namai Kulinariniai receptai Mėsos patiekalai Mėsa aštriame šokolado padaže (šokoladas asorti) iš filmo „Šokoladas“

Mėsa aštriame šokolado padaže (šokoladas asorti) iš filmo „Šokoladas“

Mėsa aštriame šokolado padaže (šokoladas asorti) iš filmo „Šokoladas“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mėsa aštriame šokolado padaže (šokolado asortimentas) iš filmo „Šokoladas“

Ingridientai

veršiena (kiauliena) 500 g
balzamiko actas 1 valgomasis šaukštas
maltų juodųjų pipirų, druskos skonis
alyvuogių aliejus 3 šaukštai
šviežiai maltos kakavos pupelės 3 val. L
romas 100 ml
grietinėlės 33% riebalų 50 ml
aštrus mišinys (žr. tekstą) 1 šaukštelis
aitriosios paprikos 0,5 kavos l

Gaminimo būdas

  • Šokoladas (2000)
  • Režisierius: Lasse Hallström
  • Vaidina: Juliette Binoche, Alfredas Molina, Johnny Deppas
  • Mėsa aštriame šokolado padaže (šokolado asortimentas) iš filmo „Šokoladas“
  • 1. Supjaustykite mėsą porcijomis (kaip karbonadui), įtrinkite pipirais ir druska, įpilkite alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto mišinio ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas. Tada greitai kepkite (supilkite likusį marinatą į keptuvę) 3-4 minutes ant stiprios ugnies iš abiejų pusių.
  • 2. Paruoškite padažą: lygiomis proporcijomis sumaišykite malto cinamono, kvapiųjų pipirų, baltųjų ir rausvųjų pipirų, muskato riešuto, anyžių, ciberžolės ir gvazdikėlių. Pridėti čili.
  • Užvirkite romą, suberkite maltas kakavos pupeles ir virkite iki tirštumo. Įpilkite prieskonių, įpilkite grietinėlės. Maišykite iki vientisos masės, viską šiek tiek pašildykite ir supilkite padažą ant mėsos. Patiekite iškart.

Pastaba

Vidutiniškai reta mėsa su šokolado padažu - iš pirmo žvilgsnio, mažai derinamų dalykų. Bet patikėk, patiekalas stebėtinai harmoningas.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Aleksandra
Tvist,
Puikus receptas ir puikus filmas!

Ačiū už malonumą
Merri
Be žodžių!
Tvist
Aleksandra, Irisha, Ačiū už tokius malonius žodžius!
MariS
Kaip skanu turi būti !!! : girl_in_dreams: Ir kaip viskas gražu ir apetiškai atrodo !!!
Arka

Man patinka šis derinys! Turi būti skanu!
Tvist
Turi būti skanu!
Be melagingo kuklumo pasakysiu, kad taip

P.S. kur tu esi?
Gasha
Marish, labai apetiškas !!!
Tvist
Gasha, Labai ačiū!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas