Tortas „Girtos slyvos“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Girtas slyvų pyragas

Ingridientai

Tešla:
Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai 200 g
Granuliuotas cukrus 100 g
Sviestas 100 g
Kiaušinių tryniai 3 vnt.
Kepimo milteliai 1,5 šaukštelio.
Tarpsluoksnis:
Garinės džiovintos slyvos be kauliukų 150 g
Konjakas arba romas
Kremas:
Kiaušinio baltymai 3 vnt.
Granuliuotas cukrus 100 g

Gaminimo būdas

  • Tarpsluoksnis:
  • Džiovintas slyvas išgarinkite, išimkite sėklas, užpilkite konjaku ar romu, palikite bent valandai.
  • Tešla:
  • Sviestą, cukrų ir trynius sumalkite į baltas putas.
  • Suberkite miltus ir kepimo miltelius.
  • Įdėkite formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 5-10 minučių.
  • Kremas:
  • Kol tešla kepa, baltymus be cukraus išplakite į stiprią putą, tada į išplaktą masę suberkite pusę šaukšto granuliuoto cukraus.
  • Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 100 laipsnių, išimkite formą su pyragu, uždėkite slyvas ir uždenkite plakta kiaušinio baltymu. Pašaukite į orkaitę valandai.


Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas