Įdarytos žuvys

Kategorija: Žuvies patiekalai
Įdarytos žuvys

Ingridientai

1 maža žuvis, idealiu atveju - doradas 1 kompiuteris
Balti grybai 2 vnt
pomidoras 1 kompiuteris
kietasis sūris 50-60 g
Pesto
baselikas 2-3 šakos
petražolių 2 šakelės
kietasis sūris 60-70g
pušies riešutai 2 šaukštai. šaukštai
česnako 3-4 dantys
daržovių aliejus 100-120 ml
druska

Gaminimo būdas

  • Pirmiausia paruoškite padažą:
  • Baselik, nuplaukite petražoles, nusausinkite. Sutarkuokite sūrį. Sutarkuokite nuluptą česnaką arba smulkiai supjaustykite. Riešutai neprivalomi: kepkite arba naudokite tokius, kokie yra.
  • Įdėkite visus ingredientus į puodelį ir sumalkite iki vientisos masės, greičiau su maišytuvu, aš susmulkinu maišytuvu, turiu jį senovinį, bet yra visiškai nuostabių priedų.
  • Jei nenaudojate viso padažo, jį 3-5 dienas galima laikyti sandariame inde. Na, jei ilgiau, tada šaldiklyje iki 1 mėnesio.

  • O dabar ruošiame tikrąsias žuvis.
  • Nulupkite ir nupjaukite žuvį iš nugaros - nuimkite kraigą. Pjaukite dantų krapštuku pabaigoje, gausite valtį.
  • Įdaras: virti kiaulienos grybai, nuluptas pomidoras, supjaustytas mažais kubeliais, tarkuotas sūris ir pesto padažas. Įdėkite porą skiltelių česnako ten, kur buvo žiaunos.
  • Kepkite 20 minučių silikoninėje formoje arba ant aliejumi ištepto pergamento.

Pastaba

Žuvį galite įdaryti bet kuo ir kuo. Šį įdaro būdą mačiau kažkokioje kulinarijos programoje. Pasirodo labai elegantiška ir šventiška.

lenok2_zp
Kokias kitas žuvis galite naudoti?
celfh

Citata: lenok2_zp

Kokias kitas žuvis galite naudoti?

pelengos, kefė, menkės ir kt. Ir žuvys turėtų būti su galva.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas