Uogienė „kinglet“ iš kapoto persimono

Uogienė „kinglet“ iš kapoto persimono

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Švieži persimonai "kinglet"	1 kg.
baltasis cukrus	500 gramų pagal skonį
Citrinos sulčių	1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

• Turėjau „kinglet“ veislės persimoną, kurį reikėjo „išmesti“. Bet kadangi savo namuose turiu naują mėsmalę, kiekvieną patogią akimirką išnaudoju ką nors slinkdamas, pjaudamas, išspausdamas ir pan.
• Šiandien yra persimonų diena)))
• 
• Nulupkite šviežią persimoną, nuplaukite vandeniu, supjaustykite gabalėliais, pašalinkite sėklas. Nevalykite odos.
• 
• Persimono gabalėlius perkiškite per mėsmalę, didelę grotelę, kad gautumėte didelius vaisių gabalėlius.
• 
• Susmulkintą persimoną perkelkite į metalinį puodą, įpilkite cukraus.
• 
• Masę užvirkite, išmaišykite ir virkite ant stiprios ugnies apie 10 minučių.
• Tada eikite į mažą ugnį ir virkite „šnabždesio“ režimu apie 20 minučių, kad išgaruotų skystis ir sutirštėtų masė. Šiame etape įpilkite citrinos sulčių ir užvirkite citrinos uogienę.
• Reikėtų pažymėti, kad masė daug putoja ir šniokščia skirtingomis kryptimis, todėl troškinį geriau uždengti apsauginiu ekranu
• 
• Ir nuolat maišykite masę, kad ji nepakeptų iki puodo dugno.
• Paruoštą karštą uogienę perkelkite į stiklainius, uždarykite dangčius ir uždėkite dangčius, kol jie visiškai atvės.
• Uogienę galite laikyti sandėliuke ar spintelėje.
• 
• 

Pastaba

Taigi, niekada negalvojau, kad virsiu persimonų uogienę ir kad ji pasirodys tokia skani.
Įkandimo metu labai maloniai jaučiamos kapotų persimonų vaisių gabalėliai.
Puikaus apetito, visi!

Klasė, Tanja !!!

Tatjana, tai neišsenkanti fantazija! Įdomią uogienę tikriausiai galima susmulkinti maišytuvo peiliais - jei dabar valgysite, šiek tiek Ačiū

Mergaitės, sveikata!

Galite pabandyti susmulkinti peiliais - bet aš nežinau, kaip masė elgsis, kas nutiks.
Bet sprendžiant iš to, kad uogienė pasirodė iš trupinių, tada maišytuve ji turėtų pasirodyti

Kodėl nenaudojant mėsmalės? Labai greita ir patogu ant didelio tinklelio

[Administratorius]

Administratorius,
Tatjana, jau pagal vardą nustatė, kad tai tavo receptas! Ačiū už receptą! Įdomus eksperimentas, gal aš taip pat nuspręsiu išsaugoti persimoną.

[Katya]

Katya, skonis skiriasi, bet manau, kad man patiks persimonų uogienė
Aš taip pat viriau pirmą kartą, ir aš abejojau skoniu - bet tai jau praeityje, aš dar gaminsiu tokią uogienę

[Tatjana]

Tatjana, taip pat, galbūt, aš jį atimsiu kaip įdarą tartletams, mano liga dabar yra tartletas

[Ilmira]

Ilmira, tavo sveikatai!
Kaip pyragų įdaras, jis yra puikus, uogienė yra tiršta, ypač stovint stiklainyje

Stiklainis vis dar yra sandėlyje, kad išmaišytų pyragus

Tatjana, ar galite naudoti labai prinokusį persimoną? Šiandien bazėje nusipirkau daugybę dalykų, įskaitant dėžutę mėgstamiausio vaisto - persimonų. O man pardavėjas kaip tik taip į bagažinę įkėlė dvi dėžes pernokusių vabalų. dabar aš daužau galvą)

[koluchchka]

koluchchka, žinoma, galite, Skysčio gali būti ir daugiau, todėl turite pakoreguoti gatavos uogienės konsistenciją. Arba skysta uogienė, arba kepkite ilgiau, kol sutirštės. Skonis taip pat priklausys nuo kepimo laipsnio.