Turkijos raudonųjų lęšių sriuba VES multivarke SK-A14 - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Turkijos raudonųjų lęšių sriuba daugialypėje viryklėje VES SK-A14

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: turkų

Ingridientai
Skaldytas persiškas raudonasis lęšis	170 g (1/3 pak.)
Daržovių aliejus	4 šaukštai. l.
Lemputė	1
Morkos	1
Jautienos minkštimas	400 g
Bulvės	5 vnt., Vidutinis
Petražolės	ryšulėlis
Saltas vanduo	1,5 - 2 l

Dalinuosi receptu, kurį gavau, galima sakyti, iš pirmų lūpų - mano draugas neseniai gyveno Turkijoje, kurdamas turkų virtuvę, taip pat prisijunkite prie mūsų.
Virimo kepimas.
Kubeliais supjaustykite svogūnus, morkas, supjaustykite petražoles, kepkite viską aliejuje, naudodami programą „Fry“, atidarydami dangtį 15 minučių,
pridėti smulkintos mėsos, pridėti prieskonių „prie mėsos“ (džiovinta paprika, mairūnas, rozmarinas, kalendros sėklos, juodieji pipirai)
kepkite dar 10-15 minučių. Bendras kepimo laikas yra maždaug 25-30 minučių.
Į dubenį supilkite pusantro litro šalto vandens arba 2 litrus, įpilkite lęšių. Lęšių skalauti nereikia. Turiu „Mistral“ lęšių, paimu trečdalį pakelio.
ir bulvės, supjaustytos gabalėliais (kubeliais, kurių dydis yra piršto falanga),
Mes pasirenkame „Sriubos“ programą, nustatome laiką 60 minučių.
Sriuba paruošta!
Virimo metu iš pusantro litro vandens išvirė 150 ml vandens. Aš turiu visus indus su matavimo žymėmis, todėl kai jį iš dubens piliau į keptuvę, buvo aišku, kiek vandens sumažėjo.
Tai reiškia, kad žmonės sako, kad sriuba užverda SVORIS.)
Prašau eik prie stalo!
Lęšiai suteikia sultiniui kreminę, subtilią tekstūrą, o tai tik puikios ponios ir ponai!