„Kenwood“ virtuvės aparatas: darbas su priedais

ranką sietą lengvai prispaudžiame prie lovos (tiesiog pajudinkite) ir nuleidžiame galvą, ji be pastangų užsidaro.)))

Su KAV930 man nepavyko tokio triuko ... to šiek tiek trūksta.
Taip, būtų patogu neišimti terminio apvalkalo

Aš visada gaunu šį receptą piene be kiaušinių

Galima padaryti ir su soja (tiems, kurie negali vartoti įprasto pieno)

Ar galėtumėte pasakyti, bet maišytuvas iš automobilio nežino, kaip išplakti putotą pieno kokteilį? Šiandien gavau saldaus pieno, visai ne kokteilio

Ar galėtumėte pasakyti, bet maišytuvas iš automobilio nežino, kaip išplakti putotą pieno kokteilį?

Vargu ar yra kitas veikimo principas.
Čia jis buvo aptartas prieš porą puslapių.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, Prisimenu majonezą, pamenu, kad trinausi, bet užmušk pieno kokteilį, aš jo nemačiau, kai aptarėme.

[Rituslya]

Prisimenu majonezą, pamenu, kad trinausi, bet užmušk pieno kokteilį, nemačiau, kai diskutavome

Štai tokia žinia Rituslya,

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=121798.1960

[Vladas]

Vladas, ačiū, dabar man viskas tapo aišku.
Na, ar galiu paklausti dar vieno klausimo? O kokiu greičiu ir kiek laiko jie gamina vaisių kokteilius? Ir dar prieš kaupą ... dariau bulvių košę su antgaliu, taip pat nelabai sužavėtą (šiek tiek kaip pasta). Kokio greičio ir laiko jums reikia? Atsiprašau už savo gal kvailus klausimus

[notka_notka]

notka_notka, Nataša, aš nežinau apie pastą, tokio dalyko nebuvo, gal tokia bulvė? Dar turėjau kūrinių, paklausiau temoje, pridėjus greitį ir laiką, viskas pavyko. Čia merginos man atsakė apie bulvių košę:

Virtuvės aparatas „Kenwood“ (3) # 2735

Virtuvės aparatas „Kenwood“ (3) # 2733

[Olga]

Olga, taip, aš taip padariau ... Nebuvo gumulėlių, bet konsistencija pasirodė beveik tokia, kaip po maišytuvo. Kartą pabandžiau panardinti - pasirodė, kad tai pasta (bet ji pateko tiesiai į šiukšlių kaupą) Bet, kai aš ją mušiau rankiniu maišytuvu, pasirodo tyrė, tarsi sodrus debesis. Aš maniau, kad šį nuoseklumą taip pat reikia gauti Kesh. Mano bulvės tokios pačios. Gal aš pagalvojau, kokį specialų algoritmą reikia žinoti?

Pamaniau, kad ir Keše reikėtų gauti tokios konsistencijos

Greitis tiesiog nėra didelis. Ne aukštesnė kaip 2.

[Natalija]

Natalija, Tyrę išplaku šluotele.

dar prieš kaupą ... dariau bulvių košę su antgaliu, taip pat nelabai sužavėtą (šiek tiek kaip pasta).

Beje, ir su kokia būkle virėte bulves? jis turėtų būti beveik išviręs, maišymo greitis ne didesnis kaip 2

: girl_in_dreams: Aš myliu žirnių tyrę ... Ypač tą, kurią jie gamina ligoninėje ... Bet man patinka tik aš ... Aš nenoriu eiti į ligoninę vien dėl bulvių košės ... Taigi, kol kas tik sapnai ...

[marinastom]

Aš myliu bulvių košę ... Ypač tokią, kokią jie gamina ligoninėje ... Bet tik aš ją myliu ... Nenoriu eiti į ligoninę vien dėl bulvių košės ... Taigi, kol kas tik sapnai ...

marinastom, svajonės išsipildys, apsilankykite 🔗

Nežinau, kokių trintų žirnių jie patiekia ligoninėje (mmm), bet kitą dieną aš Šteboje viriau žirnių sriubą. Per pusvalandį tokia istorija pasirodė. Visiškai virti žirniai.
(vaikas vaikystėje paklausė - mama, virk žirnių sriubą be žirnių - taigi tai IT)

Aš su K-shkoy gaminau Kesh mieste bulvių košę, ji pasirodė gana gerai, ne pasta, bet kadangi nusipirkau maišytuvui skirtą bulvių košės priedą, daugiau nebesijaudinu. Ir tik verdant bulves Keše esant CF, man atrodo neracionalu.

Aš taip pat gaminu bulves koše Keše, nemušdamas mažu greičiu. Tai visada pasirodo labai skanu ir erdvus!
Patikėkite, esu labai išranki su bulvių koše. Pienas ten ir sviestas, mmmmm, yummy !!!
Aš gavau kleisterį, kai vieną kartą bandžiau mušti blenderiu.

Taip pat parama bulvių košei!
Vakar aš tai padariau.

Bulvės, truputis skysčio, kur jis buvo virtas, sviestas, šiek tiek mano naminio jogurto. Pirmiausia, važiuojant 1–2 greičiais, norint sulaužyti bulves ir išsiliejus skysčiui, aš ją pakeliu iki 5, paspaudus mygtuką P padidinamas greitis, nes bulvės yra karštos, o automobilis rodo 65 + - 2 laipsniai. Jis banguoja K formos pavidalu apie 2 minutes.

Erdvi, skani tyrelė!

Taip, aš taip pat padidinu greitį!

[Miranda]

Taip pat parama bulvių košei!
Vakar aš tai padariau.

Bulvės, truputis skysčio, kur jis buvo virtas, sviestas, šiek tiek mano naminio jogurto. Pirmiausia, važiuojant 1–2 greičiais, norint sulaužyti bulves ir išsiliejus skysčiui, aš ją pakeliu iki 5, paspaudus mygtuką P padidinamas greitis, nes bulvės yra karštos, o automobilis rodo 65 + - 2 laipsniai. Jis banguoja K formos pavidalu apie 2 minutes.

Erdvi, skani tyrelė!

Miranda, kaip paaiškėjo, būtina išleisti receptą

[akis]

akisTuriu tiek daug tokių receptinių skolų

Mergaitės, aš vis dar rūšiuoju perėjos dėžes, man atsibodo neteisingas žodis. Bet iškvėpęs užrašysiu ir tai, ir tai, kas anksčiau buvo pažadėta.

[Natusichka]

Greitis tiesiog nėra didelis. Ne aukštesnė kaip 2.

Tai greičiausiai. Taip pat maniau, kad greitis per didelis
Natusichkaatrodo, kad mano šeima yra išrankesnė))) jie taip pat daug žino apie bulvių košę, nes sakė, kad nebesiplaks su mašina. Vėliau bandysiu dar kartą, man tai nepatinka - tai nėra kritiška)))
Šiandien pagaliau paėmiau „Mvideo“ rubą. tik nuvalykite, kaip pasisekė, nėra nieko

Vieną iš šių dienų galimybė atvedė mane į prekybos centrą, o ten „Kenwood“ atstovas surenka iš džiovyklos džiovintus makaronus, supjausto juos ant plačiausių 6 mm, kaip pati sakė ... naminiams makaronams, man atrodo, optimaliausia ... ar ką patartumėte dėl kito dydžio?)), todėl aš pradėjau pokalbį su ja (su atstovu) apie tarkas / purkštukus, todėl ji pasakė, kad jei yra procesorius ir namų virimo svarstyklės (ne ruošinys), tada man nieko daugiau nereikia, nes jie visi dubliuoja vienas kito draugą. Šauniai padirbėta! Produktą nepatogu išimti iš mažo greičio, todėl procesorius čia nepraranda, tuos pačius gaminius galite trinti šen bei ten. Apie greitą, ji sakė, kad diskai nesiskiria, tik laisvo disko buvo pridėtas diskas (ko aš labai norėjau))), todėl kyla klausimas, kas turi visus šiuos purkštukus ir neatsižvelgdamas į procesoriaus produkto kiekio apribojimas, ar „Kenwood“ atstovas teisus, ar yra „lustų“, dėl kurių šių antgalių nepakeisite?))) antrasis klausimas, ar diskai yra iš greitaeigio purkštuko ( domina bulvytės) procesoriui? Ačiū 😊

[Miranda]

Miranda, išardykite ir pailsėkite, prašau neskubėkite, jokių skolų, ką sugalvojote?!

Šiandien aš pagaliau paėmiau rubą iš „Mvideo“. tik nuvalykite, kaip pasisekė, nėra nieko

bulvių košė

[LenaPena)]

antras klausimas, ar diskai iš greitaeigio priedo (mane domina nemokama) tinka procesoriui?

LenaPena), ne, jie netinka.

ar diskai iš greito priedo (domina nemokama) tinka procesoriui?

Ne, čia yra vizualus palyginimas.

„Kenwood“ virtuvės aparatas: darbas su priedais Nr. 193

[Elena]

Elena, Jau daug rašyta apie dalyko pakeičiamumą. Mano nuomone, greitaeigis yra patogus didelio masto ruošiniams, nes išsirinkti iš procesoriaus kiekvieną tarkuotą 2 morką yra nemalonu, nors ir įmanoma.

Taip, aš perskaičiau viską, bet dėl ​​kažkokių priežasčių purkštukų įvairovė persekioja))) Noriu visko, bet ar man to reikia ..))) Taigi perskaičiau apie skirtumą tarp diskų, bet pamiršau, ačiū Mirandai už tavo kantrybė, ji viską prisimena ir visiems primena!))) Su žingsniu, beje, tu! Tegul jauku naujoje vietoje, o gerumas atkeliauja visomis prasmėmis)))

[LenaPena)]

Aš rinkdavau kopūstus su virtuviniu kombainu.
Taip, dubenį reikia ištuštinti 3-4 kartus. Bet tai yra vienintelis procesas, kai dubeniui ištuštinti prireikė metų. Likusi dalis trinama / kapojama, o dubuo neužpildomas. Todėl dar neperku greitaeigio.

LenaPena), dėkoju
Tai sena vieta, namai. Kitas būtų kova su renovacija / griovimu.

Pasakyk man, ar patogu naudoti tešlos kočiojimo ir pjaustymo priedus?

[Anastasija]

AnastasijaMan tai patiko daug labiau nei atskiras lapelis. Atvirkščiai, dėl paprasto montavimo (tiesiog pritvirtinkite antgalį ir viskas) + dėl aukščio.

ten „Kenwood“ atstovas surenka iš džiovyklos išdžiovintus makaronus, supjausto juos ant plačiausių 6 mm, kaip pati sakė ... naminiams makaronams, man atrodo, kad tai optimalu ... ar ką patartumėte dėl kito dydžio? ))

Iš mano paties (nors ir nedidelės) patirties mintys yra tokios. Jei ketinate džiovinti ir laikyti makaronus kažkur, tada yra toks momentas, kad jis yra labai trapus. Išėmus iš džiovyklos ir įdėjus į konteinerį (turime 30 cm aukščio „Status“ konteinerius). Vienu metu makaronai lūžta. Atitinkamai, kuo jis plonesnis, tuo lengviau jis suskaidomas. Masalus turime tris variantus: 6 mm, 4 mm ir spagečius. Taigi, su džiovintų spagečių pakuotėmis kankinosi ir tada, kai buvo išimta iš indų. Tu griebi kelis gabalus ir dalis sulūžta tiesiai tavo rankose. Su šešių milimetrų buvo pastebimai lengviau, nors, žinoma, taip pat jautėsi, kad jie yra labai trapūs.
Sausose liekanose mes tikriausiai gaminsime tokiu režimu: pusė kilogramo tešlos, - pirmieji suktinukai džiūsta 6 mm, o paskutiniai pora suktinukų gali būti spagečiai - juos iš karto virkite, kol jie išdžius. Aš netgi galiu parduoti keturių milimetrų pjūvį (na, arba palikti kolekcijai, staiga, kai atsiranda dvasinis impulsas, pjauti yra 4 mm).
Taip pat yra antgalis, skirtas pjaustyti pusantro milimetro pločio - na, tai tikrai tik tiesiai į keptuvę. Sausas, jie greičiausiai sulaužys žvilgsnį.
Taigi verta pirkti pjūvius plačiausiu, gerai, arba jei jūsų makaronų plotis jums atrodo per didelis, tada su antru už jo, kuris yra 4 mm.

Pasakyk man, ar patogu naudoti priedus tešlai kočioti ir pjaustyti?

Spėju, kad taip. Nors yra vienas nelabai patogus momentas: nuolat reikia išmesti purkštuką: blyną iškočiojau tešlos kočiojimo mašina, išmečiau pjaustyti - supjaustiau makaronais, vėl išmečiau į kočiojimą ir pan. Atrodo pavojinga man sukti kelis lakštus iš eilės, nes jie gali išdžiūti ... Kalbant apie šią akimirką, įdomesnis gali būti atskiras makaronų pjaustytuvas, ant kurio yra tiek riedėjimas, tiek pjovimas, su varikliu, tačiau ten gali būti ir tarakonų ...

Taip pat yra pjaustymo antgalis, kurio plotis yra pusantro milimetro - na, tai tikrai tik tiesiai į keptuvę. Sausas, jie greičiausiai sulaužys žvilgsnį.

Aš supjausčiau ją į tokią šokoladinę tešlą, iškočiojau ant 2-ke, paskui peiliu supjausčiau apie 3 cm ilgio vermišelius, jis pasirodė esąs labai stiprus, man labai patinka anūkė.

Ji supjaustė tokią šokoladinę tešlą, iškočiojo 2-ke

Aš teisingai suprantu, ar valcavimo metu jis valcuojamas iki 2 storio? Ir mes išvyniojame iki 8 dienos. Ar tokia stora tešla bus normaliai supjaustyta ant tešlos pjaustytuvo?

tada peiliu supjaustykite maždaug 3 cm ilgio vermišeliais

Na, 3 cm ilgio - ten tikrai lengviau. Mūsų vienas makaronų ilgis pasirodo 25 centimetrai.

Galite pabandyti jį išvynioti ant 3 arba 4 raktų (išbandykite pjovimo priedą, kuris jai patogesnis), tada supjaustykite juos į ilgus spagečius (1,5 mm) ir tada į makaronus.
Tiksliau sakant, vermišeliai, nors pasirodo, kad jie nėra apvalūs skerspjūvio, bet kvadratiniai, tačiau tai neturi įtakos skoniui.

Gerai, kitą kartą bandysiu iškočioti storiau. Jei tai pasiteisina, tai puiku - mažiau riedėjimo ciklų - jis bus paruoštas greičiau ir dėl pagreičio bus galima pabandyti pagaminti du lakštus, kad purkštukus būtų galima keisti rečiau.
O norint turėti apvalų skerspjūvį - būtina įsigyti pjovimo „spagečių“. Ten pjovimo plotis yra 2 mm, o patys pjovimo volai yra ne stačiakampiai skerspjūviu, o su pusapvaliais pjūviais - gaunamas tikrai apskritas makaronų skerspjūvis.

Internete aptikau makaronų antgalį iš plastiko AT936A, su plastikiniais antgaliais. Niekas tokio purkštuko nenaudojo? Ar tiks 096 Kenwood?

Produkto nepatogu išimti iš mažo greičio, todėl procesorius čia nepraranda, tuos pačius gaminius galite trinti šen bei ten.

Patogu išgauti viską iš 643. Bet jis yra stabdomas mažu greičiu ir, kaip procesoriuje, jis neveiks. Na, ar aš vis tiek nesupratau šio mažo greičio tvirtinimo. Aš pasijuokiau iš svogūno ir morkos, susinervinau ... ir atidėjau tam tikrą laiką. Gal kitą kartą bandysiu tarkuoti sūrį. Procesorius - taip, daiktas! Ir tarkos, ir peiliai. Greitojo nėra, ir, ko gero, man jo nereikia, pakanka procesoriaus.

Pjoviau 4 mm, pasirinkau, nes laikiau tai optimaliausia sau.
Aš nejudinu priedų pirmyn ir atgal. Pirmiausia viską iškočioju, tada viską supjausčiau.
Žinoma, džiovinti spagetinai turi tam tikrą trapumą, tačiau jei nespausite, jie nebus sutraiškyti.
Tačiau gamindama maistą aš dažnai juos specialiai laužau, ypač jei yra sultinyje, kad vėliau jie nepasiektų šaukšto.
O jei garnyrui, tada paprastai gaminami ilgi, jie nelabai lūžta.

[Olga VB]

Pjoviau 4 mm, pasirinkau, nes laikiau tai optimaliausia sau.
Aš nejudinu priedų pirmyn ir atgal. Pirmiausia viską iškočioju, tada viską supjausčiau.

Olga VB, pasakyk man, kokio storio tešlą iškočioji?

Kol laukiau duonos, žiūrėjau kulinarijos programą, kur asistentuose buvo Kenwoodas.

Įdomu, kaip jis turėjo tiek daug svogūnų su maišytuvu, dabar dar labiau norisi maišymo lazdelės. Ir aš padariau porą padažų su mini smulkintuvu, pripildžiau stiklinę prie akių obuolių raudonam padažui.


***

Beje, apie maišymo lazdelę.
Man atrodo, kad jei maišytuvą atnaujinsite nauju peiliu ir maišymo lazdele, jums reikės kito dangčio. Man atrodė, kad lazdai yra kita skylė.

Tačiau negaliu rasti naujojo viršelio straipsnio.
Ar kas nors susidūrė?

kokio storio tešlą iškočioji?

Oi
Kažkaip nesitaisau šito ...
Aš tai suprasiu
Taigi, aš vynioju 1-3-5-7.
Tai yra kelis kartus po 1, kol tešla taps plastikinė, tada 2 kartus po 3 ir 5, o po to 2-3 kartus po 7, atsižvelgiant į tai, kaip lygiai sluoksnis klojasi.
Paprastai, kol vynioju ją iki „1“, paaiškėja tešlos būsena, ar reikia ją dulkinti dar miltais, ar, priešingai, sudrėkinti rankas vandeniu ir sutraiškyti tešlą rankose. Kelis kartus užminkius ant „1“, jis turėtų tapti gana tankus, monolitinis ir tuo pačiu labai plastiškas, patogus minkant, jis turėtų nustoti byrėti, bet visiškai netepti. Ir tik po to pereinu prie 3-5-7. Kartais užtenka vieną kartą sukti 3 ir 5 kartus.
Tada paleidžiu lentą arba ant stalo ranka miltuose, ne todėl, kad dulkėčiau, bet lyg lygiai nudažyčiau paviršių, uždėjau ant jo sluoksnį ir vėl ranka perbraukiu per sluoksnį. miltuose dedu plėvelę ant viršaus, kad ji neišdžiūtų tol, kol kitą sluoksnį suvyniosiu, kiekvieną kartą uždedu kitą sluoksnį ant ankstesnio. Jie nelimpa ir neišsausėja.
Tada viską supjausčiau pjaustydama, arba ratukais, arba peiliu rankomis, priklausomai nuo to, kokio tipo reikia pabaigoje.
Visa tai darau mašinoje tiek, kad net iš karto nesupratau, kas-kaip-kiek

Mergaitės, labas vakaras! Nusipirkau „KVC 5000“ virtuvės aparatą, pradėjau dirbti su K formos antgaliu, ant morkų pyrago užminkiau gana ploną tešlą, o to metu tam tikroje vietoje rėmas pradėjo trūkčioti, tarsi būtų prie kažko prilipęs. , nors aš kelis kartus į tai įsikišau mentele. Ar kas nors gali su tuo susidurti? Purkštukas gerai veikia tuščiame dubenyje.

O Rodionas vaizdo įraše, pažįstamas veidas
Meistriškumo kurse porą kartų gražiai su juo bendravau :)
Maniau, kad jis buvo, jis ateina pabūti

[Shynia17]

Shynia17, Pažvelk čia „Kenwood“ virtuvės aparatas: darbas su priedais # 1932,
galbūt tai yra atsakymas į jūsų klausimą.

Olga, ačiū už atsakymą. Galbūt tai tikrai problema, bandysiu pakeisti šluotelės ir dubens padėtį

Taip, išbandykite visus 4 variantus, išsirinkite geriausią, sureguliuokite jam antgalį ir pažymėkite šią padėtį nuolatiniu žymekliu - tai bus patogu.
Be to, atkreipkite dėmesį, kad dideliu greičiu maišytuvo galvutė gali papildomai šiek tiek purtytis iš vienos pusės į kitą, o tai taip pat gali nulaužti purkštuką prieš dubenį.

Olga, tai ką daryti, jei rėmas susisuka? Aš taip pat pastebėjau, kad jis pribloškia, tik reikia sumažinti greitį?

[Shynia17]

Shynia17kai tešla yra stora, didelis greitis nerekomenduojamas.
Jei teisingai supratau, kad lova reiškia galvą

Na, taip, sureguliuokite maišytuvus, patikrinkite jų padėtį, palyginti su dubeniu, pasirinkite tinkamą greitį ir teisingą purkštuką.
Viskas priklauso nuo aplinkybių. Idealiu atveju galva neturėtų per daug trūkčioti.