Kohlrouladen arba paprastųjų kopūstų suktinukai

Kohlrouladen arba paprastųjų kopūstų suktinukai

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Malta mėsa	1 kg
Kopūstai	1 šakės
Nusilenkti	2
Pomidoras	1
Grietinė
Žalieji

Gaminimo būdas

• Daugybė abiejų virtuvių patiekalų - rusiškų ir vokiškų - yra ne tik panašūs, bet tiesiog dvyniai.
• Skirtumas tarp vokiškų kolrouladen ir rusiškų kopūstų suktinukų yra ryžių nebuvimas farše (į faršą dedama balta bandelė) ir patiekimo būdas. Jei Rusijoje įdaryti kopūstai yra savarankiškas patiekalas, tai Vokietijoje prie jo visada patiekiamos bulvės arba bulvių košė.
• Kohlrouladen gaminami iš baltųjų kopūstų, Savojos, Pekino kopūstų.
• Įdarytiems kopūstams stengiuosi rinktis ne per griežtas šakutes, kad būtų patogu juos pjaustyti. Anksčiau turėjote virti šakutes puode, periodiškai išimdami (sudegindami) ir nuimdami gatavus lakštus, tada padėkite juos atgal ir pakartokite. Todėl kopūstų suktinukai nebuvo dažnai ruošiami. Bet kartą perskaičiau vieną kopūstų pjaustymo būdą, kuris užtrunka kelias minutes.
• Šakutes įdėjau į plastikinį maišelį ir įsidėjau į mikrobangų krosnelę. Laikas priklauso nuo šakės dydžio ir tankio, šiandien man tai užtruko 6 minutes.
• Štai kas nutiko, ji beveik vienu pirštu išstūmė lapus
• 
• Kol kopūstai buvo mikrobangėje, viriau faršą, susmulkinau porą svogūnų ir įdėjau išmirkytą bandelę.
• Susukti įdaryti kopūstai
• 
• Dėl spalvos aš kepiau kopūstų suktinukus keptuvėje ir įdėjau į puodą. Aš tai padariau tik todėl, kad visuose receptuose jie tai daro, tačiau pastaruoju metu aš praleidau šį etapą ir lankstau ne keptas.
• Ir vis dėlto viena pažįstama vokietė vaišino mane savo kopūstų suktinukais ir pasidalino gudrybėmis, kai jie merdėjo kopūstų suktinukus, į puodą įdėjo šiek tiek raugintų kopūstų, aš dabar darau tą patį, tai patiekalui suteikia labai pikantišką pastabą.
• Taip pat įdėkite susmulkintą pomidorą, porus, žoleles ir užpilkite sūdytu vandeniu su grietine
• 
• Aš viriau Šteboje, 15 minučių daržovių programa. Tai galite padaryti puode 30 ar 40 minučių, orkaitėje.
• Gaminkite į savo sveikatą, gero apetito !!!
• 

Panašūs receptai

Kopūstų suktinukai su svarainiais (Gayane Atabekova)

Kopūstų suktinukai su bulvėmis ir grybais (celfh)

Tingūs kopūstų suktinukai ar ežiukai daržovių kailyje (Tanyulya)

[Lerele]

Lereleačiū už paslaptis! Labai apetiški mielieji. Ir jūs tikrai turėtumėte pabandyti su raugintais kopūstais.

[MariS]

MariS, pabandykite, kopūstai yra gana neutralaus skonio, daugelis įdeda pomidorų pikantiškumui, o čia man patiko kopūstai, dabar tai darau visada.

[Lerele]

Lerele, tavo mylimieji pasirodė apetiški!
Apie raugintų kopūstų įdėjimą - papurtu galvą

[+ Gala +]

+ Gala +, ačiū ir taip, tiems, kurie mėgsta raugintų kopūstų troškinį, tai viskas.
Aš myliu, ir su kiaulienos šonkauliais, bet mano vyras nevalgo
Tada yra užrašas apie tai ir aš jo paragauju. bent dainuok iš džiaugsmo

Oho, nežinojau ir apie raugintus kopūstus.
Kartą šefas išmokė mano mamą tokio dalyko. Dalis pomidorų kepimo turi būti dedama į faršą prieš įvyniojant į kopūstus. Taip pasirodo daug sultingiau.

[tuskarora]

tuskarora, taip pat pagerins skonį.
Tiesiog aš turiu * dietos * beveik kopūstų suktinukus, tik šiandien juos šiek tiek pakepiau, kad galėčiau parodyti autentišką receptą, tačiau nieko nekepu ir retai sriubose. Bet rauginti kopūstai suteikia rūgštų skonį, pavyzdžiui, pomidorų kepimas.

Tada yra užrašas apie tai ir aš jo paragauju. bent dainuok iš džiaugsmo

dainuoti, ryti, dainuoti ...

[tuskarora]

vienas virėjas kažkada mokė ...
dalis pomidorų kepimo turi būti dedama į maltą mėsą prieš įvyniojant į kopūstą. Taip pasirodo daug sultingiau.

tuskaroraAš irgi į tai atsižvelgsiu

Labai ačiū už receptą ir paslaptis. Aš tikrai naudosiu. Aš irgi pasidalinsiu savo.Prieš troškindama (troškindama) aš visada kepu kopūstų suktinukus margarine. Žinoma, galite naudoti bet kokius riebalus, tačiau ypač tinka margarinas. Tai radikaliai pakeičia skonį. Taip pat dedu karbonadus į kepimą: mail1: kopūstų likučiai. Skrudinimas keičia virtų kopūstų kvapą į kepintus.

[Lerele]

Lerele,
Taip pat draugas vokietis mane išmokė virti * Kiaulę antklode *, tarp įdarytų kopūstų, tai yra, raugintų kopūstų, pridėjus rūgščių kopūstų. Bet nespėjau įdėti įprasto, marinuoto.
Dabar aš ištaisysiu šį praleidimą. DĖKOJU

ačiū už receptą! apie raugintus kopūstus ir be ryžių, bet su suktinuku - netikėtai)) neabejojama, kad skanu ... pabandysiu
Ant Dono iš raugintų kopūstų lapų gaminami įdaryti kopūstų ritiniai be ryžių, degtukų dėžutės dydžio .. ir troškinant pomidorų padaže padėkite juos su bulvių griežinėliais ... receptuose yra keletas panašumų, matyt, vokiečiai gyveno regionas ... ..

[kavmins]

kavmins, jis skanus ir nėra švelnus, todėl išbandykite, nesigailėsite

[Lerele]

Lerele,
Ar galite pagaminti tokius įdarytus kopūstų ritinius lėtoje viryklėje?