Aronijų sirupas

[Aronijos naudingos savybės:]

Aronijų sirupas

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Aronija	3 kg
Virintas vanduo	2 l
Cukrus	3 kg
Citrinų rūgštis	2 šaukštai. l.
Vyšnių lapai	GERAI. 300 g

Gaminimo būdas

• Taigi aronijos (aronijos) laikas atėjo. Šiemet turėjau didelį aronijų derlių.
• 
• Taigi nusprendžiau gaminti žiemai, taip, ir ne tik sirupą iš jo. Receptas nėra naujas, močiutė man jį davė labai seniai.
• Už 3 kg aronijos, susuktos į mėsmalę (aš tai padariau maišytuve), aronijai reikės 2 l virinto vandens. Į puodą su aronijomis suberkite 300 gramų nuplautų vyšnių lapų, jie suteikia sirupui skonio.
• 
• Reikalaukite 24 valandas. Tada perkoškite ir į 3 kg aronijų įpilkite 3 kg cukraus, t. Y. 1: 1. Ir 2 šaukštus citrinos rūgšties. Užvirkite ir išjunkite.
• 
• Galima išpilstyti į butelius.
• 
• Sirupas yra paruoštas.

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Aronijos naudingos savybės:
Aronijos vaisių biologiškai aktyvias medžiagas daugiausia atstovauja medžiagos, turinčios P-vitaminų aktyvumą: flavonoidai (hesperididas, rutinas, kvercetinas), katechinai, antocianinai ir leukoanthocianinai, kurių bendras kiekis siekia 2-5%. Aronijos vaisiuose yra iki 60% sulčių. Juose yra vitaminų E, PP, C (30–167 mg%), B grupės vitaminų, daug antocianino pigmentų (iki 6,4%), organinių rūgščių (0,8%), karotino (4,3–5,6 mg%), pektino ir taninai (0,48%), suteikiantys jiems sutraukiamumo, cukrūs (4,6-10,2%) - gliukozė, fruktozė; ciklinis alkoholio sorbitolis, nikotino rūgštis (0,2–0,7 mg%).

Aronijos vaisiuose yra daug mikroelementų - juose yra fluoro, boro, geležies, vario, molibdeno, mangano, jodo junginių (iki 40 μg% sausoje be sėklų minkštimo), tai yra pagal jodo kiekį jie yra arti feijoa vaisiai, kurie yra žinomi kaip jodo koncentratorius.

Šaltinis: 🔗

[Njaška]

NjaškaAr įtempėte šį mišinį? Tiesiai su tortu? Aš taip pat turiu daug gervuogių, jūsų receptas yra įdomus.

[Njaška]

NjaškaAr įtempėte šį mišinį? Tiesiai su tortu? Aš taip pat turiu daug gervuogių, jūsų receptas yra įdomus.

Recepte parašiau, kad reikia perkošti, tai yra atskirai nuo torto. Tai būtina
Išbandykite labai sveiką, taip ir skanų, ypač žiemą.
Mes praskiedžiame vandeniu, stiklinėje 2-3 šaukštai. Aš apytiksliai, bet tai reikia išspręsti patiems, nes kažkas gali būti mielesnis, myli.

Oi, aš nepastebėjau ... Nunešiau jį į žymes, ačiū!

Tiesiog nepamirškite, kad aronijos negalima vartoti pacientams, kuriems yra hipotonija, ir tirština kraują, tai yra, skatina trombų susidarymą. Taigi skanu, bet mažais kiekiais! Ir pagaminsime tokį sirupą, kitaip šaldiklis yra po akių obuoliais, o žiemą norisi kompotų ...

Na, kaip mes prisimename, apie trombų susidarymą. Ačiū, kad priminėte.

Tiesiog nepamirškite, kad aronijos negalima vartoti pacientams, kuriems yra hipotonija, ir tirština kraują, tai yra, skatina trombų susidarymą. Taigi skanu, bet mažais kiekiais! Ir pagaminsime tokį sirupą, kitaip šaldiklis yra po akių obuoliais, o žiemą norisi kompotų ...

Viskas gerai saikingai!

[Njaška]

Njaška, bet jūs galite iš karto išspausti sultis iš kalnų pelenų, tada palikti joje lapus, primygtinai reikalauti, perkošti ir pan., ar reikia reikalauti uogų?

[Njaška]

Njaška, bet jūs galite iš karto išspausti sultis iš kalnų pelenų, tada palikti joje lapus, primygtinai reikalauti, perkošti ir pan., ar reikia reikalauti uogų?

Sąžiningai, aš niekada to nedariau ir nepasakysiu, ar ne, ar ne ...
Galite išbandyti, tada pasakykite mums.
Bet aš manau, kad jei iš pradžių juos reikia sumalti, tai visa idėja yra tame .. kad šis „kish-mish“ būtų užpilamas, o ne gryna sultis ..

Aronijos ir juodųjų serbentų pilstymas (MariV)




Aronijų pilstymas (MariV)



Tačiau čia jau yra panašių receptų.

[Njaška]

Galite pabandyti, tada pasakykite mums

Njaška, Ačiū už atsakymą. Pažiūrėsiu, kiek pasisuks uogų krūmas, tada nuspręsiu eksperimentuoti ar ne. Gal tada bus gaila eksperimentuoti.

[Njaška]

Njaška,
Labai ačiū už receptą. Kaip tai skanu ir patogu! Šiemet bandymui pagaminau 3 litrus, kitais metais jų padarysiu daugiau, tačiau jau antrus metus darau daugiau tinktūros iš „Oly-MariV“ ir pirmą kartą išbandžiau sirupą.

Taip pat šiais metais pagaminau šiek tiek sirupo .... Stebuklo receptas!

Aronijos ir juodųjų serbentų pilstymas (MariV)




Aronijų pilstymas (MariV)



Tačiau čia jau yra panašių receptų.

aš, aš turiu nealkoholinį ...))
visiškai skirtingi dalykai

[Andreevna]

Andreevna, MariV,
merginos, džiaugiuosi, kad receptas pravertė, jums patiko!

Šiemet gaminau sirupą be alkoholio, su raudonųjų serbentų sultimis.

Ir štai šių metų derlius!