Masinis obuolių pyragas

Masinis obuolių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
manų kruopų arba mažų avižinių dribsnių	1 stiklinė
Sachara	1 stiklinė
miltai	1 stiklinė
kepimo milteliai	2 šaukšteliai
krakmolas	2 šaukšteliai
cinamono	1 šaukštelis
bet kokie obuoliai	1,5-2 kg

Gaminimo būdas

• Sumaišykite visus sausus ingredientus viename dubenyje.
• 1,5-2 kg bet kokių obuolių, nuluptų. Maišytuvu sutrinkite į plonus trupinius.
• Sultys surenkamos į dubenį. Neišgriebkite - sausa dalis susigers.
• Uždenkite formą šlapiu kepimo popieriumi, sutepkite rast. Alyva.
• Supilkite sausą mišinį ant formos dugno, ant viršaus uždėkite obuolių, išlyginkite šaukštu, prispauskite prie apatinio sluoksnio, tada vėl išdžiovinkite sluoksnį ir pan. Paskutinis (ploniausias) sluoksnis yra sausas.
• Ir ant paskutinio sluoksnio tepkite plonai supjaustytą sviestą.
• B orkaitę 45-50 minučių. +180 gr.
• Lėtoje viryklėje: kepimui - 50 ir 50 minučių.
• Kai pyragas bus paruoštas, leiskite jam visiškai atvėsti, padėkite valandai į šaldytuvą ir pabarstykite cukraus pudra.
• Aš jo nedėjau į šaldytuvą, jis taip gerai atvėso. Užkandį paragavau dar šiltas, patvirtintas.

Pastaba

Obuolių nelupau, smulkiai sukapojau smulkintuve.
Jie man davė receptą, aš jį pritaikiau Redmond m / v ir sėkmingai išbandžiau. Dalinuosi, gal kam patiks. Tinginiams - pats TAI.
Ant dugno ji uždėjo šlapio kepimo popieriaus, jis puikiai tinka, suteptas rūdimis. Alyva. Ji lengvai, popieriaus galais, ištraukė šiltą pyragą. Ji taip pat išsitraukė popierių, lengvai paslydo.

Nuotrauką paskelbsiu vėliau, bet pyragas jau buvo supjaustytas porcijomis.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, na, bent viena nuotrauka, pliz)) įdomu!)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, na, bent viena nuotrauka, pliz)) įdomu!)

Mano fotoaparatas yra senas, bet namuose tamsu, turime lietaus, šalčio ir rudens. Jei rytoj bus šviesi diena, nufotografuosiu kūrinius.
Vaizdas, tiesą sakant, yra toks, ant pjūvio yra sluoksnių, o viršutinė dalis m / v yra blyški, bet skanu. Mano au pair kepė krosnyje savo šeimai, atnešė man obuolių ir pasakė, kad ji turi gražią plutą viršuje, po sviestu.

kaip tik šiandien išbandžiau tokį pyragą, į sausą mišinį buvo dedama tik aguonų ir smulkiai supjaustytų riešutų, skanu.
Be to, skonis yra kitoks, jei sausa masė yra didesnė, tada jis atrodo kaip trapios tešlos, jei mažiau, tada jis atrodo kaip sausainis

[vera100865]

vera100865, Dedu 1/5 puodelio manų kruopų, o likusi dalis yra nedideli vokiški avižiniai dribsniai, tačiau galite įdėti visą stiklinę manų kruopų.
Tik dugnas yra panašus į tešlos tešlą, o visas pyragas yra gana drėgnas ir neerzinantis.

tikrai skanu, darysiu, pernai dariau kazka panasaus, bet tik 3 sluoksniai sausi-obuoliai-sausi, dar sluoksniai-skanesni

[DonnaRosa]

DonnaRosaKiek aliejaus? Recepte nėra aliejaus.

Multivarke: kepant, 50 ir 50 minučių

Kiek sluoksnių yra multivarke?

Pritaikiau jį m / v Redmond ir sėkmingai išbandžiau.

Karikatūroje patepkite dubenį aliejumi? 50 minučių vienoje pusėje ir 50 kitoje?

mažos vokiškos avižinės košės

Aha! TIKSLAS avižiniai dribsniai!))) Bet ne „Mult“, orkaitėje. Ir dabar noriu būti Multoje!
BET kas yra „vokiški“ avižiniai dribsniai? Ir kaip ji prie jo prisitaikys? Ar galiu sumalti „rusą“?

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 28 d., Trečiadienį, 22:31

50 minučių vienoje pusėje ir 50 kitoje pusėje?

Šviesa, ne))) neapsiversti, kaip?))) Tai yra biri! Manau, kad ne! Tiesiog kepkite taip ilgai. 50 minučių, o paskui dar 50 minučių .... manau ... ar ne daug?

[DonnaRosa]

neapsiversti, kaip?))) tai yra urmu! Manau, kad ne! Tiesiog kepkite taip ilgai. 50 minučių, o tada dar 50 minučių ...

Taip, tai kažkaip nesuprantama.
DonnaRosaprašome papasakoti apie maisto gaminimą MV

[DonnaRosa]

DonnaRosa, puiku, dar vienas obuolių pyragas, nunešiau jį į žymes, turėsiu jėgų - darysiu rytoj, kitaip neišgelbėsiu nuo obuolių!

[Dno puodą uždenkite šlapiu kepimo popieriumi, sutepkite. Alyva.Supilkite sausą mišinį ant formos dugno, ant viršaus uždėkite obuolių, išlyginkite šaukštu, prispauskite prie apatinio sluoksnio, tada vėl išdžiovinkite sluoksnį ir pan. Paskutinis (ploniausias) sluoksnis yra sausas.Mano Redmonde kepiniai yra 50 minučių. Aš kepiau du kartus 50 kartų, kad iškepčiau, neapvirto.]

.

Dno puodą uždenkite šlapiu kepimo popieriumi, sutepkite. Alyva.
Supilkite sausą mišinį ant formos dugno, ant viršaus uždėkite obuolių, išlyginkite šaukštu, prispauskite prie apatinio sluoksnio, tada vėl išdžiovinkite sluoksnį ir pan. Paskutinis (ploniausias) sluoksnis yra sausas.
Mano Redmonde kepiniai yra 50 minučių. Aš kepiau du kartus 50 kartų, kad iškepčiau, neapvirto.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 00:45

Aha! TIKSLAS avižiniai dribsniai!))) Bet ne „Mult“, orkaitėje. Ir dabar noriu būti Multoje!
BET kas yra „vokiški“ avižiniai dribsniai? Ir kaip ji prie jo prisitaikys? Ar galiu sumalti „rusą“?

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 28 d., Trečiadienį, 22:31

Šviesa, ne))) neapsiversti, kaip?))) Tai yra biri! Manau, kad ne! Tiesiog kepkite taip ilgai. 50 minučių, o paskui dar 50 minučių .... manau ... ar ne daug?

Galbūt galima kepti mažiau, jei m / w yra galingesnis.
Aš turiu „Redmond 4510“. Aš kepiau ilgiau, bet jo neišverčiau. Jis gerai iškepė.
Avižiniai dribsniai gali būti rusiški, jei labai maži, tik aš turiu vokiečių kalbą, kuri yra labai maža, ji man yra geriausia bet kokia forma.

DonnaRosa, Kiek aliejaus? Recepte nėra aliejaus.

ALE !!!! KIEK SVIESO? !!!!!
taigi, suprantu, manęs ignoruoja. Aš ieškosiu panašaus recepto kažkur šone.

[Valerka]

Valerka, Aš tikiu, kad tai nėra svarbu. Kiekvienas žmogus turi skirtingą paviršių. Karikatūroje reikės mažiau, kepimo skardoje - daugiau. Manau, kad užtrinkite gabalėlį sušaldyto sviesto ant šiurkščios trintuvės ir išbarstykite ant paviršiaus.
Sori, kad patekai, nemesk man šlepečių
Čia buvau protingas ir pamiršau pasakyti, kad tai buvo įdomi pyrago versija. Išbandysiu orkaitėje) medžiojant plutą!

Šį pyragą aš visada kepu lėtoje viryklėje. Pirma, mažame pragare, tada, kai atsirado didelis, jame. Didelėje daugialypėje viryklėje „Panasonic 18“ nustatiau 60 + 55 minutes. Visada kepu didelį pyragą, dedu daug obuolių, kartais dedu kriaušių, dariau ir varškės įdaro sluoksnį. Su varške pasirodo ne toks švelnus, varškė yra kepama ir suteikia šiam subtiliam pyragui tankumo, tačiau dėl įvairovės tai galima ir su varške. Sviesto palieka 80–100 g, aš supjaustau jį plonais griežinėliais ir paskleidžiu per paskutinį sausą sluoksnį, kad jis visiškai pasidengtų. Mano recepte nėra tik krakmolo ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaKiek aliejaus? Recepte nėra aliejaus.

Aliejus - neprivalomas, galite išsiversti ir be jo, jei nėra aliejaus. Ploną sluoksnį dedu ant paruošto pyrago viršaus, kai jis ištirps, plona plėvele švelniai paskirstau viršų.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 11:41

ALE !!!! KIEK SVIESO? !!!!!
taigi, suprantu, manęs ignoruoja. Aš ieškosiu panašaus recepto kažkur šone.

Rami, tik rami (-os)

Paskelbta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 11:43

„Zhannptica“,: rožė: protinga mergina, ačiū už pagalbą, aš nepastebėjau plona aukščiau esančio klausimo linija

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 11:45

Sviesto palieka 80–100 g, aš supjaustau jį plonais griežinėliais ir paskleidžiu per paskutinį sausą sluoksnį, kad jis visiškai pasidengtų.

Nesu tokia dosni. Mūsų varškė yra brangi, aš ją retai naudoju pyragams, o man prireikė 30 gramų sviesto, ne daugiau.

Donnochka Rosochka, mano brangusis, tu esi protingas, gražus ir komikas su mumis!)))
Ir šis receptas yra Juokingas. Kepiau tai ne kartą! Tiesa, man labiau patinka avižiniai dribsniai ir dedu truputį miltų (už krūvą žodžių ... uh ... sakinyje))))
Sušalusį aliejų aš paimu tiesiai su batonėliu ir truputį patrinu iš viršaus, akimis žiūrėdamas į šiurkščią trintuvę ... todėl suplakite. VANDENYS išleis sultis ~ yra pakankamai drėgmės! Sviestas daugiausia skirtas „pyrago“ kvapui!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Labai ačiū. Dabar viskas aišku. Aš jį iškepsiu.

Tinginiams - pats TAI.

Man patinka šie receptai

[DonnaRosa]

DonnaRosa, na, bent viena nuotrauka, pliz)) įdomu!)

🔗

Kokį vaidmenį atlieka nafta? Ar įmanoma jį pakeisti daržovėmis ar net pašalinti?
Mano vyras dabar negali gauti gyvulinių riebalų, aš bandau ką nors rasti be jų.

Taip!))) Taip atrodo !!!
Aš atpažįstu savo brolį Kolį! (C)
Jis, mergaitės tokios ... drėgnos, švelnios ... na, aš jį labai myliu!)))
Rytoj išvirsiu, obuolių dar daug!))) Maišysiu savo tradicinį „Hercules“ mažesnį ...

[Fotina]

Fotina, Gali būti be aliejaus.

Labai ačiū už receptą! Pagaminta griežtai pagal receptą, kepta mažame „Panasonic“ 60 + 40 minučių. Pasirodė 3/4 keptuvės aukščio, 7 sluoksniai tešlos, 6 sluoksniai obuolių „Antonovka“. Labai skanu ir, svarbiausia, konsistencija yra tokia, kokia turi būti - ne šlapia, ne sausa. Sena mama sakė: „Kada jums pavyko pagaminti tokį skanų pyragą“.

Mes taip pat labai mėgstame šį pyragą, tik aš jo negaminu su sviestu, o ant kiekvieno sluoksnio pilu pieną. Pyragui - 500 ml. Su pienu skonis ne kaip pyragas, o kaip obuolių desertas, ypač atvėsintas kitą dieną. Aš kepu „MV Oursson 5015“ 1 valandą praviru dangčiu, nukratau kondensatą ir dar 15–20 minučių.
Įdomu, ar jūs nesudėsite jo sluoksniais, bet iškart sumaišykite sausą mišinį su obuoliais?

[detdok]

detdok, Apakinau jį nuo to, kas buvo. (su).

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 18:22

Mes taip pat labai mėgstame šį pyragą, tik aš jo negaminu su sviestu, o ant kiekvieno sluoksnio pilu pieną. Pyragui - 500 ml. Su pienu skonis ne kaip pyragas, o kaip obuolių desertas, ypač atvėsintas kitą dieną.

Įdomus derinys. Ačiū už.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ačiū už nuotrauką!) dabar tikrai pabandysiu iškepti

Ant kiekvieno sluoksnio pilu pieną. Pyragui - 500 ml

Vis įdomiau

ir supilkite pieną ant kiekvieno sluoksnio. Už pyragą - 500

Taip!))) Nenustebkite. Tai bulgariškas obuolių pyragas. Taip pat skanus variantas. Valgiau su manų kruopomis !!!

[Obuolių pyragas „bulgarų“]

Tai bulgariškas obuolių pyragas

Obuolių pyragas „bulgarų“

[Obuolių pyragas „bulgarų“]

Obuolių pyragas „bulgarų“

Taip, taip, kepkite!
Ir mano variacija su pienu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Ar galiu įterpti ir „penkis centus“? ....
Aš darau vieną iš obuolių sluoksnių bananą))) Aroma-a-at ...........
Ir nata yra gera, o sultingumas nėra prarastas, ir įvairovė. Nors pirmą kartą kepiau griežtai pagal receptą, kad suprasčiau, KAS TURĖTŲ pasiteisinti)))) Man labiau patiko su bananu. Bet tai ne visiems, nes kažkas visiškai neatpažįsta bananų.
Taigi pyrago idėja yra puiki. Aš pats naudojuosi ir rekomenduoju kitiems. Aš kepu lėtoje viryklėje.

Aš kepiau pyragą mažame animaciniame filme „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“. Paėmė pusę ingredientų. Kepta 120 gr. 2 valandos.
Apatinė eilutė: pyragas yra skanus. Bet - visas popierius įstrigo. Visa pluta liko ant popieriaus.
Todėl kyla klausimas: ar galite kepti be popieriaus?

Todėl kyla klausimas: ar galite kepti be popieriaus?

Asmeniškai aš pirmą kartą čia girdėjau apie popierių. Aš visada kepu be jos. Niekas nelimpa, nedega.

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, recepte buvo popierius, todėl aš jį naudojau. Ačiū toliau. kartą kepsiu be jo.

kitame. kartą kepsiu be jo.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tai ne pirmas kartas, kai žiūriu į birų pyragą, bet kai noriu obuolių pyrago, kažkodėl visada gaminu savo mėgstamą mielinį pyragą. Ir, atrodytų, paprastas žymių atsisveikinimas 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tai ne pirmas kartas, kai žiūriu į birų pyragą, bet kai noriu obuolių pyrago, kažkodėl visada gaminu savo mėgstamą mielinį pyragą. Ir, atrodytų, paprastas žymių atsisveikinimas

Cinamono daugiau nedėsiu, jis man nepatinka, o šiandien pyragėlyje jį įmaišė ir mano jaunesnis anūkas.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 30 d., Penktadienį, 17.06 val

Aš kepiau pyragą mažame animaciniame filme „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“. Paėmė pusę ingredientų. Kepta 120 gr. 2 valandos.
Apatinė eilutė: pyragas yra skanus. Bet - visas popierius įstrigo. Visa pluta liko ant popieriaus.
Todėl kyla klausimas: ar galite kepti be popieriaus?

Ji pylė šlapią popierių - gerai pakartojo puodo dugno formą. Ji dosniai patepė Rastą. Alyva. Tortas puikiai atsiskyrė nuo popieriaus, jis išslydo ir niekas bei nieko nenukentėjo.

Ji dosniai patepė Rastą. Alyva. Tortas puikiai atsiskyrė nuo popieriaus, jis išslydo ir niekas bei nieko nenukentėjo.

Taip, aš per daug pasiilgau. Teko suvalgyti plutelę iš popieriaus. Pagrindinis dalykas yra skanus. Kepsiu ir toliau, labai patogu.
Kažką pakeisiu sau - man tai miela.

Cinamono daugiau nedėsiu, jis man nepatinka, o šiandien į pyragą kišosi ir mano jaunesnis anūkas

Skoniai yra skirtingi. Ir aš, priešingai, turėjau įdėti daugiau.

Mums taip pat nepatinka per daug saldumynų - su 2/3 puodelio cukraus gaunasi labai elegantiškai!

Bet man nepavyko, liūdesys.

Mums taip pat nepatinka per daug saldumynų - su 2/3 puodelio cukraus gaunasi labai elegantiškai!

Nuo obuolių priklauso, ar jie saldūs, ar rūgštūs.

Bet man nepavyko, liūdesys.

Kur jie kepė? Kas tiksliai nepasiteisino?

Pyragas skanus. Aš jį įsimylėjau, nes su jo pagalba galite pritvirtinti pyragą, kuris susidaro gaminant obuolių sultis. Ir galbūt tiks ne tik obuolys, aš tiesiog negaminau jokių kitų sulčių be apelsinų ir morkų. (Beje, morkos sriuboje arba morkų pyragas).
Trumpai tariant, aš net specialiai sumaišiau skardinę sauso mišinio, kad viskas būtų gana paprasta.
Tortas nėra toks drėgnas, nes atrodo kaip tešlos tešla, taip.

[DonnaRosa]

Ir man šis pyragas patiko. Kepti orkaitėje, 3 sluoksniais, neįdėjo cinamono, jie mano šeimoje nemėgsta kepdami. Mėginys buvo nufilmuotas vakare, o antrą dieną, po nakties, man tai pasirodė dar skaniau.
DonnaRosa, ačiū už receptą!

Aš kepsiu tavo pyragą orkaitėje. Kuri forma tinka nurodytoms proporcijoms?
Noriu kepti keramikoje. Tokių formų turiu gausiai, todėl, prašau, duokite, prašau, bent jau pyrago ploto patarimą. ))))

Kitas klausimas yra apie kruopų pakeitimą avižų koše. Per 1 šv. Manų kruopos yra 200 g, o avižiniai dribsniai yra 100 g. Ar mes keičiamės, ar vis dar išlyginame svorį?

Dėkoju! Degė su šiuo pyragu. Bandysiu pranešti)))

[L-olga]

L-olga, Viską darau „griežtai iš akies“. Į stiklinę labai smulkių avižinių dribsnių įdėjau dvi saujas manų kruopų, jos gerai sugeria drėgmę. Skersmuo? Dydis nesvarbus, šiuo atveju pyragas bus didesnis ar mažesnis, viskas.
P.S. Vyresniajam anūkui tai labai patiko, o mažasis pateikė komentarą, kad cinamonas trukdo. Ji man taip pat atrodė nereikalinga.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
„Donna Rose“ yra puikus lengvas receptas
O koks tūris turėtų būti 250 ml, 200 ml taurėse ar iš daugialypės viryklės?

[brendabaker]

brendabakerPasiėmiau paprastą seną sovietinį briaunuotą stiklą. Aš taip pat turiu šiuolaikinių kinų, jis taip pat briaunotas, bet mažiau nei 40 gramų, IMHO.
Nemanau, kad tai labai svarbu, receptas yra gana apytikslis, jis leidžia nukrypti, obuoliai taip pat skiriasi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Taigi aš paimsiu 200 ml, tai yra sovietinio briaunoto stiklo tūris.
(1 Azijos taurė = 3/4 Europos taurės, turėjau tokį paaiškinimą ryžių viryklei)

receptas yra gana grubus

Tai tikrai, kai pirmą kartą kažkur perskaičiau tokį receptą, buvo sakoma, kad dalį šio, dalį ir įdėk į formą sluoksniais. O apie cinamoną ir krakmolą visai nebuvo. Galbūt tai net nebuvo apie cukrų, nes pyragas nebuvo saldus.