Obuolių-apelsinų uogienė

Obuolių-apelsinų uogienė

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Obuoliai (idealiu atveju Antonovka), nulupti	1 kg
Apelsinai	400 g
Cukrus	nuo 800 g iki 1 kg
Vanduo	500gr

Gaminimo būdas

• Iš pradžių tai buvo šeimos obuolių uogienės receptas. Idėja pridėti apelsino kilo po to, kai Kipre išbandžiau apelsinų uogienę. Ir aš pagalvojau, kodėl gi nepridėjus jo (oranžinės) mūsų parašo recepte. Apskritai man patinka apelsinas kaip priedas, ypač šokolade.
• Taigi pradėkime.
• Nuimkite nuo apelsino žievelę. Šaudau su bulvių skustuku. Supjaustykite mažomis juostelėmis.
• 
• Tada nuimame baltą sluoksnį nuo apelsino ir negailestingai jį išmetame (tai suteikia pagrindinį kartumą). Supjaustykite apelsiną gabalėliais. Kuo didesnis gabalėlio dydis, tuo skaniau tada uogienėje.
• 
• Mes valome obuolius nuo vidurio ir odos ir tris ant šiurkščiavilnių tarka.
• Baseine turiu varinį, užpilkite vandeniu. Be to, pagal receptą jums reikia 1 litro. Bet obuoliai tokie sultingi, kad sumažinu vandens kiekį.
• Uždegėme. Tada įdėkite žievelę, obuolius ir virkite 10-15 minučių.
• Įpilkite cukraus. Receptinis cukrus 1 kg 1 kg tarkuotų obuolių. Bet dabar mes visi stengiamės jo įdėti mažiau, todėl aš įdėjau 800 gramų ar net 700 gramų. Bet aš turiu Antonovką, ir ji gerai dreba, todėl uogienę galima gerai laikyti su tiek daug cukraus.
• Virkite 30-40 minučių.
• Dedame susmulkintus apelsinus ir tada verdame, kol skystis užvirs. Prasidėjus gurguolėms, visa uogienė yra paruošta.
• Dedame į sterilius stiklainius ir sandariai uždarome. Uogienė laikoma mano rūsyje. Tačiau jį galima laikyti ir patalpose.
• Uogienė pasirodo labai skani su maloniu, neįkyriu kartumu.
• 

Indas yra skirtas

Maždaug 2,5 x 700 ml skardinės

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Nuotraukos nebuvo labai geros, nes jas dariau savo telefonu.

Koks skanus ir nuostabus receptas !!!! Ačiū Lenochka už receptą !!! Aš jį išsinešiu !! :-) :-) :-) :-)

Receptas iš tikrųjų yra labai nuostabus! Ir nuotraukos gražios! Nenusidėk sau!
Šiemet, žinoma, man to nepavyks įvaldyti, (buvau visiškai išsekęs dėl tuščių vietų). Bet kitais metais, jei Dievas nori, aš tikrai jį gaminsiu!
Ačiū už malonią uogienę!

[Natalija]

Natalija, Irina ačiū, labai malonu. Aš taip pat buvau išsekęs nuo preparatų, bet jis buvo toks skanus ryte su koše ar varške, kad rytoj vėl gaminsiu. Kitais metais mes neturėsime Antonovkos, vadinasi, šiais metais reikia gaminti maistą maksimaliai. Gaila, kad apelsinai dabar brangūs.

Jau gaminu. Aš nuėjau ieškoti būtent tokios uogienės recepto, bet nereikia jo ieškoti: štai. Tiesa, įdėjau ir morkų pyragą iš 6 morkų, nežinojau, kur jį dėti. Ačiū už receptą.

Kitais metais mes neturėsime Antonovkos, vadinasi, šiais metais reikia gaminti maistą maksimaliai.

Ir kitais metais mes neturėsime kriaušių ... Taigi išpūčiau paskutines jėgas.

Jau gaminu. Aš nuėjau ieškoti būtent tokios uogienės recepto, bet jo nereikia ieškoti: štai. Tiesa, įdėjau ir morkų pyragą iš 6 morkų, nežinojau, kur jį dėti. Ačiū už receptą.

Farida, virta? Patiko? Ir aš savaitgalį viriau partiją. Į uogienę įmaišiau imbiero miltelių.