Kopūstai prezidentui

Kopūstai prezidentui

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Upėtakių arba lašišos filė	300-500 g
Savojos kopūstai	1 maža kopūstų galva
šaknys, prieskoniai sultiniui	skonis

Gaminimo būdas

• Neseniai žiūrėjau prancūzų filmą „Virėjas prezidentui“. Nepaisant prasto vertimo, per kurį buvo sunku perprasti įvykio prasmę, filmas man patiko. Įskaitant tai, kas ten yra, ką gaminti.
• Siužetas paprastas: graži moteris virėja Hortense stengiasi Prancūzijos prezidentą pavaišinti geriausiais nacionalinės virtuvės patiekalais. O į mūšį eina jaunos morkos su viršūnėmis, Savojos kopūstai ir lininės servetėlės, kuriose savo kulinarinius šedevrus virė prancūzų močiučių kartos.
• Norėčiau parodyti daugiau nuotraukų, nes viskas aišku be žodžių. Kur yra filmo kadrai, o kur nuotraukos iš mano virtuvės, manau, jūs galite tai suprasti.
• Vienintelis dalykas, kurį reikia paaiškinti, yra virimo sultinys ir laikas. Aš tiksliai nesupratau, kas yra filmuose, todėl iš sultinio iš kopūsto lapų (jo liko, kai kopūstus imdavau į lapus), kaip ir pačiame paprastame sultinyje, tiesiog įmesdavau sausų šaknų ir žalumynų. Sūdyta, žinoma, ir virta ant silpnos ugnies 40 minučių. Žuvies griežinėliai prieš dedant į lapus buvo sūdomi, pipiruojami ir apibarstomi citrinos sultimis.
• Taigi žiūrėkite:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Aš padariau puošnų kopūstų padažą (tai yra, kaip ir reikėjo) - viriau grietinėlę su šaukštu garstyčių, žiupsneliu muskato, trupučiu druskos, gabalėliu sviesto ir žiupsneliu miltų. Šiuo atveju galite padaryti viską, kas, jūsų manymu, yra tinkama. Iš savęs pasakysiu: kreminė yra gera! Tai tiesiog suteikia išskirtinį kopūstų paprastumą.

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Nacionalinė virtuvė

Prancūzų kalba

koks grožis ir rafinuotumas!
pažymėkite ir ieškokite kopūstų

[Melrose]

Melrose, dėkoju! Pabandyk tai. Paprasta ir rafinuota.
Ar manote, kad tai bus naudinga man atnaujinti?

kaip tu atspėjai? Aš esu personalo direktorius
gerai, būčiau sužavėta

[Melrose]

Melrose, na, tai reiškia, kad kai išeisiu į pensiją, nedarbas man negresia. Aš pradėsiu maitinti prezidentus!

[Ikra]

Ikrakoks įdomus receptas! Ir labai gražu! Labai ačiū, būtinai pabandysiu.

Ir tai tikrai Briuselio kopūstai, o ne „Savoyard“?

Labai originalus receptas, bet ar Briuselio kopūstai maži?

[Ira,]

Ira,prisijunkite prie klausimo - ar tai pikantiški kopūstai?

O, didžiaakis-eeee! Ištaisyta jau!

Čia !!! Ir aš ieškojau originalaus savojos kopūstų recepto! Dėkoju!

Irina! Labai įdomus receptas! Ar filmas įdomus? Ar verta pamatyti?

[Rick,]

Rick, Pažvelgiau 2 kartus. Vertimas blogas, bet aktoriai nuostabūs. Siužetas turi būti apgalvotas, kulinarijos detalės gali atrodyti ... abejotinos. Bet tai sieju su neraštingu vertimu į rusų kalbą, vertėjo neteisingu supratimu apie tai, kas vyksta. Ir istorija pamokanti, ir vis tiek rekomenduočiau filmą tiems, kurie domisi kulinarija.
gala10, pabandyk tai! Dviese jau nupjovėme pusę kopūsto galvos

[Irishka,]

Irishka, Oho! Visiškas mirtingumas! Na, man tai labai patiko! Ir kai aš sugalvojau padažą, aš taip pat mėgstu įdėti muskato riešutų (net į tešlą spezliui). Dar kartą ačiū už receptą!

[Kreminės]

Kreminės, mano smegenyse kažkas buvo apie kreminį padažą, kad jie įdėjo muskatą.
Aš čia lengva ranka Antonovka įsitraukė į kai kurias kulinarijos pamokas, todėl yra mokytojas, kuris yra tiesiog įvairių padažų magas. O kaip ir ką jis ten deda, aš visą laiką praleidžiu ... Lėtai užburia. Taigi aš peržvelgiau visas jo idėjas, kad pakartotų pojūčius. Kartą mes padarėme kažką panašaus su lengvai sūdyta lašiša.

Puikus receptas !!! Reikės pabandyti kaupti. Aš labai myliu savojos kopūstus. Iš jo gaminu tik įdarytus kopūstų suktinukus. Jis yra minkštas, jo nereikia iš pradžių virti, o tai sutaupo daug laiko ir pastangų.

[Rita]

Rita, Norėdamas didesnio elastingumo, viriau čia lapus.
... Aš nežinau apie Louisą, bet mano vyras, suvalgęs kopūstų, nusprendė išleisti dekretą. Pirma, prezidento, kad rytoj neitų į darbą

[Ikrai]

Ikrai, Aš tavęs nemyliu!

Sėdžiu, vartau artimiausios ateities receptus. Ir ji suvyniojo tavo ... išmetė nuotraukas, kaip visada ... ir ...

Prezidentas yra žmonių tarnas, jis negali neišeiti į darbą. Ir jūsų vyrukas neabejotinai jautėsi kaip ... Liudvikas XVIIIIIIIIIII iš tokio maisto gaminimo - jis veikia pats.

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas , turėsite sudaryti istoriją naudodami paveikslėlius savo žodžiais ir parašyti ant popieriaus lapo

Rita , taip, tik tironas! -859331943.html]

Na, aš jums daviau kūrybinę užduotį! Aš tikiu tavimi!

Labai viliojantis receptas! Mėgstu ir žuvį, ir kopūstus. Ačiū už tokį originalų receptą. Maitinkime savo vyrą prezidentu!

[Irochka]

Irochka, kopūstai - stebuklas, koks gražus! Nežiūrėk! Na, jūs esate pramogautojas!

Puiku! Puikus darbas!

[+ Gala +]

Larisa, ačiū! Mes bandome. Bet kai kurių niekada negalima pasivyti
+ Gala + ir ačiū už malonius žodžius!

[Ikra]

Ikra Irochka, receptas nuostabus, aš tikrai gaminsiu, tiesiog rasiu Savojos kopūstų ... Padažas yra nepagyriamas, muskato riešutas čia labai tiks.

[JuodaplaukėMergina]

JuodaplaukėMergina , dėkoju! Apie kopūstus šiame recepte: vis dar gali būti tokia galimybė. Paimkime, pavyzdžiui, didelę kopūstų galvą. Ir ištikimybės dėka išklotas pora trijų sluoksnių kopūstų. Paprasčiausias kopūstas, tikriausiai, taip pat yra įmanomas, tačiau jis vis tiek gali užkimšti žuvį su jai būdingu kvapu. Nors su jaunu vyru gali būti nieko. Mūsų draugas iš Amerikos (iš kurio žiūrėjau šį filmą ir įkvėpiau receptą) bandė pagaminti jį iš paprastų kopūstų, ir atrodė, kad jis irgi gerai pasiteisino. Bet jis paėmė labai subtilų kopūstų lapų kiekį.

taip super duper !!!
būtina paskelbti konkursą „Indai iš filmų“

Štai mes vėl einame!
Taip, aš ilgėjausi varžybų. Manau, ruduo mus kuo nors pamalonins?

Ooooooo puiku! Net nėra ko daugiau rašyti. Visi jau viską pasakė. Nunešiu prie jūsų žymių ir išvirsiu savoj kopūstą. Jei tai nėra slapta informacija, atsakykite, į kokius kulinarijos kursus jus vedė Antonovka?

Yra tokia „Kulinarinės atsakomybės partnerystė“. Šio neteisėtumo (tauriausia šio žodžio prasme) organizatoriai ir pristatytojai yra ne profesionalūs virėjai, o žurnalistai Dmitrijus Žuravlevas ir Andrejus Bugajkis. Pirmasis taip pat yra orientalistas, kurį laiką gyvenęs Kinijoje, o antrasis - vertėjas iš anglų kalbos. Ką jie ten veikia, protui nesuprantama! Be to, skirtinguose etapuose prie jų prisijungia įvairūs nuostabūs žmonės - vedantys kulinarinius tinklaraščius ir tiesiog dideli maisto gaminimo gerbėjai: Alena Spirina, Belonika, gastronomijos autoriai, vyno pirkėjai ir kt., Ir tt Apskritai, visada būna įdomu! Net jei nepakartosite, ką jie gamina namuose, vis tiek viską, kas įdomu, pakelsite virš vandens linijos.
Nuorodos nemesiu, visas koordinates galite rasti pagal pavadinimą ir pamatyti, ką jos ten veikia.

Irochka, ačiū už informaciją. Bandysiu rasti.

[Irina]

Irinao receptas ir vykdymas puikus!

[Tvist]

Tvist , dėkoju! Tik pavojingas pasirodė ... Vyras, kuris visą dieną vaikšto su griežtu suverenitetu veide ir leidžia dekretus
🔗

[Tvist]

Tvist , dėkoju! Tik pavojingas pasirodė ... Vyras, kuris visą dieną vaikšto su griežtu suverenitetu veide ir leidžia dekretus
-998116743.html]

Karlas Marxas yra teisus: būtis lemia sąmonę ...

Eik ir virk ką nors liaudiško? .. Priešingu atveju mes jo netenkame ...

Kažkas panašaus?

A-ahh! Tiksliai! Koks teisingas stiklas!
Vakar ką tik kepiau rugius su kmynais. Žinoma, ne Borodinskis, bet jis eis į silkę ...