Kiaulienos krūtinėlė, iškepta oro kondicionieriuje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos krūtinėlė, iškepta oro kondicionieriuje

Ingridientai

Kiaulienos krūtinėlė, kad tilptų į oro džiovintuvo dubenį.
Arba keli maži gabalėliai.
Prieskoniai, druska, citrina, česnakai.

Gaminimo būdas

  • Mėsą įtrinu druska ir prieskoniais, apliekiu išspaustu česnaku, citrinos pleištais.
  • Įmušiau mėsą į maišelį ir parai padėjau į šaldytuvą. Tarp jų dar porą kartų minkau mėsą maiše ir apverčiu.

  • Prieš kepdami išimkite citriną ir česnaką iš mėsos. Mėsos gabalas buvo skirtingo storio.
  • Mes dedame mėsą ant viršutinės oro kondicionieriaus grotelės. Norėdami gauti auksinės rudos plutos, pabarstykite mėsą šiek tiek purškiamo alyvuogių aliejaus.
  • Įsijungiu 40 minučių 180 * C temperatūroje. ir pareikšti jį į pasirengimą.
  • Pasirengimą tikrinu mezgimo adata.

  • Paaiškėjo du tokie nelabai dideli kepto kiaulienos pilvo gabalėliai.
  • Jie valgė karštą, kai kurie liko atvėsti sumuštiniams.

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

180 * C

Pastaba

Aš gaminu šią krūtinėlę labai dažnai, nes ji greitai iškepa ir be didelio vargo pasirodo skaniai.
Aš jums rekomenduoju gaminti maistą! Tokia mėsa visada skani!

fronya40
Aš tai padariau vakar vakare - skanu !! ir visai ne varginantis!
Administratorius
Citata: fronya40

Aš tai padariau vakar vakare - skanu !! ir visai ne varginantis!

Gaminkite ir valgykite savo sveikatai!
Sutinku - tai visai ne bėda, aš tai darau gana dažnai - gelbėtojas kiekvienai dienai, vietoj dešros Ir valgyti namuose, ir pasiimti kelią sumuštiniams - receptas visada veikia!
fronya40
Bet aš tai padariau vakar - įsidėjau į rankovę - užpyliau tarkuoto česnako, prieskonių, druskos, trūktelėjau, o AG, taip, negalima palyginti su dešra!
riešutas
Mergaitės, aš šiek tiek nesupratau - kepkite krūtinėlę tiesiai į maišelį?
Administratorius
Citata: riešutas

Mergaitės, aš šiek tiek nesupratau - kepkite krūtinėlę tiesiai į maišelį?

Ši parinktis labiau tinka orkaitei, o maišelis viršuje nesudaro auksinės rudos plutos! Tada jums reikia supjaustyti maišą ir pagaminti plutą po grotelėmis.

Aš tokią krūtinėlę verdu oro džiovyklėje, ji bus greitesnė laiku, remiantis 1-1,5 kg. mėsa. Tada mėsą patartina perkelti į įprastą maišelį ir jame atvėsinti, kad sultys nenuvarvėtų, o mėsa būtų prinokusi tvarkingai pjaustyti!
fronya40
Aš kepu tiesiai į rankovę. Viskas pasirodo puiku. Tiesa, gabalas buvo nedidelis - 700 gramų
Administratorius
Citata: fronya40

Aš kepu tiesiai į rankovę. Viskas pasirodo puiku. Tiesa, gabalas buvo nedidelis - 700 gramų

Kiek daugiau? Geriau mažiau, bet dažniau - bus šviežių gabalų, o mėsą gaminti ilgai neteks!

Skanaus!
Pasidalykite savo nuomone apie mėsos skonį
fronya40
Myasko negiria. Kvapas-mmmmmmmm. Švelniai pasirodė, vakare aš jau spėjau pasiglemžti sumuštinį! Rašau apie tai, bet jau 22 val. tu jau negali valgyti. ir taip pat kvepia .........
Administratorius

fronya40 - SUPER! Džiaugiuosi, kad tau patiko - gamink skanius skanėstus!
riešutas
Aš taip pat turiu mėsą paruoštą OOOOOOOOut, pasirodė labai skanu Maisto gaminimas orkaitėje režimu „Grilis su konvekcija“ 190 * - 1val. 15min.
Administratorius-Tanechka - kaip visada viršuje
Administratorius
Citata: riešutas

Aš taip pat turiu mėsą paruoštą OOOOOOOOut, pasirodė labai skanu Maisto gaminimas orkaitėje režimu „Grilis su konvekcija“ 190 * - 1val. 15min.
Administratorius-Tanechka - kaip visada viršuje

Labai džiaugiuosi, labai džiaugiuosi !!!

Džiaugiuosi, kad viskas jums pasisekė ir kad jums viskas patiko!

Riešutėlis, ačiū už malonius žodžius! Gaminkite sveikatai!
meilužis
Tanyuša, Aš taip pat kepiau ...
Pasirodė labai skanu.
Krūtinėlę, 2 valandas tiesiog laikiau marinate (viskas ant „akies“), o tada kepiau rankovėje.
SUPER !!!
Aciu uz recepta !!!
Gaminkime !!!
Kiaulienos krūtinėlė, iškepta oro kondicionieriuje
🔗
Administratorius
Citata: meilė

Tanyuša, Aš taip pat kepiau ...
Pasirodė labai skanu.
Krūtinėlę, 2 valandas tiesiog laikiau marinate (viskas ant „akies“), o tada kepiau rankovėje.

meilužis , puiku kaip! Ir net EG nereikėjo, vis tiek galima pasigaminti gėrybių, super!

Dėkojame, kad naudojatės receptu!
meilužis
Citata: Administratorius

meilužis , puiku kaip! Ir net EG nereikėjo, vis tiek galima pasigaminti gėrybių, super!
Aš kepiau jį AG .... (turiu vis dar naują), tik ... rankovėje.

Labai skanu ir sultinga !!!
Administratorius

Bet apie tai negalvojau - AG, ir net iki rankovės! Ačiū - tikrai pabandysiu!
Lisichkalal
Ačiū už receptą.
Paėmiau nedidelį krūtinėlės gabalėlį, 400 gramų, ištepiau druska ir pipirais ir palikau per naktį šaldytuve.
Ryte ištraukiau, ištepiau įvairių žolelių ir prieskonių mišiniu (baziliku, česnaku, baltaisiais pipirais, čili, čiobreliu, įtrintu skiedinyje) ir 40 minučių AG. Po 20 minučių ji ją apvertė.
Pasirodė labai apetiška, aromatinga ir skrudinta. Aš jo nepurškiau aliejumi, riebalų jau yra tiek, kad verda tiesiai ant gabalo paviršiaus)))
Kiaulienos krūtinėlė, iškepta oro kondicionieriuje
Administratorius

Dėkoju! Gaminkite savo sveikatai!
ANGELINA BLACKdaugiau
Įdegis, Nusipirkau grilio dangtį ir noriu išvirti krūtinėlę pagal jūsų receptą. Kyla klausimas - koks atstumas tarp ventiliatoriaus grotelių ir mėsos gabalo? - klausiu norėdamas pasiimti kepimo indą.
Administratorius

Natašanuo mėsos iki spiralės, apie 3–5 cm
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Administratorius

Nataša, nuo mėsos iki spiralės apie 3–5 cm
Uh-huh ... Rytoj aš bėgsiu krūtinę)) BoyusA Aš vis dar turiu oro džiovintuvo entavą ...
Administratorius

Pirmas kartas yra baisus
ANGELINA BLACKdaugiau
Taip, aš jau bandžiau ką nors padaryti. Na, tokie vis tiek juokingi bandymai ... Aš gaminau ant grotelių keptas paprikas, ant grotelių keptą obuolį. Norėjau paruduoti dešreles - nepavyko - jos nekepė, tik gerai sušilo (10 minučių nustatė 175 * C + 5 minutes 200 *) Na, aš nežinau ... Nesuprantu, kiek laiko ir kokią temperatūrą reikėtų nustatyti. )))
Administratorius

Nataša, bet kokiu atveju, norint pradėti ruduoti, produktas pirmiausia turi gerai sušilti. Šaltas produktas neparuduos plutos, tai nėra karšta keptuvė, kurioje mėsa įmetama į karštą aliejų, o mėsos ir keptuvės kontaktas yra greitas.
Oro keptuvė kepa karštu oru.

Štai kaip aš keičiu temperatūrą kepimo metu

Kiaulienos krūtinėlė, iškepta oro kondicionieriuje„Shawarma“ („shawarma“) iš raudonos mėsos vištienos oro kondicionieriuje
(Administratorius)


Pirmiausia įjungiame AG 220–230 * C temperatūroje, kad procesas vyktų toliau, o mėsa greitai sušiltų ir pradėtų kepti. Aš nustatiau laiką 60 minučių, o to visiškai pakanka.
Po 20 minučių aš nuleidžiu temperatūrą iki 175 * C ir kepu dar 10–15 minučių. Dabar mėsa bus kepama viduje.
Po 10 minučių sumažinu temperatūrą iki 150 * C ir kepu tokioje temperatūroje iki pabaigos, dar apie 10–15 minučių
Anastasenok
Taip pat rekomenduočiau maistą dėti į įkaitintą, jis skanesnis. Daugiausiai 10 minučių.
ANGELINA BLACKdaugiau
Mergaitės, ar tai reiškia, kad produktas turi būti bent kambario temperatūros? Dešros, kurias turėjau iš šaldytuvo (tikriausiai todėl jos netapo raudonos, o tik sušilo)




Citata: Anastasenokas
Taip pat rekomenduočiau maistą dėti į įkaitintą, jis skanesnis. Daugiausiai 10 minučių.
Anastasijair į tai taip pat atsižvelgsiu.
Anastasenok
ANGELINA BLACKdaugiau, ne, bet kokios temperatūros produktas. Tiesiog pirmiausia reikia pašildyti oro džiovintuvą ir gauti mėsos plutą. Priešingu atveju jis išdžius kaip karštas plaukų džiovintuvas. Be to, dangtelio galia yra per maža, palyginti su suaugusiųjų oro džiovintuvu. Iš esmės jis gamina prastai. Aš įdėjau jį į multivarką ir net paėmiau animacinį filmą kepimui. Tiesą sakant, aš tai darau.

Nors administratorius tikriausiai bus skanus ant geležies ...
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Anastasenokas
Nors administratorius tikriausiai bus skanus ant geležies ...
Taigi išmoksiu gaminti gėrybes net ant geležies ... Būtų kur stengtis))
Anastasenok
Jei turite orkaitę, neturėtumėte kvailioti su dangčiu. Rezultatas bus blogesnis
ANGELINA BLACKdaugiau
Nenoriu daryti krūtinėlės orkaitėje. Aš tai darau multivarke. Aš tai daryčiau grilyje.
kisa205
Aš taip pat darau multivarke ant kepinių, o ant viršaus - oro kondicionieriaus dangtelį. Tai yra gera pluta.
ANGELINA BLACKdaugiau
Aš darau neteisingai. Mano neiškepė.

Krūtinėlė daugiabučeryje „Brand 37502“ (ANGELINA BLACKdaugiau)

Kiaulienos krūtinėlė, iškepta oro kondicionieriuje
Administratorius
Citata: Anastasenokas
Nors administratorius tikriausiai bus skanus ant geležies ...

Supratau užuominą, kurią pagalvojau
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Administratorius
Nuėjo pagalvoti
Įdegis .. pagalvok, kokią temperatūrą reikia nustatyti ant lygintuvo?
Administratorius
Ir tai taip pat
eta-007
Administratorius, Tanja! Ačiū už receptą. Kaip aš to nemačiau anksčiau! Apskritai čia turime senų pamirštų receptų sandėlį!

Dėl tokio atvejo išsivežiau ilgai nenaudotą oro džiovintuvą! Antrasis pamirštų dalykėlių gyvenimas

Kepimas 20-10-10. 235-180-150. Greitis didelis.
Kiaulienos krūtinėlė, iškepta oro kondicionieriuje
Administratorius
Sveta, tavo tiesa Mes nesilaikome senų receptų, bet ten ... idėjų saugykla

Tavo sveikatai! Krūtinėlė labai graži.
Tikiuosi, kad grilio nepadėsite į tolimą kampą
eta-007
Citata: Administratorius
Tikiuosi, kad neišvalysite grilio tolimame kampe

Dabar tikrai ne! Du kartus iš eilės tai pravertė: aš gaminau fermentuotą arbatą iš rožių žiedlapių ir, žodžiu, po savaitės, pasirodė ši nuostabi krūtinėlė!

Taip! Anksčiau cukrus buvo saldesnis! Vanduo drėgnesnis! Receptai yra lengvesni ir skanesni!

Ėjau ieškoti kažko kito 2012–2015 m.! Paprasčiausias ir skaniausias. Ir tada mes karščiuojame. Nenori gaminti!
Administratorius
Citata: eta-007
Taip! Anksčiau cukrus buvo saldesnis! Vanduo drėgnesnis! Receptai yra lengvesni ir skanesni!

Na, tai sena tiesa ... ir žolė žalesnė

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas