Japoniškas medvilninis sūrio pyragas (multivarkas DEX 60)

[Geros arbatos!]

Japoniškas medvilninis sūrio pyragas (multivarkas DEX 60)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Virtuvė: japoniškas

Ingridientai
baltymai	6 elementai
cukraus	60 gramų
citrinos sulčių	3 lašai
trynys	6 elementai
varškė (originalus varškės sūris)	300 gramų
cukraus	60 gramų
riebi grietinėlė (originalus pienas)	100 g
sviestas (margarinas)	60 gramų
druska	1/4 arbatinio šaukštelio
vanilės	skonis
kvietiniai miltai / rūšis	60 gramų
kukurūzų krakmolas	20 gramų
citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas šaukštas
citrinos žievelės	1 šaukštelis
cukraus pudra	variantą
kakava	variantą

Gaminimo būdas

• Padalinkite kiaušinius į baltymus ir trynius.
• Plakti baltymus su cukrumi iki kietų smailių.
• Plakant pabaigoje įpilkite citrinos sulčių.
• Ištirpinkite margariną (sviestą) ir atvėsinkite.
• Sumaišykite visus kitus ingredientus, išskyrus miltus ir krakmolą.
• Plakite viską blenderiu (aš tai panardinau) iki vientisos masės.
• Įpilkite krakmolo ir miltų.
• Maišykite šaukštu.
• Palaipsniui į trynių masę įpilkite baltymų.
• Maišykite švelniai sulenkdami.
• Multivarko dubenį patepkite margarinu.
• Išpilkite tešlą.
• Įdėkite lėtą viryklę.
• Virkite „Kepimo“ režimu 1 valandą.
• Išjunk.
• Palikite uždengtą 15 minučių.
• Gauk tankmę.
• Pasukite sūrio pyragą ant grotelių ir atvėsinkite.
• Viršų pabarstykite milteliais arba kakavos milteliais.
• Mes pjaustome ir džiaugiamės. Pagrindinis dalykas pjaunant yra nepradėti bandyti, kitaip nebus ko dėti ant stalo!
• 
• Patiekite su grietine arba uogiene. Mes valgėme su juo! Ne uogienė, o svajonė!
• 
  Slyvų uogienė (ang-kay)
  
  
• Geros arbatos!

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Receptas paimtas iš užsienio svetainės. Pritaikyta prieinamiems produktams. Ne visi turi galimybę nusipirkti varškės sūrio (pavyzdžiui, mes jo visai neparduodame). Čia forume yra toks orkaitės receptas SanechkaA ČIA... Šiek tiek kitoks produkto išdėstymas.
Ką galite pasakyti? Tai labai skanu, švelnus, erdvus. Kepta orkaitėje ir lėtoje viryklėje. Orkaitėje pakilau aukščiau, o lėtoje viryklėje - minkštesnė. Abiejų variantų struktūra yra maždaug vienoda. Rezultatas džiugina. Labai rekomenduojama!

Panašūs receptai

Japoniškas medvilninis sūrio pyragas (SanechkaA)

Medvilninis sausainis ant moliūgų tyrės (Korsika)

Japoniškas medvilninis sausainis (natapitas)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ir orkaitėje, jei? Sūrio pyragas neišsausės? Norėčiau išbandyti. Ačiū už receptą.

[Tatjana]

Tatjana, pastabose sekite nuorodą. Yra krosnies variantas. Jis kepamas vandens vonelėje. Ne sausa.

Angela, supratau, kad bandysiu kepti skardinėse, pavyzdžiui, sutlach. Jie tiesiog stovi ant kepimo skardos ir tada bus pakankamai vandens.

[Angela]

Angela, labai malonu ir viliojanti, ypač turint omenyje, kad lėtoje viryklėje. Niekada ten nekepė - reikėtų išbandyti šį receptą.

Štebochniki, perskambink !!! Kokiu režimu ar kokioje temperatūroje? Noriu švelnaus, kaip nuotraukoje.

Angela, bet nežinote, kokioje temperatūroje animacinis filmas kepamas?

Klausyk, ar sūrio pyragas lengvai pasirodė? Neuždėjai juostelių ant kryžiaus?

[Sveta]

Sveta, dėkoju. Ačiū už vertimo pagalbą

Niekada ten nekepė

Kai kurie kepiniai yra geri.

Kokioje temperatūroje jūsų animacinis filmas kepa?

Ko aš nežinau, aš nežinau. Pats šiame animaciniame filme kepamas pirmą kartą, nors turiu jį dvejus metus, tikriausiai. Aš visa tai darydavau „Auroroje“. Tačiau mano pirmasis animacinis filmas, nors ir veikia tinkamai, pametė vožtuvo tarpinę. Dabar orkaitės joje mažai.

Ar sūrio pyragas lengvai pasirodė? Neuždėjai juostelių ant kryžiaus?

Aš ką tik ištepiau margarinu. Jis iššoko ir niekur neįkliuvo. Nieko nepridėjau.

[Angela]

Angela, taip, kai aš verčiau, niekas neminėjo uogienės ir grietinės paveikslėlių, o dabar aš sėdžiu ir KHACHUNIMAGU !!! Bent jau viską numeskite ir eikite kepti

Gerai pagalvokite apie kepimo temperatūrą, kad galėtumėte kuo greičiau pradėti kepti! Taip pat reikia pagalvoti apie vožtuvo padėtį ir kepimo laiką.

Gal kas nors, kas žino, pasirodys ir man pasakys

[Sveta]

Sveta, būk pradininkas! Išbandykite patys „Shtebe“. Tada visi eis sumuštu keliu, jei norės.

bet jei orkaitė yra su garais, vis tiek uždėkite vandens vonią?

[Gulnara]

Gulnara, Aš manau, kad taip.

[Angela]

Angela, labai malonu ir viliojanti, ypač turint omenyje, kad lėtoje viryklėje. Niekada ten nekepė - reikėtų išbandyti šį receptą.

Štebochniki, perskambink !!! Kokiu režimu ar kokioje temperatūroje? Noriu švelnaus, kaip nuotraukoje

Dex kepa 120-140 temperatūroje pagal instrukcijas.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! Vėlgi mielas? !!!!!! Ką tu man darai? !!!!
OOOOOOchen noriu, bet vedu prie žymių, manau, kad receptas ten ilgai neprailgs.

[Angela]

Angela, paimkite ataskaitą.







Aš labai jaudinausi, nes pirmoji mano animacinio filmo kepimo patirtis Steba DD2XL ir pirmasis naujo maišytuvo naudojimas plakant baltymus

Čia turiu naminio varškės 150 gr. Ir 150 gr. Filadelfijos varškės

Apskritai viskas pavyko. aš padariau „Kasha“ režimu slėgis yra 0,3 - 55 minutės (aš laikiau atidarytą vožtuvą) ir leiskite jam 10 minučių stovėti be kaitinimo.

Kaip aš jį ištraukiau, žinoma, buvo cirkas, bet pirmoji patirtis, kaip susmulkinti.

Apskritai, ačiū, jis pasirodė labai skanus ir švelnus!

[Ira]

Dex kepa 120-140 temperatūroje pagal instrukcijas.

Ira, dėkoju.

Manau, kad receptas ten neilgai truks.

Sveta, orkaitė yra unikali.

imk ataskaitą.

Sveta, na, „bomba“! Geriau nei aš. Jis pakilo nuostabus, subtilus ir akytas. Neiškepė. Esu labai patenkinta jūsų rezultatu. Čia jūs visada jaudinatės, o viskas tiesiog stebuklingai pasirodo jums pačiam. Manau, kad kepsite ne vieną kartą.

[Svetlenki]

Svetlenki, Aaaah, Oooh! Grožis.

[Angelas]

Angelas, na, eaaaaaa Shcha kaip žvaigždė nuo tokių pagyrų, eisiu prie savo vyro paminklo reikalauti tokios sumanios meilužės! Gailėk mano vyro, negirk manęs taip garsiai!

Gnu, Sveta, ačiū, kad atkreipėte dėmesį į mano pastangas! Aš primygtinai patariu jums jį iškepti - unikalus skonis. Japonai yra geri bendražygiai-išradėjai-kombinatoriai

Angela, sūrio pyragas yra tik švelnumas. Grožis! Ir nėra uogienės žodžių! Dėkoju!
Šviesa - jau iškeptas meteoras Gerai padaryta!

[Olga]

Olga, dėkoju. O Sveta greičiausiai jau yra valgiusi su šeima

Labai gražus, švelnus ir skanus! Angela visų pirma giriasi ir garsiau nei visas susižavėjimas!

O Sveta greičiausiai jau yra valgiusi su šeima

Tikriausiai jau valgė (tai galima išgydyti naktį), o gal ji išmuša iš vyro paminklą sau

[Tumanchik]

Tumanchik, Ačiū, brangusis. Tai skanu.

gal jis išmuša iš savo vyro paminklą sau

Tardykime su aistra.

Aš taip pat įdėjau į animacinį filmą)) Aš šiek tiek sumažinau tūrį ir pritaikiau Ducano dietai, ar autorius gali man atleisti
Aš laukiu))

[Irina]

Irina, kiekvienas autorius turi teisę į grožinę literatūrą. Rezultatas įdomus. Aš irgi laukiu.

Aš pranešiu))
Aš nesu toks aukštas (aš tai padariau pagal 4 kiaušinius) ir man atrodo, kad aš mažai kepiau, kitą kartą bandysiu kitą režimą. Spalva kreminė, nes pienas buvo tik keptas)
Skanus! Todėl kitas laikas tikrai bus

[Irina]

Irina, puiku. Akytas. Aš irgi neaukšta. Džiaugiuosi, kad man patiko skonis ir receptas įsišaknys.

Angela dėkoja už receptą. Ji kepė su pakaitiniu pienu, davė sojos.
Ar galiu kiaušinius pakeisti plaktu avinžirnių sultiniu?
Arba išversiu produktą?

[Olesya]

Olesya, Aš net nežinau. Tai jau bus visiškai kitoks produktas. Ir sojos pieno ir sultinio. Pabandyk tai. Jei jums reikia sveikatos, tuomet reikia ieškoti.

[ang-kay]

ang-kayAngela, patekau į tavo sūrio pyragą.
🔗

🔗

Ir kaip visada, ne be incidentų. Vietoj varškės naudojau sveriamą grietinę.Tirnete pamačiau, kad jis buvo kepamas daugybėje: du 10 minučių garo režimo ir 50 minučių kaitinimo ciklai.
Bet mano mylimasis Panasikas kažkodėl išsijungė garo režimu. Paliktas stovėti šildymo režimu. Aš vėl įjungiau garą ir jis vėl išsijungė, bet kaitinant jis stovėjo dar 50 minučių.
Pažvelgiau į animacinį filmą, sūris labai gerai pakilo ir siūbavo. Tada perkėliau jį į pirties krosnį. Aš laukiau, kol patamsės viršus.
Sūris buvo sėkmingas. Subtilus, skanus, vidutinio sunkumo cukrus.

Angela, dar kartą ačiū už receptą. Dabar turiu eilę mesti ir mesti sausainius.

[Sveta]

Sveta, mano nuomone, viskas jums pasisekė. Neabejoju, kad skanu. Tikiuosi, kad pats nustatėte kepimo algoritmą ir kitą kartą galėsite išvengti „šokio su tamburinais“)

Oi, kaip nuostabu! Pažymėta

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mes neieškome lengvų būdų.

Irinabr, Ira, jei ilgai saugosi žymes, daug prarasi. Šis sūris yra skanus malonumas.

[Irinabr]

Irinabr, Ira, jei ilgai saugosi žymes, daug prarasi. Šis sūris yra skanus malonumas.

Ne, ne, planuoju gaminti šį savaitgalį

Ne, ne, planuoju gaminti šį savaitgalį

Žiūrėk, nebūsi išlepintas pas mus. Bet jis tikrai skanus, o darbo nėra daugiau nei sausainis.

Gėda man ant galvos! Dabar pažiūrėjau, pasirodo, šis receptas dvejus metus merdėjo mano žymėse.

[Irina]

Planuoju gaminti

IrinalaukiameC)

nesugadinsite su mumis

Taip taip!

šis receptas dvejus metus merdėjo mano žymėse.

Būna. Jei to nepadarysi iš karto, tada tai pamiršta. Pasirodo, šis nėra toks sunkus, bet skanus!

Angela yra tik gražus vyras! Ar lengvai iššokote iš formos? Ir tada kituose receptuose rekomenduojama viską padengti popieriumi

[silva2]

silva2, Lena, ar galiu tau pasakyti?
Kepiau MV dubenėlyje, viskas gerai atšoko. Bet kitą kartą aš padėsiu popieriaus juostas, kad būtų galima „saugiai“ išardyti. Tada jis buvo toks lygus ir, perversmu pašalindamas iš formos, jį šiek tiek suplojo.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, paaiškink, kodėl visi tavo naujausi receptai yra „medvilniniai“?
Jei mėtomi sausainiai iš žodžio „antausis“, tai sūrio pyrago nereikia mesti?

[Linas]

tu tai padarei! Ar lengvai iššokote iš formos?

Linas, gerai iššoka, bet galite padėti ir popieriumi. Sveta tai parašė teisingai.

Jei sausainiai iš žodžio „ploja

Svetlana, ne nuo žodžio „ploti“, bet nuo žodžio „ploti“. Tai reiškia erdvus ir purus, pavyzdžiui, medvilnė)))

[ang-kay]

ang-kayAčiū Angelai. Akcento nėra. Aš pirmasis šioje serijoje perskaičiau jūsų receptą apie sausainį, kurį reikėjo numesti, užmesti ant stalo, todėl atsirado ši asociacija.

Labai ačiū už tokį skanų maistą. Tiesa, nespėjau fotografuoti, jie jau viską suvalgė. Kepsime dar

[lusi 88]

lusi 88, liudmila, tavo sveikatai!

[Angela]

Angela, mergaitės, ar sūrio pyragas yra skanesnis po šaldytuvo? Ar pakanka leisti jam stovėti kambario temperatūroje?

Leiskite stovėti 15-20 minučių.

Taip, aš jau kepiau, verta
Svečiai, vakare, galvoju, palik juos ant stalo arba padėk į šaldytuvą

Daša, aš jį išvalyčiau. Atėjus svečiams išimdavau ir palikdavau sušilti. Ar norėtumėte iš karto valgyti sūrio pyragą? Tai skirtas desertui.

[Angela]

AngelaAčiū už paprastą, nesugadintą receptą. Jis pasirodė švelnus ir skanus. Draugas, žiūrėdamas į pjūvį, pasakė "kaip vienoda!"
Nuotraukos nėra, beveik viskas suvalgoma.

Vienintelis dalykas, kad po MV jis šiek tiek susitraukė. Tai visada taip? O gal yra paslaptis, kad išliksi graži?

Dėkoju!!

Daša, džiaugiuosi, kad man patiko. Bet koks sūrio pyragas atvėsęs krenta ir susitraukia.

Vakar viriau lėtoje viryklėje - skani ir švelni, kitaip nežinojau, kur varškę tvirtinti. Mažas gabalėlis lieka šiandienai.

[VolzhankaD]

VolzhankaDDžiaugiuosi, kad man patiko sūrio pyragas. Turite pakartoti save)

Šiandien aš tai padariau antrą kartą, atėjo mano dukra ir vaikinas, todėl mano vyras neturėjo laiko, bet aš gavau šnipą! Baltymus išplakiu Kenwoode, o poilsio rankiniu plaktuvu lengva.