Jautienos stroganovas multivarke „Panasonic SR-TMH18“

Jautienos stroganovas multivarke „Panasonic SR-TMH18“

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Jautienos nugarinė (plonas kraštas)	1 kg
Lemputė	1 kompiuteris
Miltai	1-2 šaukštai. l.
Druska pipirai	skonis
Daržovės ir sviestas	kepimui
Grietinė	200-250 g

Gaminimo būdas

• Jautienos nugarinė (plonas kraštas) sudėta į maždaug 1 cm storio medalionus, o po to per grūdus juostelėmis.
• Multivarkinės keptuvės dugne užpilkite 1 valg. l. augalinio aliejaus, įdėkite mėsą ir kepkite „Kepimo“ režimu, atidarę dangtį, maždaug 15 minučių, periodiškai maišykite, šiek tiek druskos ir pipirų.
• Į mėsą įpilkite 1 stiklinę vandens, uždarykite dangtį ir palikite „troškinimo“ režimu 1 valandą.
• Virimo kepimas (keptuvėje). Smulkiai supjaustykite svogūną ir patroškinkite svieste, suberkite miltus ir dar šiek tiek pakepkite, kol pasidarys auksinės spalvos ir pasirodys „grybų“ kvapas.
• Kepimą perkeliame ant mėsos, įpilame grietinės, druskos, pipirų. Troškinkite dar 20-25 minutes.
• Mėsa yra labai minkšta.

Laikas pasiruošti:

1 valanda 40 minučių

Gaminimo programa:

Kepimas + troškinimas

Pastaba

Nuotraukoje jautienos stroganovas gali neatrodyti labai gražus, tačiau vis dėlto jis yra labai skanus!

Skanaus!



Jautienos stroganovas - jautienos skiltelės, iš anksto pakeptos su svogūnais, paskui troškintos grietinės, miltų ir pomidorų pastos padaže; Rusijos virtuvės patiekalas, sulaukęs tarptautinio pripažinimo. Tiekiama karšta, su padažu; su keptomis bulvėmis ir šviežiais pomidorais.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, aš gaminu jautienos stroganoffą tik pagal šį tavo receptą, visada woooo, kaip skanu! Dabar ir animaciniame filme mėsa pūsta, o ryžiai verdami, netrukus valgysime! Ačiū už puikų ir labai paprastą receptą!
Vėl nebus nuotraukos, daugiau

Gal būtų geriau, jei nebūtų nuotraukos
🔗

[Olesya]

Gal būtų geriau, jei nebūtų nuotraukos

Kodėl? Labai apetiška nuotrauka! Noriu pasiimti šakutę ir pabandyti.

Olesya, Dabar perskaičiau receptą iš naujo ir paaiškėjo, kad pats to nedariau jau seniai, nors jautienos stroganoffą gaminu reguliariai, kartą per savaitę ar dvi - tikrai.
Pirmiausia, vietoj to, kad pjaustyčiau, aš imu kryžkaulį, jis išeina daug pigiau. Supjaustykite, kepkite 20-30 minučių su trupučiu augalinio aliejaus. Įdedu vieną smulkiai tarkuotą svogūną, druską ir pipirus. Maišau ir palieku troškintis pusantros valandos. Aš dedu 2-2,5 šaukštai. l miltų, sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių, įpilkite 300-350 g grietinės ir skerdenos dar 15 minučių. Viską galima išdėstyti lėkštėse.

Taip? Na, aš tai darysiu kitą kartą, turiu jūsų jautienos stroganoff Man, mano brangieji!

gavosi labai skanu (mums su vyru labai patiko), ačiū. N sūnus sakė, kad tai nebuvo skanu (((matyt, grietinė ir rūgštus nėra jam. Aš bandysiu kitą kartą gaminti grietinėlę)

[Tanechka]

Tanechka, su grietinėle bus labai skanu.