Blancmange su braškėmis, aguonomis ir mėtomis

Kategorija: Šventinė virtuvė
Blancmange su braškėmis, aguonomis ir mėtomis

Ingridientai

1-asis sluoksnis
Braškių 150 g
Cukraus pudra 40 g
Krakmolas 1 šaukštelis
2-asis sluoksnis
Aguona 50 g
Cukraus pudra 50 g
Vanduo 100 ml + aguonų garavimui
Krakmolas 1 šaukštelis
3-asis sluoksnis
Citrinos žievelė iš vienos citrinos
Citrinos sulčių 80 ml
Vanduo 120 ml
Cukraus pudra 50 g
Mėta 25 g
Krakmolas 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • 1-asis sluoksnis.
  • Supjaustykite braškes maišytuvu, įpilkite cukraus pudros, krakmolo ir padėkite ant vidutinės ugnies. Energingai maišant šluotele, pašildykite iki tirštumo. Šiek tiek atvėsinkite ir padėkite ant dubenėlio dugno.

  • 2-asis sluoksnis.
  • Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite valandai.
  • Nusausinkite, nusausinkite servetėle, sumaišykite su cukrumi (cukraus pudra) ir sumalkite skiedinyje. Tada užpilkite vandeniu, įpilkite krakmolo ir ant silpnos ugnies, intensyviai maišydami plakikliu, atneškite, kol sutirštės. Šiek tiek atvėsinkite ir įdėkite į vidurinį sluoksnį į dubenį.

  • 3-asis sluoksnis.
  • Visus ingredientus, išskyrus mėtas, sumaišyti ir kaitinti, kol sutirštės. Visiškai atvėsinkite.
  • Mėtas sumalkite maišytuve, sumaišykite su atvėsusiu kremu ir vėl plakite maišytuvu. Įdėkite paskutinį sluoksnį į dubenį.


  • Įdėkite desertą į šaldytuvą. Prieš patiekdami papuoškite mėtų lapeliu ir braškėmis.

Pastaba

Šiandien šventė, tad galite pasilepinti skaniais !!!

milvok
Grožis! Aš iškart norėjau vasaros!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas