Elektrinė keptuvė

Aš rytoj atliksiu testus, nuo ko pradėti

Pradėkite nuo vištienos! O ir jai gera nuo stebuklų! Arba cukraus pyragas, čia jis buvo aukštesnis, per geras!

Merginos! Aš už pagalbą, štai šio recepto pyragas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426111.0
pusę ingredientų reikia pasiimti, kad mūsų stebuklas susidorotų?

pusę ingredientų reikia pasiimti, kad mūsų stebuklas susidorotų?

Manau, kad reikėtų rinktis visą sudėtį, jei ji vis dar aktuali. Aš jame kepu bandeles, vištienos paukštieną už 3–4 stiklines miltų ir ji tai daro. A 275 gr. miltų yra daug mažiau.

[Liudmila]

Liudmila, Mielasis! Viskas aktualu, aš kepu. dažniausiai naktį.
Dėkoju!

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 27 d., Antradienį, 20.57 val

Mila56, Mila. Paklausiu dar kartą. Ar reikia pašildyti dangtį? Viską mielę kepu puikiai ir be kaitinimo
Dabar tortas yra ...

Merginos! : Cray: ką daro mano stebuklas
Aš padariau viską. pagal poreikį 4 kiaušiniams stiklinėje cukraus ir miltų. Mušiau dideliu mikseriu, na, viskas buvo puiku!
Iš anksto pašildžiau dangtį (gal veltui?) Per 15 minučių viršūnės pradėjo taip atvirai degti, bet viduje viskas buvo visiškai drėgna. Ji išjungė viryklę, vadinamoji charlotte gali gaminti ... o gal

Iš anksto nukirpiau dangtį (gal veltui?) Per 15 minučių viršūnės pradėjo taip atvirai degti, bet viduje viskas buvo visiškai drėgna.

Ir kokia kepimo minutė pradėjo degti viršus? Tokiu atveju, be abejo, galite uždengti viršutinę dalį folija, kad ji, taip sakant, nesudegtų. Bet taip atsitinka, jei kepimas užima apatinės keptuvės dalies tūrį po dangčiu arba jei kepimas trunka per ilgai. Pavyzdžiui, vakar aš padariau vištienos pyragą 4 stiklinėms miltų + 1 puodelis pieno + 250 gr. sviesto + 1 kiaušinis + mielės, tačiau jis vis tiek turi daug įdaro (mėsa + bulvės). Po liejimo jo tūris užėmė du trečdalius dubenėlio tūrio, ir tai yra žaliavinė, o tai paprastai nėra pageidautina geram rezultatui pasiekti. Aš kepiau ilgai (prieš tai nesušildžiau), 2 valandas, buvo sunkus ir didelis vištienos puodas. Ir kažkur per 1,5 valandos jaučiu, kad dega, bet laukiau dar 10 minučių ir tik tada atidariau, kad atrodytų. Ir tarsi viršus vietomis buvo labai apkepęs, jei ne sakyti, kad išdegė. Ir dar reikia kepti dėl didelio svorio, na, aš jį uždengiau folija ant viršaus ir kepiau dar 15 minučių. Ir neleisdama pyragui atvėsti, ji jį supjaustė, taigi jis greičiau atvės (aš 19 valandą ketinau dirbti naktinėje pamainoje), ir, žinoma, jis šiek tiek subyrėjo, kai karštas pjaustytas.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 07:50

Štai šiek tiek apdegusi vištiena. Nebėra vieno kūrinio, vakar ragavau. Gatavo vištienos pyrago svoris yra 1,9 kg.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 07:52

Tai yra kontekste.

[Liudmila]

Liudmila, o kokias bulves imate žalias? kaip mažą pjausi?

[Liudmila]

LiudmilaMil, pradėjo degti labai greitai, po 15 minučių, charlotte už 4 kiaušinius. Tešla buvo maždaug trečdalis keptuvės, dangtelis sušilo, o pirmąsias 10 minučių ji sušildė dugną, keptuvė buvo ant dujų komforto. Uždenkite pyragą folija, nepakankamai smegenų. ...
Paliktas keptuvėje per naktį. ryto radau aukštą šarlotą su iškeptu viršutiniu sluoksniu, giliau buvo neiškepta tešla.
Aš buvau labai nusiminusi, jie mėgsta rytais valgyti kusmano pyragą su kleiku ... bet tai neveikė ...
Kokia priežastis? mano nuomone, veltui buvo šildyti dangtį.

[Vika]

Vika, Reguliariai kepiau šarlotus, bet niekada iš anksto nešildžiau dangčio, rezultatas visada buvo geras, niekada nedeginau viršaus, manau, kad tai vis dar yra

[Liudmila]

Liudmila, Aš taip pat manau ir dirbsiu dėl klaidų net ir šiandien

[Vika]

Vika, ir aš visada pašildau dangtį. O po 12 minučių kepimo pradedu žvilgčioti į pyragą, jei jis jau gerai parudavęs, tada uždengiu folija (turiu specialų, sulankstytą 2 sluoksniais ir išlenktus kraštus ratu po keptuvę). Po to kepu dar 5 minutes. Iš apačios elektrinis degiklis paeiliui dalija 2 ir 3, 2 kepimo pabaigoje (aš turiu tik 9).

[Natalija]

o kokias bulves imate žalias? kaip mažą pjausi?

Natalija, Aš naudoju žalias bulves ir supjaustau jas kaip sriubą kubeliais arba, jei mažos bulvės, tada 0,5–0,7 cm storio sluoksniais.

[svetta]

svetta, na, visi prisitaiko prie savo keptuvės ... Aš pradėjau kaitinti keptuvės dugną pagal jūsų patarimus ir viskas gerai su dugnu .. ir su viršumi .. gal jei uždengčiau folija, tikriausiai norėčiau išgelbėjau charlotte .. Aš neturėjau tam pakankamai smegenų ...

, po 15 minučių pradėjo degti labai greitai

Tai stebina. Aišku, aišku, kad kepiniai su daug cukraus ant viršaus yra kepami greičiau, bet tai būtų taip greita .... Taip, tikriausiai nereikėtų iš anksto pašildyti dangčio ir dugno. Tada jame kepu bandeles, o kaitinant ir nešildant viršus niekada neišdega, nes kepimo laikas yra apie valandą ar mažiau, atsižvelgiant į tešlos tūrį ir įkaitinimą. Kepant pyragus net nereikia naudoti folijos.

Įvaldė naują pyragą: birų obuolių pyragą. Obuolių-obuolių skonis, mūsų stebuklams reikia dvigubo sauso įdaro, kitaip gaunami per ploni tešlos sluoksniai

Masinis obuolių pyragas (DonnaRosa)

[Liudmila]

Liudmila, o jūs turite nuotrauką 1 stiklinei miltų? O pergamentas buvo padėtas ant dugno, ar kokia forma? Jei nieko nededate ant dugno, sunku jį nuimti, jis gali sulūžti. Aš jau seniai žiūriu į panašų birių pyragų receptą. Bet panašu, kad manų kruopos mums kenkia suaugusiesiems, todėl aš su ja nevengiu kepti. Nors man patinka kepti su manų kruopomis, su ja (ilgai) kepdavau bandeles. Pjaustėte ar tarkavote obuolius? Pasirodė geras pyragas, labai noriu jį iškepti, bet pyragą gaminau naujame multivarke ir jo dar nebaigiau. Ar pyragas apibarstytas riešutais iš viršaus?

Tačiau panašu, kad manų kruopos mums kenkia suaugusiesiems, todėl susilaikau nuo jos kepimo.

Norėdami sumažinti savo susirūpinimą, naudokite kietąjį manų kruopą.

[Taya]

Norėdami sumažinti savo susirūpinimą, naudokite kietąjį manų kruopą.

Taya, bet kaip išsirinkti parduotuvėje? Ant pakuočių su makaronais, spagečiais ir pan. Jie paprastai nurodo iš kokių miltų ir net kategoriją, ir aš žinau, kad A kategorija gaminama iš kietųjų miltų. Ant pakuočių su manų kruopomis nekreipiau dėmesio į tokius užrašus, pasirodo, kad reikia ieškoti. O gal tokia manų kruopa yra didesnė ir geltonesnė?

[Liudmila]

Liudmila, Aš vartoju „MacFoo“.
Ant pakuotės užrašyta „T“ prekės ženklas.

[Taya]

Taya, ačiū už gerą patarimą, man labai patinka kepiniai su manų kruopomis

Aš taip pat mėgstu manų kruopas ir manų kepinius. Dėjau visur.

Aš taip pat mėgstu manų kruopas ir manų kepinius. Dėjau visur.

[Liudmila]

Liudmila, taip, T klasės manų kruopos yra labiau geltonos. „Mistral Semolin“, „Makfa“ kaipmat parašė T pažymį, man asmeniškai nelabai patinka „Makfu“, todėl aš net nepirkau jos manų kruopų, tačiau „Mistral“ manų kruopos yra geros. Ant paprastos manų kruopos jie rašo M laipsnį.

Mes parduodame tik iš kietųjų veislių „Macfa“. Kitų pasiūlymų nėra.
Ir, žinoma, reikia pažvelgti į etiketę ant pakuotės.

T klasės manų kruopos yra labiau geltonos.

Dabar esu ginkluotas manų kruopų žiniomis

Man asmeniškai nelabai patinka „MacFoo“

Kodėl? Ji nebloga, geltona.
Taip, ir neturi ypatingo vaidmens kepant. Biudžeto variantą imčiau iš T.

Kaip įdomu manų kruopos. Nuėjau ir pažiūrėjau į savo prekės ženklą M. Man atrodo, kad negalime rasti kito, bet aš pažiūrėsiu.

[svetta]

svetta, Maniau, kad viską žinai, esi patyręs kulinarijos specialistas.

Taichka, nerealu viską žinoti. Neseniai sužinojau apie saulėgrąžų aliejų, kad jis taip pat yra prekės ženklas.

Nežinau ir apie aliejų.
Aš žinau apie rafinuotą, dezodoruotą.
Ar yra dar kas nors?
Po didinamuoju stiklu dabar studijuoju etiketę ant aliejaus butelio - nieko naujo nerandu.

Taya, yra (na, taip turėtų būti) ženklas „P“ arba D. Ant mano aliejaus yra.

Rasta ten, kur nurodyta.
Kokie esame nenuoseklūs.
Nuėjau į google, ką jie rašo apie skirtumus.

[Mila56]

Ar turite nuotrauką 1 stiklinei miltų? O pergamentas buvo klojamas ant dugno ar kokia forma

Mila56, forma buvo išklota teflono lakšto danga ir šonais. Konkrečiai šiame pyrage - 1,5 puodelio avižinių dribsnių, 1,5 puodelio kviečių ir ruginių miltų per pusę, 0,75 puodelio cukraus, 2 šaukštai krakmolo. l., soda + citrina po 0,5 šaukštelio.
Aš įvedžiau ruginių miltų iš savęs ir sumažinau cukrų, kaip paprastai darau.
Sluoksniai pasirodė ploni, geriau būtų buvę dvigubai viršyti normą, tačiau skonis labai obuoliškas, o šalto pyrago skonis yra geresnis nei karšto. Apskritai šiandien liko 2 paskutiniai kūriniai

Merginos! Vėlgi, mano stebuklas yra keistas. Nežinau, kaip ją prisijaukinti: girl_in_dreams: ji nenori normaliai kepti saldžios tešlos ir tiek. Ji gerai kepa mielių produktus - batonėlius, bandeles, kelis kartus kepė drebučius. viskas gerai! Bet saldaus puodelio-biskvito aš tiesiog negaliu pritaikyti
Aš kepiau paprastą slyvų pyragą, labiausiai paplitusią bandelės tešlą ir slyvą viršuje, reketo formoje.
Pirmą kartą viso kepimo metu sušildžiau dugną, jis iškepė per 20–25 minutes, o dugnas jau pradėjo degti viduryje, tiesiai ten, kur buvo numatyta ugnis. Nepaisant visko, jie valgė skrydį (na, bent jau ne šiukšles, kaip su charlotte)
antrą kartą kartas nuo karto sušildydavo dugną, viskas būdavo kepama vienu metu. dėl to dugnas drėgnas, jie pradėjo griebti karštiau ir nesuprato, kad dugnas drėgnas ... Aš jį nustatiau šiek tiek kepti ... gerai, atrodė, kad jis griebė ir taip pat paliko
Noriu dar kartą išbandyti tortą .. arba jau yra pakankamai eksperimentų, leisk jam išsikepti pikantiško skonio ir padėk saldumyną ant princesės

Vika, pabandykite visą laiką kepti dugną ant mažo T, tarp pirmo ir antro atvejo pasirinkite vidurkį.
„Stebuklą“ naudojau šalyje, iš pradžių turėjau vieną elektrinę orkaitę, paskui ją pakeičiau į kitą. Ir kol pripratau prie antros viryklės, prisukau ne vieną ritinių partiją. Antroji krosnis pasirodė labiau šildoma tose pačiose dalyse. Na nieko, priprato.

[Vika]

VikaKepdami su dugno šildymu, būtinai naudokite didelį daliklinį diską. Jis gerai ir tolygiai paskirsto stebuklo dugną. Jei turite, pabandykite.

[Liudmila]

Liudmila, Liudočka! wooh labai ačiū už užuominą! y) taip taip. yra diskas!
svettaTaip, ačiū. Bandysiu nuolat sušilti
Aš jau vakar norėjau išsiųsti šią krosnį į tremtį sandėliuke. Turi suteikti jai galimybę

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, ačiū už užuominą, pabandysiu rasti tokį skirstytuvą. Aš jos neturiu, namuose yra elektrinė viryklė, o mano dachoje turiu elektrinį kombinatą - storą spiralę ir šildymo diską.

[Svetta]

Svetta, Vika, Paprastai kaitinu indukcinio bloko dugną, indukcinis blokas nemato stebuklo iš arti, keptuvė yra aliuminio, bet skirstytuvo diskas labai net suvokia, įjungiu labai mažą galią - 800 W ir kepu . Aš naudoju daliklį, jei įdedu kažkokią formą į stebuklą, kitaip paprastai dugnas yra labai blyškus arba apskritai nekepęs

čia ir aš, kepimo krosnies pavidalu, kartą degiau, kitą kartą nedegiau.

Merginos, sveikos! Aš perskaičiau temą ir nusipirkau „Wonder-M 90“ iš savo rankų. Prieš tai nusipirkau „Sakura sa-7761R“ greitpuodį. Svajojau jame kepti gerus aukštus pyragus. Bet, deja, pasirodė lipni. Apatinė dalis dega, viršus nėra kepamas, vidurys yra lipnus. Dujinė orkaitė naujosios „Lysva“ viryklės keturių degiklių krosnyje taip pat netinkamai iškepa, pyragaičiai nukrenta ir viskas. Prieš tai sovietinis buvo dviejų degiklių, jis nepaprastai iškepė, visi stebėjosi, kaip aš gavau tokių sausainių, nors aš jo net nemušiau mikseriu, o šakute - nelabai. Šios temos dėka prisiminiau apie stebuklingą krosnį. Kepiau jame grietinę ant kefyro, vienai porcijai jis pasirodė labai švelnus, tarsi orkaitėje ant grietinės ant riebios ugnies, tačiau tūris yra mažas dėl didelio skersmens.Vakar nusprendžiau ryte iškepti dvigubą porciją už dvi stiklines miltų. Apskritai dugnas nebuvo iškepęs, turėjau jį apversti ir iškepti. Buvo vykdoma iki šešių ryto. Vadinamas sutaupytas laikas. Pyragas pasirodė lipnus, tarsi omletas, kepant nepakilo, o kai šis pyragas buvo iškepęs, pasirodė esąs toks gėda.
Turiu klausimą jums mergelėms, kurios kepėte dvi porcijas, ar jums pavyko? Gal reikia iš anksto sušilti ar ne? Vieną porciją sušildau 10-15 minučių ir viskas pavyko puikiai, nors ir dvi, penkias minutes. Ir net pašildžius iki 400 vatų. Turiu, kad ji dūzgia kaip senas šaldytuvas, dangtelis dreba net tavo rankose, kai jį pakeli ir net kvepia kaip sudegęs. Kas tai gali būti? TEN ar spiralė greičiausiai greitai mirs?

[Pienas irisas]

Pienas irisas, pakeiskite sakurą į kažką padoresnio ir būsite patenkinti kepdami. Be jokių šokių su tamburinais. Pavyzdžiui, įprastas „Polaris 0349“ tokius sausainius kepa 10-osios „Panasonic“ dubenyje


Niekas nekepa sausainių geriau nei multivarkas (greitpuodis skirtas indams, kuriuose yra vandens)

Pridėta 2016 m. Gruodžio 14 d., Trečiadienį, 14:19

Elektrinėje keptuvėje biskvitas pasirodo gerai, bet papildomai - 22 cm nelipnios formos

[Pienas irisas]

Pienas irisas, pakeiskite sakurą į kažką padoresnio ir būsite patenkinti kepdami. Be jokių šokių su tamburinais. Pavyzdžiui, įprastas „Polaris 0349“ tokius sausainius kepa 10-osios „Panasonic“ dubenyje
Niekas nekepa sausainių geriau nei multivarkas (greitpuodis skirtas indams, kuriuose yra vandens)

Pridėta 2016 m. Gruodžio 14 d., Trečiadienį, 14:19

Elektrinėje keptuvėje biskvitas pasirodo gerai, bet papildomai - 22 cm nelipnios formos

Ačiū už patarimą! Tortas nuostabus! Bet aš neplanuoju pirkti daugiau animacinių filmų. Jie kepa per ilgai. Stebuklingai mergaitei naudosiu vieną pyragą 20 minučių. plius šildymas min. 10 - kepkite. Daugialypė slėginė viryklė turi du režimus: daugialypį ir greitpuodį. Tiesiog dubenėlio tūris yra didelis 6 litrai, todėl jis kepa netolygiai. Ir 40 minučių. vienas tortas man yra ilgas. Man labai patinka „Stebuklų kepinys“. Kad nesudegčiau, užsidedu puodą ir paėmiau rankšluostį, priešais viryklę uždėjau groteles dangčiui, kad nepajudinčiau rankų garais. Kažkas mergaičių neskelbia šios temos receptų ir šedevrų. Stebuklo karštinė dingo? Ir aš ką tik pradėjau. Aš paskelbsiu kažką sėkmingo.

[Pienas irisas]

Pienas irisas, kepa blogai, nes sakura yra greitpuodis. Žodis „Multicooker“ savo pavadinime yra rinkodaros triukas, jie kepa be spaudimo, kitaip, kaip jūs apibūdinate, pasirodo sudegęs, kietas dalykas. Gaila produktų, laiko ir pastangų dėl tokio rezultato (apie modelį skaičiau dar prieš parašydama pirmąjį įrašą, išviriau viską, kas turi bent stiklinę vandens ir bus laimė)

[Anastasenok]

AnastasenokSakura turi du režimus: multivarką ir greitpuodį. Įjungę multivarko režimą, atidarote vožtuvą ir gaminate maistą be slėgio. Gal aš tvirtai neuždariau dangčio, ir jis man atsipalaidavo. Galvoju išbandyti foliją ant viršaus blizgančia puse žemyn. Bet tema nėra apie animacinius filmus, kitaip dabar mūsų bus mandagiai paprašyta.

Ir 40 minučių. vienas tortas man yra ilgas. Man labai patinka „Stebuklų kepinys“.

Na, kaip vienas pyragas ... Tiesą sakant, tai yra visas pyragas, nes jis supjaustomas į 2-4 pyragus, priklausomai nuo aukščio.

Pienas irisas, blogai kepamas, nes sakura yra greitpuodis.

Negaliu pasakyti apie „Sakura“, bet greitpuodis nekepa blogai. Mano Saturnas kepa labai gerai, ne ką prasčiau už multivarką. Stebache merginos kepa.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Šeimoje esame keturi ir aš paprastai kepu dvi porcijas. Mano vyras gali vienas tvarkyti visą pyragą, o dukra - gerai

[Irina]

Irina, animaciniuose filmuose pasirodo tikrai didelis tortas, kurio užtenka keturiems akims. Pažiūrėkite, pavyzdžiui, nuotrauką temoje Šokoladas ant verdančio vandens, merginos ten rodo tokius aukštus kepinius ir ji kepama vienu ypu. Kelis labai gerai kepa.

[Mila]

Mila, Na, tikriausiai dėl mažo skersmens. Kepu daugiausia ant kefyro ar grietinės, kur tešla sunkesnė ir nekyla kaip klasikiniuose sausainiuose. Beje, mes jų tikrai nemylime.

[Pienas irisas]

Pienas irisas, tiesiog imkitės žodžio. Iš asmeninės paprasto tipo patirties Sakura gavo jūsų aprašytą rezultatą. „Oursson 5015“ dėka daugkartinio virėjo dėka viskas, žinoma, yra labiau pakenčiama, bet vis tiek ne tas pats. 2 tūkstančių animacinių filmų kepama daug įdomiau.

Nors „Stebukle“, na, gali pasirodyti šiek tiek blogiau, bet man jame labiausiai patinka mielinės kepiniai. Bet aš niekada nenaudojau apatinių šildytuvų ar dangčių pašildymo. Aš tiesiog padėjau ant stalo ant jos pačios trijų kojų stovo ir viskas.