Veršiena iš žuvies su bulvėmis (pyragas, pailė)

Kategorija: Žuvies patiekalai
Virtuvė: Rusų
Veršiena iš žuvies su bulvėmis (pyragas, pailė)

Ingridientai

žuvies filė 1 kg
grybai 150 gr.
grietinės riebalai ir tiršti 4 šaukštai. l
balta duona 250 g
bulvės 500 g

Gaminimo būdas

  • Mes perduodame žuvį per mėsmalę su smulkiu tinkleliu, įpilame baltą bandelę, vėl per mėsmalę, įmaišykite bent 4 šaukštus. šaukštai grietinės, druskos, pipirų pagal skonį. Išvirkite grybus, kepkite su svogūnu, supjaustykite.
  • Iš žuvies kotletų masės darome maždaug 11–12 cm skersmens apskritimus, centre dedame grybus, atsargiai formuojame kotletus peiliu, pirmiausia apvoliojame miltuose, po to kiaušinyje, po to džiūvėsėliuose ir kepame, tada ant kepimo skardos ir mikrobangų konvekcijos režimu + bangos 70%, T 200 10 minučių.
  • Supjaustykite bulves ant Bernerio tarka, plonais kubeliais ir kepkite, tada druska.

Gaminimo programa:

Mikrobangų krosnelė Samsung

Pastaba

Kūnas - pavadinimas atsirado seniai - tarsi žuvis be kaulų, kūnas.
Pail, pie - abu pavadinimai teisingi. Pailas - rašomas, pyragas - tariamas, reiškia šiaudus.
Šaltinis
Veršiena iš žuvies su bulvėmis (pyragas, pailė)
Knyga - mano mamytė - Volovojus ( Titova) Maria Grigorievna.
..... Ir šiandien yra Agnijos Lvovnos Barto (Volova) metinės ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas