Šernas kepė kelį

[... Andrejus pagauna už rankovės bėgančią padavėją. Žvilgsniu rodoant manęs.- Garbės klientas. Namo sąskaita. Greitai!Padavėjas sustingsta laukdamas. Netrukus man nereikia meniu.- Iškeptas šerno kelias ir puodelis šviesos „Budweiser“. Ir -tikrai greitai.Padavėjas skuba į virtuvę.... Jie man jau atneša „iškeptą šerno kelį“ - keptą kiaulienos koją. Nuostabiai skanus dalykas. Ir patiekiama kaip ir priklauso - ant grubios medinės lentos, supjaustytos peiliais, su kaupu krienų ir garstyčių, svogūnų ir agurkų ...Žinoma, tai tikrai ne pusryčių patiekalas. Bet jei nemiegojai visą naktį- ar pusryčius galima laikyti vėlyva vakariene?- Šlykštu, - sako Ilja, bjauriai žiūrėdamas į patiekalą.- Tu pats šlykštus, - atremiu. Sprendžiant iš tuščių padažų pakuočių,Ilja valgė „McDonald's“ mėsainius „Trijose kiaulėse“. Kiekvienas turi savokeistenybės, tačiau ...Nupjoviau nemažą minkštos, sultingos mėsos gabalėlį. Siunčiu į burną irnuplaukite geru gurkšniu alaus.„Netikri veidrodžiai“ S. Lukyanenko]

Šernas kepė kelį

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: Čekų

Ingridientai
kiaulės kinkinys	1 kompiuteris.
nusilenkti	1 kompiuteris.
morkos	1 kompiuteris.
petražolių šaknis	1 kompiuteris.
saliero šaknis	1/3
druska	skonis
pipirų grūdeliai	5-8 vnt.
česnako	5 dantys
Lauro lapas	1 kompiuteris.
Grietinė	2 šaukštai. šaukštai
imbieras	gabalas 1 cm

Gaminimo būdas

• Kiaulienos kinkinį virkite 2 valandas ant silpnos ugnies, įpilkite smulkiai supjaustytų petražolių šaknų, morkų, svogūnų, salierų, imbiero ir druskos, pipirų, gvazdikėlių ir lauro lapų.
• Česnakai turi būti perduodami per česnakinį indą, sumaišyti su grietine, druska ir pipirais. Nuimkite virtą kaktą, leiskite sultiniui nutekėti, tada atsargiai aptepkite gautą česnako-grietinės košę ir kepkite ant grotelių arba orkaitėje (150 ° C), kol pasirodys skani pluta; kai tik prinoksta pluta - gražiai papuoškite ir patiekite.
• 
• 

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos

Pastaba

... Andrejus pagauna už rankovės bėgančią padavėją. Žvilgsniu rodo
ant manęs.
- Garbės klientas. Namo sąskaita. Greitai!
Padavėjas sustingsta laukdamas. Netrukus man nereikia meniu.
- Iškeptas šerno kelias ir puodelis šviesos „Budweiser“. Ir -
tikrai greitai.
Padavėjas skuba į virtuvę.
... Jie man jau atneša „iškeptą šerno kelį“ - keptą kiaulienos koją. Nuostabiai skanus dalykas. Ir patiekiama kaip ir priklauso - ant grubios medinės lentos, supjaustytos peiliais, su kaupu krienų ir garstyčių, svogūnų ir agurkų ...
Žinoma, tai tikrai ne pusryčių patiekalas. Bet jei nemiegojai visą naktį
- ar pusryčius galima laikyti vėlyva vakariene?
- Šlykštu, - sako Ilja, bjauriai žiūrėdamas į patiekalą.
- Tu pats šlykštus, - atremiu. Sprendžiant iš tuščių padažų pakuočių,
Ilja valgė „McDonald's“ mėsainius „Trijose kiaulėse“. Kiekvienas turi savo
keistenybės, tačiau ...
Nupjoviau nemažą minkštos, sultingos mėsos gabalėlį. Siunčiu į burną ir
nuplaukite geru gurkšniu alaus.

„Netikri veidrodžiai“ S. Lukyanenko

[mka]

mka, na, negalima taip susigundyti !!! Žiūriu į nuotrauką, laižau lūpas.

[Tvist]

Tvist, čia gundo kas antras patiekalas

aš šokiruotas
Šis kulinarinis ir literatūrinis konkursas turi mirti ir nesikelti

Gražiame Karlovi Varų mieste jis buvo vadinamas „Vepr kelio kepenimis“, tačiau skonio ir kvapo tai nekeičia ...

Lukyanenko pamini ir šį patiekalą kai kuriuose patruliuose. Jei jūsų atmintis netinka „The Twilight Watch“. Antonas su Edgaru Prahoje.

[Dėdė Semas]

Dėdė Semas, ar Prahoje šaunu?
žirafa, Lukyanenko mini šį patiekalą trijose knygose.

Mes gaminsime

Šį kelį taip pat valgiau Karlovi Varuose, jis yra skanus, bet namuose negaliu pasiruošti to padaryti.

Aš negalėjau atsispirti, aš jį paruošiau. Virtas pridedant alaus iki pusės virimo, po to įdarytas česnakas po oda ir su visais prieskoniais bei kitais gosyatnitsoje keptais dalykais.

🔗

Dar kartą labai ačiū už receptą.

Vakar gaminau, skonis-mieguistas! Uždengtas medaus garstyčiomis ir kepamas oro kondicionieriuje. Mano dukra niekada nepateko į garnyrą. Prašė pakartoti.

[Merginos]

Merginos ir berniukųir jums nereikia šio patiekalo marinuoti? Arba galima atsisakyti marinavimo proceso?

Yra tiek daug receptų šiai giminei, kad net nežinau, prie kurio prisijungti su mano trimis pirštais ...

Bet pirmiausia vis tiek reikia nuspręsti: marinuoti - ne marinuoti?

Tie, kurie valgė šį patiekalą, pasigailėk mano blauzdų, pasakykite man ...

Kroshik, marinavau tamsiame aluje ir tik prieskoniuose, taigi prieskoniuose luche Čekams (valgėme Prahoje) susidaro įspūdis, kad jis tiesiog kepamas

Oho, Šaunu! o fantazijos mėgėjai yra čia! būtinai turi pabandyti

[Merginos]

Merginos ir berniukųir jums nereikia šio patiekalo marinuoti?

Negalima, mes pirmiausia jį užviriname.
Ir geriau iš pradžių virti, nei marinuoti. Pagal šį receptą jis pasirodo labai švelnus, tačiau marinuotas vis tiek yra griežtas. Nors tai gali priklausyti nuo mėsos.

Bet Maskvoje neradau padoraus piršto - visur yra mažai mėsos ir daug riebalų. Noriu grįžti į Prahą

[Nėrimas]

Nėrimas, Innusya, alkūnė verdama aluje, su visokiomis lavruškomis, pipirais-žirneliais ... taigi, manau, kad jis raugintas
SchuMakher, Mashik, ir tu, matai, greitai gavai pirštą, nes nejutai marinato
Restoranuose (tuo labiau populiarus) srautas, kaip taisyklė, jūs pats žinote maitinimą: o, gerai, tai padarys
Greitai virti net tame pačiame vandenyje ir ant ugnies ...
Taip jūs ten patekote, net žinodami puoselėjamas vietas, kartais galite gauti visiškai kitokį skonį.
Taip pat girdėjau, kad kai kurie žmonės pomidorų sultyse marinuoja pirštinę su visokiais žolelių prieskoniais ir šį procesą
gali užtrukti iki kelių. dienų.
Aš pats dažnai gaminu savo žmonėms, mūsų blauzdos visai neriebios, daugiausia yra viena mėsa,
Aš verdu alų, tepu grietine ir česnaku ir orkaitėje

[Aprelevna]

Aprelevna Valgėme „IP Pavlovoje“, yra didelė aludė, žinokit ... Aš pamiršau srovės pavadinimą ... Jie vis tiek patys ten verda alų. Buvo labai skanu. Gal ir gerai, kad marinatas nebuvo jaučiamas, jei marinatas būtų užuodęs, todėl mėsos skonis nebūtų girdimas, bet viskas buvo ekologiška ... Rudenį pora dienų išvyksime į kelią , todėl eikime dar kartą

[Nėrimas]

Nėrimas, Innusya, alkūnė verdama aluje

Kuris Natulechka ?! Šviesoje ali tamsoje?!

Bet Maskvoje neradau padoraus piršto - visur yra mažai mėsos ir daug riebalų. Noriu grįžti į Prahą

Lenus, smūgis man, mes turime etoks pat geras kaip batų tepalasprie !!! Ir tiksliai viskas yra kaip tie natai, daugir mėsa, mažair riebus !!!

Merginos, ačiū visiems !!!

[Aptrupėjęs]

Aptrupėjęs, virkite tamsoje!

Trupink .. daryk tai pirmiausia tiksliai pagal receptą .. o paskui išminties marinatuose

[Aptrupėjęs]

Aptrupėjęs, virkite tamsoje!

Tamsoje grish? Tamsai reikia eiti į parduotuvę ... na, tai eGreitai apsisuksiu !!!

Trupink .. daryk tai pirmiausia tiksliai pagal receptą .. o paskui išminties marinatuose

Aš iš pradžių to norėjau, taip ... bet hoprekybos centrasir taip, Schaubas tuoj pat uuuh !!!

Merginos, bet apie keletą dienų rauginimą išsamiau Mona? Na Schaubas žino ateitį ...

Pavyzdžiui, galite marinuotis aluje kelias dienas?

kepkite ant grotelių arba orkaitėje (150 ° C), kol pasirodys skani pluta

Marisha, ir 150 gr. negana, ar ne?

Inna, 150 - nedaug, nes mėsa minkšta. Jums tiesiog reikia plutos. Ir norint, kad tai nebūtų pluta, o kad būtų rausva, pakanka 150 laipsnių.

Jei turėčiau pasirinkimą dėl alaus, jis būtų tik lengvas. Tamsus, mano skoniui, suteikia kartumo. Aš verdu chašlamą tik lengvame aluje, o visi pažįstami armėnai maistui gaminti ima tik lengvą alų.

[Marisha]

150 metų Inna - nedaug

Marishakad nelabai kas aišku, domėjausi nepakankamai :

Marisha, ir 150 gr. nepakankamai, ne?

Lan, aš įdėsiu kepinį ir aš orientuosiuosi kelyje !!!

Norėjau parašyti - ne mažai, o vietoj to ... ha ha.
Parašyk, kas nutiko

Trupinys .. na, pirmiausia jį išvirkite .. tai yra, jis jau paruoštas! o orkaitėje .. tai skirta gražumui .. kad atsirastų rausva pluta .. todėl 150g

Marinai, ačiū už receptą. Aš nufotografavau tiesiai su uniforma: atleisk: Priešingu atveju bijau, kad juos pagaus ar nuvažiuos, man neužteks jėgų

Nemėgstu storos kiaulės, bet TAI SKANU

Aš dabar ruošiu multivarke-KEPU 20 minučių iš abiejų pusių + TROŠKINIMAS 2,5 valandos. Tikiuosi skanėsto