Arka
Kai susidūrėme su pasirinkimu, nusprendėme pasiimti su dozatoriumi „taip, kad buvo“, nes nebuvo aiškumo, ar vis dėlto to reikia, ar ne ...
su nedideliais kainų svyravimais paimkite su dozatoriumi
jei kainų skirtumas didelis, gerai pagalvokite, išanalizuokite, kuri duona jums labiausiai patinka. Jei visą gyvenimą nevalgėte duonos, tarkime, su sėklomis ar riešutais, tai kodėl staiga pradėtumėte ją gaminti KhP?
Pavasaris @
Citata: lga

Netrukus turiu viryklę dvejus metus ... Porą kartų naudojau dozatorių ... čia reikia pasidomėti savo asmeninėmis nuostatomis ir gyvenimo būdu .. Dozatorius turbūt labai geras, jei dažnai ketinate kepti duoną su priedais ir laikmačiu (tai yra jūsų nebuvimas) ... mano šeimoje mano berniukai nepritaria visiems mano bandymams su duona ... Paprasta duona visada valgoma, o „malonumai“ ne visada ... todėl aš nenaudokite ... tai yra, aš švaistiau pinigus funkcijai, kuri yra nereikalinga mano šeimoje .. Jei HP apskritai nėra dozatoriaus, tai nereiškia, kad duonos su priedais negalima kepti ... jūs gali rankiniu būdu mesti jį ant signalo ... bet tada jis nebus laikmatyje, bet minkant jūs turite būti šalia. Be to, dozatorius atsidaro tik pats, bet vis tiek turite uždaryti rankiniu būdu ... jūs nereikia jo uždaryti ... bet vėlgi, nereikalingi šilumos nuostoliai ...

Kol pats to nenuspręsite tau patogiau ... ir tu nežinosi, ar tau to reikia, ar ne ..
Ar teisingai supratau, kad dozatorių galima uždaryti, kai duona bus paruošta? Tai yra, neatidarykite orkaitės kepimo metu ir nepraraskite brangios šilumos? Įtariu, kad neveiks ir „malonumai“ mano šeimoje. Labiau mane domino mielių dozatorius. Ir tai tik 2502 modelyje. Ar jis visada naudojamas?
OlgaVlad
Tai reiškia, kad teoriškai galite turėti dozatorių tik kilus gaisrui. Jei norite, meskite ingredientus patys (sūrį / šokoladą), kad jie nesuliptų, arba palikite dozatoriui tai padaryti ant mašinos (razinos / riešutai). Ar taip?

Mano sūnus mėgsta „suktinukus su sėklomis“, kaip jis juos vadina)) Iš esmės tiesa yra iš viršaus.
OlgaVlad
Citata: Vesn @


Ar teisingai supratau, kad dozatorių galima uždaryti, kai duona bus paruošta? Tai yra, neatidarykite orkaitės kepimo metu ir nepraraskite brangios šilumos?
Skirtingi dangteliai dozatoriui ir kibirui. Užeikite į tikrą parduotuvę ir pasižiūrėkite.
lega
Citata: Vesn @


Ar teisingai supratau, kad dozatorių galima uždaryti, kai duona bus paruošta? Tai yra, neatidarykite orkaitės kepimo metu ir nepraraskite brangios šilumos? Įtariu, kad neveiks ir „malonumai“ mano šeimoje. Labiau mane domino mielių dozatorius. Ir tai tik 2502 modelyje. Ar jis visada naudojamas?

Galima ir būtina plauti ir uždaryti, kai duona bus paruošta ... bet jei esate minkymo metu, tada tai įmanoma ir pageidautina HP žvilgtelėti iki kepimo pradžios (norėdami kontroliuoti procesą ..), tada jūs sureguliuosite ..
Apie mielių dozatorių ... taip, tai tik 2502 modelyje ... taip yra tik sausoms mielėms... ir daugelis žmonių pereina prie duonos kepimo su presuotomis mielėmis ar raugu (aš kepu su presuotomis mielėmis) .. taigi mielių dozatorius nėra blogas dalykas, bet ir savotiškas „skanumynas“.
Pavasaris @
Mano sūnus mėgsta „suktinukus su sėklomis“, kaip jis juos vadina)) Iš esmės tiesa yra iš viršaus.
[/ citata]
Taip, sėklos yra vienintelis papildas, kurį 100% priims mano šeima su trenksmu. Likusi dalis yra abejotina. Pirmiausia turite išmokti kepti paprasčiausią duoną.
Pavasaris @
Citata: lga

Galima ir būtina plauti ir uždaryti, kai duona yra paruošta ... bet jei esate minkymo metu, tada tai įmanoma ir pageidautina HP žvilgtelėti iki kepimo pradžios (norint kontroliuoti procesą ..), tada prie to priprasite.
Apie mielių dozatorių ... taip, tai tik 2502 modelyje ... jis tik sausoms mielėms... ir daugelis žmonių pereina prie duonos kepimo su presuotomis mielėmis ar raugu (aš kepu su presuotomis mielėmis) .. taigi mielių dozatorius nėra blogas dalykas, bet ir savotiškas „skanumynas“.

Kas, sausos mielės nepasiteisino?
OlgaVlad
Citata: Vesn @

Kas, sausos mielės nepasiteisino?
Nors nesu kepėjas, dažnai girdžiu, kad sausos mielės neveikia, kitaip nei šviežiai spaustos mielės.
HB 2502 instrukcijose sakoma, kad turėtumėte naudoti sausas mieles!
Pavasaris @
Citata: OlgaVlad

Nors nesu kepėjas, dažnai girdžiu, kad sausos mielės neveikia, kitaip nei šviežiai spaustos mielės.
HB 2502 instrukcijose sakoma, kad turėtumėte naudoti sausas mieles!

Taip ??? Tai reiškia, kad jums reikia naudoti suslėgtas mieles ir paaiškėja, kad šiam labai mielių dozatoriui ypatingo poreikio nėra. Dabar aš norėjau nusipirkti 257 modelį, bet jo niekur nėra. Ar jie išėmė iš gamybos?
Matyt, prasminga apsvarstyti 2501.
OlgaVlad
Citata: Vesn @

Taip ??? Tai reiškia, kad jums reikia naudoti suslėgtas mieles ir paaiškėja, kad šiam labai mielių dozatoriui ypatingo poreikio nėra. Dabar aš norėjau nusipirkti 257 modelį, bet jo niekur nėra. Ar jie išėmė iš gamybos?
Nutraukta.
Kažkas tai daro ant sausų mielių - juk jie perka HB 2502)) Net čia kai kurie ją turi. Tikėtina, kad prieš kepdami turite naudoti patikimas firmas arba patys tai patikrinti.
lega
Citata: Vesn @

Taip ??? Tai reiškia, kad jums reikia naudoti suslėgtas mieles ir paaiškėja, kad šiam labai mielių dozatoriui ypatingo poreikio nėra. Dabar aš norėjau nusipirkti 257 modelį, bet jo niekur nėra. Ar jie išėmė iš gamybos?

Taigi įsigykite 2500 ... Viskas ten būtina yra ... Ir kaina labai graži ... 🔗 palyginti kainą - 🔗

Beje ... jei perkate presuotas mieles Pyateročkoje (o jos ten normalios), tada duona pasirodo pigesnė ir skanesnė ...
Liucija
Kai rinkausi sau duonos virimo aparatą, daug kur skaičiau, kad modelį 257 pakeitė modelis 2501 ... Jie sakė, kad jis labiau modifikuotas ir kainuoja dydžiu pigiau (kokia to priežastis nėra aišku) ... Galite pamatyti čia
🔗... Be to, per dvi savaites jis nukrito 200 rublių. O virtuvinės svarstyklės ten pasirodė geriau nei aš iš pradžių nusipirkau, ir šiek tiek dar pigiau.
🔗
Rina
Mielių dozatoriai nebuvo ir nėra daugumoje KP. Ir tai nesumažina jų pasirodymo. Istorijos, kad „dėl„ Panasonic “nustatytos maisto dėjimo tvarkos, kai temperatūra suvienodėja, o juo labiau kepant vėluojant, vanduo gali pasiekti mieles ir mirkti anksčiau laiko“. Jums tereikia a) suprasti miltų savybes, b) nepilti skysčio ant miltų iš pusantro metro aukščio.

Nežinau nė vieno mūsų maisto tradicijos duonos recepto, kuriam reikia uždelsti mieles.
Paragonas
Laba diena visiems duonos kepimo mėgėjams! Antrą dieną prisijungiau prie jūsų kepėjo garbės vardo. Įsigyta „Panasonic SD-2500“. Pirmiausia virkite, lėtai įgydami patirties. Nusiminęs vieną akimirką. Uždedant minkymo ašmenis ant skriemulio, ašmenys uždedami labai laisvai, tuo tarpu sukimosi kryptimi išlieka gana padori reakcija. Dėl šios priežasties mentele, išėmus iš kibiro, duonos kepalas visada lieka joje, nors apatinėje pusėje yra toks kraštas, kaip galandimas. Iš duonos būtina išgauti sudėtingus metodus. Pasakyk man, ar tai yra nurodyto modelio ypatybė, ar tai mano viryklės defektas? Nes kažkur skaičiau, kad ašmenys turėtų likti ant skriemulio. Ačiū iš anksto.
Rina
niekas niekam nieko neskolingas

Irklas laisvai tinka visiems modeliams. Yra sumani forma, kuri neleidžia mentei išskristi minkant.

Jei norite, kad mentelė liktų kibire, neskubėkite išimti duonos karštai, laikykite ją kibire iki laikymo temperatūros (kad galėtumėte laikyti kibirą ir laikyti duoną plikomis rankomis), tada pluta šiek tiek prakaituos, o mentelė lengvai ją sulaužys. Bet net jei mentelė pasirodo su duona, tada ją galima pasiekti tiesiog pirštais. Kol duona visiškai atvės, pluta turės laiko nudžiūti.
Alxndr
Citata: Paragonas

Nusiminęs vieną akimirką. Uždedant minkymo ašmenis ant skriemulio, ašmenys uždedami labai laisvai, tuo tarpu sukimosi kryptimi išlieka gana padori reakcija.
Taip ir turėtų būti!

🔗
tat-63
Keista, kad mano mentelė visada lieka kibire
Alxndr
Citata: tat-63

Keista, kad mano mentelė visada lieka kibire
Ruginėje duonoje taip gali atsitikti.
lega
Citata: Paragonas

Nusiminęs vieną akimirką. Uždedant minkymo ašmenis ant skriemulio, ašmenys uždedami labai laisvai, tuo tarpu sukimosi kryptimi išlieka gana padori reakcija. Dėl šios priežasties mentele, išėmus iš kibiro, duonos kepalas visada lieka joje, nors apatinėje pusėje yra toks kraštas, kaip galandimas. Iš duonos būtina išgauti sudėtingus metodus. Pasakyk man, ar tai yra nurodyto modelio ypatybė, ar tai mano viryklės defektas? Nes kažkur skaičiau, kad ašmenys turėtų likti ant skriemulio. Ačiū iš anksto.

Anksti susinervinate ... toks mentės pasodinimas yra „Panasonic“ įprastas dalykas ir tai, kad mentelė lieka duonoje, greičiau sako, kad ne viskas tvarkoje pagal receptą .. Aš turėjau tai porą kartų per du metų ir to priežastis buvo neteisinga bandelė ... jei tešla „tepasi“ dugnu, tai tešla kimšama po pečių ašmenimis (iš apačios) ir tada kepama ... dėl to pečių ašmenys lieka kepalą ir jį iš ten išimti sunku ...
Ar mokėtės apie „Kolobok“?
Paragonas
Labai ačiū visiems už atsakymus, nurimo. Dabar su ramybe šio forumo dėka tobulinsiu savo įgūdžius.
Aš kažkur mačiau apie koloboką: „koloboko valdžia“, mano nuomone ... Bet aš to nuodugniai neištyriau. Susidomėjimas gauti gatavą produktą viršijo auksinę taisyklę: pirmiausia ištirkite „medžiagą“ ...
lega
Citata: Paragonas


Aš kažkur mačiau apie koloboką: „koloboko valdžia“, mano nuomone ... Bet aš to nuodugniai neištyriau. Susidomėjimas gauti gatavą produktą viršijo auksinę taisyklę: pirmiausia ištirkite „medžiagą“ ...

Studijuokite „medžiagą“ Duonos minkymo ir kepimo pagrindai Linkiu jums sėkmės ir užduoti klausimus šia tema Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną
Rina
pokalbis apie svarstykles pajudėjo čia

Citata: Paragonas

Aš kažkur mačiau apie koloboką: „koloboko valdžia“, mano nuomone ... Bet aš to nuodugniai neištyriau. Susidomėjimas gauti gatavą produktą viršijo auksinę taisyklę: pirmiausia ištirkite „medžiagą“ ...

Kur turime veiduką, kuris daužo galvą į sieną? Ar skaitėte pirmąjį temos įrašą, ar ne?
Paragonas
Citata: Rina

Jei norite, kad mentelė liktų kibire, neskubėkite išimti duonos karštai, laikykite ją kibire iki laikymo temperatūros (kad galėtumėte laikyti kibirą ir laikyti duoną plikomis rankomis), tada pluta šiek tiek prakaituos, o mentelė lengvai ją sulaužys. Bet net jei mentelė pasirodo su duona, tada ją galima pasiekti tiesiog pirštais. Kol duona visiškai atvės, pluta turės laiko nudžiūti.

Labai ačiū už patarimą - aš padariau tiksliai taip, kaip sakėte, ir viskas pavyko.
Milada
Merginos, pasakykite man ką nors padrąsinančio, prašau. Sėdžiu nusiminusi ...........
Aš pradėjau gaminti duoną pagal šį receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79632.0
Visą laiką, kai naudojau „Saf-Levure“ mieles, šiandien turėjau gauti „Saf-Moment“ iš įpročio ir daužiau juos ne po miltais, o į pieną, klaidą supratau iškart, bet jos taip ir nepagavau. Aš viską įdėjau į panasoniką su gedulo žvilgsniu. Ar jau viskas? Kapetai, duona?
Py. sy. Prisiminiau ir vieną bėdą, po mielių buvau tokia nusiminusi, kad sezamo sėklas taip pat supyliau į kibirą, o ne į dozatorių. Na, viskas, aš baigiau save kontroliniu šūviu.
lega
Citata: Milada

Merginos, pasakykite man ką nors padrąsinančio, prašau. Sėdžiu nusiminusi ...........

Manau, kad tu veltui esi nusiminęs ...Na, kas blogiausia, kas gali nutikti? mielės veiks beveik laiku ... na, duona pasirodys šiek tiek žemesnė nei įprastai .... nėra labai gerai, bet tai nėra tragedija ... sezamo sėklos kibire? taip, per normalu ... trumpai tariant, šaudyk anksti ... viskas bus gerai ..
sazalexter
Milada O taip, „Panasonic“ sugadinti duoną - būtina „stengtis“! Nepilkite, pavyzdžiui, vandens ir neišpilkite jo dvigubai daugiau Nesijaudinkite, viskas bus gerai
Milada
Ačiū už palaikymą
Aš jau nusidėvėjęs po virykle. po valandos sužinosiu, ką čia padariau. Gaila, kad duona netelpa taip aukštai, bet čia net nežinau, ko tikėtis. Uošvė gamina su Lvovo mielėmis po 400 gramų, o ji turi kepalą po viršumi, o aš tik su „Velour“. Skaičiau, kad ji gali turėti aktyvių mielių, o gal ir šiek tiek daugiau. Bet bent jau daugiau tikėjausi iš morkų duonos, kuri, anot apžvalgų, nupučia stogą, bet vėl turiu pusę.Tuo pačiu metu aš ant svarstyklių matuoju maistą, sijoju miltus, ką darau ne taip? Bandelė pasirodo normali, bet ji neperžengia pusės, ir viskas. 3 kartus pirkau „Saf-Moment“, išbandžiau šiltame vandenyje - tyla, net nemačiau burbulo, todėl viskas skrido į kibirą, o „Levure“ kvapas - į kibirą, aš jį perskaičiau ir buvau asmeniškai įsitikinęs, kad taip yra nėra labai gerai, bet negaliu patekti į didžiąsias rinkas, bet „Fore“ ir „Crossroads“ tik tokios mielės.
sazalexter
Milada Jei kepate gryname piene, tai yra viena iš problemų, piene yra daug fermentų, kurie slopina mieles. Rauginkite mieles su „keistuoliu“
Milada
ne, aš visą laiką kepiau ant vandens, 2 kartus ant sauso pieno, šį pirmąjį skirtuką ant pieno, puodamas smalsumo. Kaip laukti šių 15 minučių?
Milada
Mergaitės, dabar visiškai nieko nesuprantu.
Atidarau viryklę ir netikiu savo akimis - labai aukšta duona, aukštesnė už kibirą, tokių miltų dar nebuvo iš 400 gramų miltų ir iš viso grūdo „Main“ režimu. Dabar manau, kad „neteisinga duona“ man netgi patiko šis rezultatas. Viršutinė dalis yra šiek tiek, labai šiek tiek pasislinkusi į vieną pusę, tarkime, ne idealu, bet stogas nenugriautas, jis netgi be įtrūkimų.
Būčiau paskelbusi nuotrauką, bet nežinau kaip.
Ru
Klausimas SD-2500 savininkams - kaip sekasi gaminti ruginę duoną?
Mano draugas galvoja apie šio modelio įsigijimą. Kad dozatoriaus trūkumas nėra problema, aš ją jau įtikinau. Bet apie tai, kad nėra „Rugių“ programos, pagalvojome.
O gal yra kokia nors automatinė programa, kuri visiškai pakeičia rugius? kalbame apie automatines programas, nes variantas „minkyti picą + leisti stovėti + dar ką nors + kepiniams“ netinka.
Aš pats esu duona, kur ruginių miltų kiekis yra iki 50%, gaminu pagal pagrindinę programą. Bet jei ruginiai miltai yra 60%, tai aš jų neišbandžiau.
Ru
Citata: Milada

Būčiau paskelbusi nuotrauką, bet nežinau kaip.

nagrinėjame šią naudingą temą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0
mowgli
Citata: Ru

Klausimas SD-2500 savininkams - kaip sekasi gaminti ruginę duoną?
Mano draugas galvoja apie šio modelio įsigijimą. Kad dozatoriaus trūkumas nėra problema, aš ją jau įtikinau. Bet apie tai, kad nėra „Rugių“ programos, pagalvojome.
O gal yra kokia nors automatinė programa, kuri visiškai pakeičia rugius? kalbame apie automatines programas, nes variantas „minkyti picą + leisti stovėti + dar ką nors + kepiniams“ netinka.
Aš pats esu duona, kur ruginių miltų kiekis yra iki 50%, gaminu pagal pagrindinę programą. Bet jei ruginiai miltai yra 60%, tai aš jų neišbandžiau.
Jie iš esmės sako, ko jums reikia
OlgaVlad
Klausimas HB 2501, 2502.
Jei ingredientų nededate į dozatorių, tai ar į kurią nors programą įtraukta laikas užmigti patiems, pavyzdžiui, po 2500?
Ru
Citata: OlgaVlad

Klausimas HB 2501, 2502.
Jei ingredientų nededate į dozatorių, tai ar į kurią nors programą įtraukta laikas užmigti patiems, pavyzdžiui, po 2500?

Ne. Jei yra dozatorius, tada jis tiesiog veikia be papildomų signalų. Senesniuose modeliuose taip. Manau, kad naujieji yra tokie patys.
OlgaVlad
Aš tikrai suprantu tą kvailą klausimą. Bet ...kas patogiau - su dozatoriumi ar be jo? Įdėkite sau tiek ir kiek, ar tik ką ir kiek leidžiama pagal instrukcijas, bet ne įsitraukti į pridėjimo momentą?
Rina
ir tai priklauso nuo to, ką kepate šiuo metu. Pavyzdžiui, turiu bandelės receptą, kuriam razinų dozatoriaus tūris yra pakankamai geras. Pagal kitą receptą reikia dėti rankomis, nes man patinka daugiau razinų. Ir viskas priklauso nuo to, ar norite (galite) palaukti pripildymo momento, ar jums dažnai reikia kur nors išvykti, paliekant duonos virimo aparatą puikioje izoliacijoje, kad jis jums virtų gėrybių.
Ru
Jei ant laikmačio kepsite duoną su razinomis, jums reikės dozatoriaus. Aš paaiškinu - razinos yra plona medžiaga ir, jei jūs ją išmesite iš karto, tada yra tikimybė, kad aktyviai minkant, uogos bus sutrupintos, o ne visos. Todėl jie sugalvojo dozatorių. Aš nekepu razinų, bet iškart metuusi visokių sėklų (nes jas dedu į ruginę duoną, o ši dozatorė nenumato). Taigi, mano nuomone, dozatorius nėra pats reikalingiausias dalykas. Asmeniškai aš praktiškai nenaudoju, nors taip ir yra.
OlgaVlad
Citata: Ru

Jei ant laikmačio kepsite duoną su razinomis, jums reikės dozatoriaus. Aš nekepu razinų, bet iškart metuusi visokių sėklų (nes jas dedu į ruginę duoną, o ši dozatorė nenumato). Taigi, mano nuomone, dozatorius nėra pats reikalingiausias dalykas. Asmeniškai aš praktiškai nenaudoju, nors taip ir yra.
Nemėgstu ir razinų - susidarė stereotipas, atsiprašau, kaip tarakonai. Vienintelė išimtis yra Velykų pyragas su lengvomis razinomis. Man labiau patinka riešutai, sėklos, cukatai ... kartais sūris ...
Šiandien užsisakiau 2501. Dar yra laiko pagalvoti. Skirtumas tarp 2500 ir 2501 yra 100re, todėl pasirinkimo klausimas nėra susijęs su kaina.
Ru
Šiuo atveju jūs neturite apie ką galvoti - 2501 skiriasi ne tik nuo 2500 dozatoriuje, bet ir esant „Rugų“ programai bei ruginės tešlos mentelei. Palauk, aš kenčiu tik todėl, kad yra galimybė pasiimti mažą plūdurą savo draugui SD-2500 ir daug pigiau. Tačiau kyla klausimas, kad šeimoje jie mėgsta juodą duoną ir nežinia, ar tai bus gerai pagrindinėje programoje.
Čia 🔗
yra instrukcija abiem modeliams. Laukdami galite pradėti tyrinėti.
tat-63
Rugiai be programos; minkyti į koldūnus ar picą, tada sutrinti, tada iškepti 1val10m. Pagrindinis nėra labai tinkamas, nes yra 2 minkymo, o ruginės tešlos nereikia minkyti
Milada
Dėkojame už nuorodą, kaip įterpti nuotrauką.
Čia yra mano nuotraukų reportažas apie šiandienos patirtį. Ir kaip tai skanu. Dieve gelbėk mano figūrą, numečiau tik 10 kg. Aš nuėjau atgailauti dėl „Kojų magijos“
„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (1)

„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (1)
Ru
Tiesiog spalvinga
daugiau tokių „nesėkmių“
mowgli
Kur galiu skaityti, kokiose programose, kiek ciklo eina .. Aš kažkur skaičiau, o kur neprisimenu, siunčiau, kur turėtų būti, kas žino ..
Alxndr
Citata: mowgli

Kur galiu skaityti, kurios programos, kiek ciklas eina ..
Duc, instrukcijos turėtų būti visos parašytos.
mowgli
Citata: Alxndr

Duc, instrukcijos turėtų būti visos parašytos.
taigi ne ..
Alxndr
Citata: mowgli

taigi ne ..
Keista, 256/257 instrukcijose, penktame puslapyje, - lentelėje, kurios ieškote ... Tikrai, naujame modelyje jie nusprendė klasifikuoti šią informaciją?
Alxndr
Įtariu, kad tai, ko ieškote, yra pirmame šios gijos puslapyje ...
lega
Citata: mowgli

Kur galiu skaityti, kokiose programose, kiek ciklo eina .. Aš kažkur skaičiau, o kur neprisimenu, siunčiau, kur turėtų būti, kas žino ..

Nesu tikras, bet gal tai ...? Mainų stalas „Panasonic“
aladušekas
Citata: mowgli

Kur galiu skaityti, kokiose programose, kiek ciklo eina .. Aš kažkur skaičiau, o kur neprisimenu, siunčiau, kur turėtų būti, kas žino ..
instrukcijos yra, aš tai garantuoju.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas