Sternas
Atėjo mūsų eilė merdėti nuo karščio. Vyras iškart atsisakė karšto maisto. Taigi buvo naudojama pitos duona. Aš padariau kažką panašaus į shawarma, bet kitu formatu. Vokietijoje panašus dalykas parduodamas Turkijos užkandinėse ir vadinamas „Durum“. Dėl patogumo tai pavadinsiu

Pietūs lavaše

4 porcijoms

4 gana dideli pitos duonos lakštai
500 gr vištienos ar kalakutienos filė
1 didelis jaunas moliūgas
varškė su žolelėmis
4 žalių svogūnų plunksnos
4 dideli salotų lapai arba smulkiai supjaustyti ir tarkuoti kopūstai
1 paprika
2 vidutiniai pomidorai
„Cukinijų ir morkų mišinys salotoms“ (galima pakeisti marinuotu agurku)

Filė gausiai apibarstykite prieskoniais, druska ir pipirais. Apdorokite minkštikliu, supjaustykite maždaug 2x2 cm gabalėliais. Teflono kepimo skardą lengvai patepkite augaliniu aliejumi, įdėkite filė į ją ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° (konvekcija 180 °). Kai tik filė ims ruduoti, suberkite kubeliais pjaustytą cukiniją, išmaišykite ir kepkite, kol skystis išgaruos. Tai vyksta labai greitai. Procese galite maišyti porą kartų.
Lavašą plonai sutepkite varške su žolelėmis, pabarstykite smulkintomis daržovėmis - žaliaisiais svogūnais, salotomis ar kopūstais, saldžiąja paprika. Ant viršaus uždėkite mėsą ir cukinijas, tada cukinijų-morkų mišinį arba marinuotus agurkus, tada pomidorų griežinėlius.
Apvyniokite viską ir valgykite!

Lavašo pietūs Pietūs lavaše

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas