Virtuvės aparatas „Kenwood“ (2)

Devuli, bet ką jūs manote, mieliniai kepiniai po kepimo yra labai minkšti ir purūs, o ryte jie tampa pasenę.
Gal kažko trūksta, arba, priešingai, yra daug?

[Rita]

Rita, kur laikote savo kepinius? Būtina visiškai atvėsinti ant grotelių ir geriausia juos suvynioti į drobinį audinį, į polietileno maišelį ir kepyklą. Tuomet tešla nesensta.
Be to, ar pridedate augalinio aliejaus? Tai taip pat apsaugo nuo sustingimo.

[Natus]

Natus, Labai ačiū! Vakar kepiau kreifines bandeles, kurios yra šiek tiek aukštesnės. Ksyuša davė.
Nuostabus pasirodė: minkštas, sodrus, erdvus. Uždengiau rankšluosčiu. Šiandien ryte žiūriu, o pluta teisingai paryškinta. Ji tapo tokia tanki. Labai gaila.
Šiame recepte taip,Natus, augalinis aliejus nėra teikiamas.

[Rita]

Rita, šiandien suktinukai ryte tokie patys kaip ir po kepimo. Aš visada atvėsinu ant grotelių, o tada stoviu ant lėkštės po stikliniu varpu. Bet vienoje partijoje pasirodo ne daugiau kaip 12–14 vienetų ir, tiesą sakant, jei kepėte ryte, tai vakare jie jau baigė valgyti, jei vakare, tai per pietus jie jau baigė. Todėl jie neturi laiko sukietėti. Jei darau daugiau, atvėsus užšaldau. Kaip šviežia po atšildymo.

Aš visada atvėsinu ant grotelių

eh ... Ir aš juos padėjau tiesiai į lėkštę.
Duona visada yra ant grotelių, o bandelės yra tiesiai ant plokštelės, o viršuje - rankšluosčiu.

[Rita]

Ritair tada iškart atvėsus sandariame inde.

Mano pirmasis blynas ant naujojo AT 910a priedo pasirodė! Skonis nepaprastas! Jei atvirai, iš naminių apvalių makaronų to nesitikėjau, tiesiog nusipirkau iš godumo už 5300r. Dabar dar labiau noriu MA830 purkštukų rinkinio!

[tatiana p13]

tatiana p13Sveikiname! Aš taip pat labai mėgstu naminius makaronus.
Na, pasinaudokite, kol yra galimybė nusipirkti senomis kainomis.

O mergaitės, nesuprantu, kaip Kesha gali blogai minkyti tešlą?! Aš kepu daug įvairių duonos ir ciabatta su daug vandens ir grynais rugiais ir VISADA džiaugiuosi rezultatu. Ir visai nesuprantu, kaip duonos gamintojas gali geriau išimti tešlą, ten yra toks mažytis antgalis. Ir ji visiškai minko kitu principu. Neįmanoma normaliai minkyti rugių duonos virimo aparate, taip pat ir ciabatta.
Koks tavo kenwoodas, kiek laiko minkai ir kokiu greičiu?!
Dėl pasenusių kepinių aš taip pat neturiu. Duoną palieku ant grotelių, kol ji visiškai atvėsta, ir įdedu į maišą, kuris nėra sandariai uždarytas, ir į duonos dėžę. Neseniai kepiau duoną mažų bandelių pavidalu, atvėsusi maišelyje, pirmąją ir kitas 2-3 dienas pluta buvo minkšta.

Vakar kepiau kreifines bandeles, kurias Ksyusha davė nuorodą tiesiai virš.

Šiandien mes juos taip pat kepėme kartu su vaikais, tai reiškia reklama „Kenwood“ tema. Kesha viską puikiai išmaišė.

Merginos, kiek laiko automobilis įkaista iki norimo t? Ar mano indikatorius mirksi ilgai?

Merginos, kiek laiko automobilis įkaista iki norimo t? Ar mano indikatorius mirksi ilgai?

Ar įjungėte maišymą? jis pradės šildyti tik įjungus variklius

Merginos, kodėl negaliu įterpti nuotraukos?

Ryte sprogo keli makaronai. Kodėl?

Aaaaaa, kokie gražūs makaronai!

[tatiana p13]

tatiana p13iš kur pirkote tokius miltus? Aš jos seniai nemačiau.

[tyumenochka,]

tyumenochka,kokios nuostabios bandelės !!! Vešlios!
Tatjana, na, oho macaroshki! Aš tarsi įsivaizdavau veikimo principą, bet jūsų yra tiesmukiškas. Puiku! Taip, su Keshka nėra ribų fantazijoms ir galimybėms.

Ar įjungėte maišymą?

įjungtas, labai ilgai pašildytas iki + 40

Merginos, sutrinusios kenwoodą. Ar jis toks krakmolingas kaip po maišytuvo, ar ne?

[IrinaS111]

IrinaS111, labai keista, kad sušyla iki šimto, kad neturėčiau laiko ką nors paruošti. Ar pamiršote uždėti apsauginį apvalkalą?

[tatiana p13]

tatiana p13, Aš pažiūrėjau į tavo makaroškas ir pats norėjau tokio purkštuko

Kaip ilgai tai labai ilgai? Mano litras vandens užvirė per 8–10 minučių. Tiksliai nepamenu.

[adelinalina]

adelinalina, mano bulvių košė pasirodė esanti erdvi, labai skani. Niekada neviriau maišytuvu, negaliu palyginti, bet rankiniu būdu sutraiškyti prireiktų labai daug laiko.

Ksyuša, tiesiog nereikia daryti bulvių košės per sietą. K formos antgalis pasirodys ne guminis.

[ksenija D]

ksenija D, todėl pagalvojau apie įvaizdį. Ir kokiu greičiu geriau minkyti?

Mano litras vandens užvirė per 8–10 minučių

Ar aš ką nors darau ne taip? Pataisyk mane. Kokį greitį nustatote?

[IrinaS111]

IrinaS111, taip, man atrodo, negalima to nepadaryti teisingai.
1) Uždėkite ant mašinos apsauginį dangtelį
2) įdėkite indą su skysčiu (arba yra kažkas, ką planuojama šildyti)
3) įjunkite temperatūrą ir įjunkite bet kokį greitį (paprastai, jei tik šildymui be purkštukų, rekomenduojama įjungti maišymą 3, nes tai yra ekonomiškiausias režimas.

Aš gaminu bulvių košę su minkšta šluota, skanu!

maišant 3

Čia, ir aš padariau min

Čia, ir aš padariau min

bet kai minkau tešlą, iš pradžių taip pat maišau minutę, kol temperatūra pasiekė norimą. Na, tiesa, aš trukdau mentelei, bet nemanau, kad tai daro įtaką. Bandykite dar kartą rytoj, jei jis neveikia, turite paskambinti į tarnybą.

[IrinaS111]

IrinaS111, taigi šildymui pasukame į dešinę, o nešildydami į kairę - perjungiame greitį

[Oksana]

jei tik Oksana, turėtumėte bulvių košę, dokumentą ir išdėstytą receptą

[Gulnara]

Gulnara, taigi jau ten 🔗

[Tatjana]

Tatjana, Man taip pat labai patiko makaronai. Padariau vamzdelius ant pagrindo įdėklo ir „ausų“. Vienintelis dalykas, kuris man nelabai patiko, buvo prikabintas peilis, jis truputį susiglamžo, patogiau naudoti atskirą peilį. O kaip tu? Ar gerai su įprastu peiliu?

[IrinaS111]

IrinaS111, taigi šildymui pasukame į dešinę, o nešildydami į kairę - perjungiame greitį

Tai yra ten, kur yra tik 3 pozicijos: 1,2,3?

taip, ant „3“, bet šildymo greitis nuo to nepriklauso, tiesiog patogiau, kad jis neuždarytų nuolat.
Jis taip pat įkaista labai greitai.
Paprastai dideliu greičiu temperatūra užšąla 60 * C, todėl ji šiek tiek kontroliuojama ir stumiama, tačiau esant 40 * C tai yra kažkas naujo.
Taigi arba tu turi santuoką, arba net nežinau, ką manyti

taip, į „3“, bet šildymo greitis nuo to nepriklauso
Taigi arba tu turi santuoką, arba net nežinau, ką manyti

Taip, aš sukau neteisinga linkme!

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, ačiū!

[Ira,]

Ira, tu ten viską sukai. Nėra skirtumo, kuria kryptimi pasuksite, į dešinę ar į kairę, šildymas turėtų būti vienodas.
Merginos sako, kad tinkamas „3“ yra geresnis, nes jis zuja mažiau.

Aš visada gaminu bulves koše Keše (nuo pirkimo momento), o dabar visai nenoriu naudotis rankomis! Tyrelė pasirodo taip, tarsi ją išmuščiau rankomis (ne blenderiu, man nepatinka ir blenderis ... pasirodo lipnus ...). Vakar padariau troškinį, ten bulvių košė daroma su prieskoniais, toks yummy pasirodė !!! Tuo pačiu metu aš dariau kitus dalykus, labai patogu!

Bet jei tik Oksana, jūs virtumėte bulvių košę, ją dokumentais patvirtintumėte ir išrašytumėte su receptu

Aš jos viriau ne virtuviniame kombaine, o viriau ant viryklės, o tada ant kombaino gaminau bulvių košę.

[IrinaS111]

IrinaS111, ar dabar viskas gerai?

[adelinalina]

adelinalina,

ar dabar viskas gerai?

Oksana, ačiū! Taip, gerai. Viskas greitai sušilo. Tik šluotelę reikia sureguliuoti.

[Natusichka]

Natusichka, Nataša, o tada ir 3 greičiu?

Dabar pirmą kartą naudojau šluotelę, iš kefyro su grietinėle gaminau želė. Per pusę minutės Keshka pagamino tokį kefyro kremą su grietinėle, sodrus ir erdvus, ne vienas maišytuvas, net kičas darbe padarė tokį stebuklą. Dabar mano želė šaldyta šaldytuve

Kokio tipo grietinėlė yra pagaminta iš kefyro? Dalinkis, ateik, nebūk godus

Dalinkis, ateik, nebūk godus

Prisijungiu.

[ksenija D]

ksenija D, taip, grietinėlė garsiai sakoma, labai vešli masė, tačiau neišlaiko savo formos.su želatina tada jis sukietėja kaip desertas
už 13 g greito želatinos (smulkių grūdelių), apie 150 g persikų sirupo (konservuoti persikai lengvame sirupe), 500 g kefyro 200 g grietinėlės 35%. cukraus skonio. Ištirpinkite želatiną sirupe, leiskite jam pastovėti 10 minučių, aš 4-u greičiu išplakiau kefyro ir cukraus grietinėlę, pasirodė, kad tai oro masė, ji laikoma ant šaukšto su mažu dangteliu ir susideda iš oro burbuliukų, tada ištirpinkite želatiną, išplakite, supilkite želatinos sirupą į kefyro masę, aš einu ten dar įdėjau persikų. Viską supilkite į formas ir palikite šaldyti šaldytuve.

ksenija D, Ksyusha, ar jūsų tešla krefams yra stora ar plona? Turiu kažkokį skystį išeinantį, bet jis yra laisvas nuo sienų, maišiau netinkamu greičiu, nes buvo sakoma, kad pirmoms mielėms aš jų nebekėliau, na, tik porą sekundžių .

Ksyuša, tai nėra skystis. Susirinko į bandelę, bet labai minkšta. Meduolis vis dar išlaiko savo formą, neplinta. Minkšta tešla ir galima minkyti 2. Nebijok

Ksyu, koks riebalų kiekis yra kefyre?

Ksyuša, tai nėra skystis. Susirinko bandelėje, bet labai minkšta.

ne, aš ką tik gavau šį skystį, jis susirinko nuo sienų ir pakibo lašeliu ant kablio, įpyliau truputį miltų ir suminkiau, todėl jis vėl pradėjo laikytis dugne, atrodo, kad tai tikrai miltai. Na, apskritai aš studijuosiu.

Ir mano kefyro želė jau užšaldyta, skanu)

Taip pat gavau ploną tešlą kreifams. Aš jau pradėjau nusidėti savo stebuklingomis svarstyklėmis. Kartais nutinka taip, kad jie pradeda gyventi savo gyvenimą.