Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)

Sveiki visi. Prieš savaitę metro nusipirkome „Terrington“ namų krosnį. Mes norėjome nusipirkti Aliaską, bet „Metro“ teigė, kad jie nebegaminami (tai yra „Metro“ prekės ženklas), dabar vietoj jų yra naujas prekės ženklas, nėra funkcijų ir kainos skirtumų, netgi valdymo skydai yra panašūs. Mes turime du svorio variantus - 700 ir 900 g. Mes savaitę kepame skirtingus receptus, mes jį varome „uodegoje ir karštyje“. Gerbiami forumo nariai, jei yra panašaus prekės ženklo ar prekės ženklo „Alaska“ savininkų ir tiesiog patyrusių žmonių, atsakykite į šiuos klausimus:
1. kodėl duonos gamintojo recepte beveik visur yra daug cukraus (nuo 1,5 iki 3 šaukštų)? Tai duonai suteikia saldų skonį. Aš, iš principo, esu cukraus priešininkas, o mano vyrui apskritai nepatogu. Tai nėra pyragas, jis nėra labai geras su barščiais. Ar įmanoma ir kiek sumažinti cukraus kiekį? Arba tiesiog eksperimentiškai? Bet gaila produktų, jei tai nepasiteisins ...
2. Nėra pyrago recepto. Jei įmanoma, nuoroda į 700 arba 900 g tortų receptą.
3. Kodėl viršuje nėra plutos, nors aš įjungiau „tamsios plutos“ režimą. Duona tiesiog „dubliuoja“, o tai neatsispindi plutos spalvoje.
4. Kodėl niekada nepavyko purios duonos su skliautuotu viršumi? Mes jį visą laiką turime plokščią ar net įgaubtą. Ką darome ne taip? Mes sveriame ir matuojame griežtai pagal receptą, matavimo stiklą ir elektronines svarstykles.
5. Ar galima nedėti medaus į kreminės duonos receptą?
Būčiau dėkinga už jūsų pagalbą patarimais.

[Chemikas]

Chemikas Skaitykite čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0
ir čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Gaminimas pagal forumo receptus

tai Aliaska. ką tik pakeitė pavadinimą, visa kita yra tas pats. Aš taip pat pasiėmiau sau.

Iki šiol kepiau tik du kartus. Gavau sodrų, iškeptą, lenktą viršų. kepama pagal pirmą programą, pluta yra tamsi.
Kokį receptą turėjai?
viršuje nėra plutos, nes duonos virimo aparate ji šildo tik iš apačios, tai yra duonos gamintojo duonos ypatybė, nors aš gavau padoriai atrodančią plutą.

🔗Ačiū už atsakymą. Kukurūzų duoną bandėme kepti pagal pridedamą receptą „greituoju“ režimu. Natūrali nekepta, nors minkant tešlos bandelė buvo gera, elastinga ir tanki. Tai duona be mielių.
Šiandien kepiau kvietinę duoną iš tapetų miltų. Pluta taip pat nusistovėjo, nors tešla ir puikiai tiko, beveik iki pat kibiro viršaus. Bet prieš kepdama atidariau pabarstytą sezamo sėklomis ... Pluta nukrito. Ar dėl to? BET duona pasirodė skani, nors ir gana sunki .. Noriu pasiekti erdvią, poringą struktūrą, kaip mano močiutė, kepta ant ąžuolo ir kopūstų lapų orkaitėje .. Iki šiol man niekada nepavyko. O vakar jie kepė Borodinskį ant giros misos. Pasirodė nieko, nors ir saldaus. Ką daryti su cukrumi? Sumažinti savo nuožiūra?
Beje, su matavimo stiklu ta pati badayaga, kaip jie rašė apie Aliaską. Iš darbo atnešė stiklinę

[Chemikas]

Chemikas Skaitykite forumą, skaitykite, ką atsakote, kepkite pagal receptus iš forumo. Pirmiausia kepkite paprastą kviečių duoną naudodamiesi svarstyklėmis.
Kukurūzai, rugiai ir rupi duona yra vieni iš sunkiausių

🔗Ačiū už atsakymą. Kukurūzų duoną bandėme kepti pagal pridedamą receptą „greituoju“ režimu. Natūrali nekepta, nors minkant tešlos bandelė buvo gera, elastinga ir tanki. Tai duona be mielių.
Šiandien kepiau kvietinę duoną iš tapetų miltų. Pluta taip pat nusistovėjo, nors tešla ir puikiai tiko, beveik iki pat kibiro viršaus. Bet prieš kepdama atidariau sezamo sėklas pabarstyti ... Pluta nukrito. Ar dėl to? BET duona pasirodė skani, nors ir gana sunki .. Noriu pasiekti erdvią, poringą struktūrą, kaip mano močiutė, kepta ant ąžuolo ir kopūstų lapų orkaitėje .. Iki šiol man niekada nepavyko.O vakar jie kepė Borodinskį ant giros misos. Pasirodė nieko, nors ir saldaus. Ką daryti su cukrumi? Sumažinti savo nuožiūra?
Beje, su matavimo stiklu ta pati badayaga, kaip jie rašė apie Aliaską. Iš darbo atsinešė stiklinę

kol kas bandau tik kitokią baltą duoną. pasirodo erdvus, akytas. vakar su krapais ir česnakais. Aš rugių nebandžiau.
jei jis buvo atidarytas prieš pradedant kepti minkymo stadijoje, tai ne dėl to, jei duona jau pradėjo kilti, tai visiškai įmanoma, kad ji nepavyko.
mano taurė taip pat guli.

Aš sveikinu visus! Nuvesk mane į šio HP savininkų gretas. Vakar nusipirkau METRO, nes nebeturiu jėgų laukti, kol mano „Rolsen“ bus suremontuotas. Ji buvo taip pasiilgusi be savo mėgstamiausio laiko, kad iškart užmynė naująjį padėjėją. Vakarui - 2 duonos: bulvių ir svogūnų bei su šviežiomis vynuogėmis. Na, ką aš noriu pasakyti: labai verta viryklė. Jos programos yra tokios pačios kaip „Rolsen“, ji veikia dar tyliau. Kalbant apie matmenis, jis yra šiek tiek didesnis, nėra pauzės, nėra ekrano apšvietimo, meniu nėra rusifikuotas. Programų skaičius yra vienodas, kai kurių trukmė skiriasi ir ciklų trukmė tose pačiose programose skiriasi, tačiau esu patenkintas kepimo rezultatu. Receptai buvo patikrinti, pro langą pažvelgiau už bandelės, man jos taisyti nereikėjo, viskas buvo iškepusi ir ant vidutinės plutos rudai normaliai. dabar turėsiu 2 padėjėjus, kitaip pūtiau savo mylimąjį Rolseną.

Vakar vakare aš įdėjau savo mėgstamą saldžią duoną į orkaitę, o dabar, kai tešla paskutinį kartą pakilo, staiga buvo užgesintos šviesos. Išliko iki 1:22 pabaigos. Uždegiau žvakes, nusprendžiau kepti dujinėje orkaitėje, kai tik pamatau, kad tešla stipriai pakilo. Po 10 - 12 minučių šviesa buvo įjungta, ir mano sumani mergina tęsė nutrauktą procesą. Duona puošni. Vis dar puiku, kai yra didelis atminties rezervas.

Sveiki! priimk naują šios duonos aparato savininką į gretas! trečiu bandymu mums pavyko iškepti gana vertą kvietinę duoną, tačiau pluta dėl kažkokių priežasčių yra lengva, jie džiaugiasi duonos gamintoju, tačiau instrukcijose yra kažkoks „kairiųjų“ receptas, o įprasta taurelė nėra pažymėta Rusas ir meluoja, kaip atrodo visiems!

Sveiki! priimk naują šios duonos aparato savininką į gretas! trečiu bandymu mums pavyko iškepti gana vertą kvietinę duoną, tačiau pluta dėl kažkokių priežasčių yra lengva, jie džiaugiasi duonos gamintoju, tačiau instrukcijose yra kažkoks „kairiųjų“ receptas, o įprasta taurelė nėra pažymėta Rusas ir meluoja, kaip atrodo visiems!

Sveikiname įsigijus pirkinį. Aš turiu tą pačią viryklę, antrą iš eilės, nes ankstesnėje - „Rolsen“ - atliekamas garantinis remontas. Jie labai panašūs parametrais. Aš visai nenaudoju receptų iš instrukcijų, tik iš forumų, o dabar turiu savo. Nemėgstu ir stiklo, dabar pritaikiau ir pasveriu skystį elektroninėmis svarstyklėmis. Iš pradžių mano viršutinė pluta taip pat pasirodė esanti lengvesnė nei Rolsene. Kažkur forume perskaičiau, kaip su tuo susidoroti: reikia šiek tiek atlaisvinti temperatūros jutiklio tvirtinimą, pasukti varžtą prieš laikrodžio rodyklę apie pusę apsisukimo. Pasisukau ir viskas buvo gerai. Ir labai džiaugiuosi virykle. Patariu savo draugams, trys taip pat juos nusipirko, dalinuosi su jais receptais. Sėkmingos duonos jums!

Vakar vakare aš įdėjau savo mėgstamą saldžią duoną į orkaitę, o dabar, kai tešla paskutinį kartą pakilo, staiga buvo užgesintos šviesos. Išliko iki 1:22 pabaigos. Uždegiau žvakes, nusprendžiau kepti dujinėje orkaitėje, kai tik pamatau, kad tešla stipriai pakilo. Po 10 - 12 minučių šviesa buvo įjungta, ir mano sumani mergina tęsė nutrauktą procesą. Duona puošni. Vis dar puiku, kai yra daug atminties.

Kokį receptą naudojote?

Kokį receptą naudojote?

Aš paėmiau receptą iš forumo, bet perdariau po savo virykle, todėl gavau savo receptą, kurį moderatorius patarė man paskelbti forume. Kaip tai padaryti, tada nežinojau, o tuo metu nebuvo ir fotiko, bet aš jau mielai dalinuosi šiuo receptu su visais. Tai vienodai tinka Rollsenui, Aliaskai ir Moulinexui. Jei norite, prašome:

Mano HP turi du duonos dydžius: 700 ir 900 g. Štai ką gavau pakoregavęs:

1 kiaušinis + kefyras (aš turėjau jogurto) = 130ml;
Pienas (kaitinamas mikrobangų krosnelėje) - 150ml;
Šviežios mielės (susmulkintos piene) - 13 gr;
Druska - 1 šaukštelis (pilamas į kefyrą su kiaušiniu);
Cukrus - 6 šaukštai. l. (pilamas į kefyrą su kiaušiniu ir šiek tiek į pieną su mielėmis);
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l. (suminkštėjęs, iš karto įdėtas į kibirą, netirpstant);
Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. (1 valgomasis šaukštas L. Nedelsiant supilkite į kibirą, ir 0,5 šaukšto. L. Švelniai ant jau suformuotos bandelės taip, kad ji nusiluptų nuo kibiro sienos);
Kvietiniai miltai - 450 g (iš jų apie 1 šaukštelis - piene su mielėmis)
Konjakas - 1 valgomasis šaukštas. l. (Turiu degtinės su Rygos balzamu)
Pirmiausia ji įdėjo sviesto, tada supylė kefyrą su kiaušiniu, cukrumi ir druska, tada piene putojo mieles, tada brendį ir persijojo miltus. Programa buvo pristatyta paskutine „Basic“ versija, pluta vidutinė, dydis 700 gr. Mano laikas naudojant šiuos parametrus yra 2:53.
„Win-win“ variantas, jis visada veikia.

Aš paėmiau receptą iš forumo, bet jį pakeičiau, kad tilptų į mano viryklę, todėl gavau savo receptą, kurį moderatorius patarė man paskelbti forume. Tada dar nežinojau, kaip tai padaryti, ir tuo metu nebuvo fotiko, bet aš jau džiaugiuosi galėdamas pasidalinti šiuo receptu su visais. Tai vienodai tinka Rollsenui, Aliaskai ir Moulinexui. Jei norite, prašome:

Mano HP turi du duonos dydžius: 700 ir 900 g. Štai ką gavau pakoregavęs:

1 kiaušinis + kefyras (aš turėjau jogurto) = 130ml;
Pienas (kaitinamas mikrobangų krosnelėje) - 150ml;
Šviežios mielės (susmulkintos piene) - 13 gr;
Druska - 1 šaukštelis (pilamas į kefyrą su kiaušiniu);
Cukrus - 6 šaukštai. l. (pilamas į kefyrą su kiaušiniu ir šiek tiek į pieną su mielėmis);
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l. (suminkštėjęs, iš karto įdėtas į kibirą, netirpstant);
Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. (1 valgomasis šaukštas L. Nedelsiant supilkite į kibirą, o 0,5 šaukšto - L. švelniai ant jau suformuotos bandelės taip, kad ji nuluptų nuo kibiro sienos);
Kvietiniai miltai - 450 g (iš jų apie 1 šaukštelis - piene su mielėmis)
Konjakas - 1 valgomasis šaukštas. l. (Turiu degtinės su Rygos balzamu)
Pirmiausia ji įdėjo sviesto, tada supylė kefyrą su kiaušiniu, cukrumi ir druska, tada piene putojo mieles, tada brendį ir persijojo miltus. Programa buvo pristatyta paskutinėje „Basic“ versijoje, pluta vidutinė, dydis 700 gr. Mano laikas naudojant šiuos parametrus yra 2:53.
„Win-win“ variantas, jis visada veikia.

Ačiū, tikrai pabandysiu! Aš turiu Alyasą. Tik aš tik pradedu kepti duoną, 2 savaičių patirtį ir kol kas naudoju sausas mieles. Kiek jų reikia įdėti į šį receptą-2 val. šaukštai?

Ačiū, tikrai pabandysiu! Aš turiu Alyasą. Tik aš dar pradedu kepti duoną, 2 savaičių patirtį ir kol kas naudoju sausas mieles. Kiek jų reikia įdėti į šį receptą-2 val. šaukštai?

Tai įmanoma ir pusantro, jei šviežia.

Ačiū Tanyušai už sveikinimus)))))))))) Beje, aš dar nesijaudinau dėl jutiklio! prašau pasakyk, kur jis ten? o čia dar vienas klausimas, kaip padaryti duoną labiau pūstą?

Ačiū Tanyušai už sveikinimus)))))))))) Beje, aš dar nejaudinau dėl jutiklio! prašau pasakyk, kur jis ten? ir čia dar vienas klausimas, kaip padaryti duoną labiau pūstą?

Atsiprašau už vėlavimą atsakyti, nes išvykau į Maskvą darbo reikalais.
Aš atlikau savo verslą, dabar galiu kalbėti.
Pradėkime nuo jutiklio. Kaip suprantu, jis yra už vidinio kameros pamušalo ir yra virš vietos, kur išeina kaitinimo elementas.
Dabar dėl antrojo klausimo. Aukščiau pateikiau sviestinės duonos receptą, jis visada būna sodrus. Taip, visos duonos iš kvietinių miltų pasirodo vešlios, tačiau su tokio puošnumo ruginiais miltais nėra ko tikėtis, tai yra ruginių miltų ypatybė, todėl jie prideda glitimo, panifarino ir kt. O jei kviečių duona ne pasirodys vešlus, tada tai gali priklausyti nuo mielių (senų, kurių galiojimo laikas pasibaigęs), arba miltuose yra mažai glitimo. Kartą įbėgau į vieną ir net nusipirkau visą maišą. Ačiū, uošvė man padėjo, išvedė į kaimą.Todėl dabar nerizikuoju imti miltų maišelių. Aš imu tik presuotas mieles (Tulos srityje turime savo gamyklą) ir miltus, daugiausia iš Starooskolsko, kartais Altajaus ir Krasnodaro. Imu nuluptus rugius, kitų paprasčiausiai nėra. Mūsų komandoje trys vaikai pirko tas pačias krosnis, todėl iš pradžių jie taip pat negavo duonos pagal receptus iš instrukcijų, tačiau kai pradėjo naudoti mano receptus, paimtus iš forumų, viskas pavyko iškart. Taigi mūsų gretos auga. Kepimu jau užkrėtiau 13 žmonių. Duonos parduotuvėje neperkame ir beveik nustojome pirkti įvairius konditerijos gaminius. Forume yra tiek daug skanių receptų !!!!

Sveiki.
Taigi tapau išdidžiu šio duonos aparato savininku, juo naudojuosi jau antrą mėnesį.
Kalbant apie duonos gamintojo receptus, kol kas viskas sekasi !!!
net pagal programą (labai greitai - 58 min.) receptas su avies sūriu ir pipirais. (yra nuotrauka, bet aš dar nežinau, kaip įdėti), vietoj avies sūrio - žinoma, buvo paprastas 40 g, vietoj vandens ir pieno miltelių - paprastas pienas, pusė šaukšto pipirų - ir tas man atrodė labai daug !! (duonos skonis buvo labai geras - patiko mums su žmona, tik aš pasūdžiau kapotą, recepte nėra druskos!)
Gaminimo laikas, įskaitant minkymą 58 minutes (ir atsikėlęs iškepiau: pergalė: laiku!

Sveiki.
Taigi tapau išdidžiu šio duonos aparato savininku, juo naudojuosi jau antrą mėnesį.
Kalbant apie duonos gamintojo receptus, kol kas viskas sekasi !!!
net pagal programą (labai greitai - 58 min.) receptas su avies sūriu ir pipirais. (yra nuotrauka, bet aš dar nežinau, kaip įdėti), vietoj avies sūrio - žinoma, buvo paprastas 40 g, vietoj vandens ir pieno miltelių - paprastas pienas, pusė šaukšto pipirų - ir tas man atrodė labai daug !! (duonos skonis buvo labai geras - patiko mums su žmona, tik aš pasūdžiau smulkintą, recepte nėra druskos!)
Gaminimo laikas, įskaitant minkymą 58 minutes (ir atsikėlęs iškepiau: pergalė: laiku!

Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti Jus mūsų gretose! Sveikiname su sėkme labai greitai. Pagal šią programą bandžiau išsikepti pyragą, bet tai pasirodė nesąmonė. Laiko neužteko, teko kepti prie „Konditerijos“. Nebesinaudosiu šiomis programomis („Ultrafast 1“ ir „2“), be to, kažkodėl jos abi trunka 58 minutes. Pirmajame „HP Rollsen“ modelyje jų laikas yra kitoks ir tinkamesnis. Vis tiek, aš myliu šią viryklę, mes jau ketvirtą mėnesį kiekvieną dieną kepame su ja nepavargdami.

Sveiki! Ji tapo šios krosnies savininke. Kol kas man viskas patinka. Duona puiki. Klausimas: ar įmanoma išjungti garso signalą? Per garsiai mažam butui.

Sveiki! Ji tapo šios krosnies savininke. Kol kas man viskas patinka. Duona puiki. Klausimas: ar įmanoma išjungti garso signalą? Per garsiai mažam butui.

Čia yra galimybė:

Aliaską turiu kiek daugiau nei metus (trumpai tariant, nėra jokios garantijos) kepu duoną kiekvieną dieną, atsirado toks bjaurus girgždesys ir kuo toliau, tuo stipresnis. Aš turėjau susieti savo vyrą su problema. Jis jį išardė, ten nėra guolio (yra tik įvorė), todėl laikui bėgant pasirodė šis girgždesys. Su šia problema kovojome originaliai (bet gal kas padės), mano vyras paėmė iš seno grąžto guolį (jis tilpo skersmeniu) ir pritvirtino vietoj rankovės. Dabar Aliaska dirba beveik tyliai ir, kaip atnaujinimą, mes padengėme garsiakalbį šlifu, dabar jis vos girdimas (dabar mes dedame duoną nakčiai)))))

Sveiki!
Orkaitę nusipirkau prieš 2 mėnesius „Metro“ su prekės ženklu „Tarrington House“. Tai yra antra viryklė mūsų šeimoje. Maždaug prieš 8 metus mes turėjome „Hitachi“. „Hitachi“ vienu metu kilo problema - kibiras pradėjo tekėti, viename iš tyrimų institutų buvo galima rasti meistrų, kurie sugebėjo pagaminti ir pakeisti sandarinimo liauką. Matyt, žemiau esantis kibiras ir sukamasis guolis yra silpniausios duonos gamintojų vietos. Po remonto „Hitachi“ reguliariai tarnavo mums dar šešis mėnesius, kol nukentėjo nuo nedidelio gaisro (kuris įvyko ne dėl jo kaltės) ... Esu visiškai patenkinta nauju pirkiniu.
Kaušas ir maišytuvas suteikia tvirtumo, patikimumo ir tvirtumo įspūdį.Labiausiai man patinka perskaičius visas apžvalgas apie kitus prekių ženklus - tai laimėjęs kainos ir kokybės derinys. Kepant duoną pagal pridedamus receptus, problemų nekilo. Paprastai aš naudoju pagrindinių režimų receptą. Paprastai du variantai: 1) 1 šaukštas cukraus, 1,5 šaukštelio. mielės 2) 3 šaukštai cukraus, 1 šaukštelis. mielės (likusi dalis yra tokia pati: 1 arbatinis šaukštelis druskos, 2 šaukštai sviesto, puodelis apie 330 ml vandens, pienas arba kefyras, 4 stiklinės miltų). Norime sutaupyti ant mielių, užpilti daugiau cukraus, ir duona bus saldesnė. Mes nenorime saldžios duonos - mes naudojame pirmąjį variantą. Kalbant apie plutą: geriausius rezultatus pasiekiau naudodamas pigiausius 1 klasės miltus po 12,50 rublio, kuriuos pavyko nusipirkti. Aš naudoju sausas mieles „pakmaya“ - 80 gramų maišelį, kaina prekybos centre yra 24 rubliai. Apskaičiuota 850–900 gramų duonos kepalo kaina yra apie 9–15 rublių, priklausomai nuo naudojamo skysčio.
Niekada nerašiau apžvalgų forumuose, palikdamas apžvalgą, naudodamasis šia duonos virimo mašina, pasijaučiau patenkintas. Labai verta kopija, kaina 2-3 kartus mažesnė nei konkurentų. Gamintojams skiriu 6 balus pagal 5 balų skalę.

Mūsų pulkas atvyko! Sveikiname. Sutinku su jumis, mūsų kepykla visai nieko, bet už tokią ir tokią kainą. Bet mano kibiras jau teka (nusipirkau rugpjūtį). Paskambinau į „Metro“ ir pasakiau: atnešk į parduotuvę. Pažiūrėkim, kas nutiks. Mano „Rollsen“, panašiu atveju, buvo suremontuotas per 1,5 mėnesio. (pakeitė kibirą). O dabar ji, vargšė, vėl aria dviese. Alyasochka (gerai, tai yra pats Terringtono namas) gali dirbti tik su kepiniais, o minkant tešla išeina per liauką. Tikiuosi, kad jie padės pakeisti kaušą, kitaip taip svajojau, kad iki Velykų pyragus kepsiu iškart 2 viryklėse. Išėjo bamperis

part-com, puiki apžvalga. Taip, viryklė yra super! Kepant jame 4 mėnesius. Duona, picos tešla, riestainiai, viskas išeina puikiai!

Nuveskite į savo draugišką kompaniją! Vakar mano vyras padovanojo duonos virimo mašiną „Terrington House BM 2600“. Iš mišinio, kuris buvo prie orkaitės, „Kornex“ sūrio duonos,
gavo duonos
Ir iškart kilo klausimų: kaip mūsų duonos virimo aparate iškepti velykinį pyragą?
Ir dar vienas dalykas: kaip ir kada sutepti duonos viršų?

[Qween]

Prašau priimti mano sveikinimus dėl gero pirkinio! Čia svetainėje yra daugybė įvairių skonių pyragų receptų. Man labai patiko Vienos tešlos pyragas, autore Qween, Turėjau laiko jį iškepti prieš gavėnią. Tikrai iškepsiu šį receptą ir išbandysiu dar. Aš retai sutepu duonos viršų, bet apskritai sutepu iki kepimo pabaigos, min. virš 15 metų, saldaus vandens arba kiaušinio trynio, pabarstykite skirtingomis sėklomis. O tortus, jau atvėsusius, sutepu išplaktais baltymais su daug cukraus ir pabarstau įvairiais pabarstukais. Pavyzdžiui, taip: 🔗

Visa tai labai paprasta. Aš nusipirkau cukatų žiedlapių formos. Aš jį apipyliau karštu vandeniu, žirklėmis supjausčiau plonas juosteles, tada klojau įvairius raštus. Beje, jei į tešlą dedu cukatų, dabar pirmiausia turiu juos užpilti karštu vandeniu. Anksčiau dėdavau sausų (kažkur skaičiau, kad tu gali tai padaryti), bet, matyt, iš šito įbrėžimai greitai atsirado ant liustų kibiro viduje.

Šiandien gavau tokios duonos. Labai skanus!
Pienas pradėjo šiek tiek rūgti ir aš jį naudojau duonoje. Net nesitikėjau, kas nutiks. Sonulya nusprendė užfiksuoti mūsų duoną tokiu būdu
🔗
Mūsų sumani kepykla!

Mano mieli kepėjai!
Padėkite man išspręsti problemas ((((:
Tėvai mums padovanojo šią stebuklingą viryklę, visi ja džiaugiasi, aš žiūriu, bet man tiesiog akys akyse Duona neveikia, aš išbandžiau įvairiausius receptus (na, bent 3, kurie yra knygoje), painioja nedidelį tarpą tarp dangtelio ir pagrindinio, kaip jį pavadinti, dėžutė (kitoje pusėje, kur mygtukai ir ekranas, kas dar turi?), pakeista miltų, mielių, taip pat negaliu suprasti, kas yra Svarbu.
Receptą pasilikau, bet galų gale pasirodo kažkoks pyragas-varškė (atsiprašau už palyginimą), ir niekada nekepė, tešla skysta, nors skaičiau, kad turi būti „bandelė“, bet, matyt, lapė valgė tai -Vienas nusivylimas
Geri žmonės, padėkite kažkam, ką gali, nes kitaip grąžinsiu šį stebuklo vienetą (o mano tėvai gyvena kitame mieste, jį vežti nėra labai patogu), bet aš labai noriu naminės duonos, nes ją jau valgiau ir parduotuvė jo nesuka.
Ką aš darau ne taip?

[Ekzotika]

Ekzotika Kepkite pagal forumo receptus, pasverkite miltus su svarstyklėmis, vandenį su taure iš HP. Skaitykite čia #

[Ekzotika]

Skaičiau apie Aliaską ir apie šią krosnį.
Sužavėtas. ryt eisiu pirkti!
Buvo „Supra 150“ - jis gerai iškepė, bet nedidelis, atidavė artimiesiems.
Turiu „Gorenzhi 1600“ - niekada negavau geros duonos kaip „Supra“.
Tikiuosi iš atsiliepimų. Aš negaliu to susitvarkyti. Yra abejonių.

PS: Man patiko duonos pjaustymas Aliaskos filiale. Ir čia nelabai. Ir kepalų mažai ....
Prašome įdėti nuotrauką, kurioje yra įprasta balta duona supjaustyta. Gal turėsiu laiko pasižiūrėti ir priimti galutinį sprendimą ...

Dėkoju.

Ekzotika
IMHO: visi šie svėrimai, teisingas santykis, miltai, mielės ir kt. Nėra pagrindinis dalykas.
Pagrindinis dalykas yra bandelė, kuri gaunama minkant! Paprastai baltai duonai - pirmiausia turite išmokti ją kepti, nustatyti tam tikros orkaitės komponentų santykį ir empiriškai programuoti, tada pereiti prie eksperimentų
Jis (bandelė) neturėtų tepti sienų per pirmąją partiją, bet ir nelipti ant sraigto neliesdamas sienų, bet kažkas tarp jų, suktis ir maišyti. Paspaudus pirštu, lytėjimo pojūtis yra tarsi ausies landa (kūdikio užpakalis). Atitinkamai reikia įdėti miltų arba įpilti šiek tiek vandens. Ir duonos tikrai bus.
Ir tik tada nustatykite ir eksperimentuokite su cukraus-druskos-mielėmis.
Smirda mielėmis - sumažink jų kiekį.
Saldus - sumažinkite cukraus kiekį.
Maža rožė - sumažinkite druską
Išbandykite prancūziškos duonos programą su įprastu receptu
ir kt.

Mes nuėjome po darbo ir nusipirkome.
Tiesa, modelis yra ne 2600, o 2700. Ir tai kainavo ne skelbime pažadėtus 1700, o 2100
Lemiamas veiksnys įsigyjant buvo jo išorinis panašumas su „Hitachi“, kuris, kaip suprantu, buvo geriausias x / viryklė.

Dėžutė ir išvaizda:


Tarp kitų staigmenų - iš viso 550 vatų. Kiek pamenu, Aliaskoje buvo 600 arba 650. Bandelė meniu buvo po 650 ir 800 gramų.

Aš buvau nekantrus, plaunamas, 5 minutes degdavau ir pakračiau paprastos baltos duonos pagal 1-ąją programą, 800 gr., Vidutinės plutos.
Nustebau dėl pirmojo instrukcijose pateikto recepto, kur 800 gramų kepalui, 340 vandens ir 3,5 puodelio miltų - tik 0,5 arbatinio šaukštelio mielių.
Supylė 1 arbatinį šaukštelį. Nors, remiantis patirtimi, reikėjo mažiausiai 1,5 šaukšto mielių.
Po 3 valandų:

Tai atrodė nieko. Pakilau gana silpnai, o tai nestebina tokiu mažu mielių kiekiu.
Tešla buvo specialiai pagaminta tirštesnė, todėl vienos pusės stogas šiek tiek „nuplėšė“ (netolygus šildymas: nea: arba viena pusė stovėjo prie balkono durų, o aš ėjau pirmyn atgal rūkyti, o gatvėje jau buvo 5 -7 laipsnių).
Šonai aiškiai kepami daugiau nei vidutiniškai.
Akivaizdu. galite saugiai iškepti kilograminį kepalą ..
Aš laukiu, kol jis šiek tiek atvės - pašalins įpjovą.
Na, praėjo 30 minučių ir rezultatas.

Na, pirmą kartą net nieko!
Truputis pavasariškas, poros blizgios, ko dar reikia laimei!
Mes pamatysime. kad su duona per porą dienų bus. Bet panašu, kad jis turėtų išlikti gana geras.

Gorenji į sandėliuką! Terringtono namas yra tvirtas ketvertas.

Kepėjai, pasveikink dar kartą
Dėkoju, kad išmokai galvoti apie tai, kaip paskutinį kartą kepti duoną
Dabar man kyla dar vienas klausimas, noriu ryte pabandyti pasigaminti duonos, todėl išmokti kepti vėluojant. Bet problema yra ta, kur aš įdėjau instrukcijas, aš neįsivaizduoju
Išmokyk mane ir šį kartą))) Kaip nustatyti laikmatį iki to laiko, pavyzdžiui, valandą iki žadintuvo? Aš kepu pagal 2 programą. Pavyzdžiui, einame miegoti 22.00 val., Ir aš noriu, kad duona būtų paruošta iki 04.30. Kad ir kaip vakar skaičiavo, neskaičiavo, bet aš vis tiek ąžuolas
Ačiū iš anksto!))))

Ir labas tau!
Aš nežinau. kaip ant jūsų duonos virimo aparato - manojo taip:
1) supilkite viską
2) jūs atidengiate programą (ji jau buvo rodoma kurį laiką),
3) paspauskite pliuso mygtuką „+“, laikas pradės ilgėti - kiek dėl to įdėjote į ekraną - tai laikas iki kepimo pabaigos.
4) paspaudžiate „pradėti“.
Viskas yra intuityvu. Jei įdėsite 22-00, jums reikės duonos 4-30, skirtumas yra 6 valandos 30 minučių. Ekranas prieš pradedant turėtų būti 6-30.

Sėkmės!

andr merci) Bet aš turiu intuiciją ir techniką, du dalykai nesuderinami))))
Gaunu kaip naudoju))) Išmokau kepti su duona per savaitę, kaip gavau))))
Taigi pabandysiu, labai ačiū

Svarbiausia nepraleisti ingredientų - nedėkite miltų naktį, nepilkite vandens - geriau tik patikrintas receptas ir mažesnis kepalas. Aš jį turėjau, nors ir ne ant šio HP - supyliau, supyliau, o miltai ir vanduo suformavo tokią plėvelę - sraigtas sukasi, slysta ir nesimaišo. Tai yra, kad sraigtas labiau tiktų tuo atveju. Arba dar geriau, pirmasis eksperimentas - pradėkite nuo ryto savaitgalį ir kepkite vakarui, kad pamatytumėte, kaip vyksta procesas. Arba atvirkščiai - laisvos dienos rytą.
Ar antroji programa kepa geriau? Aš dar neišbandžiau, viską treniruoju 1 d.

andr, ačiū už patarimą)))
Aš tai padariau)))) Tik todėl, kad pamiršau pakeisti plutą, ji pasirodė šiek tiek tamsesnė, bet tiesiog pasirodė super))) Receptas yra įrodytas))))
Antrą kartą aš iš pradžių kepu, todėl nežinau

Aš giriuosi kitu kūriniu.
Pagal šį receptą. Nepamenu, kur jį paėmiau:

Tiesa, pavėlavau su grybais ant viršaus - pradėjau kepti, tai padėjau. Taip, jie nėra būtini, kaip supratau.
Skirtumas nuo recepto: įdėkite dar 1/3 šaukštelio mielių, 1 kiaušinio trynį, 1 šaukštą cukraus.

Gerai pakilusi, tamsiai auksinės spalvos, skonis panašus į pilką duoną ir grybų spiritą (naudojamas baltas).
Originali duona pasirodė. Bus labai gerai su sriuba, barščiais.

Sveiki!
Ar galima kepti ruginę duoną TN 2700?

: bravo: Metro nusipirkome „Terrington“ namą, pirmoji partija pasirodė labai sėkminga: girl_skakalka: tai buvo balta duona pagal LIKA receptą Aliaskai LIKA dėka. Šiandien to paties autoriaus minkysime rugius ant vynuogių sulčių.

Elena Ir prašau, duok man šiek tiek baltos duonos. Kas gavo prancūziškos duonos, bet kažkas neveikia ((((

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=261;start=0

Taip pat pasirinkau HP metro tarp TN ir Phillips. Dėl kažkokių priežasčių TN valdytojas nepatarė, o sprendžiant iš jūsų atsiliepimų, viryklė yra stebuklas! Dabar galvoju, ar pirkti mamai duonos gamintoją, ir greičiausiai tai bus TN. Nors Filia taip pat ja patenkinta, gaila, kad nėra „kepimo“ režimo

Mieli kepėjai!
Kas kepė grūdų duoną VM2700 ???? Aš gyvenu Bulgarijoje, instrukcija yra bulgarų kalba, aš suprantu, bet ne viskas ... galbūt kažkas pasidalins savo patirtimi su tuo, kad aš, tiesą sakant, arbatinukas ...
Tiesiog aš per metus nevalgiau čia rugių, o labai retai - grūdų, jų čia yra tik didžiuosiuose prekybos centruose. ir jie daug prastesni už namus ...

[Pelė-Alena]

Pelė-Alena Ar jūsų HP turi 3 režimą? - Visų grūdų duonai su sėlenomis. 2 dydžiai, 3 plutos tipai, 3 val. 40 min. Papildomas signalas. Laikmatis. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0 Nekepkite su juo ar ant pagrindinės, viso grūdo ir kvietinės ruginės duonos

Dėkojame už dalyvavimą!
3 programa - turiu pilno grūdo baltos duonos arba duonos su ruginių miltų priedu, o laikmatį naudoti nerekomenduojama (?). Yra receptas, jame yra pieno miltelių ir rudojo cukraus ... kartu su viskuo Kitas. aš pabandysiu

[Pelė-Alena]

Pelė-Alena Kepkite pagal forumo receptus, nepamirškite naudoti svarstyklių miltams sverti, ir jums pasiseks

Gera diena! Aš renkuosi kepyklą. Norėjau nusipirkti „Supra 250-350“. „Metro“ kataloge aptikau Taringtono namus. Su ne rusifikuotu meniu viskas aišku. Norėčiau išgirsti jūsų atsiliepimus apie jos darbą. Patikimumas. Kokios programos yra (aš visiškai nesu stipri anglų kalba)? Ar tai metalinis, ar plastikinis sukamasis mechanizmas? Jūsų pagalba yra labai reikalinga! Skubiai!

Dabar „Metro“ yra veiksmas „Terrington house BM 2700“ duonos gamintojui, noriu nusipirkti draugą kaip dovaną, ar turėčiau jį nusipirkti, ar turėčiau kokių nors niuansų.

Būtent tai ir turiu omenyje! Kaina yra patraukli, ją skauda. Laikui bėgant norėčiau sužinoti, ar jūsų padėjėjai nuėjo į spintas, į sąvartyną (taip dažnai nutinka), ar jie tinkamai tarnauja, ar nulupo kibiro danga?