natalyasoko

Ačiū visiems, visiems !!!!! Aš nusprendžiau eksperimentuoti su mielėmis. Aš nusipirkau aktyvų saf-levure ir dr oetker.
Perskaičiau krūvą informacijos apie mieles ir jų skirtumus (VISA reikalinga informacija yra šioje svetainėje). Buvo dar vienas ne itin sėkmingas dygminų mielių eksperimentas (galbūt nelaikiau jų vandenyje) - duona tikrai nepakilo ir, atitinkamai, nebuvo kepama. Programoje dalyvaujant daktarui Etkeriui, prancūziškos duonos pakilo ir iškepė! Ir naudojant tas pačias mieles įprastu režimu (pagaminta iš rozmarino, paprikos ir sėklų), duona pakilo ir beveik ilsėjosi prie dangčio!

Kitas svarbus paaiškinimas: aš neturiu svarstyklių, o matavimo taurės, atrodo, guli. Prieš tai turėjau šiek tiek patirties kepant duoną įprastoje orkaitėje ir, minkant, du paskutinius duonos gamintojo sėkmingus laikus įmaišiau miltų pagal pojūčius, kokia tešla turi būti. Apskritai žmogiškasis faktorius nebuvo atšauktas !!!

Viskas pasiseks, jei pajusite procesą! Svarstyklės yra svarstyklės, tačiau tešla yra visiškai gyvas produktas!
Sėkmės visiems! Išdrįsiu toliau!
natalyasoko
Vakar nespėjau nufotografuoti, jie valgė, liko tik trupiniai !!!
Šiandien:
kitų mielių maišelis ir kt. (pagal mielių instrukcijas: pakelis 500 g miltų)
tapetų miltų apie 150 g
likusi dalis yra iki 500 g kvietinių miltų
Užauga 3 šaukštai. aliejai
druskos 1,5 šaukštelio
cukraus 3 šaukštai
šilto vandentiekio vandens 340 ml
įprasta duonos programa (3 val.)
natalyasoko
Dabar pabandysiu įterpti nuotrauką. Kol atėjo mano, kitaip mano dukra vakar pasakė, kad dūlėti pradeda lašėti tiesiai iš lifto.
Ir svarbiausia:
paprika nėra malama, bet smulkiai supjaustyta sausa (apie šaukštą)
rozmarinas (apie stalo šaukštą)
raudonėlis (apie arbatinį šaukštelį)
neskrudintos saulėgrąžų sėklos (apie 3 šaukštus)
Ir šiandien yra ir nedidelė bazilika.
natalyasoko


Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)
natalyasoko
Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)

Administratorius

Nataša, tai visai kitas reikalas! O maloniausia ir smagiausia buvo tada, kai suprato klaidas ir suprato, kas yra duonos tešla
ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA! Duona graži iš visų pusių!
natalyasoko
VĖL DIDŽIOS AČIŪ! Dabar jis atvės ir parodys kitą.
natalyasoko
Ir šiandien duona su ruginiais miltais, ruginės sėlenos, kai kurios sėklos, neįtikėtinai varškės galiojimo laikas, džiovintas pomidoras, bazilikas (ne iš maišelio, bet pirktas Abchazijoje) ir nemažai raudonėlio. Saf-levure (aktyvus) ant mielių, bet šiandien aš jas palaikiau vandenyje mažiausiai 10 minučių. Reguliari duonos programa. Bijau parašyti tikslų receptą, nes produktų proporcijos tik apytiksliai atitinka receptą. Mielių proporcija PAGAL mielių instrukcijas.
Ačiū už pagalbą! Pagrindinis dalykas yra „įvesti“ proceso esmę ir bandyti, bandyti, bandyti ........ Viskas tikrai pavyks !!!!!!
Pasirodė drėgnesnė, bet skanesnė. Laukdamas savo draugų, tikiuosi, jie tai įvertins. Tiesa, mes visada valgome viską, net jei tai nėra kepta, džiovinta ar sudeginta! Tokia yra šeimos struktūra. Gal todėl jos 16-metė dukra nebijo, kad ji bus barama už „sugadintus“ gaminius ir nėra blogai vedama virtuvėje. Aš lengvai galiu išvykti dviem savaitėms ir nebijoti, kad jie mirs badu ir valgys greitą maistą! Sūnus (23 m.), Beje, virėjai taip pat nėra labai blogi! Negalima „pliaukštelėti“ savo vaikams ant rankų! Turėdami savo patirtį, mes taip pat neturime visko iš karto ir ne visada pavyksta!
Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)
Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)
Administratorius

Nataša, graži duona pasirodė ir įvairiai papildyta
Forume galite paskelbti savo receptus - pasidarykite, norintys iškepti
natalyasoko
Dėkoju! Bet bijau apgauti žmones skaičiumi. Svorių nėra ir negaliu pažadėti iki 10 gramų prabos! Jei viską įvesiu į kokią nors sistemą, tikrai pasidalinsiu!
natalyasoko
Na, atrodo, kad „ranka pilna“ - ta tešla nepakilo, tada pakilo normaliai, bet šiandien ji (tešla) atsirėmė į langą ir visiškai uždarė !!!!!!! Gerai, kad dangtelis nebuvo pakeltas! Laukiame iki programos pabaigos ..........
natalyasoko
Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)
natalyasoko
Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)
Duonos gamintojas „Terrington house“ (Aliaska)

Duonos, prilipusios prie dangtelio, pasekmės. O likusi dalis yra netgi daug. Bet dabar žinau, kad mano HP dangtį galima visiškai nuimti!
irina79
mūsų mieste taip pat dabar šis modelis yra tik 990 rublių už veiksmą. Parduodama. Jie persekiojo sielą tokiomis kainomis, antrą yra tai, ką nusipirkti Moulinexui kaip draugui. Gal vėliau kam nors padovanosiu.
Olga VB
Tokioms dienoms net imčiau „tiesiog taip“.
Olga Olga
Kepyklos, geros dienos! Pagalba, noriu grąžinti šį duonos gamintoją atgal į „Metro“, instrukcijose yra tiek mažai receptų, o vaikas alergiškas pieno produktams, cukrui, kiaušiniams ... Pasirodo, tik prancūziška duona, nors kažkodėl taip ir buvo nekepta ir įmonei. Kad ir kiek receptų iš interneto bandyčiau, tai neveikia. Neiškepė. o kartais net plytų plytų. Kokia gali būti klaida? ir gal galetumete patarti kai kuriuos paprastu ingredientu receptus? Būsiu labai dėkinga!
sazalexter
Olga Olga, Mes pradedame tyrinėti forumą nuo čia # tada pasirinkite receptus iš forumo, pavyzdžiui, iš čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 vis tiek galite kepti be pieno ir kiaušinių, bet aš nesu tikras be cukraus.
irisas
Olga Olga, neskubėk daryti išvadų. Aš turiu „HP Elenberg“, tai vienas iš jūsų jūsų Aliaskos. Aš pirmą kartą kepiau vieną ar du kartus pagal receptą iš instrukcijų ir nebuvo ypač įkvėptas. Na, duona, gerai, aš pati kepu ... viskas. Dvejus metus turėjau be darbo. Ir tada aš atėjau aplankyti, ir ten mus vaišino bandelėmis. Atrodykite verta Aliaskos. Čia aš užsikabinau apie kepimą ir šioje svetainėje. Dabar gaunu didžiulį dūzgesį iš savo duonos.
Ir, beje, toje šeimoje tada paaiškėjo, kad vaikas taip pat buvo alergiškas pieno produktams ir dar kažkam. Tačiau mama greitai surado receptus ir toliau naudoja. Tik aš praradau ryšį su ja, jie išvyko gyventi į Maskvą ((
Olga Olga
Ačiū, aš mokysiuosi ir pūstų toliau
Olga Olga
Kaip manote, ką aš turėčiau pakeisti duonos gamintoją į tą, kuris pateikiamas kartu su didele receptų knyga? Ar bus iš to prasmės?
Administratorius
Citata: Olga Olga

Kaip manote, ką aš turėčiau pakeisti duonos gamintoją į tą, kuris pateikiamas kartu su didele receptų knyga? Ar bus iš to prasmės?

Nebus prasmės, tai tikrai! Ir receptų knyga nepadės!
Sužinokite kepimo pagrindus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 Paimkite receptus iš forumo, visi yra patikrinti ir be to, čia jie visada padės ir paragins https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 ir https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Pirmiausia išmokite gaminti duonos tešlą ir sekite miltų / skysčio, bandelės balansą - viskas pasiseks
irisas
Nemanau, kad verta. Nors kaip pigios HP meilužė aš tiesiog nežinau brangių ir rafinuotų privalumų. Čia svetainėje yra didžiulis receptų pasirinkimas ir atrodo, kad yra net vaikų, turinčių tą pačią problemą, kaip ir jūsų. Eikite į svetainę, įveskite rezultatą viršutinėje paieškos juostoje, ieškokite. Čia man reikia duonos virimo aparato tik tešlai minkyti, bet aš pradėjau kepti orkaitėje.
Olga Olga
Ačiū! Tada pašalinu pretenzijas į savo viryklę ir paimu rankas!
Olga VB
Vien dėl receptų knygos nėra prasmės keisti virtuvės prietaisų: dabar internete ir forumuose tiek informacijos, kad knygų visai nereikia.
Olga Olga
Tiesiog kiekvienai viryklei, kaip supratau, turėtų būti skirtingi receptai, nes pateikiami skirtingi gatavo produkto svoriai, skirtingos programos, galimybės ir pan. Būdamas pradedančiuoju, tai pradžioje mane suklaidino. Kadangi tai neveikė. Taigi nusprendžiau, kad tai ne apie mane, o apie stebuklingą technologiją
Administratorius

Jūs nekreipiate dėmesio į tas temas ir nuorodas, kurias pateikiu, bet būtent ten jau viskas pasakyta ir parodyta.
Tešlos minkymo ir kepimo principas yra tas pats visiems duonos gamintojams, o receptus galima pasiimti iš forumo, tereikia išbandyti ir pamatyti informaciją bei receptus
Nešvaistyk laiko - pradėk mokytis kepti duoną
Olga Olga
Ne, ne, aš tai jau supratau, kad reikia tik imti ir išmokti. Aš jau skaičiau apie kolobokus ir dabar turiu padorios duonos.Bet tiesa ta pati, vėlgi prancūziška, bet jau labai graži ir iškepta. Labai ačiū! Laikui bėgant manau, kad susitvarkysiu ir paįvairinsiu duonos racioną
regi-84
Pasakyk man, prašau. kokias mieles naudoti įprastai kvietinei duonai, kaip suprantu, jei be problemų - „saf-moment“ ar „saf-Levure“, kas geriau?
Administratorius
Citata: regi-84

Pasakyk man plz. kokias mieles naudoti įprastai kvietinei duonai, kaip suprantu, jei be problemų - „saf-moment“ ar „saf-Levure“, kas geriau?

"Duonos ingredientai ir priedai" https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
Geriau naudoti „saf-moment“ mieles. Pirmiausia „Saf-Levure“ reikia ištirpinti vandenyje. Nurodymai ant pakuotės.
Pirkdami mieles, skaitykite ant pakuotės, kokiems tikslams jos yra skirtos, pasirinkite „duonai“
palaima
Lašinti (praleisti) liauką į kibirą. Ką galite sugalvoti ar kur remontuoti?
Vasilisa V. V.
Jei jis ne lašėja, o praeina, tada naudokite toliau, nes skystis kibire yra labai trumpą laiką, o tešla neištekės. Maždaug po metų darbo aš taip pat turėjau nuotėkių, bet kadangi minkau ir tikrinu tik orkaitėje, o kepu orkaitėje, tai visiškai netrukdo. Beje, aš kreipiausi į orkaitę dėl to, kad pastebėjau, jog duona programoje numatytu laiku neturėjo laiko kepti orkaitėje, tikriausiai kažkas su kaitinimo elementu, ir tai taip pat įvyko maždaug po darbo metų. Manau, kad biudžeto modelis yra sukurtas tokiam naudojimo laikotarpiui. Kibiras ant išsikišančių vietų ėmė lipti ir minkymo peilis. Jei juos pabaigsiu, tada išmesiu. Ir variklis pluša kaip naujas.
sazalexter
palaimaRemonto principas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
Pažvelkite į tarnyboje kibirą apie tai buvo aukščiau temoje.
palaima
Kreipiausi į pardavėją (METRO) dėl aptarnavimo centro. Jie man kultūriškai paaiškino, kad šis prekės ženklas neturi aptarnavimo centrų ir visos pretenzijos priimamos tik garantiniu laikotarpiu, o tada vartotojas išleidžiamas į nemokamą navigaciją. Skęstančiųjų gelbėjimas yra pačių skęstančiųjų darbas. Išvada: visi šie bendražygių grupės prekės ženklai ir prekių ženklai, nesvarbu, kurioje šalyje jie yra registruoti, tai yra Rusijos rinkos nesąmonė ir pirkėjo galvos skausmas. Brangių daiktų iš skirtingų „supra“, „alaska“, „scarlet“ ir kitų „gamintojų“ (nenurodykite visų), nesuvokiančių savo Kinijos pramonės produktų ir parduodant juos su savo logotipu, neverta pirkti, šio vienkartinio produkto yra skirtas pakenčiamų metų ar dvejų metų darbui. Tada šiukšlių krūva. Prieš pirkdami įsitikinkite, kad yra techninės pagalbos ir paslaugų centrų.
sazalexter
palaimaTaip, bet tai pigu, „Panasonic“ galite nusipirkti kartą per dešimt metų, tačiau tai nuobodu ir daugelis žmonių mano, kad geriau taupyti 3–4 „kinietes“ ir nusipirkti snickerių ar butelį alaus.
PS tai nėra Rusijos rinkos nesąmonė, tai yra pasaulinė tendencija, gamintojai nenori gaminti „amžinos“ įrangos
palaima
sazalexter, Aš iš dalies sutinku. Tik daugelis „bendražygių grupės“ prekių ženklų yra kilę iš Rusijos ir, atsižvelgiant į jų norą gamybos procese sutaupyti visko kokybės sąskaita, taip sumažinant savikainą, sėkmingų kiniškų produktų produkcija virsta ydingais varganais produktas Rusijos vartotojui, kuris pasirenka tai, kas pigiau (pats nuodėmingas). Pjūklų dalys pagamintos Kinijoje Vokietijai. Plastikas yra skirtingas, sėdynės yra vienodos - Žemė ir Dangus yra trumpesni, nei buvo gaminyje Rusijai. Rusija pagal Kinijos standartus yra 3 klasė.
palaima
sazalexter Dėkoju. Tai pažįstama ir iš kitų nišų. Yra „prekių ženklų“, kurie gamina viską nuo adatos iki lėktuvo, tačiau neturi aptarnavimo centrų ir techninės pagalbos. Ir jie visi pakilo į Rusijos rinkos platybes. Yra daugybė pavyzdžių.
sazalexter
palaima, Mes turėjome tarnybą Sankt Peterburge, Aliaskoje, apie kažkada rašytus nuotykius „CheBuRashGO“ čia yra jo profilis https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=82467 pabandykite parašyti jam asmeniškai, galbūt tai jums pasakys.
palaima
sazalexter Dėkoju. Iki šiol gavau „REDMOND“ paslaugų centrus Maskvoje. T. į.„Torrington House“ yra „REDMOND RBM-1905“ klonas, galbūt aš galiu iš jų pakeisti alyvos sandariklį arba nusipirkti naują kibirą, jei tai yra struktūriškai visiškas analogas.
Vasilisa V. V.
Citata: palaima

pretenzijos priimamos tik garantiniu laikotarpiu
Ar jau pasibaigė garantija? Mano Aliaska turėjo garantiją metams (nusipirkau „Real“), liauka išgyveno būtent šį laikotarpį. Manau, kad rinkoje turėtų būti tokia pigi technikos metų trukmės technika. Pavyzdžiui, „patekau į rankas“ ant šios viryklės, viskas vyko kažkaip iš karto (nors prieš įsigydamas šį tyrinėjau šį forumą, išrašiau sau). Pirmuosius mėnesius tiekiau tiek uodegoje, tiek kailyje, aprūpinau duona visus savo artimuosius, buvo įdomu kaskart išbandyti naują receptą, dabar sau palikau tik 2–3, kuriuos nuolat naudoju . Po mano vaišių namine duona dviejose šeimose „užvedė“ naujausi „Panasonic“ modeliai, vieni kepa viską, o kiti jau pasiėmė viryklę į garažą - duona neveikia, ir tiek. Visgi principas „metė maistą ir išėjo“ neveikia nei su HP, nei su animaciniais filmais ... IMHO
sazalexter
Citata: Vasilisa V. V.
Vis dėlto principas „metė maistą ir išvyko“
„Panasonic“ dirba HP, daugiau nei 5 metus aš jį tiesiog kepu, mečiau ir nuėjau miegoti, ryte ištraukiau. Kitu atveju ši HP mašina neturėtų būti, ir ji buvo tokia.
palaima
Vasilisa V. V. Ta pati istorija. Metai ir trys mėnesiai. Namuose ir prie dachos kartą per dvi dienas kviečių-rugių kepalas ir kviečiai. Draugai ir artimieji taip pat pirko. Nesu nusistatęs prieš pigios vienkartinės įrangos prieinamumą rinkoje. Tačiau jame taip pat turėtų būti paslaugų centrai. Dabar kyla klausimas pakeisti alyvos sandariklį arba visą kibirą. Ir kur? Naujas tokio tipo tipas dabar kainuoja apie 3 išpylimus. Torringtono važiavimas vis dar gali veikti ilgą laiką. Čia yra mano žmona ir mes kaupiame smegenis Ir aš nenoriu atsisakyti duonos.
sazalexter
palaima
Rasta laikina išeitis: tepkite riebokšlio sandariklį iš vidaus sviestu arba riebalais ties stiebu ir nutekėjimas išnyks. Kiek ilgai?
Igoris222
Pasakyk man, kad duona iš kibiro yra labai bloga, kad ištraukčiau ką daryti?
andr
Paprastai rekomenduojama iš pradžių, dedant produktus pagal receptą, pirmiausia užpilti aliejų ant sraigto, alyvos sandariklio - tada jis neišdžius ir nebus nuotėkio ... Aš tai darau su šia virykle - nieko kada teka. Jau 3-4 metai. Taip, '12 m. Jis atsisakė savo prenumeratos. Tai darykite ir alyvos sandariklis tęsis amžinai.
Laikui bėgant, duona iš tikrųjų pradėjo blogėti, kibiras, ypač ant šonkaulių, nenuimamas. Nors vis dar kyla klausimas - žmona mėgsta viską trinti pemoksoliu ar kažkokia abrazyvine kempinėle ... Gal ir ji paėmė čia, kai paprašė, kad iškepęs gautų duonos. Išeitis taip pat paprasta, aš naudoju įprastą ploną medinę mentelę, baksnodama iš visų pusių - ji išeina puikiai.

Helga-Šviesa
Ar kas nors gali man padėti? Pametėte vieną kastuvą dideliam „TARRINGTON HOUSE“ duonos aparato kibirui. Gal yra kas nors dosnus nereikalingam ir gali atiduoti nuo nedarbo ???
Dilyara
Prašau, padėkite man, kad TARRINGTON HOUSE BM2700 duonos gamintojui nėra instrukcijos. kur galiu rasti?
Dilyara
Neradau (

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas