Aš ieškau recepto mūsų forume

[Natkamoras]

Natkamoras, čia yra panašus, bet be smėlio trupinių 🔗

dėkoju. principas yra beveik tas pats. bet ten skonis atsirado būtent dėl ​​iškepto trupinio. o pyragai buvo balti. ar gali kas nors kitas man pasakyti.

Maisto gaminimo merginos! Mano anūkai labai mėgsta sūrio suktinukus, kurie parduodami vietinėje konditerijos parduotuvėje. Suktinukai tikrai nuostabūs! Tačiau antrą dieną skonis nėra tas pats. Akivaizdu, kad jie man neduoda recepto. Tą patį bandžiau kepti ir namuose. Aš gaminau pagal daug receptų, bet dar nepasiekiau tikslo. Tešlos skonis lyg neraugintos gumos, turinčios milžiniškų vidinių skylių, tikrai ne kremo, nes aš nekvepiu kiaušiniais, o mano nosis tam gerai tinka. Viršuje apibarstyti sūrio gabalėliais, ne lydytais, o tarsi keptais (raudonais). Kas gali man padėti? Iš viso: bandelių skonis sūrus, turi guminį trupinį su didžiulėmis skylutėmis, apibarstytus netirpinto kepto sūrio gabalėliais. Testo metu, tikėtina, arba nėra kiaušinių, arba jų labai nedaug. Bandelės gaminamos toro formos - riestainių. Spalva jie yra nuobodu, ne geltoni, bet gana blyškūs su aukso rudomis sūrio dėmėmis.

Aš nežinau apie tešlą. Bet toks sūris - keptas gabalėliais - kažkaip pasirodė iš dešros (kitų namų nebuvo, o aš tingėjau bėgti į parduotuvę ...).

Rinkinius, panašius į aprašytą, parduodame prekybos centre. Tešla yra labai panaši į chabatt, ir taip kepamas bet koks kietas parmezanas.

[Gasha]

Gasha, o jei bandysite pitos duonos, kuri putli? Mes jį turime forume kartu su matnakash receptu. Tikrai yra gumos ir sūrios tešlos ... pabarstykite sūriu ...

[stiklo]

stiklo, taip, aš jau galvojau apie ciabatta. Sustojo tik tai, kad ši konditerija vargu ar turi didelę produkciją. Vis dėlto ciabatta atveju tai yra ilgas procesas, ir jie kiekvieną dieną tiekia šiuos ritinius dideliais kiekiais

Tanyushas, ​​ne, lavašas, netinka

[Gasha]

Gasha, jie gali užšaldyti iš savo centrinės gamybos ir kepti tik savo krosnyse. Mes turime vieną didelį prekybos centrą ir keletą mažų parduotuvių, jo dukteris. Superas turi savo produkciją: jie gamina duoną ir sveikus preparatus, o mažose parduotuvėse yra elektrinės orkaitės ir jos ten kepa.

Taip, galbūt, ačiū

[Gasha!]

Mano anūkai labai mėgsta sūrio suktinukus ...

Gasha! Peržiūrėkite šiuos receptus „King Arthur Flour“ svetainėje. Tiesa, jie yra anglų kalba, tačiau „Google Chrome“ vertimas yra gana aiškus. Recepte galite pasirinkti tūrį (amerikietiškus puodelius), uncijas ir gramus.
Remiantis pirmaisiais dviem receptais, visiškai įmanoma sukurti kažką panašaus į jūsų ritinius, bet, tikriausiai, tik išoriškai. Dideles skylutes sukelia sūrio kubeliai, pridedami prie minkštos tešlos, kepant ištirpsta. Tai aiškiai matyti iš antrojo recepto (Duona su trimis sūriais ir manų kruopomis).

„Asiago Bagels“ (Bagelės su „Asiago“ sūriu)
Receptas:
🔗
Žingsnis po žingsnio tinklaraščio nuotraukos:
🔗

Trijų sūrių manų duona (duona su trimis sūriais ir manų kruopomis):
Receptas:
🔗
Žingsnis po žingsnio tinklaraščio nuotraukos:
🔗

Sūrio mėsainių bandelės (sūrio bandelės mėsainiams):
Receptas:
🔗

Ačiū!

Mergaitės, skubiai ieškau graikinių riešutų uogienės recepto. Kažkada ją virė mano teta Gruzijoje. Pamenu, kad turguose šiam tikslui buvo parduodami riešutai, pamirkyti kažkokiame šarme. Galbūt vienas iš mūsų žino receptą ... kol riešutai dar žalūs ...

[Tanyushas]

Tanyushas, susisiekite su mūsų Vasya - barbariscka ...

Atrodo lygiai Vasyona apie tokį varneAš kažkur kalbėjau linkęs ...

Bet kur?

[Nėrimas]

APIENėrimas, tu esi tai, ko man reikia! Na, jūs esate įvairių uogienių specialistas, ar ne jūs tai gaminote? Kaip Vasena gali rašyti asmenine žinute? Ar manote, kad bus patogu? Aš vis dar noriu paskambinti tetai - o kas, jei ji prisimins receptą (sakydavo, kad pamiršo)

ar tikrai TAI neviriau?

Aš negaliu jo pakęsti ...

Bandžiau ir Graikijoje, ir Abchazijoje, ne, ne mano ...

Nepaprastai miela, nesužavėta vienu žodžiu ...

Kaip Vasena gali rašyti asmenine žinute? Ar manote, kad bus patogu?

Asmeniniame ir rašyti, kas taip nepatogu ...

Tan, domėjausi tokios uogienės receptais, tačiau daugumoje receptų yra didelis kiekis gesintų kalkių mirkymui, aš savo knygose turiu receptą nenaudodamas kalkių, pažiūrėk, ar tai pavyks

🔗

[Gasha]

Gasha, ačiū, įdomiausia tai, kad ir aš jį turiu savo žymėse! Bet Khlebopechkinsky yra geriau!
Galvoju apie receptą su kalkėmis (kažkur perskaičiau receptą, bet dabar jo nerandu) - tikriausiai jis žalingas Gruzijoje, tai buvo kažkokiuose šarmuose, kuriuos jie mirkė ... turėčiau žinoti, kuriame vienas ...

Na, tada gruzinų receptas 🔗

Gruzijoje jie buvo mirkomi kažkokiuose gėrimuose

Tikriausiai todėl ten jie gydo visus apsinuodijimus žarnynu - suvalgo šaukštą, ir visi mikrobai tuoj pat mirs figoje!

Aš ieškau Dobryninsky pyrago recepto, su kremu viskas aišku - baltymai, sluoksnis, bet kokia tešla?

[Rada-dms]

Rada-dms, šitas?

1.

🔗
2.

🔗

[Scarlett]

Scarlett, Tanja, Gasha jums parašė teisingai. Gruzijoje žali graikiniai riešutai perdirbami su gesintomis kalkėmis.
Anksčiau jie tris dienas buvo laikomi šaltame vandenyje, tris kartus per dieną keičiant vandenį, tada dūrė, uždengė gesintomis kalkėmis, užpylė šaltu vandeniu ir šioje formoje laikė tris dienas. Tada jie vėl ir vėl plaunami šaltame vandenyje ... Apskritai procesas yra ilgas ir dažniausiai perdirbti riešutai rinkoje perkami po gabalėlį, iš kurio gaminama uogienė.

[Gasha]

Gasha, ne, yra baltyminis kremas, spanguolių sluoksnis ir pyragai.

[Rada-dms]

Rada-dms, na, kokia problema? Trumpi pyragaičiai kartu su baltyminiu kremu su spanguolių uogiene.

Paviršių puošia baltyminis kremas ir spanguolių uogienė.

Šoniniai paviršiai apibarstomi sausainių trupiniais.

Pyragas, mano nuomone, yra labai paprastas

Štai receptas pagal GOST:

🔗

Smulkios tešlos receptas pagal GOST buvo tas pats visiems pyragams pyragams, tas pats "Leningradsky", pvz. Tas pats pasakytina ir apie baltyminį kremą.

Štai labai panašūs receptai:

1.

🔗

2.

🔗

Merginos, ačiū jums visiems! Pirmadienį gausiu riešutų - tikiuosi, kad jie dar nėra subrendę šiam verslui! Iš visų

[Gasha]

Gasha, ačiū už darbą, tik tortas iš Dobryninskaya fabriko ir dar skanesnis iš Peko, tešla nėra gana klasikinė trapios tešlos struktūra (ne taip, kaip, pavyzdžiui, Abrikotine ar Leningradsky). Ji yra erdvesnė, bet pyragas neatrodo.
Tai vienintelis pyragas, kurį galiu valgyti be riebalų, ir aš jį mėgstu dėl paprasto ir skanaus spanguolių ir baltyminio kremo derinio.

[Rada-dms]

Rada-dms, kai Tortyzhka mums paaiškino, kad ingredientų, kurie dedami į gamyklas siekiant pagerinti tešlos struktūrą, geriau nežinoti

Turiu knygą su tarybinių pyragų GOST. „Dobryninsky“ receptas yra tas pats, kas nuoroda

[Gasha]

Gasha, dėkoju!! Nežinau, kas buvo pridėta valdant sovietams, bet net ir tada .... Taigi aš eksperimentuosiu!

Sėkmės!

[Gasha]

GashaAš elgsiuosi su jumis, jei kas nors negerai!

Padėkite man rasti receptą. Tiksliai nepamenu, ar mačiau jį ant duonos virimo aparato, ar ne. Bet kažkodėl pasirodė, kad ji nėra išsaugota, bet labai reikalinga.
Uogienė arba juodųjų serbentų uogienė su apelsinu ir prieskoniais. Jei nesupainiojau, tada į uogas ir cukrų buvo įpiltos apelsinų sultys ir viskas buvo užvirusi, o į uogienę audinio maišelyje - prieskoniai, gvazdikėliai, cinamonas, apelsino žievelė ir dar kažkas. Tai viskas, ką prisimenu. Noriu rasti šį receptą ir jį išsaugoti. Būsiu labai dėkinga.

[holganas]

holganas, Turiu receptą, kuris atitinka jūsų aprašymą, bet serbentai ten tikrai raudoni, aštrus raudonųjų serbentų ir apelsinų želė...

[Kroshikas]

Kroshikas, Nuėjau, perskaičiau ir apstulbau, kaip buvo skanu. Laikas bėgti dėl serbentų! Tik aš nežinau, kada jis subręs)))

[Tatjana]

Tatjana, prieš dvi savaites skynėme serbentus iš krūmų. ;-)

Ir dar turime serbentų. Noriu kolekcionuoti antradienį. Ji, skirtingai nei juoda, nekrenta

[holganas]

holganas, Turiu receptą, kuris atitinka jūsų aprašymą, bet serbentai ten tikrai raudoni, aštrus raudonųjų serbentų ir apelsinų želė...

Aš supainiotas, jūsų receptas labai tinka aprašymui))) galbūt aš jį perdariau, kad atrodytų kaip juodieji serbentai))), mano atmintis buvo sugadinta
Aš viriau jį pirmą kartą, ir jis pasirodė toks skanus ir aromatingas, kad du indeliai tiesiog nuskrido, o vienas visiškai neatitiko žiemos))
kadangi nemėgstu tik serbentų su cukrumi, ieškojau kažko ypatingo

Nėrimas, ačiū, aš išsaugosiu jūsų receptą!

Jei jus domina, šiais metais viriau vyšnias su žvaigždžių anyžiais ir cinamonu (pusė lazdelės). Skonis nuostabus, kvapas taip pat labai malonus. Aš tik šiek tiek virškinau, norėjau, kad ryški uogienės spalva išliktų, o ne virstų supuvusios vyšnios spalva, na, tokia rusvai raudona.

[fomca]

prieš dvi savaites iš krūmų surinkome serbentus. ;-)

fomca, man Belgorodas yra kraštutiniai pietūs))) Šiemet čia labai šalta. Mes vis dar renkame braškes ir braškes)))

Merginos, aš ieškojau viso Duonos gamintojo! Mums tikrai reikia šparaginių pupelių konservavimo recepto: girl_sad: Ar mes to neturime? O gal tiesiog neradau?

merginos, ar patarsite, ką daryti iš kriaušių saldžių, bet neprinokusių ... nukristi nuo medžio, bet gaila jas išmesti

Aš gaminu mažus pleištus cukraus sirupe, pavyzdžiui, penkias minutes, tada naudoju pyragams ir pyragams, labai skanu

Dėl kriaušių ir sūrio būsiu tavo šuo geriausias draugas !!! pirmas dalykas, kuris kilo galvoje: ar tu subyrėjai? supjaustykite kriaušes plonais griežinėliais, sumaišykite su tarkuotu sūriu, pabarstykite tešlos trupiniais ir pašaukite į orkaitę! Apie 20 minučių ir pyragas paruoštas.

kokios geros idėjos! ar galite papasakoti daugiau apie byrėjimą? kokį sūrį vartoti?)))

[sweetka]

sweetka, malonu dar kartą jus perskaityti: girl_romashka: mane labai domino receptas apie kriaušes su sūriu. Ar įmanoma tiksliau? Koks sūris ir koks trupinys, kitaip tokio recepto neradau!

Velnias, mergaitės, aš jums padovanojau daugybę bukų, o siunčiant internetas sugedo ir viskas nulėkė. atsisakyti prenumeratos šiek tiek vėliau.

Aš taip pat kartą „padariau milijoną bukų“, o siunčiant kompiuteris juos suvalgė, todėl labai įsižeidžiau ir du mėnesius nieko nerašiau, tikiuosi, nepaliks mūsų dviejų mėnesių, kitaip kriaušės išseks

Merginos, kai maždaug prieš 20 metų jie pagamino tokį patiekalą mūsų vestuvėms, pavadintą „Piquant Jellied“ pagal tuometinį receptų rinkinį. Nebent, žinoma, sklerozė manęs neapgaudinėja. Tai atrodė kaip pats švelniausias vištienos paštetas, sūris žiedlapių pavidalu drebučiuose esančiame sultinyje. Skonis tebėra burnoje. Kiek nėra bandę - ne tai. „Google“ - nieko tokio. Aš tiksliai žinau, kas yra vištiena. Tai buvo kaip sūris. Daugiau nieko nežinau. Gal kas zino ??

Aš taip pat kartą „padariau milijoną bukų“, o siunčiant kompiuteris juos suvalgė, todėl labai įsižeidžiau ir du mėnesius nieko nerašiau, tikiuosi, nepaliks mūsų dviejų mėnesių, kitaip kriaušės išseks

ne, negaliu palikti gerų žmonių bėdoje. prekybos vietose išradingas purškimo receptas. geriausia, ką esu bandžiusi. tai tas pats, tik įdarant kriaušes ir bet kokį sūrį.

Merginos, mielos, gerai, visai neseniai, nesustodama, aš nugriebiau kažkieno įrašą apie naują fermentinį produktą, kuris pieno produktus suteikia žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Vieną iš šių dienų sužinojau, kad mano dukros geriausiam draugui, labai jaunam, buvo diagnozuota išsėtinė sklerozė, kurios metu pienas yra visiškai pašalintas. Aš knaisiojausi ir negaliu rasti temos, kurioje mačiau šią informaciją. Kas prisimena? Pagalba!

Larisa, tai buvo Aygulo postas. Dabar rasiu
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28451.0