azaza
Citata: solex_trud

Merginos, labai jums ačiū, aš šiandien nusipirkau šį technologinį stebuklą)))
Laiminga padažu, Aleksej!
O dėl receptų pakiškite čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0 Tai „Temka“ apie mūsų Dexo brolį dvynį Brandą. Skirtumas tarp jų yra tik pavadinime, puodo tūryje ir platinimo rinkoje („Dex“ parduodama tik Ukr., „Brand“ Rusijoje). Ta gija merginos labai aktyviai dėliojo receptus, skirtingai nei mes, tinginiai
innok
Citata: irysska

Aleksejus, Innochka, prašau priimti nuoširdžius sveikinimus. Tegul jie dirba patikimai
Irochka ačiū
Troškintos bulvės su šonkauliais .... be recepto .. Nuo savęs .. Kepiau šonkaulius, svogūnus, morkas. Bulves pjaustau ir troškinu 1 valandą .. euforijoje pamiršau pasūdyti ... Pasūdau, kai pasiruošiu. jis pasirodė labai skanus ... O po to mama uždarė troškinį mėlynais. KLASĖ
Julija_red
Citata: VishenkaSV

Irina, ar kepant reikia pergamento? Ar troškinys prilips prie tokio prašmatnaus puodo? Mergaitės, ar kas nors gamino didelę picą 60 metų amžiaus? Orione ji tvirtai laikėsi pergamento ...
Šiandien kepiau picą ant pergamento ir vos nugramdžiau nuo popieriaus. Kitame. tiesiog pabandykite be jo.
Grypana
Citata: Julija_red

Ar galite pateikti patikrintą drebučių mėsos receptą ir pagal kokią programą gaminti?

Apie HP su manimi „tu“

Aspic, taip pat troškinys, nesugedo nė viena lėta viryklė (aš turiu dvi). Galima gaminti ant troškinio, aš šiuos patiekalus gaminu ant troškinio. Aš dažniau imu mėsą vištienos, kiaulės kojos ar ausų, uodegos, gali būti naudojamas kiaulienos gabalas, jautiena, kalakutiena. Tai yra mėsa, kurią valgote ir turite atsargų. Pirmą kartą pašalinau triukšmą ar putas, tada viriau ir netrukdžiau. Čia pateikiami drebučių mėsos receptai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Puikus troškinys (aš dažnai gaminu) - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.0
Lozja
Citata: Julija_red

Šiandien kepiau picą ant pergamento ir vos nugramdžiau nuo popieriaus. Kitame. tiesiog pabandykite be jo.

Popierius taip pat gali būti skirtingas. Freken-Bock niekada nieko neliks - tai faktas. Net neperku kitų, buvau ne kartą sudeginta, geriau permokėti.
Lozja
Citata: irysska

100%. Kepimui Freken bok pergamentas yra super. Imu su specialia silikonine danga.

Ir aš neskaitau, imu tai, ką jie duoda. Aš visada darau tokias akis frazės „gerai sutepkite pergamentą aliejumi“ receptuose. Pasirodo, yra tokių, kuriuos reikia ištepti. Kodėl tada išvis pergamentas? Galvojau netepti figūros. Tiesiog Freken Bok nebuvo ten nė karto, ji paėmė kitą. Valgėme su pica. Aš daugiau taip neeksperimentuoju.
Tačiau tema, žinoma, yra apie ką nors kita.
nila
Citata: VishenkaSV

Mergaitės, ar kas nors gamino didelę picą 60 metų amžiaus? Orione ji tvirtai laikėsi pergamento ...
Anądien ruošiau moliūginę picą. Tačiau apsauginiam tinklui įdėjau silikoninį kilimėlį. Kol kepiau DEKSYUSH, nerimavau, kaip aš ją iš ten išjudinsiu! Maniau, kad triukas su garlaiviu neveiks, nes viršuje buvo pomidorai ir sūris! Kai ji buvo pasirengusi, ji ne iškart palietė, bet įdėjo į dubenį, kad atvėstų. Kai jis visiškai atvės, pirmiausia šalia ventiliatoriaus (už lango + 42 *), tada šaldytuve: aš iššokau ir nesuspėjau! Ir ne vienas pomidoras neišsikėlė ir dugnas nebuvo keptas! Buvau maloniai nustebinta
Lozja
Citata: solex_trud

Ir pasakyk man, pliz, picos receptą .. Ar jis skanus?

Tas, kuris buvo valgomas tiesiai su popieriumi, buvo iš orkaitės. Orkaitei gaminu klasikinę ploną picą, jei reikia, asmeniniame užraše parašysiu tešlos receptą. Tai skanu.
Bet daugeliui dar neradau savo picos, gaminau skystą ir paprastą, kol viskas.
Lozja
Citata: innok

Aš taip pat galiu turėti receptą ...

Kad nerašyčiau daug, kažkada seniai paėmiau receptą čia - 🔗
Koloboko nebus. Tešla yra minkšta ir lipni, galite minkyti su kažkokia mentele arba maišytuvo kabliais. Įrodžius, tešlą paskirstau rankomis, suteptas rastais. sviesto, ant kepimo skardos, kurios skersmuo yra 30 cm, sutepkite padažu. Ant padažo būtinai įdėkite daug sūrio, o tada įdaro! Ant viršaus taip pat galite pabarstyti šiek tiek sūrio. Bet didžioji dalis sūrio turėtų būti picos viduje! Manau, tai yra skanios picos paslaptis. Įdaras visiškai nesvarbus, pagal skonį, tačiau vienu sluoksniu nekraukite per daug! Kepkite pagal receptą. Kartą išbandžiusi ir net negaminu pagal kitus receptus, paaiškėja, kad taip skanu.
Dar viena akimirka - be majonezo viršuje, maldauju!
Lozja
Citata: azaza

Ksyuša, ar išbandei šį receptą animaciniame filme? Jei tešla rankomis paskirstoma ant kepimo skardos - man atrodo, kad tokiu pat būdu ją būtų galima paskirstyti ir ant puodo dugno. Ne?

Ji bandė, Tanyush. Bet bijojau anksti jį išjungti, man atrodė, kad jis nėra iškeptas, aš jį visą laiką laikiau ir pasirodė, kad tai kažkoks gelžbetonis. Apskritai taip nebuvo, reikia kažkaip prisitaikyti arba pasirinkti daugybę kitų receptų.
azaza
Citata: Lozja

tai pasirodė kažkoks gelžbetonis. Apskritai taip nebuvo, reikia kažkaip prisitaikyti arba pasirinkti daugybę kitų receptų.
O antrą kartą nerizikavote, ar ne?
Taigi dabar esate be orkaitės, todėl rizikuojate dar kartą. Kodėl verta ieškoti kitų receptų, jei šis jums labiausiai patinka? Jums tiesiog reikia rasti optimalų kepimo laiką. Arba žaiskite su temperatūra. Kiek suprantu, jūs vis tiek laikotės 60? Čia yra nustatytas kepimo laikas, kurį galite išbandyti rankiniame (120 *, 150 *, 180 *). Nesuartas laukas eksperimentams
Lozja
Citata: azaza

O antrą kartą nerizikavote, ar ne?
Taigi dabar esate be orkaitės, todėl rizikuojate dar kartą. Kodėl verta ieškoti kitų receptų, jei šis jums labiausiai patinka? Jums tiesiog reikia rasti optimalų kepimo laiką. Arba žaiskite su temperatūra. Kiek suprantu, jūs vis tiek laikotės 60? Čia yra nustatytas kepimo laikas, kurį galite išbandyti rankiniame (120 *, 150 *, 180 *). Nesuartas laukas eksperimentams

Taigi aš jau bandžiau animacinį filmą, kai likau be orkaitės. Man atrodo, kaip ir orkaitėje, jis vis tiek neveiks. Ji minkšta, plona, ​​be plutos. Na, kaip aš įdėjau 60 ant spintelės, gal pabandysiu tai „Manual“. Dar neapsisprendžiau, einu, žiūriu į ją ir galvoju.

Daugiamandatėms iš šios tešlos bus pagamintos bent 2 picos, tešla turėtų būti plona. (Jei kas nors nusprendžia tai padaryti)
azaza
Citata: Lozja

Na, kaip aš įdėjau 60 ant spintelės, gal pabandysiu tai „Manual“. Dar neapsisprendžiau, einu, žiūriu į ją ir galvoju.
Apie ką čia galvoti? Na ką čia galvoti? !!
Oksanai, aš jums pasakysiu didžiausią: pinigų visada yra mažai. Kažko nepakanka animaciniam filmui, kažkam jachtai, kažkam duonai. Bet visiems to nepakanka! Ir blogiausia visada... Pirk - išeik, ir pagirsi save už pirkinį. Jei jo nepirksi, daugiau pinigų negausi, bet nuolat gailiesi, kad atsisakei naujo asistento. Nenuostabu, kad jie sako: geriau daryti ir gailėtis, nei nedaryti, ir visą gyvenimą sau priekaištauti dėl praleistos galimybės.
Ksanchik, aš išbandžiau abu. Na, žinote, aš taip pat turiu 50 (nors aš jį jau konservavau prieš siunčiant vaikui). „60“ turi du trūkumus: per tylus (pagal mano poreikius) balsas (tuo pačiu metu absoliučiai žavus!) Ir šildymo laikas skaičiuojamas valandomis, o ne minutėmis. Kaip jau rašiau čia, abu šie minusai yra visiškai nereikšmingi, net ir iš viso. Dydžiai skiriasi nežymiai: 60 centimetro aukštesnis, o snukis nuobodus (protingas, bet ne aštrus). Taip, jūs tai jau žinote, „jaučiatės“ ne kartą.
Tada yra pliusai. Skirtingai nuo nereikšmingų trūkumų, jie yra daugiau nei reikšmingi, ir jų nėra dviejų. Vis dar nežinau visų pranašumų, nebuvo laiko žaisti, o ir dabar vis tiek kepu tik banaliausią skubėdamas, remontas atima visą laiką ir pastangas. Bet šiandien man didžiulis pliusas yra „Pieno košės“ režimas! Jogurtas dar nėra paklausus, tačiau labai greitai panaudosiu duoną. Man jo prireiks pažodžiui 10–15 minučių, bet man to reikia !!! 50-aisiais įjunkite apšilimą bent 5 minutėms - vis tiek rizikuojate perkaisti. Trečias reikšmingas pliusas yra rankinis stabdys. Iki šiol naudojau tik vieną kartą, bet man tai jau atrodė labai svarbu.
Taigi iš principo nėra apie ką galvoti. Klausimas „pinigai“ išlieka aktualus. Bet pažiūrėkite į tai aukščiau: jie niekada nėra nereikalingi, kiekvieną kartą jums atrodys, kad dabar nėra laiko daugybei.
Lozja
Citata: azaza

Apie ką čia galvoti? Na ką aš galiu galvoti? !!
Oksanai, aš jums pasakysiu didžiausią: pinigų visada yra mažai. Kažko nepakanka animaciniam filmui, kažkam jachtai, kažkam duonai. Bet visiems to nepakanka! Ir blogiausia visada... Jei nusipirksite, išeisite ir pagirsite save už pirkinį. Jei jo nepirksi, daugiau pinigų negausi, bet nuolat gailiesi, kad atsisakei naujo asistento. Nenuostabu, kad jie sako: geriau daryti ir gailėtis, nei nedaryti, ir visą gyvenimą sau priekaištauti dėl praleistos galimybės.
Ksanchik, aš išbandžiau abu. Na, žinote, aš taip pat turiu 50 (nors aš jį jau konservavau prieš siunčiant vaikui). 60 turi du trūkumus: per tylus (pagal mano poreikius) balsas (tuo pačiu metu absoliučiai žavus!) Ir šildymo laikas skaičiuojamas valandomis, o ne minutėmis. Kaip jau rašiau čia, abu šie minusai yra visiškai nereikšmingi, net ir iš viso. Dydžiai skiriasi nežymiai: 60 yra centimetru aukštesnis, o snukis nuobodus (protingas, bet ne aštrus). Taip, jūs tai jau žinote, „jaučiatės“ ne kartą.
Tada yra pliusai. Skirtingai nuo nereikšmingų trūkumų, jie yra daugiau nei reikšmingi, ir jų nėra dviejų. Vis dar nežinau visų pranašumų, nebuvo laiko žaisti, o ir dabar vis tiek kepu tik banaliausią skubėdamas, remontas atima visą laiką ir pastangas. Bet šiandien man didžiulis pliusas yra „Pieno košės“ režimas! Jogurtas dar nėra paklausus, tačiau labai greitai panaudosiu duoną. Man jo prireiks pažodžiui 10–15 minučių, bet man to reikia !!! 50-aisiais įjunkite apšilimą bent 5 minutėms - vis tiek rizikuojate perkaisti. Trečias reikšmingas pliusas yra rankinis stabdys. Iki šiol naudojau tik vieną kartą, bet man tai jau atrodė labai svarbu.
Taigi iš principo nėra apie ką galvoti. Klausimas „pinigai“ išlieka aktualus. Bet pažiūrėkite į tai aukščiau: jie niekada nėra nereikalingi, kiekvieną kartą jums atrodys, kad dabar nėra laiko daugybei.

Įdegis, taip, aš visa tai žinau. Tiesiog turiu šiek tiek kitokį matymo kampą. Jei apskritai neturėčiau kelių, arba jei būtų dar vienas, mažiau funkcionalus nei visi Dackai apskritai, tada negalvočiau. Taigi aš jaučiu, kad keičiu tą patį už tą patį, tik tuo pačiu metu nemoku papildomai, o moka visas išlaidas, nemažas, palyginti. Viskas, kas man aktualu per 60 metų, yra nuimamas dangtelis ir pieno košė. Aš žinau, žinau, jogurtus, rankinius stabdžius, aš vėliau džiaugsiuosi ir t.t., ir t.t.
Aš vistiek imsiu. Tiesiog atidėliojau akimirką, suteikdamas sau laiko persigalvoti. Tai nėra toks animacinis filmas, tai aš - šimtą kartų pagalvosiu, ar man jo tikrai reikia. Jei man to tikrai reikia, tada net negalvoju per daug. Bet jei pradedu abejoti, tai reiškia, kad tai nėra taip reikalinga. Apskritai aš visai nesu devicolikas, tai yra, aš mėgstu žiūrėti į prietaisus, bet daugiau neperku, nei perku. Ir ne visada tai susiję su pinigais. Apskritai kiekvienas turi savo bėdų.
Ir vyras šiuo klausimu nėra padėjėjas. Jei pataikyčiau į stalą „Ne!“, Man nereikėtų laužyti galvos. Taigi, aš kenkiu, o jis: "Na, jūs gaminate maistą, įsitikinkite patys". Iš viso.
azaza
Citata: Lozja

Tai nėra toks animacinis filmas, tai aš - šimtą kartų pagalvosiu, ar man jo tikrai reikia. Jei man to tikrai reikia, tada net negalvoju per daug.
Ir gerai padaryta! Aš taip pat buvau tokia. Bet tai buvo tiksliai tol, kol nusipirkau sau pirmąjį draugą (Boshik). Prieš tai turėjau tokį požiūrį: mokėti pinigus už tai, ką puikiai galiu padaryti savo rankomis? geriau už šiuos pinigus pirkti brangius gaminius ir pasipuikuoti
Ir tada mano kūnas smarkiai priešinosi. Užklupo ant kopūstų. Žiema - ji jau medinė, peilis vos paima, o ką reikia dėti! Sukilęs nuėjau pažiūrėti, kas yra rankinis nebrangus pjaustyklės kopūstams. Ieškodamas nuklydau į HP „Cubix“ tema. Trumpai tariant, vietoj nebrangaus kopūstų pjaustytuvo gavau visą kombainą, brangų, bet už viską. Tik tada supratau, kas yra tikras pagalbininkas virtuvėje! Tačiau varpais ir švilpukais susirgau daug vėliau, kai pažvelgiau į HP, kad sužinotumėte apie agarą ir steviją.Tai, ko aš vis dar nesuprantu, yra šis kaip skaitydamas agaro temą galėčiau mane paskatinti pirkti HP? !! Arba čia yra „frame 25“, ar kitos naujausios technologijos, bet staiga supratau, kad be HP būsiu pamesta. Na, tada, kaip ir daugelis čia, ir iš buvusio sveiko proto ir taupumo neliko nė pėdsako
Jūs esate geras draugas, tvirtas alavo kareivis
azaza
Citata: Lozja

Ir vyras nėra padėjėjas šiuo klausimu. Jei atsitrenkčiau į stalą „Ne!“, Man nereikėtų laužyti galvos. Taigi, aš kenkiu, o jis: "Na, jūs gaminate maistą, įsitikinkite patys". Iš viso.
Oksanas, dar kartą slapčia: vyrai nėra padėjėjai šiuo klausimu, net jei jie kumščiuoja ant stalo. O gal tik todėl, kad kumščiu ant stalo. Jei mano kumštis mažiau trankytų, mabut, aš vis tiek susitvarkyčiau su vienu animaciniu filmu. O jo „kumščio smūgio“ dėka aš gavau „Lieber“, greitpuodį ir oro grilis. Ir dabar, grįždamas namo, jis sugalvoja, kokios vištienos šiandien nori: AG, greitpuodyje ar animaciniame filme
Ir, kas būdinga, mano priklausomybė nuo prietaiso galiausiai išgydė jį kumščiu. Dabar jis, nepaisant pinigų trūkumo, jau yra pasirengęs pirkti naujus daiktus.
Tikriausiai priklausomybė nuo prietaiso yra labiau užkrečiama ir sunkesnė nei kumščio trankymas
Grypana
Citata: azaza

Norėčiau, kad ir aš galėčiau tai išgerti, kad padidinčiau imunitetą

Merginos, neišsižadėk savęs ir negerk nieko blogo! Aš taip pat maniau, kaip jūs Tanyuša, kad mano rankos gali viską supjaustyti ir patrinti, o turėdama viryklę ir orkaitę esu burtininkė. Ne, aš neteisus, aš pripažįstu! Ir kaip Ksyuša laikė save atsparia pagundoms. Bet auksiniai žodžiai -

Citata: azaza

Pirk - išeik, ir pagirsi save už pirkinį. Jei jo nepirksi, daugiau pinigų negausi, bet nuolat gailiesi, kad atsisakei naujo asistento. Nenuostabu, kad jie sako: geriau daryti ir gailėtis, nei nedaryti, ir visą gyvenimą sau priekaištauti dėl praleistos galimybės.

Tai mano šūkis, kiek kartų buvau įsitikinęs! Taigi, kaip atrištos rankos ir kiek įvairovės!

Beje, apie picą animaciniame filme. Mano mėgstamiausia pica animaciniame filme yra tokia: pirkta sluoksniuotos mielinės tešla, bet iš pradžių šiek tiek sviesto ant dugno ir sumalama su miltais, tada įdaru - kažkas su pomidorų virtine (žiedais), jei nėra pomidorų , kečupas, tada malta mėsa arba dešra, alyvuogės, svogūnai pusžiedžiais, grybai (kartais pakeičiami cukinijomis) ir vėl pomidorų žiedai. Viskas vyko kepimo procese, likus 10 minučių iki pabaigos - žalumynai ir sūris. Tai mes valgome.
Lozja
Citata: irysska

KsyušaKaip laimingas ir patenkintas „Deksyusha 60“ savininkas, aš jums sakau - pirkite, jis protingas.

Taip, aš žinau, nes turiu tą pačią praktišką protingą mergaitę. Tai glumina. Čia mokėtumėte papildomai 800 UAH. + porai programų (kurių nenaudosite kasdien) ir nuimamam viršeliui? Priešingu atveju jie yra beveik vienodi.
irysska
Citata: Lozja

Čia mokėtumėte papildomai 800 UAH. + porai programų (kurių nenaudosite kasdien) ir nuimamam viršeliui? Priešingu atveju jie yra beveik vienodi.
Na, štai kaip kortelė padėtų: jei, pavyzdžiui, mamai prireiktų animacinių filmukų (o ne tik įsikišti savo, kad nusipirktų naują), aš, žinoma, būčiau pasiėmęs naują
bet jei nebūčiau planavęs turėti 2 multi, o antram nebūtų vietos, bet tai tiesiog smogtų man į galvą - tada ne, nemokėčiau papildomai
atsakiau tau nuoširdžiai
GenijaF
Oksana!Na, aš mokėjau papildomai ir be galo džiaugiuosi. Aš abu „Dexes“ naudoju nuolat ir labai dažnai tuo pačiu metu, o man ir mano vyrui yra tik du valgytojai. Dabar pradedu svajoti apie greitpuodį, nors turiu sovietinę viryklę. O mano virtuvėje vietos visai nėra, nes gyvename 20 kv. metrų, o ant visų šių skaitiklių turime miegamąjį-kabinetą-svetainę, dušo kambarį - sausą spintelę, valgomąjį-katilinę-skalbyklą. Jei dėl česnako, tai aš net neturiu virtuvės, todėl prie įėjimo yra kampas. Bet visi mano daiktai yra netgi padėti, o aš pamiršau - teleskopas vis dar yra tarp jų.
irysska
Citata: Grypana

Ksyusha-Lozya, ir tai mums modas, laukiantis „Deksik 70“ - jis greičiausiai bus animacinis greitpuodis?
galų gale, mūsų „Deksik“ buvo nulaižytas prekės ženklas, o „Brand“ filiale įmonės atstovai pareiškė, kad „Brand“ nebeketina atiduoti savo plėtros „Dex“, todėl tokioje perspektyvoje su greitpuodžiu kažkas nelabai tikėtina, nors viskas gali būti
Keti
Merginos, pasakykite mums, kaip lengva ištraukti vožtuvą? Įkalbėjau savo draugą pirkti DEKH-60. Aš pati buvau su ja, kai mes iš pradžių prausėmės - kaip konsultantė. Taigi vožtuvą ištraukiau tik nuėmęs vidinį dangtį ir išstumdamas vožtuvą pirštu. Kaip ir DEX-50. Kadangi instrukcijose sakoma, kad reikia pasukti pagal laikrodžio rodyklę, prieš laikrodžio rodyklę neveikė - sukasi, bet nepakyla.
Ir dabar ji man skambina, aš klausiu - tu išvalyk vožtuvą po virimo, ji - ne, aš negaliu jo nuimti ...
azaza
Keti, ne visas vožtuvas pašalinamas iš viršaus, o tik jo galas. Gal kažkaip galima iš viršaus ištraukti apatinę pusę, panaudojant jėgą ir vikrumą, bet ar tai būtina? Tarsi kažkas nesutrūkinėtų. Aš turėjau tokią problemą 50-oje, dėka malonių žmonių iš mūsų forumo, jie padėjo. Būdamas 60 metų, pirmiausia nuimtu dangtelį ir įstumiu jį nykščiu. Nepaisant to, aš jo netraukiu po kiekvieno virimo. Aš vėl bijau dėl jo saugumo. Tai yra pats atvejis, kai geriau daugiau (apdrausti), nei nepakanka.
Giliai
Citata: innok

O atidarius dangtelį vožtuvo dangtelis iškrenta ... Manau, kad mano vaikas jį susuko. Nes kai jie patikrino parduotuvėje ir parsinešė namo, tai nebuvo ...

60? Gal jis tiesiog neuždarytas? Pabandykite pasukti pagal laikrodžio rodyklę, kad ji būtų užrakinta.
Giliai
Citata: innok

O ačiū ... pasukite jį tarsi spynos link .. teisingai suprantate?
Pagal analogiją su mechaniniu ciferblatu - 7 valandos padėtyje - vožtuvas uždarytas, 5 valandos - atidarytas. Aš nupiešiau tik atidarytą spyną (5 val.) - šioje padėtyje vožtuvas atidarytas. O kur „7 valanda“ - nieko nėra nupiešta, bet šioje padėtyje vožtuvas uždarytas.
Keti
Tai yra, reikia jį susukti į „5 valandą“ ir jis bus pašalintas pats ar vis tiek turėtų būti pašalintas jėga?
Giliai
Citata: VishenkaSV

Norėčiau virti skanų fermentuotą keptą pieną .. Prašau pateikti man patikrintą receptą
Norėdami pagaminti fermentuotą keptą pieną, pirmiausia turite pagaminti keptą pieną. Aš tai darau greitpuodyje - man tai patinka geriau, daug greičiau - 20-30 minučių ir viskas. Karikatūroje jie „gesina“ programą (aš pats to nebandžiau). Tiesiog užpilkite ne daugiau kaip 1,5 litro. Gesinimo programa - maksimalus laikas (dex - 5 valandos). Tada vėl „gesinimui“. Iš viso jis turėtų dingti 6–8 valandas.
Tada iš kepto pieno gaminate fermentuotą keptą pieną. Viskas yra kaip įprastas jogurtas. Kaip raugą geriau imti fermentuotą keptą pieną, tačiau jį galite gaminti ir iš jogurto.

Citata: Keti

Tai yra, reikia jį susukti į „5 valandą“ ir jis bus pašalintas pats ar vis tiek turėtų būti pašalintas jėga?
5 valandos padėtyje ją galima lengvai pašalinti. Praktiškai iškrenta.
azaza
Citata: Giliai

5 valandos padėtyje ją galima lengvai pašalinti. Praktiškai iškrenta.
Maža korekcija - lengvai nuimama šioje padėtyje viršutinė vožtuvo dalis. Taip, praktiškai iškrenta, bet tik viršutinė dalis! Apatinis tvirtai sėdi lizde. Mano nuomone, net stipresnis nei 50 rakų.
Keti
Dėkoju. Mano 50 rakų vožtuvas lengvai iššoka pats, maniau, kad taip bus ir čia.
azaza
Citata: Keti

Dėkoju. Mano 50 rakų vožtuvas lengvai iššoka pats, maniau, kad taip bus ir čia.
Nelengvai apsirengusi iššoku lengvai. Tada išskrenda kaskart atidarius dangtį. O jei gerai įdėsite į lizdą - jis sėdi kaip mielas, jį ištraukti galite tik stumdami pirštu iš vidaus.
rusja
Citata: Giliai

Kaip raugą geriau imti fermentuotą keptą pieną, tačiau jį galite gaminti ir iš jogurto.
Arba galite naudoti įprastą naminę grietinę ar grietinėlę, ji bus dar skanesnė, bet ne parduotuvėje (tada geriau su raugu ar nuosavu jogurtu), gavau iš jos baisų irisą. Akivaizdu, kad bakterijos nesusidraugavo
Giliai
Merginos nesupainioja) Atsakiau i klausima:

Citata: innok

O atidarius dangtelį vožtuvo dangtelis iškrenta ... Manau, kad mano vaikas jį susuko. Nes kai jie patikrino parduotuvėje ir parsinešė namo, tai nebuvo ...

Visi mano atsakymai konkrečiai susiję su „viršutiniu vožtuvo dangteliu“
Lozja
Aš visada gaminau keptą pieną ant „Slowing“. Jis turi merdėti. Įsijungiu visą naktį, apie 6-7 valandas ir einu miegoti. Ryte atidarote ir voila - keptas pienas. Bet prieš tai aš turiu virti, o po to - merdėti ir miegoti. Tikriausiai nereikia iš anksto virti parduotuvės, ji gali nerūgti.
rusja
Citata: Lozja

Tikriausiai nereikia iš anksto virti parduotuvės, ji gali nerūgti.
Esant tokiems karščiams, viskas yra įmanoma, geriau žaisti saugiai
Julija V
Keptas pienas, žinoma, troškinant, ant troškinio, tam yra per aukšta temperatūra. Aš įjungiau indukcijos ciklą, tada jis dar kelias valandas kainuoja uždarytas, išjungtas dangtelis, kaip „termosas“.
Giliai
Jie sako, kad troškinantis pienas nevirsta animaciniame filme .. Bet aš nesakau, nes nežinau tiksliai. Visa tai darau išskirtinai greitpuodyje. Išbandykite merdėjimą, kaip rekomenduoja merginos.
azaza
Citata: Giliai

Visa tai darau išskirtinai greitpuodyje. Išbandykite merdėjimą, kaip rekomenduoja merginos.
Aš taip pat naudoju kaitlentę. Jei turėčiau galimybę tai padaryti per 60 rakų - galbūt būčiau naudojęs rankinį režimą 80 *, valandos iki 6. Po to valandą „Pieno košė“. Man atrodo, kad tai būtų optimaliau. Kai merdima, pirmosios dvi valandos praktiškai iškrenta, tai ne tiek merdėjimas, kiek išankstinis produkto paruošimas, pavyzdžiui, atitirpinimas šaldytiems maisto produktams. Ir tik nuo trečios valandos prasideda tiesioginė merdėjimas.
50-aisiais - taip, yra tik sielvartas, 8 valandos susipainioti. 60-aisiais yra daugiau galimybių
Julija V
Pirmiausia užvirinu pieną, o paskui iškart uždėjau jį
azaza
O kokia prasmė dvi valandas veltui vairuoti animacinį filmą 45 ir 65 * temperatūroje? Skonis ir spalva bus sodresni, jei per šias dvi valandas pienas liks 80 *. Ir vietoj išankstinio virimo pabaigoje geriau duoti „valdymą į galvą“ - gausite merdėjimo analogą, tik efektyvesnį. Žinoma, tik mano IMHO. Visi prisitaiko, kaip jam patogu.
Julija V
Na, taip, iš tiesų, man patogiau. Užpildysiu 3 litrų pieno indelį ir pusdieniui pamiršiu. Ir tai merdi sau. Pasirodo, visada kreminė ir tokio kieto skonio, kartais net savotiška „rūgšti“. Ir tada iš jo mažai košės, ir kavos, ir taip toliau gerti. Ilgai stovi šaldytuve, nepablogėja. Gaila tik, kad putos iš jų niekam nepatinka, bet kepdama dedu į duoną.
Lozja
Citata: azaza

50-aisiais - taip, ten tik ant sielvarto, 8 valandos susipainioti. 60-aisiais yra daugiau galimybių

8 - namams. Pakanka apsipirkti ir 5-7. Tik tam, kad pakankamai išsimiegotum, o šokti su tamburinais.
Kamusik
Aš taip pat uždėjau merdėjimą tik nakčiai! Be jokių rūpesčių, nes po pietų jums gali prireikti animacinio filmo, kaip ir dėl tos nuodėmės ...
VishenkaSV
O virti pieną reikia troškinti ar pieno košę? Kažkas nuo karščio - košė galvoje perskaičiau fermentuoto kepto pieno receptą - 1 litrui pieno 02 litrų grietinėlės ir 300g grietinės .. Manau, kad tai turėtų pasiteisinti.
Lozja
Citata: VishenkaSV

O virinti pieną reikia troškinti ar pieno košę? Kažkas nuo karščio - košė galvoje perskaičiau fermentuoto kepto pieno receptą - 1 litrui pieno 02 litrų grietinėlės ir 300 g grietinės .. Manau, kad tai turėtų pasiteisinti.

Manau, kad jis niekam nepabėgs, ant Molochnajos, nereikia sekti.
rusja
Taigi, skirtingai nei keptas pienas, ryazhenka visiškai nereikia kaitinti, ypač dabar tokioje karštyje, ji gali pati fermentuotis, galite ją suvynioti į rankšluostį. Tai vis dar labai subtilus fermentuotas pieno produktas, ir jei fermentuotas keptas pienas neveiks, viskas bus lengva virti
Mano draugas, norėdamas nusipirkti lėtą viryklę, nusprendė jį nuplauti fermentuotu keptu pienu ir .... į šviežiai įstrigusį pieną įmetė grietinės. Rjaženka, deja, negalėjo laukti
Net kaitinant animaciniame filme, bakterijos bus virinamos ir dėl kažkokių priežasčių mano išrūgos visada atšokdavo, maloniausia buvo tai padaryti jogurto virimo aparate. Esant normaliai temperatūrai, krešulys susidaro 6–8 valandas.
nila
Citata: VishenkaSV

O norint užvirinti pieną reikia troškinti ar pieno košę?
Tai įmanoma porai ir 15 minučių PASIRINKIMUI, tačiau bet kuriuo atveju turite saugotis ir jei ką nors pagausite !!! Ir tada jis bėgs toli!
Citata: rusja

Taigi, skirtingai nei keptas pienas, ryazhenka visiškai nereikia kaitinti, ypač dabar tokioje karštyje, ji gali pati fermentuotis, galite ją suvynioti į rankšluostį.
Pienas pirmiausia turi užvirti, gerai sustoti ir tada atvėsti iki 38 * -40 * (kad jūsų pirštas būtų šiltas). Ir tik tada: švelniai, šaukštu įpilkite naminės grietinės. Nebūtina stipriai maišyti: nyam: koks būtų krešulys !!! Tada, kaip darydavo mano mama, reikia gerai jį suvynioti į antklodę ir padėti šiltoje vietoje. Bet tai buvo anksčiau, dabar mes turime multivarką, kuris gali pakeisti termosą! Galite įjungti jogurtą, bet tik 15-20 minučių, tada išjunkite. Šiluma ilgai išliks: girl_manikur! Na, jei jis visiškai atvėsta ir neturi laiko fermentuotis, taip pat galite įjungti JOGURTĄ 5-10 minučių.
Julija V
Pora kartų jau 3 kartus bėgo pienas, jūs stovite virš jo, atidžiai žiūrite, o jūs tiesiog nusisukote, ir jis jau yra pakeliui, o dabar dėmės ant kaitinimo elemento yra rudos, pavyzdžiui, rūdys, ar gali kas nors pasakyti, ką apskritai nuvalyti vasarą mano animacinis filmas susirgo
nila
Citata: Julija V

Jau porą kartų 3 kartus pienas bėgo, jūs stovite virš jo, atidžiai žiūrite, o jūs tiesiog nusisukote, ir jis jau yra pakeliui, o dabar dėmės ant kaitinimo elemento yra rudos, pavyzdžiui, rūdys , ar gali kas nors pasakyti, ką apskritai nuvalyti per vasarą, mano animacinis filmas viduje susirgo
Na, tai reiškia, kad man sekėsi gerai (y) ir pavyko pagauti! Bet jums reikia kažko panašaus: smartass: prisitaikyti :) nevirti ant dujų?!
„Cillit“ sprogimas gali paragauti dėmių?
VishenkaSV
Apie vietas, kurias kažkur skaičiau, CIF padeda. Aš bandžiau. Užpyliau ant dėmių ir po kelių minučių nuvaliau kempine .. Ir taip kelis kartus. Ir žinai, visos dėmės nusitrina! išbandytas būdas
Giliai
Citata: Julija V

Jau porą kartų 3 kartus pienas bėgo, tu stovi virš jo, atidžiai žiūri ir tiesiog nusisuki, ir jis jau yra pakeliui
O kur skaitėte apie būtinybę užvirinti pieną porai? Ar matėte, kaip verda garai? Ten net vanduo beveik bėga)) ką aš galiu pasakyti apie pieną! Verdame pieno košėje!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas