supratote teisingai! Tik kartu išvirkite mišinį su agaru, duokite 3-4 minutes, kitaip paskutinį kartą neleidau agarui tinkamai užvirti, todėl jis manęs negriebė, bet aš jau nusidėjau ant blogo agaro... Citriną pabaigoje galima įmaišyti, todėl vitaminai geriau išsilaiko. Bet tai nesvarbu! Tada supilkite visą mišinį į bet kokią formą ir palaukite, kol atvės iki kambario temperatūros, ir laikykite šaldytuve, kol sustings. Viskas vyksta labai greitai ir labai lengvai!

Merginos - Anastasija, Baranka, Andreevna! Tiesiai pavydi, kad skaitai. Aš turiu tiek uogienės, net ir savo sulčių (bruknių, bruknių, gervuogių), todėl pabandykite „hotz“, bet agaro nėra. Bent jau įdėkite nuotraukas, aš išbandysiu jūsų akis

Rytoj mano vyras pažadėjo vėl eiti ir papildyti mano agaro atsargas - iš pradžių paėmiau nedidelį mėginį. Teta Besya, palepink save savo sveikata! Gal pasiseks kur nors rasti šį agarą!

[Anastasija]

Rytoj mano vyras pažadėjo vėl eiti ir papildyti mano agaro atsargas - iš pradžių paėmiau nedidelį mėginį. Teta Besya, palepink save savo sveikata! Gal pasiseks kur nors rasti šį agarą!

Netrukus Sukharevka neturės laiko pakuoti agaro
Anastasijair jūs mirkėte agarą vandenyje ar sultyse?

Aš net neskiedžiau agaro vandeniu, tuoj pat įpyliau į uogienę ir viriau su ja ... Džiaugiuosi, kad mano uogienės „panaudojimo“ metodas pravertė ...

[Anastasija]

Netrukus Sukharevka neturės laiko pakuoti agaro
Anastasijair jūs mirkėte agarą vandenyje ar sultyse?

As esu vandenyje.

Manau, kad praskiestas vandeniu, jis nebus toks saldus, o tai yra geriausia ..

Taip pat mirkiau agarą, vandenyje, kuriuo skalavau uogienės stiklainį. Che gera dingti

[Tortas, Bagelis, Anastasija]

O štai ataskaita apie atliktą darbą, juodųjų serbentų marmeladą:



Tortas, Bagelis, Anastasijaačiū mergaitėms! Tai labai skanu.

Merginos - Anastasija, Baranka, Andreevna! Tiesiog pavydi, kad skaitai. Aš turiu tiek uogienės, net savo sulčių (bruknių, bruknių, gervuogių), todėl pabandykite „hotz“, bet agaro nėra. Bent jau įdėkite nuotraukas, aš išbandysiu jūsų akis

Teta Besya, pabandykite dėl sveikatos !!!

Andreevna ,! Ir kaip greitai, tiesa?

Taip, labai greitai. Puikus receptas!

Merginos, na, ko jūs visos geros draugės !!!!!
Bagelė yra tiesiog protinga !!! Aš galvojau apie viską, bet ne apie uogienę. Bet iki naujojo sezono pradžios jo tiek daug !!!! Ir aš negalvojau apie mikrobangų krosnelę, bet kam nors joje, gal bus patogiau pašildyti marmeladą !!! taip super! Skaitau ir tiesiogiai tavimi didžiuojuosi, nes paklausiau: kūryba! kūryba! Įjunk savo fantaziją !!! O mano mielos mergaitės „perbraukė tvartus, nubraukė statinės dugną“ ir išskalavo stiklainius: „Nei baseine, mumyse geriau!“
Apibendrinkime.
Pasirodė, kad marmeladas yra lengvai pagaminamas, skanus. nebrangus, liesas ir šalinant uogienės likučius. Be to, jame trūksta kalorijų dėl riebalų trūkumo. Tai, žinoma, ne dietinis patiekalas, bet ir ne pyragas su grietinėle
Neblogai, aš jums sakau! Nedaug patiekalų gali pasigirti tokiu privalumų rinkiniu!
Dėl agaro proporcijos: saldi masė. Aš taip manau.Normaliam želatinimui pakako vieno valgomojo šaukšto su nedideliu kalneliu (15 g, pasvėriau!), Pusės kilogramo cukraus ir 650 g sulčių. Tai yra 1150 g skysto saldaus mišinio. Aš įdėjau daugiau agaro, jis atrodė kaip užšaldytas silikono sandariklis, todėl turėtumėte laikytis šios proporcijos.
Nebijokite citrinos rūgšties ar citrinos sulčių apšlakstyti žievelėmis! Ši marmelade esanti rūgštis yra labai maloni!
BooBoo, apie sviestinį kremą. Kremą ir kondensuoto pieno skardinę įdėkite į šaldytuvą per naktį - šalti ingredientai sumažėja daug geriau. „Drootker“ kremo fiksatorius nepakenks apsauginiam tinklui. Žinoma, tam tikros kvapiosios medžiagos, pavyzdžiui, vanilinas. Kakavos kremas „pasodins“ - nepilkite jo geriau. Mane taip pat baisiai pralinksmina „sumanūs vyrai“, kurie pataria: „Kad kremas geriau išnyktų, įpilkite kiaušinio baltymo“ Na, ką veiks baltymai riebaluose? !!! nebent tai padidina salmoneliozės riziką.
Kaip ir tikėjausi, nebuvo žmonių, norinčių 2 valandas pabadyti „Citrinos griežinėliais“. Ir teisingai! Tai tik eksperimentas ir nieko daugiau! Skonis nesikeičia nuo formos. bet nužudyti laiko automobilį yra gaila.

[Tortas,]

Tortas, mielas

Ar jūsų kūrybinėse mintyse atsiras vietos diabetikams ir lieknėjimo forumo moterims padovanoti dovaną? Marmeladų-zefyrų-zefyrų-desertų ant agaro prasme be cukraus, fruktozės ir pakaitalo ??? Svajoti nėra kenksminga, bet vis tiek ...

Jei kas nors šauna į galvą - tai su garbe įdėsiu į rubriką apie sveiką mitybą !!!

Gal zefyrų ir zefyrų pagrindu tiks bulvių košė iš Antonovkos arba svarainiai be cukraus (kepami vaisiai, trinti ir virti be cukraus)? Jis storas, šaukštas to vertas. Ir pektino yra pakankamai
Kūdikių maistas be cukraus be „Gerber“ yra antras pretendentas pagal pektiną ir saldumą

Laukiame

Aleksandra, brangusis !!!! Jei gaminate vaisių želė be cukraus (fruktozės. Pakaitinė), tada bijau. kad gausite daugiau muilo nei MARMALADE ..Nemanau, kad „diabetikams ir liekninamiems forumo vartotojams“ tai bus „dovana“! veikiau pasityčiojimas iš jų pastangų ... Kad ir ką pasakytumėte, be cukraus negalima gaminti guminukų-pastilių ... Arba jų pakaitalų. Jei verdate svarainius ar obuolius be cukraus, tikėdamiesi tik pektino (na, įpilkite agaro) ... labiau tikėtina, kad tai bus toks zefyras ar kažkas ... Vidurinėje Azijoje, išvirtas ir išdžiovintas ant lakštų. kol nebuvo gauta „kramtomoji guma“ ... Taip, kad visi dantų plombai buvo ištraukti Kaukaze yra chuchela - virtos vynuogių sultys. Tada juo glazūruojami džiovinti vaisiai ir riešutai. Beje. jis labai nestabilus sandėlyje. kodėl daugelis poilsiautojų pietuose buvo apsinuodiję šiuo skanėstu (tinkamai paruošti, skanu!), kad pagamintų zefyrus be cukraus? : oTuomet reikės užvirti numuštą tyrę tiesiog su vandeniu užvirintu agaru? Siaubo filmas Gal diabetikai gali pasiūlyti kitą desertą prie arbatos, o svorio metimą pakeisti ruduoju cukrumi ar fruktoze? Arba užpilsime jiems sėlenų (daug reiškia, kad jie nevalgys!)
Labai noriu, Aleksandrai, jūsų temos, nes sveikatos problemos mane labai domina, tačiau konditerijos pramonė yra pagundų ir apskritai blogų įpročių pramonė, neprisidedanti prie sveikatos gerinimo: Deja ...

Bagel, apie marmeladą privačioje konditerijos parduotuvėje, noriu parodyti šį:
🔗

Visai Maskvai nepasakysiu. bet dauguma jų naudoja būtent šį „įrenginį“. Skanu, greita, nepigi (žiūrėkite į kainoraštį), tačiau „Premium“ klasė yra gana patraukli.

Tortas,
Bet pažvelkite į cukrų be cukraus ant agaro - ne viskas taip beviltiška.
Raginu jus padaryti kažką panašaus ir geresnio skiltyje apie sveiką mitybą. Ir nuoroda - tai padarė forumo nariai su „Lose weight“. GĮ

[Andreevna]

Andreevna, papasakok apie juodųjų serbentų marmeladą. Jūs turite tokią vienodą išvaizdą - atsakykite # 192. Ar jūs tiesiog sumalėte džemą trintuve, ar įtempėte jį nuo uogų odelių ir sėklų?

[Aleksandra]

Aleksandra

Gražu, labai gražu.
Kaip skanu ???

[Tortas]

Tortas

Šiandien gaminau citrinos griežinėlius, tiksliau - apelsinų
Tikriausiai esu visiškai kreiva, bet baltymų sluoksnio visiškai negavau. Jis nenorėjo sustorėti, o tada taip pat sušalti. Aš padariau mažiausią truputį gerai, nes jis plūduriavo šaldytuve. Išmetė, kol niekas nematė. Bet likučius supyliau į formas, viskas gerai sušalo, dabar džiūstu. Aš nusprendžiau dalį jo įdėti į vaisių ir daržovių džiovyklą šaltame ore, taip sakant, eksperimentą.

[Aleksandra]

Aleksandra

Gražu, labai gražu.
Kaip skanu ???

Vakarais ir savaitgaliais eidavau čia į kitą išsilavinimą, taip sąžiningai, tarsi dvasia: pati nieko nedariau.

Norėdamas numesti svorio, kasdien naudoju 2 gramus agaro karšto: ryte su kapučino kava, vakarais su kakava vandenyje. Ir be cukraus, ir saldiklių, bet su cinamonu (jis mažina cukraus kiekį kraujyje ir skatina tinkamą insulino išsiskyrimą, t. Y. Įskaitant svorio kritimą).
Agaras gelsia jau skrandyje esant kūno temperatūrai ir be kalorijų (natūralus pluoštas_ suteikia aukštos kokybės prisotinimą - tai taikoma kaip vakarinė kakava - tai taupo nuo noro valgyti po 18 ir nuo šokolado tarpeklio, o rytinė kava - neleidžia persivalgyti. kadangi skaidulos taip pat sumažina insulino išsiskyrimo greitį, skatina svorio kritimą ir mažina cukraus kiekį kraujyje. Suteikia tirštumo ir sodrumo gėrimams, ypač kakavai, - jis tampa tiesiog tirštas karštas šokoladas

Bet nors ji pati nepagamino jokių gėrybių, perskaičiusi naują Elenos Stoyanovos knygą „Agaras-agaras - bado spąstai“ ir reguliariai skaitęs forumą, esu tikras, kad tie, kurie nori pasilepinti desertais ant agaro be cukraus ir todėl, nepažeisdamas jų skaičiaus, išliks patenkintas.

Žinoma, tai nėra tradicinis saldus-saldus skonis.
Bet mano kepinių kepiniuose taip pat dabar nėra nė lašo cukraus, fruktozės, medaus ar saldiklio. Tik mažo GI džiovinti vaisiai ir obuoliai. Ir labai greitai visi, kurie tai išbandė - aš, mano šeima ir kolegos - visi prie to priprato ir įvertino skonį.
Tas pats. Manau, kad bus su agaro desertais.

[Tortas]

Tortas, pagamintas marmeladas pagal jūsų receptą, citrinos rūgštį pakeitė tik citrinos sultimis. Dėkoju!!! Receptą įgyvendinti labai paprasta.



Jis taip pat gali būti naudojamas papuošti vaikų pyragus. Supilkite ploną sluoksnį, pakelkite pyragą ir papuoškite kraštus Cornet kremu.

[Andreevna]

Andreevna, papasakok apie juodųjų serbentų marmeladą. Jūs turite tokią vienodą išvaizdą - atsakykite # 192. Ar jūs tiesiog sumalėte džemą trintuve, ar įtempėte jį nuo uogų odelių ir sėklų?

Juodųjų serbentų marmeladas
Uogienė - pusės litro indelis + 150 ml vandens
Agaras 15g - (šaukštas su nedideliu kalneliu).
Citrinų sultys su cukrumi - 3 šaukštai. l. (galite ir be cukraus)
15 g agaro užpilkite 150 ml vandens ar sulčių (aš išskalavau uogienės stiklainį ir perkošiau per koštuvą) ir palikite 30 minučių.
Uogienę sumalkite maišytuvu. Norėdami pašalinti kaulus ir žievelę, turite išmesti šią tyrę ant marlės ir išspausti marlę. Įdėkite tyrę ant viryklės. Išvirkite, nedelsdami supilkite visą agaro normą. Maišykite ir virkite ant silpnos ugnies, kol agaras pradės rodytis (man 3 minutės). Verdant įpilkite citrinos sulčių. Puodą atvėsinkite šaltame vandenyje, visą laiką maišydami, arba tiesiog ant stalo, kol jis pradės ruoštis nuo šaukšto. Supilkite į indą ir laikykite šaldytuve. Sukietės (labai greitai), supjaustys pleištus ir pabarstys cukraus pudra.
PS kitą kartą imsiu mažiau agaro, manau, užteks 10 gramų. Labai gerai tinka juodųjų serbentų uogienės drebučiai.

Ir šiandien aš „marmeladuoju“

Ar aš tai padariau taip, ar tai teisinga? Pasirodė labai minkšta, tai yra, dantys nelimpa kaip parduotuvės marmelade, bet kaip kieta želė, bet kol užpyliau cukrumi, suvalgiau ketvirtadalį produkto



Jis džiovinamas ant grotelių

[Aleksandriškis]

Celestine, sveikinu! Gražiai! Iš tiesų, jis nepasiekia dantų. Aš manau. norint pridėti gumos (jei to nepakanka jūsų skoniui), dalį agaro turite pakeisti pektinu. Tai grynai hipotetinė prielaida, nepagrįsta jokiais faktais. Kai kurių rūšių marmeladų recepte ką tik pamačiau pektiną.
Sielos magija, na, kodėl tu taip paleidi rankas? Štai kodėl smegenys dirba! Ir įgūdis ateis !!! Keista, kad sluoksnis atsirado ... Ir figos su juo! paverskite jį dvigubu sluoksniu! Ar jums patiko skonis?
Sausa vaisių želė vaisių džiovyklėje - idėja !!! Praėjusią savaitę „METRO“ nusipirkau Aliaskos džiovyklą už 777 rublius. Tiesa, ji uošvę atidavė kovo 8 d., Bet jūs galite nusipirkti sau dėl gero tikslo?

Dabar Aleksandriškis... Man gėda, atsiimu žodžius! Toks grožis, toks profesionalus pasirodymas! Aš pateisinsiu save senovės filosofo žodžiais: "Aš tai tik žinau. Aš nieko nežinau!" Jie man dar kartą įrodė, kad kadangi aš to nežinau, tai nereiškia, kad to negalima . Atleisk mano arogancija. Studijuos.
kolynusha, geros sveikatos! bareljefas yra kietas! Aš taip pat moku papuošti želė tortą, artimiausiu metu jums parodysiu.
Merginos, kurios paprašė „Nevsky Pie“ recepto. Šeslovo, aš niekada nemačiau jo akyse, bet ji suglumino visus, kas tik galėjo. Jie pažadėjo padėti. Bus rezultatai, atsisakykite prenumeratos. Aš pats išmoksiu kepti šį stebuklą-pyragą. Jei jis vis dar yra žmonių galvose. tada nusipelno dėmesio!

[Andreevna]

Andreevna, ačiū už susisteminimą, nes jums nereikia rinkti recepto kaip dėlionės

[Tortas]

: wow: O, mergaitės! Kokie jūs visi šaunuoliai! Mes jau tiek daug padarėme per 2 dienas!
Tortas Labai ačiū už receptus (pedagoginis talentas nėra prarastas) !!! , Labai noriu marmelado, bet niekada nemačiau agaro parduodant, ieškosiu, bandysiu gaminti su želatina (nors yra grėsmė gauti dantenų)

Tai yra jūsų grėsmė įsigyti guminę juostelę! O pas mus - įgyti neįkainojamos patirties gaminant marmeladą ant želatinos
Verdame sirupą, kol ištirps cukrus. įpilkite želatinos. bet jūs negalite virti! Tiesiog palaukite pirmųjų burbulų! Laikyti, todėl taip pat neįmanoma. Nors, visi. tada virtas ant agaro, jis taip pat buvo laikomas „kas turėjo laiko, tas valgė“
Na, teoriškai esi išprusęs. dabar mes laukiame praktikos. Daugybė dešimčių forumo narių laukia rezultatų. nes ne visi turi galimybę nusipirkti agaro
SĖKMĖS !!!

[Tortas]

Tortas

Ne, gerai, jie pasirodė kreivi
Dabar išbandžiau griežinėlius, labai skanus. Bet ateityje tai darysiu iš šviežiai spaustų sulčių, esu tokia ramesnė nei pirkta. Čia yra mano griežinėliai, nors dar nėra visiškai sausi

Merginos, ar prisimenate, kad buvo toks kamuoliukų pavidalo marmeladas - visi įvairiaspalviai!

Ir jeigu Paruoštą marmelado mišinį supilkite į apvalias ledo pakuotes - ko galime gauti? Tada tiesiog atidarykite maišelius (sulaužykite) ir susukite kamuoliukus į cukrų

Sėkmė

[Sielos magija]

Sielos magija
Kokios pretenzijos į tokį grožį? Labai apetiški griežinėliai! Aš palauksiu agaro-agaro ir jo taip pat pasigaminsiu!

[Sielos magija]

Sielos magija, Irishka, puiku !!!

[NėrimasGasha]

Nėrimas
Gasha

Sugėdinta tiesiai, aš tik mokausi iš meistrų (jie matytų mano skilteles su „žievelėmis“, nelauktų papildymų)

Mergaitės, jei turite „Globus Gourmet“ parduotuvę mieste, gali būti šis patarlė agaras-agaras. Šiandien nusipirkau.
Ir vis dėlto aš jį paėmiau pagal svorį, todėl ant maišelio, kuriame buvo klijuota „kainų etiketė“, parašyta: „Agar-agar India“. Kodėl taip darau, gal prasminga ieškoti Indijos parduotuvėse?

Pažvelkite į indiškus prieskonius

🔗

[Aleksandra,]

Aleksandra, dėkoju. Iš tiesų yra.
🔗

Tai yra jūsų grėsmė įsigyti guminę juostelę! Ir pas mus - įgyti neįkainojamos patirties gaminant marmeladą ant želatinos ...

na tada eisiu tai padaryti dabar, šeima miega, niekas netrukdys (katė neskaičiuoja, svarbiausia jai pilti pieną)

Ir šiandien aš „marmeladuoju“

Ar aš tai padariau taip, ar tai teisinga? Pasirodė labai minkšta, tai yra, dantys nelimpa kaip parduotuvės marmelade, bet kaip kieta želė, bet kol užpyliau cukrumi, suvalgiau ketvirtadalį produkto

O kas yra toks grožio kirpimas, keletas ypatingų išpjovų?

[Pieno rūgštis]

... iškilo klausimas, kas yra natrio laktatas ir nusierintas obuolių padažas.

Radau apie pieno rūgštį ir natrio laktatą - jie abu naudojami marmelade ir zefyre

Pieno rūgštis - viena iš organinių rūgščių, labai naudinga organizmui, ypač virškinimui. Jis susidaro iš cukrų pieno rūgštyje fermentuojant pieną, kopūstus, agurkus, vyną, alų ir kt. Maisto pramonėje jis naudojamas kaip konservantas, maisto priedas E270. Konditerijos pramonėje pieno rūgštis ir jos natrio druska (natrio laktatas) naudojama gaminant marmeladą, pastilę, zefyrą, karamelę su vaisių įdaru, saulėgrąžų chalvą, meduolius ir kitus produktus.

Natrio laktatas - pieno rūgšties druska. Tai higroskopinė medžiaga, maisto priedas, skirtas naudoti maisto pramonėje kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, sulaikanti vandenį, emulguojanti druska, antioksidantų sinergikė (sustiprina jų poveikį).

Apskritai, abu, beje, nėra kenksmingi, natrio laktatas parduodamas vaistinėse

O kas yra toks grožio kirpimas, keletas ypatingų išpjovų?

tai yra silikoninės formos, o rombai užšaldomi supjaustyti į plokštelę

[Teta Besya]

Teta Besya, galite vaizdžiai supjaustyti marmeladą sausainių formelėmis. Panašu, kad Anastasija taip padarė, nuotrauka yra kažkur aukščiau.

[ŽELATINAS]

Ir mano penki centai šia tema

Manau, kad ši medžiaga bus jums naudinga ir informatyvi

ŽELATINAS

Iš svetainės 🔗
Ką mes žinome, kaip teisingai naudoti želatiną? Mes žinome, kad želatina niekada neturėtų būti virinama!
Kodėl? Sutrinka jo gelinimo savybės. Arba - baisu pasakyti! - visiškai išnyk! Kodėl dar? Želė gali tapti drumsta.
Įdomu įdomu ....
Kodėl dingsta gelinimo savybės?
Bet niekas to niekur nepaaiškina! Tokio dalyko nėra jokioje kulinarinėje knygoje.
To paaiškinti negali būti.
Nes tai dar vienas kulinarinis mitas.
Ir dabar galiu tai įrodyti, nes atlikau paprastą, bet objektyvų eksperimentą.

Bet pirmiausia apie tai, kokia želatina yra parduodama.

vienas.Želatina skiriasi žaliavos, iš kurios ji gaunama, rūšimi.
Yra mėsos kilmės želatina ir žuvis.
Žuvies želatina yra brangesnė, nes gamybos procesas yra sudėtingesnis.
Be to, žuvų želatina mažiau tirpsta vandenyje.

2. Želatinos gryninimo laipsnis skiriasi, o tai turi įtakos jo tirpumui ir gelinimo savybėms.
Kuo grynesnė želatina, tuo aukštesnės jo gelinimo savybės ir greičiau ji ištirpsta net esant žemai temperatūrai.

3. Želatina skiriasi savo forma - yra lakštų, granulių ir miltelių.
Profesionalūs virėjai mieliau dirba su želatinos lakštais, paaiškindami tai patogumu naudoti.

Vienas želatinos lapas sveria 4 gramus, o tai labai palengvina reikiamo kiekio apskaičiavimą ir suteikia didesnį tikslumą. Be to, nereikia jaudintis dėl tikslaus skysčio kiekio, kurį reikia išmirkyti - lakštai sugers tik reikiamą kiekį patinimui. Be to, lakštinė želatina turi formuojamos želės stiprumo žymes, o tai yra labai svarbu, jei iš drebučių kuriami kompleksiniai, meniški desertai. Namuose visa tai nėra būtina ir galite saugiai naudoti miltelių pavidalo želatiną.

Be to, Izraelyje galite įsigyti lakštinės želatinos tik specializuotose parduotuvėse, tokiose kaip „Mr. Cake“ ir kt., Nes lakštinė želatina gaminama iš kiaulienos odos.

Užduotis: sužinoti, kas tiksliai vyksta su želė, jei želatina yra virta?

Duota:

1. Obuolių sultys - 2 stiklinės.
2. 2 rūšių miltelių pavidalo želatina - žuvis ir mėsa, po 7 g (1/2 paketėlio).

Veiksmai:

1. Kadangi žuvų želatina yra mažiau tirpi, ji turi būti iš anksto įmirkyta - tai parašyta etiketėje.
Užpyliau 1 stiklinę sulčių, ant viršaus užpyliau želatinos, nustatiau, kad išbrinktų. Beje, tai svarbu - želatina visada dedama į skystį, o ne atvirkščiai! Priešingu atveju jis sulimpa į gumulus, kurie gali likti net pašildyti.

2. Mėsos želatina nereikėjo iš anksto mirkyti, dėžutė buvo nurodyta maišą supilti į 1 valg. skystis, užvirkite ir virkite 1-2 minutes.
Supyliau, išmaišiau, padėjau ant ugnies, viriau 2 minutes ant labai silpnos ugnies, supyliau 1/2 puodelio į puodelį Nr. 1.

3. Likęs 1/2 puodelio virtas ant stiprios ugnies apie 5 minutes. Mišinys virtas ir virtas per pusę. Pilamas į taurę Nr. 2.

4. Žuvies želatina maišant pašildoma nevirinant iki 60–70 ° C (pagal etiketėje pateiktą instrukciją), kol želatina ištirps. Supilkite 1/2 puodelio į taurę Nr. 3.

5. Likusį žuvies želatiną užvirkite, virkite 5 minutes ir supilkite į puodelį Nr. 4.

6. Puodelius įdėkite į šaldytuvą 3 valandoms.

7. Įdėkite želė į plokštes.


Rezultatas:

- želė pasirodė 3 puodeliuose (1,3,4) vienodai stabilios - ten, kur aš neviriau želatinos, bet vienoje taurėje skaičius 2 yra ne tik stabilus, bet ir kietas, paveikslėlyje parodyta, kaip jis aiškiai pakartoja apačia! želė pasirodė skaidri, net kai buvo smarkiai užviręs

Išvados:
- želatiną galima virti
- želė nuo smarkios virimo netampa drumsta

Tačiau iš kur kilo mitas ir kodėl jis toks atkaklus?

Bet tam yra paaiškinimas!

Jūs galite virti želatiną, bet ne visais atvejais jums reikia tai padaryti, viskas priklauso nuo to, kas su juo ruošiama ir kaip.

1. Skystyje esant didelei želatinos koncentracijai, jo negalima virti!

Pavyzdžiui, šaltiems sūrio pyragams ar grietinėlės stabilizavimui želatina praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens ar pieno ir sumaišoma su varške arba grietinėle.
Tokiu atveju jo negalima kaitinti ilgiau, nei reikia visiškam ištirpimui.
Esant nedideliam skysčio kiekiui, tirpalas pasirodo tirštas ir klampus, todėl ilgai ir stipriai kaitinant, želė greitai sutirštėja, susidaro gabalėliai, želatina paprastai gali degti ir ji turės nemalonų poskonį.
Tačiau, jei jūs apiplėšite, o želė bus kaitinama iki virimo, nieko blogo nenutiks, želė pasiteisins, jums nereikia jos išpilti ir pradėti viską iš naujo.

2. Skystyje esant mažai želatinos koncentracijai, galite jį išvirti!

Jei želė gaminama iš sulčių, vaisių tyrės ar sultinio, tokiu atveju želatina dedama į didelį kiekį skysčio ir ją galima ilgai kaitinti virimo temperatūroje, tačiau turėtumėte atsižvelgti į tai, kad kad skystis užvirs, todėl padidės želatinos koncentracija. Per didelė koncentracija gali neigiamai paveikti skonį, todėl želė tampa per tanki, o želatinos skonis yra ryškesnis. Tačiau jei recepte sakoma: gaminkite - galite tai padaryti drąsiai, recepte nėra klaidos.

3. Želė gali tapti drumsta nuo stipraus virimo, jei ji bus paruošta iš gyvūninės kilmės žaliavų!

Jei želė ruošiama iš žuvies ar mėsos sultinio, ji turi būti virta kaip sultinys - vos pastebimai užvirus, kitaip ji pasidarys drumsta. Bet ne želatina drumsta - pats sultinys! Todėl virimo pabaigoje jis gali būti patikslintas taip pat, kaip skaidrinamas sultinys be želatinos.

Žuvies želatina yra geriau nei mėsa. Eksperimentas parodė, kad esant vienodoms pradinėms sąlygoms, želė pasirodė daug skanesnė! Atlikau nepriklausomą eksperimentą su savanoriais, nepasitikėdamas savo jausmais, tačiau visi atkreipė dėmesį į tai, kad puodeliai želė ant žuvies želatinos yra skanesni!

Norint apskaičiuoti reikiamą želatinos kiekį Pasinaudoju patarimais iš knygos „Desertai“ (serija „Gera virtuvė“):
„Jei norite stabilios, beformės želės, už kiekvieną 0,6 litro skysčio paimkite 15 gramų želatinos, tada želė išlaikys savo svorį.
Jei želė patiekiama formoje, želatinos kiekį galite sumažinti 15–20% “.

Beje, todėl želatina pakuojama į 14 gramų maišelius - 1 paketėlis skirtas 500 ml skysčio.
Bet jei kalbėsime apie kitas žaliavas - baltymus, varškę - santykis gali būti kitoks. vadovaukitės receptu ir savo patirtimi! Šis skaičiavimas yra teisingas, kai želė gaminama iš skysčio - vandens / sulčių. Kai geliami tiršti ar pusiau skysti mišiniai, želatina veikia skirtingai, o kartais proporcijas tenka pasirinkti empiriškai.
Pavyzdžiui, mano patirtis teigia, kad šalto varškės pyrago, kuriame yra 500 g varškės, 200 g cukraus + 500 ml riebios grietinėlės (= 1200 g), visiškai pakanka 20 g želatinos, nes varškė ir grietinėlė jau susidaro gana stabili struktūra (žinoma, šalta).

Norint tolygiai į želatiną įmaišyti želatiną mišinį, temperatūra turi būti išlyginta, jei įmanoma. Mišinys, kurį reikia gelinti, d. B. kambario temperatūra. Nedidelę jo dalį reikia įpilti į želatiną, kruopščiai išmaišyti, o tada, nuolat plakant ar maišant, želatinos mišinys supilamas į želatiną mišinį. Pasikartosiu - visa tai galioja tik tais atvejais, kai kremas / suflė yra geliama.

Naudingi Irmos Rombauer patarimai („Kulinarinė Biblija“)
Kai kuriuose vaisiuose yra fermentų, kurie skaido kolageną, todėl želė iš sulčių ar tyrės su tokiais vaisiais neužšąla (kivi, ananasai, citrina). Bet jei verdate šių vaisių sultis, fermentai suyra ir želė sukietėja.

Izraelio vadovo Erano Schwarzbardo patarimai:
už kiekvieną gramą miltelių miltelių, skirtų mirkyti, turėtumėte paimti 5 gramus (taip tekste!) vandens, skysčio perteklius turi įtakos želės kokybei.

Ar galima užšaldyti želatiną?

Gali. Bet jūs neturėtumėte to daryti, ypač jei želė yra skaidri!
Želatina nepraranda gelinimo savybių.
Bet želė dėl sušalimo tampa drumsta ir tampa laisva, nes vandens dalelės plečiasi ir ardo jos struktūrą.

Ataskaita:
- kadangi po 75 g želatinos nebuvo po ranka, nusprendžiau išbandyti su mažiau (50 g), bet su tokiu pat kiekiu kitų ingredientų;
- naminės obuolių sultys, virtos sulčiaspaudėje be cukraus (ir kitų konservantų, bet gausios pektino);
- Aš tai padariau vakare (po pietų mirkiau želatiną, buvo galima išvirti per 40 minučių, turėjau išeiti, nepasisekė), jis nepaprastai ištirpo, nebijau užvirti tinkamu laiku eksperimentuodamas su „paukšteliu“ (turiu receptą, pagrįstą želatina, jei kam nors taip pat reikia jį išleisti), sukūriau sau formulę, maišant užvirinau ir virinau minutę, kol pagamintas želatininis mišinys. sirupas (taip pat su maža ugnimi ir maišant), užvirinamas ir atidėtas į šalį, kol želatinis komponentas mikliai sirupavo, putotos putos sutirštėjo, o aš ją tiesiog nuėmiau (kaip gamindama uogienę), tada viską sumaišiau ir supylė ant paruoštų indų su pamušalu celofanu (rankove), įkvėpimo metu pabarstė kai kuriuos jo įdegius
- ryte linksminomės su vaiku, nusikrapštėme celofaną ir apvoliojome cukrumi, mums ypač patiko santuoka, kuri buvo iškart suvalgyta, vaikui nepatiko žievė (nedidelis kartėlis), buvo tam tikras guminis, bet skonis pasirodė tirštas želė, gaila, kad pabarstę cukrumi, gabaliukai pradėjo tirpti, bet tai pakoregavo greitas valgymas, trumpai tariant, mes neatnešėme jo džiūti!

[Tortas]

Tortas, labai ačiū už marmeladą, tikrai pabandysiu.

Aš taip pat noriu paklausti Dienos žymė ar galiu nusipirkti ka nors asmenims? O gal jie dirba tik su firmomis?

[Anastasija]

Anastasija labai mielas tortas! Pagalvojau, tu neviliok manęs pyragais! Bet juk aš vėl sėdžiu čia, noriu išsikepti pyragą, o akivaizdus paprastumas labiausiai traukia, nes noriu labiau grožėtis kompleksu, bet pakartoti (tam reikia drąsos: raudona: ir tikėti savo jėgas ir, svarbiausia, kad yra dėkingų valgytojų).

obgorka_gu, ačiū už eksperimento „Marmeladas ant želatinos“ rezultatus. Viskas tas pats, „stora želė“ nėra visiškai tokia .... Vis tiek reikia kažkaip sukramtyti

tirštos želės - jos skonis, konsistencija, skani guma, maniau, kad ryte viską suvalgėme, nemačiau vienos lėkštės, įstrigusios ant šaldytuvo, todėl štai keletas įdomių pastebėjimų:
beveik visas cukrus ištirpo, o gabalėliai gulėjo tarsi seropoje, o šis drėgnas paviršius prarado savo pradinį baisų lipnumą (kitaip aš apskritai neversčiau cukraus), „guma“ vis tiek buvo sutirštėjusi, atspaudusi ir vėl atstatydama elastinga, bet skonis geras, bet ko reikia, kad marmeladą net gražiai „graužtum“ (vaikui labai patiko!), bet, žinoma, jis visai neatrodo kaip parduotuvinis marmeladas (išskyrus tai, kad reikia ir juos graužti) nuo maišelių kaip kirminai), tačiau jis netirpsta burnoje.
Ir tikrai „sukramtysiu“, todėl eisiu į parduotuvę, kuriai patarėte nusipirkti agaro ir pasigaminti įvairių marmeladų (tai mano mėgstamiausias skanėstas, nuo parduotuvių dulkes iš cukraus visada nuplaunu vandeniu ar arbata)

Aš jau pradėjau paukštį! Kai jie pasakė, kad jis gali būti užšaldytas, aš jį užšaldysiu prieš vartojimą!

Taip, tai tikrai patogus būdas!, Namuose visada turime saldžių pyragėlių šaldiklyje ir sausainių suktinukų su skirtingais įdarais (mama kepa, o kadangi niekas nevalgo, jis visą laiką užšąla ir labai patogu, kai ateina svečiai!) Ir nemėgino užšaldyti paukščio, nes man net neatėjo į galvą, kad gerai, kad visi mūsų pionieriai dalijasi savo pastebėjimais!

[Tortas]

Tortas, ačiū už marmeladą

Ar priimate tuos, kurie atsilieka? (Aš baigiau skaityti iki kovo 13 d., Likusi spaudinio dalis yra darbe), bet aš gaminau marmeladą !!!



Tai buvo vienintelė uogienė namuose. Ir kaip aš galiu pateikti tą patį, bet su Kroshin apelsinų-bananų uogiene !!!

[Tortas]

Tortas, Aš šiomis formomis anksčiau ... atvėsinau virtą muilą !!!
Pasiėmiau čia
🔗
Bet manau, kad jie buvo matomi „Ikea“.