Anna5311
Merginos, anądien Temka įkliuvo į „Stebuklą“, ir mane taip apšaudė, kad vakar griebiau „Wonder-M“ 1991 m. : girl_haha: Dabar aš su jumis, pasiimkite pranešimą:
Elektrinė keptuvė
Mila56
Citata: Anna5311
priimti ataskaitą:
Oho, koks grožis, ir neabejoju, kad jis yra skanus. Aš kažkam pastūmėjau savo stebuklą, kažko laiko nepakanka norint sukurti testą. Orkaitėje nuostabiai iškepa mielinė tešla.
Taia
Anna5311, įsigiję jus! Ir kepiniai pasirodė puikūs.
Jūs būsite patenkinti savo pirkiniu.
Anna5311
Mila56, TaiaTuriu daug dalykų, kurie puikiai kepa duoną, bet norėjau išbandyti „Stebuklą“. Sovietiniais laikais mano tėvai turėjo tik „Stebuklą“. Ir šis turi tris kepimo režimus, todėl nusipirkau jį žaisti, laimei, jis pigus ir mažai naudojamas.
Anna5311
Šiandien pyragai iš stebuklo:
Elektrinė keptuvė
Mila56
Citata: Anna5311
Šiandien pyragai iš stebuklo:
Puošnūs pyragėliai. O su kuo? O mielinė tešla? Vakar „Stebukle“ taip pat kepiau pyragėlius su malta mielių tešla. Skanus pasirodė, bet jų išvaizda nėra tokia karšta. Kažkodėl turiu, kad kepdami jie neužsikimšę, mėgstu ir sutepu kraštus baltymu ir tik tada lipdau. Ir vis tiek jie nesuvokiami. Aš dėl to tiesiai nusiminusi. Gal tai ne dėl tešlos (ji pasirodė skani ir puri), bet tiesiog mano rankos auga ne iš tos vietos, bet gaila
valushka-s
Ana, gražūs pyragėliai !!!
Savo stebuklui iškirpau kilimėlį (pavyzdžiui, tefloną). Aš nenukirpau apvalaus + vieno kampo. Ir tada mano gurguolės stengiasi laikytis dugno
Statinę lengva atplėšti, bet jūs nežinote, kaip nuplėšti dugną, o bandelės yra deformuotos.
O dabar blooperis !!! Mano bandelės išlenda!
Man taip pat nepatinka tai, kad bet kokia dėmė (neaišku, iš kur ji atsirado) praktiškai nėra nuplaunama (ypač nuo dangčio). Taigi laikui bėgant mano padėjėjas virs netvarka. Ir man tai labai patinka!
Mila56
Citata: valushka-s
Ir tada mano gurguolės stengiasi laikytis dugno
Kiek kartų aš kepiau anksčiau ir niekada neprilipau prie dugno, jį visada buvo lengva nuimti, nors aš jį padėjau ant pliko dugno. O vakar jie kažkodėl įstrigo, po velnių. Arba senatvė man trenkia kanopomis, arba kitą kartą pakloja kilimėlį
Anna5311
Liudmila, mielinė tešla, įdaras: kiaulienos faršas + kopūstai. Šiuos pyragus lipdžiau ne rankomis, o „Taper“ smulkmena, jie greitai ir nelimpa. Paprastai pyragus lipdau rankomis, jie niekada nelimpa ir nieko netepė, kad suklijuotų.


Pridėta 2016 m. Gruodžio 20 d., Antradienį, 22:21

valushka-s, Kepiau juos ant tefloninio kilimo.
Mila56
Citata: Anna5311
, įdaryti maltos kiaulienos + kopūstų
Kietas ir patenkintas
Anna5311
Liudmila, mano valstiečiai sakė tą patį
Mila56
Citata: valushka-s
+ Nepjoviau vieno kampo.
Mes turime jį pradėti eksploatuoti, nes priešingu atveju aš supjausčiau apskritimus ir paimčiau karštą
valushka-s
Citata: Mila56

Mes turime jį pradėti eksploatuoti, nes priešingu atveju aš supjausčiau ratus ir pasiimčiau karštą

Kai beveik perpjoviau ratą, tada supratau, kad gal geriau paliksiu du kampus, bet iš kitos pusės tai nėra blogai
Beje, kepiniai anksčiau nebuvo tiek prilipę! Aš ir anksčiau, ir neseniai (iki kilimėlio) dugną ištepiau saulėgrąžų aliejumi.
Tad kodėl tai pradėjo varginti
Taia
Anna5311, skanūs pyragaičiai!

Citata: valushka-s
Man nepatinka tai, kad bet kokia dėmė (neaišku, iš kur ji atsirado) praktiškai nėra nuplaunama (ypač nuo dangčio). Taigi laikui bėgant mano padėjėjas virs netvarka.

Aš taip pat susitepu ir blogai nusiplaunu. Tai aliuminis, o jis toks .... Vienintelis dalykas, kuris ją nervina.
Mila56
Citata: valushka-s
kas gali būti geriau palikti du kampus,
Jei atliksite 2 kampus, tikriausiai nereikės iš priešingų pusių.Pasukus abu kampus, vis tiek neįmanoma tolygiai pakelti kilimėlio virš „Miracle“ viryklės. Produktai, kurių nelaikome už kampų, kilimu nusileis savo svoriu. Aš padariau 2 kampus 90 laipsnių kampu. Pasiimdami juos, bus patogu patraukti kilimėlį į save. Aš tikrai iškirpsiu viryklės stebuklo apskritimą, kitaip aš jį išpjausčiau ir daugeliui, kepimo skardai. Neseniai bandymui nusipirkau stiklo pluošto kilimėlį „Fix Price“, jis nedaug skiriasi nuo brangesnių. Taigi išbandysiu.
Svetta
Pergamentą įdėjau į stebuklo kvadratą po pyragėliais / pyragėliais, patogu jį ištraukti bet kuriame iš 4 kampų.
Mila56
Citata: svetta
Pergamentą dedu į kvadratą, jį patogu ištraukti bet kuriame iš 4 kampų.
Ar kampų kraštai nedega? Tingėjau iš pergamento iškirpti skersmens apskritimą, o aš iškirpau kvadratą (ar kažką panašaus). Jis tikriausiai pasirodė didelis, kampai buvo daug aukštesni už viršutinį keptuvės kraštą. Šie kampai kažkaip susitraukė, sudegė (matyt, jie palietė dangtį).
Svetta
Citata: Mila56

Ar kampų kraštai nedega?
Aš juos suvynioju iki sienų ir niekas nedega.
Mila56
Citata: svetta
Aš juos suvynioju iki sienų ir niekas nedega.
Aišku. Svarbiausia, kad jie neliestų dangčio.
filirina
Citata: Mila56
kepant neužstrigo
Kad kepant pyragai neliptų, jums nereikia niekuo sutepti siūlės. Jei siūlė nėra speciali dekoratyvinė, tada uždarius pyragą reikia šiek tiek suvynioti. Na, padėkite, žinoma, nuleidę siūlę.
Mila56
Citata: filirina
nereikia sutepti siūlės
Citata: filirina
reikia truputį pavolioti pyragą
Irina, ačiū, pabandysiu. Štai kaip kepami maži pyragėliai-kurniki, suformuoti trikampių pavidalu, negalima jų uždėti nuleidus siūlę (bet būtent tada jie tikriausiai turi dekoratyvinę siūlę, pasirodo, kad ji yra išgaubta). Aš tiesiog noriu tokios formos, bet iš mielinės tešlos jos man išlenda.
filirina
Liudmila, ten yra speciali siūlė! Tai iš tikrųjų yra dviguba siūlė, todėl ji laikosi. Ir vis dėlto greičiausiai jums patinka stumti daugiau įdarų (taip pat ir aš), o įdaras tiesiog stengiasi sulaužyti pyragą!
Svetta
Liudmilakad pyragas su siūle viršuje nesiskirtų, įdaro neturėtų būti per daug, o svarbiausia, kad akinantys kraštai jokiu būdu neturėtų būti tepami įdaru! Tešla turi būti sausa, kitaip pyragas atsidarys būtent šioje vietoje.
Mila56
Citata: filirina
greičiausiai jums patinka stumti daugiau įdarų
Tiksliai
Citata: svetta
neturi būti per daug įdaro,
Turėsite išsaugoti įdarą, bet gausite daugiau pyragų
Citata: svetta
o svarbiausia - aklinos kraštinės, jokiu būdu jų negalima tepti įdaru!
Yra tokia problema, bet ją galima išspręsti gana paprastai - nepranešsiu apie įdarą. Svarbiausia nelaikyti godžiu
Pienas irisas
Citata: Mila56

Puošnūs pyragėliai. O su kuo? O mielinė tešla? Vakar „Stebukle“ taip pat kepiau pyragėlius su malta mielių tešla. Skanus pasirodė, bet jų išvaizda nėra tokia karšta. Kažkodėl turiu, kad kepdami jie neužsikimšę, mėgstu ir sutepu kraštus baltymu ir tik tada lipdau. Ir vis tiek jie nesuvokiami. Aš dėl to tiesiai nusiminusi. Gal tai ne dėl tešlos (ji pasirodė skani ir puri), bet tiesiog mano rankos auga ne iš tos vietos, bet gaila

Arba prieš kepdami pabandykite juos perverti dantų krapštuku? Galbūt garai drasko siūlę ...
Mila56
Citata: Pienas irisas
Galbūt garai drasko siūlę ...

Citata: filirina
Be to, greičiausiai jums patinka stumti daugiau įdarų
Tai mano nuodėmė, yra per daug įdaro. Ir dėl to gaunu tai, apie ką rašiau svetta,
Citata: svetta
o svarbiausia - aklinos kraštinės, jokiu būdu jų negalima tepti įdaru! Tešla turi būti sausa, kitaip pyragas atsidarys būtent šioje vietoje.
Dabar būsiu godus maltai mėsai
Anna5311
Šiandien iš viryklės receptų knygos gaminau patiekalą, kurį mama sovietiniais laikais gamino „Stebukle“. Pusę padažo užpilkite ant dugno (1 stiklinė grietinės + 1 valgomasis šaukštas miltų užvirti), tada išdėliokite sluoksniais:
1) kepta žuvis, atskirta nuo kaulų, bandant išlaikyti gabalėlius didesnius (aš turėjau užkandį)
2) 2 kepti svogūnai
3) Supjaustykite 2 virtus kiaušinius griežinėliais
4) virtos bulvės odelėse, supjaustytos apvaliais griežinėliais
5) užpilkite likusiu padažu ir apšlakstykite sviestu
Kepkite 30-40 minučių. Labai skanus!
Elektrinė keptuvė
Mila56
Citata: Anna5311
Labai skanus!
Neabejoju, kad jis skanus grietinės padaže. Bet kepti 30–40 minučių nėra daug? Juk viskas ten tinka jau paruošta. Nors jei jūs jį įdėsite į nešildomą stebuklą, tai tikriausiai yra normalu.
Anna5311
Liudmila, Turėjau omenyje, kad nesušildau.
Mila56
Citata: Anna5311
Turiu omenyje, kad nesušilo.
Aišku. Norėčiau gaminti ir aš. Rytoj bėga ir iki naujų metų visi bėga ir bėga, o tada viską reikia ir reikia nusipirkti. Neturiu laiko eiti į virtuvę, greitai valgau ir einu apsipirkti (dovanos, maisto prekės). Ir jūs taip pat turite dirbti
Tillotama
Ir aš visiškai nustūmiau stebuklą mieste. Kartą rudenį bandžiau pasigaminti charlotte, kažkokia nesąmonė išėjo ir balkone ją pašalino iš mano akių. Laukiu pavasario - nunešiu atgal į dachą
Mila56
Citata: Tillotama
Kartą rudenį bandžiau pasigaminti charlotte, kažkokia nesąmonė išėjo ir balkone ją pašalino iš mano akių. Laukiu pavasario - nunešiu atgal į dachą
Jei gerai pamenu, tada kilo problemų dėl nepakankamos įtampos, galiu nusipirkti stabilizatorių Anksčiau, kai buvau jaunas, jie buvo nebrangūs ir buvo daugelyje butų. O gal ši atmintis mane apgaudinėja, o šarlotė nepasiteisino dėl kitų priežasčių. Tada aš naudojuosi savo stebuklu, tačiau pastaruoju metu tai daug dažniau skiriama antriesiems
Tillotama
Mila56, ties dacha turėjau problemų su kepimo laiku. Viskas pavyko, bet labai ilgai. Rankos nepasiekė stabilizatoriaus, svarbiausia teisingai apskaičiuoti pietų laiką))
O Maskvos laiku išbandžiau vasarą - viskas pavyko labai greitai. Ir tada nesąmonė buvo iškepta ir su įprasta orkaite nebenorėjau eksperimentuoti.
Kiekvieną kartą man vis dar pavyksta pabučiuoti karštą dangtį, kol jis sudegs, todėl lauksiu eksperimentų iki vasaros
Mirabel
Čia aš taip pat negavau charlotte, ir aš laikas nuo laiko kepu duoną ir bandeles.
Labiausiai šioje krosnyje yra įtemptas nesugebėjimas stebėti proceso, kas ten yra ir kaip. Dažnai atrodo, kad lipti neįmanoma, tačiau šiek tiek žiovaujama, ir ji gali degti iš viršaus
Aygul
Citata: Mirabel

Dažnai atrodo, kad lipti neįmanoma, tačiau šiek tiek žiovaujama, ir ji gali degti iš viršaus
mes vadovaujamės uosle
Mila56
Citata: Tillotama
Ir tada buvo iškeptos nesąmonės

Citata: Mirabel
Čia aš taip pat negavau charlotte,
Jei kepimo milteliai yra seni, pakuotė yra atvira arba jei soda yra sena, ji gali neveikti. Taip yra ir su sausomis mielėmis, labai svarbu, kad jos būtų laikomos vakuuminėje pakuotėje. Mano mielės visada gerai supakuotos, nes kitaip prarandamos jo savybės. Bet neseniai kažką kepiau ir vietoj namuose nebuvusių kepimo miltelių įmaišiau sodos su citrinos rūgštimi (dažnai taip darau). Taigi ši soda buvo sena, bet aš nusprendžiau ją pridėti, ir, žinoma, pasirodė, kad tai bummeris, tešla gaminyje pasirodė nuobodi ir nekilo gerai. Taigi reikia atsižvelgti į šias akimirkas su kepimo miltelių gaiva. Patogiau naudoti mažas kepimo miltelių pakuotes, išpyliau visą maišą ir jo nebėra. Soda tikrai ekonomiškesnė.
Mirabel
Aygul, Man patinka pradėti laikmatį ir nebūti pririštam prie virtuvės.
Aygul
Citata: Mirabel

Aygul, Man patinka pradėti laikmatį ir nebūti pririštam prie virtuvės.
Aš irgi, bet čia tik pagal patirtį. o jei kitame kambaryje - kaip pajutote kvapą - bėgite išsijungti
vėlgi, pastaruoju metu retai, taip retai gaunasi
Marjase
Sveikos damos! Nuo šiol esu laiminga „Stebuklų“ savininkė, labai ačiū už pasakojimus apie šį nuostabų prietaisą, perskaičiau visą temą, radau naują 92-aisiais pagamintą keptuvę „Avito“ parduotuvėje ir įsigijau bandymui „Bake“ sausainį - viskas pavyko puikiai.

Visų pirma, man reikia keptuvės duonai kepti, o kadangi norėčiau šiek tiek daugiau gylio, gimė idėja - pabandykite uždėti dangtį su degutu ant to paties skersmens, bet gilesnės aliuminio keptuvės. Niekas to nebandė?
Kreminės
Marjase, Pabandžiau, viskas pavyksta nuostabiai.
Marjase
Citata: kreminė

Marjase, Pabandžiau, viskas pasirodo nuostabiai.

Puikios naujienos, tada rytoj eisiu ir ieškosiu tinkamo puodo
Anna5311
Marjase, Marija, sveikinu su pirkimu! Leisk jam gerai išsikepti ir virti! Tada parodykite savo kepinius.
Marjase
Citata: Anna5311

Marjase, Marija, sveikinu su pirkimu! Leisk jam gerai išsikepti ir virti! Tada parodykite savo kepinius.

Dėkoju! Būtina
Ligra
Merginos, jei reikia, galite padidinti aukštį kaip ir oro džiovintuve. Tokiam padidinimui reikalinga sausainių forma su nuimamu didelio skersmens dugnu, tačiau šiek tiek mažesnė už viršaus skersmenį. Na, arba ką pritaikyti iš oro džiovintuvo
Mila56
Marjase, Marija, sveikinu su pirkimu!
Citata: Marjase
Visų pirma, man reikia keptuvės duonai kepti, o kadangi norėčiau šiek tiek daugiau gylio, gimė idėja - pabandykite uždėti dangtį su degutu ant to paties skersmens, bet gilesnės aliuminio keptuvės. Niekas to nebandė?
Įdomi mintis, žinios tiesios.



Pridėta 2017 m. Sausio 12 d., Ketvirtadienį, 10:29

Citata: kreminė
Pabandžiau, viskas nuostabiai pavyksta.
Tai net puiku



Pridėta 2017 m. Sausio 12 d., Ketvirtadienį, 10:38

Citata: Anna5311
Tada parodykite savo kepinius.
Taip, būtinai pasigirkite savo kepiniais, mes taip pat palepinsime lūpas ir keistai
Citata: Ligra
Tokiam padidinimui reikalinga sausainių forma su nuimamu didelio skersmens dugnu, tačiau šiek tiek mažesnė už viršaus skersmenį.
Taigi, ką tik išgirdau tokią mintį, kad apie reikiamo skersmens aliuminio keptuvės naudojimą iškart pagalvojau apie sausainį. Bet puodų dar nėra, ieškosime, o gal pirksime, jie pigūs. Aš tiesiog dažnai praleidau stebuklo aukštį
Mila56
Aš ką tik kepiau mėsos pyragus stebukle Elektrinė keptuvė


Pridėta 2017 m. Sausio 15 d., Sekmadienį, 22:33

Nuo 0,5 kg. miltai pasirodė 14 pyragų, 7 vienetai per du kartus. Nuotraukų kokybė yra prasta, telefonu ir net naktį, kaip tai atsitiko. Aš naudoju apatinį dubenį iš senojo stebuklo, o dangtelis yra iš naujojo (senasis sulaužytas)Elektrinė keptuvė
Anna5311
Mila56, Liudmila, kas skanu !!! Ar galiu vilkti porą?
Mila56
Citata: Anna5311
Ar galiu vilkti porą?
Taip, nors aš vis tiek kepu viską



Pridėta 2017 m. Sausio 16 d., Pirmadienis, 00:39

Citata: Anna5311
kas skanu !!!
Taip, skanu, suvalgiau vieną, turėjau paragauti
Anna5311
Liudmila,
Tillotama
Mila56koks šlovingas! Kažkodėl mano pyragai niekada nepasirodo apvalūs. Jie visada pučiami kaip ritiniai

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas