Virtas sūrio pyrago pyragas

[Tešla]

Virtas sūrio pyrago pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: ukrainietis

Ingridientai
Tešla
sviesto	100gr
Granuliuotas cukrus	100gr
kiaušinis	1 kompiuteris
medus	1,5 šaukštai. šaukštai
Grietinė	3 šaukštai. šaukštai
miltai	350-400gr
kepimo milteliai	1,5 šaukštelio
Kremas
minkšta varškė	500gr
kiaušinis	1 kompiuteris
sviesto	100gr
kukurūzų krakmolas	2 šaukštai. šaukštai
cukraus	150gr
vanilinio cukraus	2 pakuotės

Gaminimo būdas

• Lubany receptas su sausainiu
• Pyragų paruošimas:
• Minkštą sviestą išplakite su cukrumi, įpilkite kiaušinio, grietinės, medaus.
• Miltus persijokite su kepimo milteliais ir supilkite į skystą masę.
• Užminkykite minkštą, lygią tešlą. Apvyniokite plastikine plėvele ir valandai laikykite šaldytuve.
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
• Padalinkite tešlą į 3 dalis.
• Kiekvieną dalį uždėkite ant kepimo popieriaus, šiek tiek išlyginkite rankomis ir uždenkite antru lakštu
• susukite popierių į stačiakampį, kurio dydis yra 26 x 21.
• Pyragus kepkite įkaitintoje orkaitėje 7-10 minučių arba kol pagels
• Atvėsinkite ant grotelių.
• Įdaro paruošimas:
• Sumaišykite visus ingredientus, pradedant varške, sumaišykite iki vientisos masės (kad nebūtų krakmolo gabalėlių).
• Troškinkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami 10–15 minučių, kol kremas sutirštės
• Surinkimas:
• Pyragėlius patepkite karštu kremu ir palikite per naktį mirkti ne šaldytuve
• Išmirkytą pyragą supjaustykite porcijomis (pyragaičiais), papuoškite šokoladu, riešutais ir kt.

Pastaba

Iš pradžių nusprendžiau, kad šokiai nebus tinkamo aukščio: kepdami pyragai šiek tiek pakilo, bet vis tiek buvo ploni. Bet ateikite, kas gali būti, ištepti ir palikti per naktį. Dėl to grietinėlė įsigėrė į pyragus, jie tapo erdvūs, minkšti ir labai skanūs, gatavo pyrago aukštis yra 6 cm. O varškės, vanilės, medaus derinys yra tiesiog stebuklingas
Merginos! ir nelaikykite šokių šaldytuve!

Panašūs receptai

Sūrio pyragas "Du šokoladai" (Aleksandra)

Sūrio pyragas su meduoliais (nadin123)

Vienos sūrio pyragas iš A. Seleznevo („Rada-dms“)

Tikrai pabandysiu!

Aš labai norėčiau tai patikti "

Ir aš padariau tokį šokį! Receptą pasiėmiau forume „Maisto gaminimas namuose“. Labai skanus !!!! Kremas ypač įdomus !!!! Dėkojame, kad priminėte apie tokį yummy !!!

Nesupratau, ko reikia kremui, o ko - testui? sviesto 100 gramų abiem atvejais?

Kremas ypač įdomus !!!!

Aš taip pat buvau labai sužavėtas kremu. Iš pradžių net buvau sutrikęs, kai jis tapo labai skystas. Taip pat prisiminiau, kad kuo ilgiau verdate krakmolą, tuo jis tampa plonesnis. Tačiau po kurio laiko kremas pradėjo tolygiai tirštėti, o skonis ...

Nesupratau, ko reikia kremui, o ko - testui? aliejaus 100 gramų abiem atvejais?

Kremui reikia visų ingredientų, pradedant varške:
minkštos varškės 500 gr
kiaušinis 1 vnt
sviesto 100 gr
kukurūzų krakmolo 2 valg šaukštai (aš turėjau bulvių krakmolo)
cukraus 150 gr
vanilinio cukraus 2 maišeliai

Aliejaus yra tešloje ir grietinėlėje.
Kai kuriuose receptuose išskyriau tešlos ir įdaro ingredientus, tačiau dėl tam tikrų priežasčių moderatoriai ištaisė šį klausimą, nors manau, kad būtina aiškiai atskirti produktus.
Taip, net pagal miltų kiekį tešloje. Man akivaizdžiai neužteko 350 g. Tešla buvo labai plona ir aš pradėjau lėtai pilti. Manau, kad įdėjau pusę stiklinės

Nesupratau, ko reikia kremui, o ko - testui? aliejaus 100 gramų abiem atvejais?

Tanja, ingredientuose pageidautina atskirti žodžiais Tešla: Kremas:

Tanja, ingredientuose pageidautina atskirti žodžiais Tešla: Kremas:

Svogūnas, būtent tai ir padariau, aš taip pat paryškinau paryškintu šriftu, bet kažkas pataisė Na, gerai ... bet čia aš tai padarysiu dabar

[Tanyuša]

Tanyuša, Esu labai dėkinga už nuostabų šedevrą! Pirozenko labai labai patiko - sausa, neriebi - ko jums reikia! Tiesiog super!

O, Kitzunya !!!! Tai taip gražu!