Japoniškos vištienos kepenėlės

Japoniškos vištienos kepenėlės

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: japoniškas

Ingridientai
vištienos kepenėlės, nuluptos ir supjaustytos puselėmis	450 g
sojų padažas	3-5 šaukštai. l.
mirino arba sauso chereso, sumaišyto su 1/2 arb. cukrus (aš turiu muskato riešuto, aš nedėjau cukraus)	2 šaukštai. l.
rast. Alyva	2 šaukštai. l.
žalia paprika	1-3 vnt.
Žalieji svogūnai	4 supjaustytos strėlės
česnako	1 gvazdikėlis, smulkiai supjaustytas
šviežio imbiero šaknies, nuluptos ir smulkiai supjaustytos	2,5 cm gabalas
kajeno pipirai (aš turiu įprastų juodųjų)	1/4 šaukštelio
cukraus	1-2 šaukštai. l.
sezamo aliejus (paprastas daržovių)	1 šaukštelis
ridikėlių juostelės	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Negiliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus sojos padažo, mirino arba saldintos chereso ir vištienos kepenėlių. Palikite marinuotis 20-30 minučių, kartais pamaišydami. Įkaitinkite woką, įpilkite aliejaus ir pakratykite keptuvę, kad aliejus tolygiai pasiskirstytų po visą paviršių. Kiaurasamčiu išimkite kepenėles iš marinato ir padėkite į voką. Kepkite 3-4 minutes, kol kepenys pradės ruduoti. Įpilkite žalių paprikų, žalių svogūnų, česnako, imbiero ir kepkite dar 1-2 minutes. Kepenės turi būti rudos išorėje, bet rausvos viduje.
• Įpilkite kajeno pipirų, cukraus ir tamsaus sojos padažo ir gerai išmaišykite. Apšlakstykite sezamo aliejumi ir nedelsdami patiekite, pagal pageidavimą papuoškite supjaustytais ridikėliais.

Pastaba

Knyga iš serijos „Namų virėjas“ - „Kinijos, Korėjos ir Japonijos virtuvės patiekalai“ Zdanovič L.

🔗

[Gasechka]

Puikus vištienos kepenų receptas, Gasechka! Atrodo, kad viskas paprasta, bet skonis japoniškas ir nuostabus (tai rodo marinato sudėtis!). Dėkojame už kitą receptą „Gasechka“!
O kur mergina su žvaigžde gėlėje? Suprantama, maistas diktuoja elgesį ... ar viskas, kas japoniškai, mums miela, ar aš jį išpūsiu receptais?

Ne, Svetik, aš gąsdinu Kepėją ... Kai jis išsigąs, aš vėl uždėsiu žvaigždutę!

Ne, Svetik, aš gąsdinu Kepėją ... Kai jis išsigąs, aš vėl uždėsiu žvaigždutę!

Tikėjausi dar 100 galimų atsakymų, bet taipaaaaaaaaaaaa ... Oi, mano mylima mergina netrukus grįš, jaučiu ... žvelgiu į gąsdinimus ...
🔗

Ganya! Koks tu mielas!

Žiūrėk, aš neatpažįstu tavęs makiaže. Kas tu esi? Sergejus Bondarchukas? Ne. Jurijus Nikulinas? Ooh, ne, ne, ne ... Dieve mano, Gasha! Motina japonė * yra mūsų!

* Supraskite pažodžiui, o ne kaip prakeiksmą.

Kaneshna nėra prakeiksmas !!! I pertrauka !!!