Salotos Aštrus

Salotos Aštrus

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
silkė	1 kompiuteris
obuoliai	2 vnt
virtos šparaginės pupelės	300gr
nusilenkti	2 vnt
žirniai	1 skardinė
garstyčios	1 valgomasis šaukštas
cukraus	1 val
saulėgrąžų aliejus	100 g

Gaminimo būdas

• Silkę supjaustykite filė be kaulų ir supjaustykite gabalėliais, bet ne kvadratiniais, o ilgais, maždaug 2x0,5 cm. Supjaustykite obuolius tomis pačiomis riekelėmis. Supjaustykite svogūną griežinėliais ir marinuokite actu. Pupeles atitirpinkite ir įdėkite į verdantį vandenį 5 minutėms, tada įpilkite į salotas po šaltu vandeniu ir visiškai atvėsę. Ten įpilkite stiklainį žalių žirnių. Įpilkite marinuotų svogūnų. Viską sumaišykite ir pagardinkite garstyčių padažu.
• Garstyčių padažas: garstyčios, cukrus, saulėgrąžų aliejus - viską sumaišykite maišytuve - padažas paruoštas
• Kortų kostiumu dekoruotos salotos
• Išbandykite - labai aštrus užkandis ir, svarbiausia, ne skardus skonis!

Šioms salotoms suteikčiau pavadinimą „Win-Win“, juolab kad be efektyvumo ir prieinamumo, turint visiškai harmoningą skonį, ji beveik pakartoja „win-win“ kortų derinį, kurį Hermanas išbandė iš senutės pagal Aleksandro Puškino Pikų karalienė “(trijų, septynių nėra, tūzas).

[Medūza]

Medūza Oho ... pavertėte šauniai ....!

[Valija]

Valija, o jei silkę pakeisite skumbre, ar nepadarysite labai riebių salotų?

Aš tai išbandžiau. ir su skumbrėmis, bet su silkėmis man tai atrodė skaniau, pikantiškiau, pikantiškiau, o skumbrė salotoms suteikė visiškai naują skonį. Bet tai nebus riebi - daugybė daržovių sumažins bet kurios žuvies riebalų kiekį