„Apple tiramisu“

„Apple tiramisu“

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Obuoliai	300 g
Citrina	1 kompiuteris.
Cukrus	110 g
Maskarponė	250 g
Maltas cinamonas
Kremas 35%	200 ml
Migdolų likeris	4 - 5 šaukštai. l.
Sausainių sausainiai	20 - 30 vnt.

Gaminimo būdas

• Nuplaukite obuolius, nulupkite odelę, supjaustykite kubeliais. Iškirpkite citrinos žievelę (pageidautina viena juosta).
• Įdėkite obuolių gabalėlius į mažą puodą (arba kaušą), užpilkite 150 ml vandens, įpilkite 2 šaukštus. l. cukraus ir citrinos žievelės. Viską užvirkite ir virkite, kol obuoliai suminkštės. Nukeliame nuo ugnies, pašaliname žievelę (jos nebereikia) ir obuolius dekantuojame sultimis (taip pat išsaugome sultis iš keptuvės). Įtrinkite obuolius per sietą.
• Sumaišykite maskarponę su atvėsusiu obuolių padažu ir likusiu cukrumi, įpilkite ½ citrinos sulčių, truputį cinamono ir gerai išmaišykite. Plakite grietinėlę ir atsargiai sumaišykite su grietinėle.
• Sumaišykite obuolių sultis su likeriu, įpilkite šiek tiek cinamono. Gautu mišiniu prisotinkite pusę sausainių ir suberkite juos į formą. Ant viršaus uždėkite pusę grietinėlės, tada vėl mirkytų sausainių sluoksnį ir likusį kremą.
• Dedame formą į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms (dar geriau per naktį). Prieš patiekdami ant viršaus užbarstykite cinamono.

Pastaba

Desertas yra labai sultingas ir švelnus. Skonis turi lengvą rūgštumą, migdolų ir obuolių su cinamonu kvapą. Jie viską gavo iškart. Mums pavyko paslėpti vieną gabalėlį nuotraukai ... tai jis per naktį gulėjo šaldytuve ir tapo dar skanesnis.

Skanus receptas! Ėmė prie žymių.

Skanus receptas! Ėmė prie žymių.

Išbandykite tai savo sveikatai!

Tiramisu pasirodė dieviškai skanus !!! Aš visada buvau šiek tiek atsargus gamindamas tiramisu iš žalių baltymų, kurie čia nenaudojami. Reikėjo daugiau alkoholinių gėrimų ir sulčių nei recepte, spėju, kad sausainius per kruopščiai sudrėkinau. Vietoj maskarponės naudojau kažkokį sūrio kremą. Aš nusipirkau bandymui, jo skonis buvo toks, o kremas su juo pasirodė labai skanus.

Negaliu atsispirti šiam desertui! Labai skanus! Aš tai dariau atostogoms. Vietoj maskarponės paėmiau „Violetta“ varškę, pati kepiau sausainius ir visa kita pagal receptą.

[Pavlena]

Pavlena, perėjau jūsų nuorodą, aš labai noriu gaminti!
Ką galite pasakyti apie maskarponės pakeitimą varškės sūriu, kuo jis skiriasi?

Aš niekada to nedariau su maskarpone. Aš naudoju varškės kremą ar varškės sūrį - man tai patinka. Tai nėra klasikinis tiramisu, bet vis tiek skanus desertas. Praėjusį kartą naudojau serbišką varškės kremą „Kremsi“, jis šiek tiek sūrus, vėliau jis buvo juntamas deserte.

[Pavlena]

Pavlena, taip, skauda per brangų maskorponą .... Aš darysiu taip, kaip tu!

Pasirodė labai skanus ir subtilus pyragas, padariau dvigubą porciją. Ačiū už receptą

[Pavlena]

Pavlenaačiū už nuorodą į receptą

Įdomus tiramisu variantas, aš jį paėmiau į skirtukus!