Žirnių sriuba su rūkyta mėsa lėtoje viryklėje („Panasonic SR-TMH 18“)

Žirnių sriuba su rūkyta mėsa lėtoje viryklėje („Panasonic SR-TMH 18“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Mėsa (šviežios kiaulienos šonkauliai)	300 g
Rūkyti šonkauliai	300 g
Žirniai sveiki arba geltonos pusės sausas (nemirkykite iš anksto)	1 stiklinė iš multivarko
Smulkiai supjaustykite svogūną	1 kompiuteris.
Supjaustykite morkas į apskritimus	1 kompiuteris.
Saldieji pipirai, stambiai supjaustykite (galima naudoti iš šaldiklio)	1/2 vidutinio
Švieži raudoni pomidorai (supjaustyti gabalėliais) gerai naudoti saulėje džiovintus pomidorus su prieskoniais	2-3 vnt.
Stambiai supjaustykite bulves	2-3 vnt.
Druska, prieskoniai pagal skonį
Švieži žalumynai

Gaminimo būdas

• Gatavam patiekalui - grietinė ir (arba) skrebučiai tiesiai į lėkštę.
• Aš įdedu visus produktus į multivarkinės keptuvę (išskyrus vaistažoles), užpilu reikiamą kiekį šalto vandens ir įjungiu multivarką troškinimo režimu 3 valandas.
• Aš nustatau laiką su marža, multivarką visada galima išjungti vėliau, jei sriuba bus paruošta anksčiau.
• Sriubos pasirengimą nustatau pagal žirnių pasirengimą - pasirengimo laipsnį. Arba tiesiog minkšti žirniai ant kąsnio, arba prieš bulvių košę jums reikia virtų žirnių. Aš visada renkuosi vidurinį variantą - yra sveiki žirniai, o tuo pačiu ir virti žirniai.
• Tai trunka apie 2–2,5 val. Tuo pačiu metu bulvės ir daržovės nėra virtos ir lieka nepažeistos.
• Virimo pabaigoje ragauju, dedu druskos, prieskonių, salierų (petražolių) bet kokia forma - šviežių, džiovintų, ledų.
• Leiskite jam sėdėti dar 5-10 minučių - ir jūs galite patiekti jį ant stalo.
• Į porcijuotas lėkštes galite įdėti grietinės ir atskirai patiekti baltos duonos skrebučius.
• 

Pastaba

Aš tokią sriubą verdu periodiškai, ji visada būna skausmingai skani - virtų žirnių skonis ir rūkytų šonkaulių skonis ir kvapas!
Puikaus apetito, visi!

ačiū už skanų receptą!



Aš jau keletą kartų gaminau žirnių sriubą pagal jūsų rekomendacijas - tai būtent ta, kurią dieviname mūsų šeimoje.

šiek tiek pakeitė proporcijas, mums patinka šaukštas stovėti.
žirniai Aš paimu 3-4 daug puodelių ant pilno kelių puodų. nemirkykite.
Mėsai imu tik rūkytus šonkaulius.
o tada viskas pagal receptą - daržovės, prieskoniai, žolelės pagal skonį.

Aš ruošiu režimą TARPINIMAS, nustatau 3 valandoms, bet dažniausiai išjungiu anksčiau.

Valgyk savo sveikata, patenkintas pasirodymu!

: labas: Aš taip pat noriu pabandyti virti žirnių sriubą, bet dar neišbandžiau jos animaciniame filme. Turiu klausimą, 1 st / daug žirnių, kiek vandens paėmėte? Dėkoju.

[VS NIKA]

VS NIKA
Įeisiu, kol nėra nė vieno. Pasiėmiau 1 stiklinę mažam animaciniam filmukui.

: labas: animacinis filmas 2,5 litro?

Ir, gerai, taip ... Aš turiu mažą Paną.

: labas: supratau. Turiu „Polaris 508“, išbandysiu 1 st / multi, kaip jūs rašėte, man tai labai nepatinka.

Pats „multivarko“ receptas iš visų galimų žirnių sriubos: pakraukite viską iškart, atidarykite per tris valandas ir viskas! Ir skaniausia! Ačiū!

Gaminkite ir valgykite sveikatos labui

[Administratorius]

Administratorius Tatjana, pasakyk man, kiek dubenėlių yra skirtas tavo receptas? Mes turime „Polaris 508“ animacinį filmą.

Na, šiandien jūsų multivarko vardas taip pat nieko nesako, jų yra daug ir įvairių!

Paprastai sultinį verdu 250–300 gramų mėsos ir 2–2,5 litro vandens. Taigi tiksliau bus pasakyti.
Tai senas receptas, ir aš viriau sriubą „Panasonic“ multivarke.

Svarbu žinoti paruošimo principą, o ingredientų ir sriubos kiekį visada galite pasirinkti patys.

Na, jūs visi mane erzinote, rytoj, tai yra, šiandien aš tikrai gaminsiu.
Ačiū už receptą.

Labai ačiū už receptą.Pasirodė labai skani sriuba, o svarbiausia - greitai.
Aš tai padariau be paprikų ir kartu su pomidorais įdėjau pomidorų pastos. Aš neturėjau laiko įdėti žolelių ir prieskonių, todėl jie išdrįso.

Labai ačiū už receptą. Pasirodė labai skani sriuba, o svarbiausia - greitai.
Aš tai padariau be paprikų ir kartu su pomidorais įdėjau pomidorų pastos. Aš neturėjau laiko įdėti žolelių ir prieskonių, todėl jie išdrįso.

Tavo sveikatai!
Kitą kartą pabandykite gaminti pagal receptą, vietoje makaronų ir tikrai žalumynų įdėdami pipirų, pomidorų - ir pamatysite, kiek pasikeis sriubos skonis, ji taps sodresnė, aromatingesnė

bet tokios sriubos negavau visai, žirniai liko kieti ir visai neužvirė ((((net nežinau apie ką galvoti, žirniams ar receptui, troškindama viriau tris valandas) ir padėkite dar pusantros valandos)
Kaip virti žirnius, kad jie virtų bulvių koše?
gal pomidorai davė rūgšties, kuri prisidėjo prie žirnių nevirškinimo?

Pabandykite iš anksto mirkyti žirnius vandenyje per naktį, 12 valandų, o tada paguldykite viską su receptu. Tokius žirnius reikėtų išvirti.
Nemėgstu trintų žirnių, todėl dėjau žirnius nemirkydama, turėjau pakankamai laiko virti sriubą.
Galite nustatyti laiką iš karto daugiau, pavyzdžiui, 4 valandas.

Faktas yra tas, kad žirniai buvo mirkyti ir stovėjo visą naktį, ryte nusipirkau rūkytą mėsą, žalius šonkaulius, apskritai viskas buvo pagal receptą, padidino laiką, sriuba pasirodė labai skani, bet žirniai yra kieti, aš vis tiek manau, kad žirniai yra tokie, arba žali pomidorai davė rūgšties, kuri sutvarkė žirnius, nors bulvės išlaikė savo formą, tačiau tuo pačiu metu jie tirpsta burnoje

Skaldytus žirnius paimkite pusiau ir pamirkykite. Aš visada gaminu su pomidorais, mieliau juos troškinu su kitomis daržovėmis.

Bet kokiu atveju ačiū už receptą))) dabar aš karikatūroje troškinsiu kopūstus su grybais

beje, receptas nėra paruoštas kopūstams troškinti?)))

Žmonės, aš esu vegetaras, todėl mano racione dažnai būna žirnių. Aš ją verdu kiekvieną dieną ir supratau, kad gerai išvirusiems žirniams nereikia daug vandens, aš jį dedu palaipsniui, kaip reikia! Įpylę vandens kaip sriubą, net ir ilgai virdami, gali likti kietų dalelių. Tiesa, dabar aš visiškai nesivarginu, lėta viryklė viską reguliuoja pati, vakare aš dedu žirnius nemirkytus - ryte, prašmatni žirnių tyrė! Ačiū forumui, kitaip aš ir toliau išradinčiau ratą!

Tai aš niekada nepastebėjau, kad ilgai gaminant žirniai liktų žali. Mano žirniai įprastame puode ant dujų 25–30 minučių verdami beveik iki bulvių košės (net nemirkant) ir ramiai verdant. Tik aš nevalgau žirnių tyrės, jos netoleruoju - todėl niekada neviru be kontrolės, bet taip, kad būtų galima patikrinti pasirengimą, kad jis būtų paruoštas, bet neužviręs. Štai kodėl aš nustojau jį virti greitpučiuose.

Verdant nerekomenduojama nuolat pilti vandens į sriubas, ypač šaltą, todėl sriubų virimas kuriam laikui sustabdomas, o gausus sriubų skonis, kuris palaipsniui kaupiasi gaminant, išplaunamas. Geriau įdėti visus produktus iš karto (arba paeiliui) ir tada pilti vandenį, kol sriuba bus pakankamai tiršta. Jei vis tiek reikia įpilti vandens, tada įpilama tik verdančio vandens, kad virimo procesas nesustotų.
Tada troškinant išliks sodrus sriubos skonis ir iš tikrųjų bet koks patiekalas.

Kalbėjausi su mama, ji linkusi manyti, kad tokie žirniai buvo sugauti)))

Bet troškinti kopūstai pasirodė labai geri)))

[VS NIKA]

VS NIKA
Įeisiu, kol niekas nebus. Pasiėmiau 1 stiklinę mažam animaciniam filmukui.

Ačiū. Aš taip pat turiu šiek tiek „Panasonic“, jai, deja, nėra pakankamai receptų.

Ačiū. Aš taip pat turiu šiek tiek „Panasonic“, jai, deja, nėra pakankamai receptų.

Tavo sveikatai! Taigi mes patys sugalvojame receptus. Maždaug tai, ką gaminame ant viryklės, perkeliame į daugialypį viryklę, pagrindinis kepimo principas yra suprasti ir programas

Bet troškinti kopūstai pasirodė labai geri)))

Ar virdami kopūstus maišėte? O koks kepimo laikas?

Ar virdami kopūstus maišėte? O koks kepimo laikas?

Multivarkas veikia be spaudimo, bet kuriuo metu galite atidaryti procesą ir įsikišti. Kopūstus geriau išmaišyti, kad nebeliktų skysčio pertekliaus ir kopūstai būtų troškinti su daržovėmis aliejuje - jie bus daug skanesni nei jūsų pačių sultyse ir kai turėsite daug savo sulčių