Ėrienos kotletai žolelių prieskoniuose (Lammkoteletts im Krautermantel)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
Ėrienos kotletai žolelių prieskoniuose (Lammkoteletts im Krautermantel)

Ingridientai

porcijuoti avienos kotletai 5-6 vnt
šalavijas visas žoleles po žiupsnelį
rozmarinas
čiobreliai
baziliko
mairūnas
petražolių
druska pipirai skonis
balzamiko actas 1 tbl
medus 1 val l
sausas baltas vynas 50 ml
sultinys 200 ml
alyvuogių aliejus
kremas 2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

  • Pagardinkite kotletus druska ir pipirais.
  • Sumaišykite visas žoleles dubenyje ir įpilkite tiek alyvuogių aliejaus, kad būtų košė.
  • Kiekvieną kotletą aptepkite, įdėkite į puodą ar kitą indą ir laikykite šaldytuve 3 valandas. Jie liko su manimi naktį.
  • Ėrienos kotletai žolelių prieskoniuose (Lammkoteletts im Krautermantel)
  • Tada kepkite mėsą sausoje keptuvėje iš kiekvienos pusės.
  • Ėrienos kotletai žolelių prieskoniuose (Lammkoteletts im Krautermantel)
  • Padėkite ant plokštelės.
  • Į keptuvę, kurioje kepta mėsa, supilkite balzamiko actą, įpilkite medaus, vyno, užvirkite.
  • Įpilkite sultinio, grietinėlės ir druskos bei pipirų pagal skonį.
  • Įdėkite kotletus į padažą ir troškinkite 30 minučių.


Rada-dms
Padažas kietas - pasiimu į savo taupyklę !! :) Ačiū!
Ludmil_a
OlenkaAš visada džiaugiuosi, jei galiu pasidalinti įdomiu receptu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas