Keksiukas su serbentais ir riešutais

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Keksiukas su serbentais ir riešutais

Ingridientai

Miltai (aukščiausios rūšies) 225 g
Kepimo milteliai 5 g
Sviestas 115 g
Cukraus pudra 115 g
Susmulkintas riešutas 50 g
Kiaušinis 2 vnt
Kefyras 4 šaukštai. l.
Serbentai (turiu šviežiai šaldytų) 175 g
Migdolų žiedlapiai (purškimui) 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • 1. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į didelį dubenį (aš turiu 3 litrus). Į miltus įpilkite minkšto sviesto ir trinkite tarp pirštų, kol susmulkės.
  • 2. Suberkite cukraus pudrą, riešutus, išplaktus kiaušinius ir kefyrą.
  • 3. Įdėkite serbentus, švelniai sumaišykite ir šaukštu į HP indą (arba orkaitės indą, aš kepiau duonos virimo aparate), pabarstykite 2 šaukštais. šaukštai migdolų žiedlapių.
  • 4. Nustatykite „Kepimo“ režimą, nustatykite laikmatį 80 minučių.
  • 5. Po 60 minučių patikrinkite pasirengimą mediniu iešmu. Jei reikia (pvz., Mano), kepimo laiką laikmačiu pratęskite 10–20 minučių. Negalima gąsdinti blyškiu viršumi, tai visiškai neturi įtakos skoniui.
  • Mėgaukitės savo apetitu !!

Pastaba

Jis pagrįstas receptu „Duona su avietėmis ir migdolais“ iš D. Schapterio knygos „Duonos gamintojas“ su mano pakeitimais.

TaniaS
Sakyk, prašau, ar įdėjai šaldytų serbentų? Arba prieš tai atitirpinta?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas