Pilafas su upėtakiu

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Pilafas su upėtakiu

Ingridientai

Ryžiai 2 m. Šv
Žuvies (upėtakio) filė 300–400 g
Nusilenkti 1 kompiuteris
Druska skonis
Pipirai skonis
Prieskoniai plovui skonis
vandens 3 valg. arba 1 / 1,5 santykis (ryžiai / vanduo)

Gaminimo būdas

  • Kepkite svogūną „Turbo“ režimu su atidarytu dangčiu, kol bus skaidrus, į svogūną suberkite ne itin mažais gabalėliais supjaustytą žuvies filė (galite kepti žuvį, bet man ji labiau patinka, kai jos nekepiate).
  • Į šį svogūnų-žuvų puošnumą įpilu ryžių ir užpilu vandens, kuriame ištirpinu visus prieskonius ir prieskonius).
  • Maisto ruošimas režimu Kepkite 25 minutes, pasibaigus programai, įjungiu šildymo režimą mažiausiai 20 minučių.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Pastaba

Tai tokia skani mėsa. Rekomenduoti.

Lirina
Kiek vandens? Nurodykite, pliiiz, kitaip aš tai dariau proporcingai pagal receptų knygą - pasirodė, kad netvarka, o ne plovas !!!
Tanyulya
Citata: Lirina

Kiek vandens? Nurodykite, pliiiz, kitaip aš tai dariau proporcingai pagal receptų knygą - pasirodė, kad netvarka, o ne plovas !!!

Labas rytas, aš varna, nerašiau vandens.
Aš visada verdu ryžius santykiu 1 / 1,5 (ryžiai / vanduo)
Lirina
Tanyush! Aciu, bet noriu patikslinti !!! Nesvarbu, ar vien ryžių, mlm su skirtingomis daržovėmis, mėsa, žuvimi, vis tiek yra perpus mažiau?
Tanyulya
Citata: Lirina

Tanyush! Aciu, bet noriu patikslinti !!! Nesvarbu, ar vien ryžių, mlm su skirtingomis daržovėmis, mėsa, žuvimi, vis tiek yra perpus mažiau?
Žuvis ir mėsa visada veikia taip (maždaug ant mažojo piršto falangos, kuri apimtų). Bet kai dedu pomidorų arba grybai yra vandeningi, jų būna mažiau, bet nuoširdžiai tai jaučiasi.
Vėlgi, kiek skysčio pilti, priklauso nuo ryžių rūšies, tačiau čia reikia eksperimentuoti, ant rudos aš pilu daugiau skysčio, Krasnodaras mažiau, puikiai garintas (man atrodo, kad visada).
Apskritai greitpuodžiai yra puikūs, nes jiems reikia mažiau skysčių, tačiau reikia prisitaikyti. Taigi sėkmės
Lirina
Aš pabandysiu! Čia turguje nusipirkau uzbekiškų ryžių! Pažiūrėkim, kas nutiks !!!
Evgeniy_M
Ar šiame recepte žuvys yra tik upėtakiai? O iš kitos kaip? Dabar turiu char.
Michaška
Evgeniy_M, Aš nesu Tanja, bet bandysiu atsakyti kaip didelis char'o mėgėjas. Jis ganėtinai sausas, todėl į indus visada dedu šiek tiek daugiau aliejaus, kad „gerklėje nebūtų gumbų“. Ir taip - nuostabus lašišos atstovas. Labai dietiška ir skanu!
Evgeniy_M
MichaškaDėkojame už greitą atsakymą! Recepte apskritai nėra aliejaus. Kiek tau reikia? Artėjančios šventės!
Michaška
Evgeniy_M, plovui su mėsa paprastai naudojama 50 ml aliejaus (turint omenyje, kad gaminame daugybėje). Taigi užpilkite apie 70-80 ml. Bet aš patarčiau iš anksto sumaišyti anglį su aliejumi, kad žuvies gabalėliai ją bent šiek tiek sugertų. Tada jau paguldykite juos į animacinį filmą (be išankstinio kepimo). Kepta kepenėlė tampa labai sausa. Norėdami to išvengti, įdėkite žuvį žalia.
Tanyulya
Ira, ačiū
Eugenijus, man charas yra gana sausas, nors tai labai skani žuvis, ir aš tiesiog mieliau ją kepu folijoje. Aš naudoju aliejų grynai kepimui, bet čia aš turiu tam tikrą dietinį variantą: mergina-taip: todėl kepimo ir aliejaus iki minimumo. Aišku, man labiau patinka su lašiša ar upėtakiu, o sviesto man nereikia, nes viskas labai riebi. Nors dariau ir su kohos lašiša, ir su menkėmis (man nelabai patiko su menkėmis), aš padariau padą, bet ten pat pridėjau pomidorą, nes padas man visada kvepia aliejumi, o pomidorai tarsi neutralizuoja kvapas (bet tai tik mano keistenybė)
Michaška
Tanyuša! Atleisk, kad valdžiau tavo temą!
Tanyulya
Citata: mikhaska

Tanyuša! Atleisk, kad valdžiau tavo temą!
Irinai, ką tu, labai ačiū
Michaška
Tanyuša! Ir ačiū už nuostabų receptą! Jau įtraukite jį į pirmųjų sausio dienų planus! Man patinka viskas, kas žuvinga!
Laimingas, brangusis!
Tanyulya
Ačiū, Irochka! O tu su atėjimu! Laimė, sveikata, ramybė
Evgeniy_M
Michaška, TanyulyaDar kartą ačiū už pagalbą! Rytoj bandysiu gaminti
Tanyulya
Eugenijui, sėkmės! Tegu tau skanu
Michaška
Evgeniy_M, sėkmės ir sveikatos!
O tu su atėjimu!
Evgeniy_M
Tanyulya, Michaška,

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas