Avižinių dribsnių, rikotos ir varškės sūrio pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Fondas:
Avižiniai dribsniai (aš ilgai verdu)	60 g
Varškė brikete (turiu savo, naminis)	100 g
Kiaušinis (tik baltymai)	1 kompiuteris
Saldiklis (turiu fitparade 10)	Skonis
Ricotto varškės sluoksnis
Minkštas varškės sūris (turiu savo)	150 g
Ricotta (nėra grūdėta)	150 g
Kiaušinis ir trynio likučiai	1+1
Krakmolas (turiu kukurūzų)	10 g
Saldiklis (turiu datulių pecmezą)	Skonis
Kremas:
Varškės sūrio sūris (turiu Almette)	140 g
Kremas (30%)	50 g
Saldiklis (turiu datm pecmez)	Skonis
Maistiniai dažai	Neprivaloma
Kokoso drožlės, užpilas, milteliai, riešutai, šokolado drožlės	Neprivaloma

Gaminimo būdas

1. Pagrindo paruošimas.
Sumaišykite visus ingredientus.
Gerai išmaišykite ir atidėkite, kol dribsniai išbrinks.
2. Varškės rikotos sluoksnis.
Sumaišykite visus ingredientus.
Viską suplakite panardinamuoju maišytuvu iki vientisos masės. Masė turėtų tapti idealiai kreminė-šilkinė.
3. Pyrago įdėjimas kepimui.
Mes paimame formą d = 14-16 cm, paskleidžiame avižų sluoksnį, šiek tiek užmušdami.
Tada išpilkite varškės sluoksnį.
Aš turiu gėlių formos formą, išilgai žiedlapių kraštų, dydis yra 16 cm, o užpildas pasirodė esąs tiesiai viršuje!
4. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes, kol viršutinis sluoksnis paruduos.
Pyragas gali pakilti, todėl pabandykite naudoti formą taip, kad jame būtų vietos augti.
4. Išimkite pyragą, atvėsinkite, papuoškite.
5. Paruoškite kremą. Grietinėlę, varškės sūrį, saldiklį sumaišyti ir gerai išplakti mikseriu iki tirštos grietinėlės. Mes dažome dažais (nebūtina).
6. Papuoškite pagal pageidavimą.
Iš grietinėlės padariau (šiaip ar taip ... bandžiau!) Sniegą, sniego sankaupas, sniego senį ir eglutes. Papuoštas pabarstukais, apibarstytas kokosais ir saldžiais milteliais (kaip ... sniegas).

Indas yra skirtas

1 mažas tortas-pyragas 770 gr

Laikas pasiruošti:

Maždaug 1 valanda

Gaminimo programa:

Rankenos, maišytuvas, maišytuvas, orkaitė.

Pastaba

„... Naujieji metai skuba mūsų link!
Viskas įvyks netrukus! ... "
Būtent šios pasakiškos ir ilgai lauktos šventės išvakarėse gimė šis desertas. Lengvas, mažai kaloringas, švelnus ir skanus.
Kalorijų kiekis 100 g yra 89 kcal (be grietinėlės).
Juk ne visai sveiki ir lieknintys žmonės taip pat nori praleisti saldžius senus metus (arba sutikti naujus). Štai toks pyragas-sūris ir tinka šiuo atveju. Šis desertas yra iš serijos: "Jei nebandysi, nežinosi!" Galiu pasakyti viena: šilkas, subtilus, lengvas ..
Pabandykite gaminti maistą ir sužinoti, kaip „linksma, skanu ... švęsti Naujuosius metus!“