Išrūgų sūrio duona

Kategorija: Mielinė duona
Išrūgų sūrio duona

Ingridientai

Kvietiniai miltai 450gr
sausos mielės 1,5 val l
akmens druska 1,5 val l
cukraus 2 val l
pieno serumo 210ml
alyvuogių aliejus 1,5 st. l
kiaušinis 1 kompiuteris
smulkiai tarkuoto sūrio 120gr

Gaminimo būdas

  • Miltus persijokite, supilkite į pelėsį, užkaskite mieles ir cukrų kalvoje, ant dugno užpilkite druskos. Išrūgas įkaitinkite iki maždaug 37 laipsnių, sumaišykite su kiaušiniu ir sviestu, supilkite į formą (kur yra druska). Pridedu sūrio pagal signalą, šiek tiek užpilu ant bandelės, ji susimaišys. Mes laukiam! Duonos virimo aparatas „VICONTE VC-800“, šalies režimas, laikas3 val. 50 min., M / L, vidutinė pluta,

Laikas pasiruošti:

3val. 50min

Pastaba

Aš naudoju kitokį sūrį, kai jo turiu, ir parmezaną, ir rusišką, ir tt Labiausiai man patiko su pergalingu Poshekhonsky, labai aromatingu. Duona pasirodo vešli, erdvi, traškios plutos, beveik nesaldi.

Administratorius

Bet kaip žiūrite į sodrią, erdvią duoną su traškia plutele?
„OlyaMama“
Čia! Tik nuo viryklės, todėl nėra nupjautos nuotraukos. Ačiū administratoriui už nuostabią svetainę! Laimingų Naujųjų metų!
Nyutochka
Ačiū už receptą! Duona pasirodė tiesiog gigantiška !!!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas