Raudonųjų pupelių sriuba - „Lobio“ („Panasonic SR-TMH18“)

Raudonųjų pupelių sriuba - „Lobio“ („Panasonic SR-TMH18“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: gruzinas

Ingridientai
raudonos pupelės	2,5 šaukštai.
Svogūniniai svogūnai	2 vnt.
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Česnakai	2 gvazdikėliai
Žalieji:
kinza	4-5 šakos
salieras	2-3 balai
pikantiškas	2 šakelės
mėtų	2 šakelės
Aitri aitriosios paprikos	skonis
Druska	skonis
Vanduo	2 l
Graikiniai riešutai (nebūtina)	100 g
Vyno actas (natūralus)	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Taurė iš multivarko.
• Pupelės - 2,5 puodelio kelias valandas mirkykite šaltame vandenyje.
• Įdėkite multivarką į puodą ir leiskite jam virti 5 minutes „garo“ režimu. Išpilkite pirmąjį vandenį, todėl pupelių patiekalai geriau įsigers.
• Smulkiai supjaustykite svogūną ir patroškinkite augaliniame aliejuje. Įpilkite pupelių ir užpilkite vandeniu iki žymės 6. Nustatykite „troškinimo“ režimą. Troškinimo laikas priklauso nuo pupelių rūšies. Vidutiniškai tai yra 2 valandos.
• Skiedinyje arba maišytuve sumalkite žoleles, česnaką su druska ir raudonaisiais aitraisiais pipirais. Jei neturite šviežių žolelių, galite naudoti sausas.
• Kai tik pupelės tampa minkštos, jas reikia sutrinti, bet ne iki tyrės būsenos, gerai, jei randama atskirų pupelių. Jei norite, įpilkite 0,5 puodelio graikinių riešutų. Bet ir be jų pasirodo skanu.
• Įdėkite paruoštas žoleles, virkite ant "garų" dar 10 minučių ir išjunkite. Galite kurį laiką palikti kaitinti.
• Šiuo metu įpilkite šaukštą natūralaus vyno acto.
• Actą galima pakeisti rūgščia slyva -tkemali arba įdėti šaukštą paruošto tkemali.

Gaminimo programa:

Multivarkas SR-TMH 18

Pastaba

Lobio dažnai ruošiamas kaip užkandis. Tačiau yra ir lobio sriuba, labai skanus ir sotus pirmas patiekalas. Ypač gerai tinka žiemą: karštas plikymas su pita duona, marinuotais agurkais, marinuotu sūriu (pavyzdžiui, suluguni, kubilais, ožkos sūriu). Jūs taip pat galite virti ant viryklės, geriausia puode ar ketaus.
Gaminkite ir valgykite savo sveikatai!

Panašūs receptai

Pupelės (žaliasis lobio) su kiaušiniais (Elenka)

Lobio gruzinų ir armėnų kalbomis (Gayane Atabekova)

Lobio arba pupelės gruzinų kalba (su riešutais) (Elenka)

Labai gerai, kad radau šį receptą!
Tiesiog „Post“ yra aktualu. Tiesa, mano lėta viryklė yra kitokia, bet bandysiu pritaikyti gaminimą, manau, kad tai pavyks!

Kaip aš galėjau nepastebėti tokio yummy !!!!! Mano teta Gruzijoje tai virė - valgiau su tokiu malonumu, bet nespėjau paklausti konkretaus recepto (5 kl. - kokie receptai?) Įdėsiu pliuso ženklą, o rytoj galime eiti į turgų raudonosioms pupelėms

[Lillay]

Lillay Mačiau tai per vėlai, bet tikiuosi, kad tau patiko.
Scarlett Žinoma, mielas, bet ir sveikas ...

Apskritai, aš NUOKAU visus ankštinius augalus !!!!

Tai nuostabu ... Mano namuose jie taip pat mėgsta baltąsias pupeles ir raudonąsias pupeles, žirnius ir lęšius ... Juose taip pat yra baltymų ir mikroelementų, vien tik nauda.

O „iki 6“ yra litrais? Ir dar vienas dalykas: paprasti akiniai ar keli?

Parašiau multivarko receptą, todėl nurodžiau tokias vertybes. Iki 6-osios žymos tai yra maždaug 1,2 litro (galima šiek tiek daugiau). Pupelės buvo matuojamos su daugialypio stiklo stiklinėmis.
Jei darau 2,5 litrų puode, įdėjau 2 pilnus 250 g puodelių pupelių. Šie skaičiai yra apytiksliai, nes verdant galima įpilti vandens. Kažkas mėgsta storesnį, o kažkas - plonesnį. Svarbiausia yra išvirti pupeles taip, kad gautųsi sriuba - tyrė, o atskiros pupelės neplauktų vandenyje ir skaniai jas užpildytų.
Skanaus!