Pomidorų duona su kaskkavalo sūriu

[Pomidorų duona]

Pomidorų duona su kaskkavalo sūriu

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Miltai	300 g
Pomidorų sultys	100 ml
Vanduo	100 ml
Cukrus (melasa, medus)	2 šaukšteliai
Druska	2 šaukšteliai
Sausos mielės	1 šaukštelis
Alyvuogių aliejus	1 sekundė. l.
Origano	1 sekundė. l.
Česnakai (nebūtina)	1 sekundė. l.
PASIRENKAMA
Pesto	1 sekundė. l.
Susmulkinti prieskoniai (origano, masherka (?), Rozmarinas) arba pats čiobreliai	1 sekundė. l.
Kaškavalas (toks sūris) (tarkuotas arba supjaustytas kubeliais)	3 sek. l.

Gaminimo būdas

• Matyt, taip:
• Pomidorų duona(su kashkaval sūriu)
• Užfiksuosiu kulinarijos tekstą dabar
• Paruošimas:
• • Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje ir įpilkite cukraus. Palikite tešlą 10 minučių.
• • Įpilkite pomidorų sulčių, išmaišykite.
• • Persijokite miltus, suberkite česnaką, aromatinius prieskonius ir išminkykite viską iš elastingos tešlos, į kurią įpilkite aliejaus ir druskos. (jei naudojate „pesto“, tarkuotą kashkavalą, tada tuo pačiu metu įpilkite sauso česnako).
• • Suformuokite tešlą ir palikite 1 valandą puodelyje, padengtame aliejumi maistine plėvele.
• • Iškočiokite tešlą į stačiakampį ir padėkite kaskavos sūrio kubelius. Susukite ritinį.
• • Įdėkite ritinį į aliejumi išteptą duonos skardą (26 x 12), uždenkite aliejumi apklotu ir palikite dar 30 minučių.
• • Kepkite iki 210 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30–40 minučių.

Laikas pasiruošti:

30–40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė 210 С

Pastaba

-----------------
Ten recepto šeimininkės klausiama, ar jį galima kepti duonos aparate. Ji atsako, sūrį mesti galima tik po garso. signalas.

Tai nuoroda į originalų receptą iš Carina(Bulgarija) Italų virtuvė: 🔗
Aš taip pat noriu kurti .. gal šiandien ar rytoj nusipirksiu tokį sūrį ir gaminsiu.

Panašūs receptai

Ruginė kvietinė duona su pomidorų sultimis. (Esu gražus)

Pomidorų duona su žaliais svogūnais ir prancūziškomis žolelėmis (duonos virimo aparatas) (Vladislava)

Pomidorų duona su sūriu (duonos virimo aparatas) („Polus“)

[Lola]

dėkoju Lola!

Taip ir paaiškėjo pesto tai toks drėgnas pagardas iš įvairių žolelių ir kitų daiktų. Šiandien nusipirkau.

Taigi, frazės vertimas (ako izpolvate ir pesto, nasturgan qashqawal, tada įpilkite sauso česnako valgyti) veikiau taip:
jei naudojate „pesto“, tarkuotą kashkavalą, tada tuo pačiu metu įpilkite sauso česnako.

Visus ingredientus jau turiu, gal kepsiu rytoj.

čia kalbėjo apie pesto padažą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=267.0
Taigi, kas yra kashkavalas?

Kashkaval yra avies sūris, toks baltas, minkštas.

Čia yra darbo rezultatas. Aš dar nežinau, koks skonis, bet man patiko vaizdas ir jis kvepia didžiuliu skanumu


kitas kampas:


Kadangi dar neturiu duonos formelių, susukau vyniotinį ir įdėjau į torto formą, viduryje įdėjau dubenį. Riedėjimo galai užsidarė vaire.
Prieš įrodydama duoną (nelabai tinkama) patepiau šiuo pačiu pesto padažu.

Aš supjausčiau sūrį duonai ir sumaišiau su pesto bei česnaku:

[Čigonas]

Čigonas, be žodžių, spalvinga
O ką jūs ten turite dubenyje, salotose? O nuo ko?

Aš jums parodysiu skyrių. Vyras dar neatsirado, supjaustykite strėlę
Na, taigi duona su skylute pasirodė, todėl jums reikia įdėti kažką grožio ir naudingumo, paprastų salotų, bet mėgstamų: pomidorai, agurkai, svogūnai, pipirai, druska, majonezas.

Khe-khe .. cheto tai kontekste nėra duona .. tai pyragas ar kulebyaka, volelis .. Nežinau. Trumpai tariant, mes jį suvalgėme labai greitai kaip pagrindinį patiekalą su visokiomis salotomis. Riebus ir pasitenkinimą keliantis siaubas.
Trumpai tariant. Kodėl taip yra? Nedaug bandymų. Daug sūrio du. Tešlą reikia iškočioti storesnę nei trys. Tai, kaip supratau iš rezultato. Bet, mergaitės, šis suktinukas yra nepaprastai skanus, tuo labiau šiltas!
Aš vis tiek kepsiu, tešlą padidinsiu ir iškočiosiu storiau.

Gaila, kad neužuodžiate

[Lola]

LolaTikiuosi, kad dabar niekas neabejoja, kad taip yra duona

Bulgarų receptas šiek tiek pasikeitė (proporcijos ir tvarka).
Vakar minkiau pagal bulgarų instrukcijas, tai yra, skiedžiau mieles vandeniu ir t.t. Šiandien dariau taip, kaip paprastai tešla gaminama duonos gamintojams. Rezultatą galite pamatyti patys, dabar tai yra DUONA!



Pomidorų duona (su kashkaval sūriu)

Tešla:

130 ml vandens
150 ml pomidorų sulčių
1 valgomasis šaukštas l. Sachara
2/3 šaukštelio druska
1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių. Alyva
1 valgomasis šaukštas l. origano
1 valgomasis šaukštas l. sausas česnako
3,5 puodelio duonos miltų
1,5 šaukštelio. sausas mielės

Užpildymas:

50 g. avies sūris kashkaval
1 šaukštelis sausas česnako
1 šaukštelis pesto padažas

Įdėkite tešlos ingredientus į kibirą ir įjunkite „tešlos“ programą. Supjaustykite sūrį kubeliais ir įmaišykite pesto bei česnaką. Paruoštą tešlą iškočiokite (ne ploną!) Paskleiskite įdarą ir sandariai susukite. Sutepkite ritinėlio paviršių pesto padažu ir suberkite į riebalais pateptą indą, uždenkite folija ir palikite šiltoje vietoje 30 minučių. Prieš kepdami, pradėkite visą ritinį bambuko iešmu (giliau). Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 210C, 30 minučių.

Kitas vairo kampas:

Pamaniau, jei kas yra vertas tokios orkaitės, supjaustykite sūrį rupesniu, tada jis mažiau ištirps.

Malonūs žmonės! Na, bent jau kas nors atsakys, koks sūris gali pakeisti šį paslaptingą kaškavalą? Apėjau visus super-, hiper -... niekur neradau ...
Aš labai noriu tokios gražios duonos! ...

Ir ten super, paklauskite sūrio pardavėjo, kaip galite pakeisti avies sūrį kaškavalą. Gal jie žino

O štai patarimas izraeliečiams iš tnuvos. GĮ:

Kad patiekalas būtų mažiau kaloringas, „Collage Kashkaval“ galima pakeisti „Low Fat Emek Light“ arba „Low Fat Tal HaEmek Light“.

Masherka yra citrina arba kvapnus čiobreliai.

Kashkoval yra kietas sūris, panašus į šveicarų.