tuno ritinys

tuno ritinys

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
tunas rast. aliejaus arba natūralaus	250 g. (3 psl.)
kiaušiniai	3 vnt.
skrudinta duona	4 dalykai.
parmezano sūris	2 šaukštai. l.
duonos trupiniai

Gaminimo būdas

• 1. Skrudintą duoną sudrėkinkite vandeniu, gerai išspauskite.
• 2. Nupilkite tuną iš aliejaus (arba jei vartojate natūralius konservus - išleiskite vandenį), šakute sutrinkite į mažesnius gabalėlius.
• 3. Dubenyje sumaišykite: kiaušinius, duoną, tuną, sūrį, viską gerai išmaišykite, kad masė atrodytų kaip kotleto masė.
• 4. Suformuokite „kepalą“, labai atsargiai apvoliokite džiūvėsėliuose, sandariai ir keliais sluoksniais suvyniokite į foliją, stengdamiesi, kad galai būtų uždaryti.
• 5. Įdėkite suktinukus į puodą, tokio dydžio kaip suktinukas, įpilkite vandens ir virkite 40 minučių.
• 6. Išimkite ir atvėsinkite neatsiskleisdami! (Priešingu atveju jis subyrės)
• 7. Atvėsusį ritinį supjaustykite, padėkite į lėkštę, papuoškite pomidorais ir baziliko lapeliais, ant viršaus užpilkite truputį alyvuogių aliejaus.