Pieno viryklė - gaminimas „vandens vonelėje“

Keista, aš paprastai verdu trijų litrų stiklainį su pienu dviem indeliais, po pusę stiklainio, po 1-2 cm lieka šone.

priemonė

priemonė

Aš turiu Peterhofą, jei taip.

Aš turiu honoraro melžėją. matuojamas litro indeliuose. 1,5 skardinės telpa, bet iki dangčio pripildytas pieno butelis tinka ne visiems, lieka 200 ml pieno, tai yra, pieno gamintojas iš tikrųjų yra 1,4 litro.
nuėjo, užpylė pilną butelį vandens ir supylė į dviejų litrų skardines

Aš turiu autorinį honorarą. matuojamas litro indeliuose. 1,5 skardinės telpa, bet iki dangčio pripildytas pieno butelis tinka ne visiems, lieka 200 ml pieno, tai yra, pieno gamintojas iš tikrųjų yra 1,4 litro.
nuėjo, užpylė pilną butelį vandens ir supylė į dviejų litrų skardines

Aišku, aš tik pagalvojau, kad ir jūs turite Peterhofą. Mano yra tiksliai 2 litrai iki viršaus.

Šiandien nusipirkau būtent tokią pieno viryklę be švilpuko, tik ją žymi ne Stahlbergas, o Gipfelis

Aš ant agaro gaminau kakavą, bet apskritai planuoju javus. omletai ir kremai. Ir ištirpinkite šokoladą.

[Aleksandra,]

Šiandien nusipirkau būtent tokią pieno viryklę be švilpuko,

Aleksandra, pieno viryklė be dangčio?
Įdomu, kaip sužinoti, kad vanduo užvirė, jei nėra slinkties.
Kartais nenaudojau švilpuko - man atsibodo, tada pradėjau jį dėti, nes tada vanduo ne taip greitai užverda.
Jei vanduo užvirė, tada košė užliejo viršų ir sudegė.
Pieno viryklė yra graži!

Nėra švilpuko? Keista, bet kur pilti vandenį?

Na. yra skylė.

Skylė rankenoje, viršuje, ten atsidaro liukas, tada galite jį spustelėti.

Kai vanduo užverda, galite jį girdėti.
Arba galite apversti liuką ir pamatyti garą kaip iš virdulio snapelio.

Ant rankenos šono taip pat yra permatomas burbulas, pardavėja teigė, kad jame matomas vandens lygis - tačiau vandens nėra, net kai pilu iki akies obuolių, tik kondensuojasi garai. Man atrodo, todėl verdamas jis „nespjauna“, nes pripyliau daugiausiai vandens.

Apatinėje talpyklėje yra 400 ml. Nėra instrukcijų ...

Dangteliai taip pat nėra, bet nėra problemų, aš turiu daug stiklinių dangtelių.
Man patiko, kad jis turi storą dugną, ilgai palaiko šilumą. Šokoladą galima pašildyti, kad užpiltų saldainius, nuėmus nuo ugnies.

Į vandenį, kaip paaiškėjo, įeina 700 ml, tačiau su tokiu įdaru vanduo bėga. 600 ml kaip tik

Pirma košė, avižėlės su šviežiais vaisiais

[Aleksandra]

Aleksandrakaip apetiška !!! O kaip su grūdais ar grūdais?

Ir aš vis dar šienauju Teskomovsky pieno viryklės kryptimi, ai ... na, tiesiog negaliu nuspręsti, ar man to reikia, ar ne ...

[Vaikelis]

Vaikelis, tai 15 minučių avižiniai dribsniai

Ryte nubėgau į baseiną, viriau apie 10 ryto ir palikau uždengtą dangčiu jos pačios.
Atėjo 16.30 val. - košė dar labai šilta (likusioji). Taigi, jūs galite virti puode dėl storo dugno.

Mano pieno viryklėje per 3,5 valandos pagamintas kepamas pienas - 0,5% riebumo. Vanduo neišvirė.
Įdomu tai, kad jei leisite atvėsti iki 37 ° C ir fermentuosite su jogurtu, ar tai pavyks kaip varenetai, ar turėtumėte jį pilti į jogurto virimo aparatą ar lėtą viryklę ???

Įdomu tai, kad jei leisite atvėsti iki 37 ° C ir fermentuosite su jogurtu, ar tai pavyks kaip varenetai, ar turėtumėte jį pilti į jogurto virimo aparatą ar lėtą viryklę ???

Tai bus veiksminga, jei jį suvyniosite į antklodę ar ką nors šilto (tiesiai iš pieno keptuvės) ir paliksite per naktį. Aš darau tai toko fermentuotą keptą pieną, kai nėra jogurto gamintojo. Ryte gaunasi nuostabi tanki ir graži kekė

[rusja]

rusja, Ačiū už atsakymą

Beveik naktį išjungiau, todėl fermentacija buvo per karšta.
Padėjau jį ant medinės lentos, kaip kažkada Michalovas patarė apie grūdų garavimą, kad šiluma ilgiau išliktų, uždengta rankšluosčiu.
Ryte 5.30 pakeičiau pieno temperatūrą - 41C
Fermentuota su natūraliu jogurtu, 250 g / 2 litrams pieno, temperatūra tapo 38C
8 val. Patikrinau - jau jogurtas.
Šiek tiek pašildžiau ant viryklės, vėl jogurto temperatūra tapo 38C, palikau apvyniotą ant medinės lentos, kad išeitų tankiau

Temperatūra buvo matuojama bekontakčiu termometru-pirometru, nusipirkau šokoladui grūdinti

taip drąsiai ne tik keptą pieną, bet ir jogurtą / fermentuotą keptą pieną / varenetus, arba, kaip teisingai vadinama, galite užrašyti pieno viryklės turtą

[Aleksandra]

Aleksandra
įdomių eksperimentų
na, ir kaip rezultatas, fermentuotas keptas pienas jau yra paruoštas?
Ždemai

Taip, 10 ryto jau buvo tikras tankus fermentuotas keptas pienas
Supyliau į sietą, uždengtą 2 sluoksniais popierinių servetėlių, ir įdėjau į šaldytuvą ant puodo.
Tai bus išlydytas syuzma - sveriamas lydytas jogurtas / varenetai, nežinau, kaip teisingai pasakyti. Skirtingai - minkštas lydytas varškės sūris

Oho sveikinu
trys iš karto - tiek kepto pieno, tiek fermentinio kepto pieno ir minkšto kepto varškės. Ir jūs taip pat kažką su juo padarysite arba jau valgysite

[rusja]

rusjataip, aš specialiai gaminau iš lieso pieno - dabar turiu gana ribotą maisto pasirinkimą, todėl ypač kūrybingai kuriu receptus

Tai yra tarpinis produktas, dabar baigiamasis produktas - aš atsisakysiu prenumeratos, kai tik jis bus paruoštas, ir mes užmesiu nuorodą į nuotrauką ir receptą

Ždemai

Pranešu:

Merginos, perskaičiusi visą temą, teisingai supratau, kad visos pieno viryklės dirba tuo pačiu principu - vandens vonia. Bet vis dėlto kurią kompaniją geriau pirkti? Teskogo, Gipfel, Vitesse ar ....? Padėkite pasirinkti.

Nežinau, kaip brangu šiandien deviceaholics Aleksandra parodė spalvingą pieno viryklę su nuotrauka. Pabandysiu tai surasti dabar.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156306.1820

atsakymas 1832 m

Mačiau, bet nerandu internete. Bent jau sužinok kainą. Ji pritraukė ir mane. Aš naudoju „Gipfel“ ir „Teskom“ patiekalus, todėl spoksau į šias kompanijas.

Mano penkiolika šimtų buvo verta prekės ženklo „Gipfel“ parduotuvėje Europos prekybos centre

bet brangesnė nei kita įmonė

🔗

Aleksandra, ačiū už nuorodą ir atsakymą. Ar kada nors naudojatės „Teskom“ pieno virykle?

[Marusya]

Marusya , Kažkada turėjau aliuminio kastuvą su švilpuku su mažais vaikais, mano vyras prisipažino, kad visai neseniai jį išmetė, nes pienas nebuvo verdamas ir manų kruopos nuo to laiko nebuvo virtos

O kiti - ne, aš nenaudojau
Aš nusipirkau daugiau šokolado tirpimui, esu saldainių selekcininkė ir triufelių ekspertė))) tik dabar ne sezonas
Na, subtiliam kremui ir angliškam kremui, kur reikia gaminti vandens vonioje ...

Aleksandra, man patiko tavo pieno viryklė ir nuoroda į panašią. Ieškosiu .... pažiūrėjau nuorodą, ją galite užsisakyti internete. Nenoriu švilpti ...

[Marusya]

Marusya, Prisimenu, kad švilpukas labai erzino

o Aleksandra man labai patiko, o antrojoje man trūksta kepurės. o dugnas taip pat storas, eisiu ir vėl ieškosiu ...

Anya, mano taip pat yra be dangtelio, prie jos priėjo dangtelis iš savivarčio storu dugnu tos pačios įmonės Gipfel

Iš tiesų, atskirai nusipirkti dangtelį nėra problema ...

taip, tikrai yra tinkama danga ūkyje

[Aleksandra]

Aleksandra, belieka nusipirkti puodą !!!

Viskas, ir mane apėmė - nusipirksiu pieno viryklę. Pasakyk man, ar „Ikea“ yra pieno virimo aparatai?

[Aleksandra]

Aleksandra, belieka nusipirkti puodą !!!

Marusya, tikrai Sankt Peterburge yra „Gipfel“ parduotuvių, užeikite - dabar yra nuolaidos

[Aleksandra]

Aleksandra, žinoma, turi. Užeisiu ir pažiūrėsiu .... Ačiū.
Grypana, „Ikea“ nėra pieno viryklių.

[Grypana]

Grypana, „Ikea“ nėra pieno viryklių.

Ačiū, aš jau vaikščiojau po vietinę svetainę ir sužinojau, kad švediškas minimalizmas - jie neturi harmonijos, nepažįsta pieno viryklių, nevaldo košės.
Kitas klausimas arbatos virduliams - radau pieno viryklę indukcinei viryklei, bet ar ji tinka dujinei viryklei?

Kitas klausimas arbatos virduliams - radau pieno viryklę indukcinei viryklei, bet ar ji tinka dujinei viryklei?

Padarysiu. Nuvilkite nuorodą į puodą.

Padarysiu. Nuvilkite nuorodą į puodą.

Ačiū, radau išsamų aprašymą, taip, taip tikrai yra. Pieno viryklė niekuo nesiskiria nuo Berhoffo, skiriasi tik įmonė ir nurodoma indukcinė danga, tada aš ją perskaičiau. kuris tinka tiek elektrai, tiek dujoms. Nuoroda čia - 🔗

Grypana, pažvelgė. Nenoriu švilpti ....

Grypana, pažvelgė. Nenoriu švilpti ....

Aš kažkur susipažinau, Marusya ... Bet merginos parašė, kad švilpuką galima nuimti.
Taip pat nėra švilpukų, čia taip pat galite pamatyti, kaip jis atrodo, nesiskiria, tik nėra švilpuko - 🔗

Taip, aš pažiūrėjau. Tai tik puodas (kaušas) pienui virti. Jokių dvigubų sienų. Man taip pat patinka „Teskoma“

Tačiau merginos parašė, kad švilpuką galima pašalinti.

jei pašalinsite švilpuką, tada vanduo iš sienų užvirs daug greičiau, o tai nėra zvimbimas, o ypač jei išeinate iš virtuvės, tada troškintuvas gali degti dėl virinto skysčio.
Įpratau uždėti daliklį, tada švilpukas būna tylesnis

Sveiki!
Mane kankino virti košę ir tada nulupti aliuminio keptuvę. Perskaičiau šią temą ir parduotuvėje iškart po mano klausimo jie parodė net tris skirtingo tūrio melžėjus. Aš paėmiau didžiausią su dangčiu, kiti du buvo perpus mažiau ir be dangčių.
Kaina yra nuostabi 87 UAH. (11 dolerių). Tikrai nerūdijantis plienas (ne magnetas). Švilpukas nesisuka ir patogiai telpa į sandarumą. Tūris iki kraštų yra 2 litrai, skalės padalų viršutinė dalis yra 1,6 litro, padalijimai tiksliai atitinka tikrąjį tūrį. Marškiniuose yra 500 ml vandens, aš užpilu apie 400 ml, kad nepabėgtų. Nusprendžiau pilti vandenį iš čiaupo, kadangi tūris yra tinkamas tarp sienų, užvirsiu skalę su citrina.
Palyginimui, kitoje parduotuvėje pažvelgiau į „Teskomovsky“ pienininką, tūris toks pats, dangtis masyvesnis, kaina - 576 UAH.
Kol kas gaminau tik 3 kartus, proceso metu nuėmiau švilpuką, jis nervina vyrą.
🔗
🔗
🔗
🔗

Sveikiname didelę retenybių apimtį!

[Olyalya82]

Olyalya82
Prisidedu prie sveikinimų, skanių kruopų jums ir ne tik jiems
ir kaina, beje labai gera. demokratiškas, aš esu Bergneris - 2 m. pirko už 150 grivinų, Ašane ji už 25 grivinas. pigiau

Mergaitės, uragai !!! Man davė pieno viryklę

Mergaitės, uragai !!! Man davė pieno viryklę

Lorik sveikinu

Nataša, ačiū !!
Aš eisiu į Temka pradžią mokytis