Daržovių salotos MIX su juodaisiais ryžiais

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Virti juodieji ryžiai	1/2 puodelio
Ridikas (daikonas)	3-4 porcijos
Saldieji pipirai įvairiaspalviai	1/4 vnt.
Rūgštus obuolys	1/2 vnt.
Raudonasis svogūnas	1/2 vnt.
Rukolos salotos	sauja
Žalias svogūnas - supjaustykite	1-2 vnt.
Kuro papildymas:
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l. skonis
Grūdinės garstyčios	1 šaukštelis
Cukrus	1 šaukštelis skonis
Druska	skonis

Gaminimo būdas

Virkite ryžius.
Virkite juoduosius ryžius. Multivarke tai daroma greitai,
1 puodelis ryžių, 3 puodeliai vandens, druska, grikių režimas. atvėsinkite ryžius. Ankstesnę dieną naudojau virtus ryžius.
Daržovių virimas.
Ridikas, supjaustykite obuolius juostelėmis. raudonas svogūnas, saldieji pipirai, supjaustyti plonomis juostelėmis. žaliu svogūnu susmulkinkite peilį.
Mes renkame salotas.
Į dubenį suberkite rukolos salotas, kitas daržoves, žalią svogūną, virtus ryžius.
Švelniai atlaisvinkite daržoves rankomis, kad masė būtų puri.
sezono salotas su padažu ir patiekite.

Pastaba

Perskaičiau receptą žurnale, kur siūloma į salotas įdėti „20 gramų juodųjų baltymų ikrų“, o paveikslėlyje atrodo, kad virti juodieji ryžiai!

Idėja iš karto padaryti prinokusias juodųjų ryžių salotas!

Aš nuėjau į šaldytuvą ieškoti tinkamų daržovių ... ir padažas taip pat pasirodė, šiek tiek sviestas-rūgštus-saldus su garstyčių sėklomis ...

Taigi pasirodė daržovių salotos su juodaisiais ryžiais.

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!