Kopūstų salotos su liežuviu

[Kopūstų salotos su liežuviu]

Kopūstų salotos su liežuviu

Aisbergo salotos arba kopūstai 300 gr
Svogūnas 100 gr
Virtas kiaulienos liežuvis 1 (150 gr)

Marinatas
400 ml vandens
1,5 šaukštelio šaukštai cukraus
apie 0,5 cm storio citrinos griežinėlis

Supjaustykite svogūną kuo plonesniais pusžiedžiais. Sumaišykite marinatą, paskaninkite, paragaukite, jis turi būti maloniai rūgštus. Įmerkite svogūną į marinatą ir pamirkykite jame mažiausiai 2 valandas. Tada sulenkite sietą arba kiaurasamtį ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti.

Kopūstus (jaunus kopūstus, ledkalnio salotas) supjaustykite labai plonais makaronais, lengvai patrinkite rankomis (jokio fanatizmo!), Įpilkite paruoštą svogūną, liežuvį, susmulkintą plonomis juostelėmis (labai patogu tai padaryti filė peiliu) . Pagal skonį pagardinkite salotas druska, cukrumi (!), Actu (lengvai pabarstykite), alyvuogių aliejumi (bet kokia bekvapė daržovė) ir kekei ne daugiau kaip desertiniu šaukštu majonezo.

Kartą valgiau šias salotas restorane ir man labai patinka.
Dėl šių salotų mano vyras vakar valgė liežuvį pirmą kartą gyvenime ir net su dideliu malonumu! Čia!

Puikios, lengvos ir tuo pačiu originalios salotos. Jis užėmė vertingą vietą ant šventinio stalo.

Labai ačiū ir ne tik iš mūsų šeimos, bet ir iš kolegų!

Stella! Aš padariau salotas iš Pekino kopūstų ir paėmiau pagal jūsų receptą iškeptus liežuvius, taip pat įdėjau pusę obuolio (niekas jo nenorėjo valgyti. Labai greitos, lengvos ir skanios salotos, patiko net mamai, kas nemėgsta salotos.Ačiū už receptą

Nataša, geros sveikatos ir ačiū už patarimą!

Skanios salotos. Pagaminta vakarienei. Aš turėjau jautienos liežuvio, šiek tiek ledkalnio salotų ir šiek tiek kininių kopūstų. Labai lengvas, skanus, gaivus

Apie sveikatą, Yanochka ir ačiū už patarimą!