Mila56
Citata: Tillotama
Jie visada pučiami kaip ritiniai
Galite pabandyti sumažinti mielių dozę. Į šiuos pyragus įmaišiau 7 gramus, tai yra už 500 gramų miltų. mielės, ir tai yra plokščias šaukštelis. Mergele, tai tikriausiai nėra 7 gramai. mano svarstyklės tarsi rodo orą, turiu juos patikrinti, tai tikriausiai 3 gramai. Bet šaukštelis mielių buvo be stiklelio ir tešlai minkyti naudojo skystą rūgštų pieną, gal todėl man užteko tiek mažai mielių.
Taia
Citata: Tillotama
... Jie visada pučiami kaip ritiniai

Arba kočiokite tirštus blynus pyragui, tešlą padarykite plonesnę.
valushka-s
Citata: Mila56

Galite pabandyti sumažinti mielių dozę. Į šiuos pyragus įmaišiau 7 gramus, tai yra už 500 gramų miltų. mielės, ir tai yra plokščias šaukštelis.
Liudmila, arbatiniame šaukštelyje nėra 7 g sausų mielių!
Mielių lėkštė iš Kroshik jums padėti (tiesiai į pirmąjį pranešimą po spoileriu)
Taia
valushka-s.
valushka-s
Citata: Taia

valushka-s, nors, mano nuomone, jos mielių išdėstymas yra teisingas.
Pyragams už 500 gramų miltų reikia 7 gramų mielių, tai yra 1,5 arbatinio šaukštelio.
Taia, 500 g miltų (atsižvelgiant į tešlos sodrumą) nepakanka 7 g, tačiau išeina 2–2,5 šaukštelio mielių

Citata: Krosh

Sausų mielių ir šviežių mielių kiekio / svorio lentelė
Sausos mielės (šaukšteliais) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Sausos mielės (gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Šviežios mielės (gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45
Taia
valushka-s,
valushka-s

Sausų mielių ir šviežių mielių kiekio / svorio lentelė


Sausos mielės (šaukšteliu) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Sausos mielės (gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Šviežios mielės (gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Taia, šaukštelyje ne 5, o 3 g sausų mielių! (na, gal su dideliu stikleliu bus 3,5 g)
Mila56
Citata: valushka-s
šaukštelyje ne 7 g sausų mielių!
Jums padės mielių plokštelė iš „Kroshik“ (tiesiai pirmajame pranešime po spoileriu
Citata: Taia
nors, mano nuomone, jos mielių išdėstymas yra teisingas.
Pyragams už 500 gramų miltų reikia 7 gramų mielių, tai yra 1,5 arbatinio šaukštelio.
Merginos, vakar aš iš esmės svėriau sausas mieles, kad suprasčiau, kiek per 1 arbat. be skaidrės (na, be skaidrės). Gavau 7 gr. , gal kažkas negerai su svarstyklėmis Taip, pasirodo, tai buvo 3 gramai mielių, bet tešla buvo rūgpienyje.
Taia
Liudmila, kažkas negerai su jūsų svarstyklėmis.
Dabar ruošiuosi kepti duoną, iš duonos aparato specialiai pasverdavau šaukštelį sausų mielių - lygiai 3 gramus.


Pridėta 2017 m. Sausio 16 d., Pirmadienį, 11:09

Citata: valushka-s
Taia, šaukštelyje ne 5, o 3 g sausų mielių! (na, gal su dideliu stikleliu bus 3,5 g)

Tu - tu teisus.
Mila56
Birios mielės - 1 samtelis yra 4 gramai
Administratorius, Tatjanair sausas mieles matavau įprastu šaukšteliu (ne iš duonos aparato)


Paskelbta 2017 m. Sausio 16 d., Pirmadienį, 11:17

Citata: Taia
specialiai svėrė arbatinį šaukštelį sausų mielių iš duonos aparato - lygiai 3 gramus.
Arbatiniame šaukštelyje iš duonos aparato atrodo kaip 4 gramai sausų mielių, ir aš jį išmatavau įprastu šaukšteliu pyragams, todėl paaiškėja, kad kai kurie nesutampa gramais, ir net jei svarstyklės yra nesąmonė, tai pasirodė 3 gramai, o ne 7 gramai. Tešla rūgpienyje, todėl užteko nedidelio mielių kiekio.
Citata: Taia
kažkas negerai su jūsų svarstyklėmis.
Viskas gali būti, aš jų neišbandžiau iki gramo, ir tai nepakenktų. Jie kartais rodo + - 1 -2 gramų svorį. Rezultatų lentelėje svoris keičiasi taip greitai, bet aš nelaukiu, kol jis bus fiksuotas, jis vis tiek gali pasikeisti gramu.
valushka-s
Dabar matavau šaukšteliu iš duonos aparato, standartinį metalinį šaukštelį ir išmatuotą šaukštelį iš „Tescom“, šaukštu iš HP 3 (gal 3,5 g), supyliau į geležinį šaukštą, jis pasirodė su lengvu kalneliu, tada supyliau į išmatuotą iš Teskomos, pasirodė, kad nėra jokio žirnių šaukštelio. Bet ne 7 gramai !!!

Liudmila, Jie mus tiesiog skaito ir jei kas nors, kepdamas ką nors, vadovaujasi neteisingu mielių skaičiavimu, tada kam nors gali būti padaryta kepimo punkcija arba po pradūrimo jie gali nuleisti rankas. Mielių bus paimta tik dvigubai mažiau!
Taia
Liudmila, valuška, įprasti šaukšteliai yra skirtingos formos ir dydžio. Ką tik matavau, kiek sausų mielių telpa mano arbatiniuose šaukšteliuose - pasirodė 3,5 gramo.
Neseniai nusipirkau naują svarstyklę „Tanita“, viskas sveriama labai aiškiai iki 0,0 gramo, o svoris niekur nešoka, akivaizdžiai to verta.
Bet mano ankstesnėse svarstyklėse, Vitek, svoris tikrai šoktelėjo taip, kaip jis norėjo.

Išvada yra tokia: nusipirk gerą skalę ir viską matuok gramais.
Tillotama
Mano tiesa, greičiausiai, tai tešlos tirštumas, mielių kiekis (aš įdėjau šviežių 8–10–12 gramų 500 gramų miltų - 0,8 cm nuo pakuotės)
Išbandžiau ir tas pačias šiukšles su sausomis
visą laiką man atrodo, kad jau liekna
Mila56
Citata: valushka-s
Bet ne 7 gramai !!!
Taip, aš sutinku. Mano svarstyklės pastaruoju metu mane įtempia, jos neatsijungia nuo piršto, tada jos yra bagios. Turėsime pamatyti, kaip kiti nusipirks, tik tuos, kuriuos aš kuo puikiausiai pataisiau ankstyvuose atsakymuose, atsižvelgiant į mielių kiekį. Man būtų buvę lengva pataisyti figūrą, bet kadangi vėliau pradėjome diskutuoti apie šią figūrą, negalėjau jos išmesti iš teksto. Mielės buvo tikrai 1 arbatinis šaukštelis be stiklelio, bet mano tešla buvo rūgpienyje, todėl man pakako šio recepto. Taip, kol nepakeisiu svarstyklių, sumą turėsiu rašyti į šaukštus, stiklines ...
valushka-s
Taip pat noriu, kad mažos svarstyklės pasvertų tokias smulkmenas.
Merginos Ali brangiai neperka, bet aš nežinau, kaip ten užsisakyti. Tenka ko nors paklausti
Mila56
Citata: Taia
Neseniai nusipirkau naują „Tanita“ svarstyklę,
Net negirdėjau apie tokias svarstykles

gal galite čia parodyti nuotrauką

... Ar išrašei, ar mažmeninę prekybą? Kas yra gamintojas?



Pridėta 2017 m. Sausio 16 d., Pirmadienį, 17.09 val

Citata: valushka-s
Merginos neperka brangių „Ali“, bet aš nežinau, kaip ten užsisakyti
Ir aš taip pat nežinau, kaip kur nors užsisakyti, kaime



Paskelbta 2017 m. Sausio 16 d., Pirmadienį, 17.10 val

Citata: Taia
Neseniai nusipirkau naują „Tanita“ svarstyklę,
Taya, ir ši skalė skirta tik lengvam svoriui?
Taia
Mila56, Klausiu šia tema, ten ir pasakiau. Virtuvinės svarstyklės (apžvalgos ir diskusijos)
Jenealis
Citata: Nadiy
Taigi atsiųskite man savo pašto adresą, aš atsiųsiu jums el. Laišką, kitaip yra 11 puslapių, nepatogu čia paskelbti.
Ar tai aktualu, brangusis Nadiy, gerai, ar kiti prietaiso stebuklo vartotojai? Šiandien pagaliau nusipirkau stebuklą! Vis dar sovietinis, su raudonplaukiu senu nurodymu. Turiu tam didelių planų, galbūt man labai patinka panašaus tipo įrenginiai. Cukraus pyrago tešla jau įrodo.Tai pirmas dalykas, kuris kilo. Taigi, atviri bet kokiems eksperimentams
Beje, mano šeima niekada neturėjo šio prietaiso, mama nepatikliai žiūrėjo, kai pranešė, kad noriu įsigyti tokį daiktą, todėl neturiu jokios patirties jį naudoti, bet manau, kad viskas yra intuityviai aišku.
Mandraikas Ludmila
JevgenijaSveikiname! Dievinu savo stebuklą, vis dar turiu jį sovietinį, daugelį metų gulėjau ant mamos antresolės, beveik nuo pat vaikystės. Persikėlęs į kaimą ir dėl to, kad ten nebuvo krosnies, prisiminiau šį sovietinės technikos stebuklą, o nuo tada mes turime „Lubof“ su „Stebuklu“!
Joje nusipirkau tefloninius kilimėlius, iškirptus iš didelio, kad uždarytume šonus - pyragams, bet tik apvalų - iki apačios - sausainiams ir pan. Aš taip pat mėgstu jame kepti antrą: bulvių sluoksnius, svogūnai, mėsa, žuvis ar paukštiena, taip pat įvairūs priedai, tokie kaip sūris, majonezas, grietinė, kečupas, žolelės ir kt.
Apskritai manau, kad atsargoje reikėtų ieškoti dar vieno „Avita“ stebuklo, tik tam atvejui, šiam jau tikrai daugiau nei 30 metų, nors jis buvo naudojamas tik pastaruosius 5-6 metus.
Jenealis
Vėdrynas, dėkoju! Aš tokia pati, jei ką nors myliu, visada stengiuosi pirkti atsargoje. Beveik metus tai ganiau „Avito“ mieste, norėjau būtent sovietinio. Svajonės pildosi. Noriu išbandyti įdarytas paprikas, bet tai jau iki pirmadienio, apie savo įspūdžius pasakosiu vėliau.
Mandraikas Ludmila
Jevgenija, paprikos yra nuostabios, galite rinktis du variantus: kepti be skysčio su sūriu arba į dugną įpilti šiek tiek vandens ir grietinės, tada jie bus labiau troškinti. Na, troškinius darau puode, bet „Stebukle“ kepu su sūriu - laižysi pirštus! Prašau atsisakyti prenumeratos, kaip sekasi
dopleta
Citata: Mandraikas Ludmila
Manau atsargoje ieškoti kito stebuklo
Aš tikrai tave suprantu! Turiu du ir vis dar negaliu praeiti pro skelbimus, tiesiog noriu nusipirkti dar vieną.
Taia
Vėdrynas, kaip kepate įdarytas paprikas?
Kažką aš giliai pagalvojau.
Ryžiuose, esančiuose pipiruose, reikia skysčio, kitaip jie nebus paruošti?
Mokyk!
Mandraikas Ludmila
Taya, Ryžius išverdu iš anksto, kol išvirs, na, gal beveik viriu taip, kad būtų mirkomi sultyse. Ir vis dėlto tai priklauso nuo mano šeimos ypatumų, nes aš paprastai pakeičiu ryžius miežiais ir verdu tuos pačius, kol iš anksto paruošiu. Net troškindama vis tiek iš anksto verdu ryžius ir miežius.
Taia
Vėdrynas, ačiū, matau. Tai reikės padaryti mano Stebukle. Kitu atveju naudoju tik kepdamas.
Mila56
Citata: Jenealis
Šiandien pagaliau nusipirkau stebuklą!
Sveikiname įsigijus gerą pirkinį! Ji yra tarsi burtų lazdelė ar stebuklingas puodas.
Citata: Jenealis
Beveik metus ji ganėsi savo mieste „Avito“, ji norėjo sovietinio.
Ir dabar jie yra prieinami DNS, jie tik vadinami stebuklu

🔗


Šiame mažmeninės prekybos tinkle „Stebuklai“ dabar taip pat yra naujos versijos, tiksliau, kaip stalinės mini viryklės, kurių tūris yra 11,20,25,30,35 ir 45 litrai.



Paskelbta 2017 m. Sausio 27 d., Penktadienį, 19:20

Dabar išbandžiau savo naują minkytuvą. Išminkiau paprasčiausią mielinę tešlą už 300 gr. miltai. Norėjau pamatyti, kaip jis minko nedidelį kiekį maisto. Suplakiau paprastas bandeles ir kepiau „Stebukle“ 25 minutes (iš anksto nešildau).


Paskelbta 2017 m. Sausio 27 d., Penktadienį, 19:22

Elektrinė keptuvė Čia jos yra paprasčiausios bandelės. Aš jau paragavau, tešla panaši į purumą. Visas testo tūris vienu metu tilpo į „Stebuklą“. Norėjau pabandyti plakti vieną kiaušinį su cukrumi tešlos maišytuve, bet kur jį įdėti dabar, negalima uždėti ant bandelių, tai nėra kailiai
kirch
Citata: Mandraikas Ludmila
Aš taip pat mėgstu jame kepti antrą: bulvių, svogūnų, mėsos ar žuvies arba paukštienos sluoksnius, taip pat įvairius priedus, tokius kaip: sūris, majonezas, grietinė, kečupas, žolelės ir kt.
Vėdrynas, ar ilgai jį paruošti? Noriu mėsos sluoksnių su bulvėmis.
Mandraikas Ludmila
Citata: kirchas
Vėdrynas, ar ilgai jį paruošti?
Liudmila, kirch, nuo 40 minučių iki 1 valandos, žvejoti greičiau - 40 minučių kaitinant, kiauliena ilgiau nuo 1 valandos, kuo plonesni gabalėliai, tuo greičiau.
Bulves suariju ant „Burner“ trintuvo, ant jo naudoju svogūną, mėsą supjaustau plonais griežinėliais, dedu ant bulvių pagalvės ir uždengiu svogūnais, druska, pipirais ir kepu. Pasirinktinai sūris, majonezas, grietinė, arba galite „be niekieno“, jei kiauliena yra riebi, ji pati duos pakankamai riebių sulčių.
Jenealis
Ar yra „Galaxy“ elektrinės keptuvės savininkų? Jos kaina yra labai patraukli. Prisimenu, kad gijoje kažkas parašė, kad pirko, bet kas ... Man kyla du klausimai: 1. Kaip danga elgiasi laikui bėgant? 2. Šyla tolygiai ar ne? Noriu imti kepti. Dalinkitės, jei ne sunku.


Pridėta 2017 m. Sausio 29 d., Sekmadienis, 21:16

Apskritai visą savaitgalį nenusišalinu nuo stebuklų, stengiuosi. Aš kepiau įdarytas paprikas, sąžiningai prieš tai visada jas troškinau, todėl patiekalas buvo naujiena. Elektrinė keptuvė Pasirodė labai skanu, mano vyras taip pat įvertino. Vienintelis skonio minusas yra tai, kad pipirai yra saldūs, aš negaliu pakęsti mėsos ir saldaus derinio. Tačiau stebuklas neturi nieko bendro. Kepė kažką panašaus į ciabatta, puikų plutos ir šnervės trupinį. Buvo ir pražūtingas rezultatas. Aš nusprendžiau iškepti šarlotą naudodamas formą. Tai buvo „Neva Metal“ keptuvė, kurią įdėjau į įkaitintą stebuklą. Apatinė eilutė: pyrago viršus sudegęs, vidurys drėgnas, jau skystas.Na, vėlgi, nieko bendro su stebuklu, tiesiog keptuvė yra LABAI stora, ji netiko kaip pyrago keptuvė, gaila, skersmuo patogus. Mano vyras, sužinojęs, kiek stebuklo metų, nepatikėjo, nes tiek savo išvaizda, tiek funkcionalumu jis nenusileidžia šiuolaikiniams prietaisams. Ilgą laiką domėjausi, kodėl ankstesni jo savininkai jį pardavė? (Pasiėmiau su „Avito“ už 700 pakartojimų). Dar kartą labai ačiū visiems už pasidalijimą savo patirtimi, be jūsų net nebūčiau žinojusi apie jos egzistavimą.
Tillotama
Mandraikas Ludmilakokia puiki mintis apie paprikas! jiems nė į galvą neatėjo jų ne troškinti, o kepti!
Mirabel
Anądien šią duoną kepiau mūsų viryklėje
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
pilnai porcijai. Pasirodė spalvinga !!! Aš rekomenduoju visiems!
Niarma
Mirabel, Vika, gal galėtum papasakoti daugiau apie kepimo technologiją?
Mirabel
MarinaAtsiprašau, aš nemačiau jūsų klausimo.
Paruoštą tešlą įdėjau į dubenį ir su substratu, šiek tiek suplojau, šiek tiek atstumu ir kepiau 30–40 minučių. Uždėjau keptuvę ant pertvaros, ant jų - mažytė ugnelė.
Niarma
Vika, Dėkoju! Ar negalite tiesiog kepti be kaitinimo iš apačios? Pyragai gaminami be problemų
Mirabel
Marina, Tai yra mano viryklės ypatybės. viršus jau dega, o dugnas yra baltas ir gali būti neiškepęs, o merginos pasiūlė šiek tiek sušilti iš apačios.
Niarma
Vika, dėkoju. Dabar aišku. Kepant pyragus, neturėjau jokių problemų. Tikiuosi, kad taip nebus, jei išbandysiu ir duoną.
Mirabel
Marina, Na žinoma!
Anna5311
Neseniai nusipirkau savo „Stebuklingos orkaitės“ padėjėją. Keptas kopūstų drebučių pyragas
Elektrinė keptuvė
Varškės saulė
Elektrinė keptuvė
Varškės tešlos pyragas su mocarelos sūriu
Elektrinė keptuvė
Man patiko, kad jis yra mažesnio skersmens ir aukštesnio nei stebuklas.
Niarma
Anna5311Ar nusipirkote remonto dirbtuvę? Geras pagalbininkas !!! Koks jo skersmuo ir gylis? O kur tai rasti?
Anna5311
Marina, nusipirko Remoską Maskvoje už 900 rublių. , visiškai naujas 1988 m., rastas „Avito“. Tai 2,5 litro, matmenis galiu parašyti vakare.
Mila56
Citata: Anna5311
nusipirko Remoską Maskvoje už 900 rublių. , visiškai naujas 1988 m., rastas „Avito“. Tai 2,5 litro, matmenis galiu parašyti vakare.
Klasė !!! Kepiniai irgi puikūs !!!



Pridėta 2017 m. Vasario 21 d., Antradienį, 16.52 val

Citata: Anna5311
nusipirko Remoską Maskvoje už 900 rublių. , visiškai naujas 1988 m., rastas „Avito“
Anair kaip jūs organizavote pristatymą? Žiūriu į profilį, o ten yra Nižnij Novgorodas. O gal pats tuo metu buvote Maskvoje?
Anna5311
Liudmila, Iš viso kelias valandas buvau Maskvoje. Skelbimas kabojo ilgai ir buvo daug peržiūrų, maniau, kad jau seniai nusipirkau. Ir man pasisekė, ji manęs laukė.
Mila56
Citata: Anna5311
Ir man pasisekė, ji manęs laukė.
Taip, tai pasisekė. Sveikiname įsigijus puikų biudžetą !!! Aš pats dabar sėdėjau ir tyrinėjau parduotuvės analogų asortimentą, kad pakeisčiau savo viryklės stebuklą. Noriu kažko konstruktyviau patikimesnio. Su mano „Miracle“ virykle viskas gerai, bet abi dangtelio dalys (viršuje ir apačioje) kažkaip tarpusavyje žaidžia, ir jos tvirtinamos kartu su lenktomis, raižytomis metalinėmis įpjovomis viršutinėje dangčio dalyje. Ši reakcija mane vargina ir bandyta ją pataisyti geriau, bet kažkaip nesėkmingai. Dabar aš pažvelgiau į „Pizza Maker Princess 115000“ ir „Pizza Maker GFgril GFB-1500“. Jie yra geri, gerai pagaminti, bet man jie yra per maži.
Anna5311
Liudmila, Turiu princesę, joje negalima kepti aukštų pyragų ir saulės. O dėl žemų kepinių esu labai patenkinta!
Mila56
Citata: Anna5311
joje negalima kepti aukštų pyragų ir saulės.
Todėl jų nelaikau. O kaip Remoska vadino „Avito“ vardus ir kokiame skyriuje ji buvo? Bent žinok, ką žiūrėti ...
Anna5311
Jis buvo mažų virtuvės prietaisų skyriuje, jis buvo vadinamas kepimo orkaite
Mila56
Citata: Anna5311
, vadinama kepimo orkaite
Aišku.
Niarma
Mila56bet tu šito nenori https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800, dabar yra ant „Avito“ (jis yra šiek tiek didesnis ir gilesnis nei „MIRACLE“, su langu langelyje, šešėliai yra šonuose, maitinimas nereguliuojamas) arba „Miracle-M“ (3 galios pakopos yra dangtelyje)
Mila56
Citata: Niarma
tu šito nenori https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800
Pažvelgiau. Taip, „Avito“ Sankt Peterburge jis yra ir kainuoja 2800 rublių, su langu langelyje. Gerai, bet ne mano mieste, o kaina, atrodo, šiek tiek glumina ... Būčiau buvusi savo mieste, gal būčiau subrendusi jį nusipirkti. Ir „Miracle-M“ sąskaita aš dar nežinau

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas