Švabo ritinys

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
Švabo ritinys

Ingridientai

ploni jautienos šniceliai 4 dalykai
druska
maltų juodųjų pipirų
garstyčios 1 valgomasis šaukštas l
kumpis 4 vnt
kiaušiniai yra kieti 4 dalykai
morkos 2 vnt
maža saliero šaknis 1 kompiuteris
žalias svogūnas
baltas vynas 50 ml
sultinys 15-200 ml
miltai 2-3 st. l
kremas 60 ml

Gaminimo būdas

  • Šiek tiek numuškite šnicelius.
  • Pagardinkite druska, pipirais ir garstyčiomis.
  • Ant kiekvieno šnicelio uždėkite gabalėlį kumpio ir kiaušinį.
  • Susukite šnicelius ir suriškite juos siūlais.
  • Daržoves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  • Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite suktinukus iš visų pusių.
  • Perkelkite į kepimo indą.
  • Į keptuvę, kurioje buvo kepami suktinukai, supilkite vyną ir sultinį. Pridėti daržovių.
  • Įmaišykite miltus grietinėlėje ir supilkite į daržoves.
  • Užvirkite ir supilkite į šnicelio keptuvę.
  • Pašaukite į įkaitintą (200 g) orkaitę, uždarykite dangtį ir troškinkite apie 30–40 minučių.
  • Nuimkite siūlus, supjaustykite kiekvieną ritinį į 2 arba 3 dalis.
  • Jei reikia, į padažą įberkite druskos ir pipirų ir patiekite su ritiniais.

Pastaba

Anksčiau darydavau ritinius orkaitėje, bet kitą kartą noriu pabandyti juos gaminti „STEBA c / w“.

celfh
Labai gražus ir saulėtas receptas!
Ludmil_a
Dėkoju, Tatjana! Rudenį norisi ryškių spalvų.
Kreminės
Gražiai! Aš perskaičiau receptą "maža saliero šaknis". bet matau salierų stiebus (lapkočius).
Ludmil_a
Alevtina, Aš jau įdėjau jį į garnyrą. Norėdami turėti daugiau daržovių.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas