Makaronai su malta mėsa grietinės sūrio padaže

Makaronai su malta mėsa grietinės sūrio padaže

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Malta mėsa, makaronai, svogūnai, grietinė arba grietinė, sūris.

Gaminimo būdas

Kepkite faršą su svogūnais, kol suminkštės. Jei norite, įpilkite juodųjų pipirų.

Įpilkite grietinės arba, geriau, grietinės (nebūtina - šiek tiek česnako, išspausto per česnako presą) ir visa tai šiek tiek pavirkite ant silpnos ugnies.

Į padažą suberkite ant stambia tarka tarkuotą sūrį, sumaišykite, užvirkite, bet nevirkite. Jei atrodo per tiršta, įpilkite truputį vandens arba grietinėlės. Druska pagal skonį, atsargiai, nes pats sūris yra sūrus.

Išvirkite makaronus (geriausia - spagečius ar lizdus) ir apliekite juos šiuo padažu. Gaminimo laikas - daugiausia pusvalandis (visiškai). Padažo skonis pasirodo turtingas (jei dedate pipirų ir česnakų) arba labai minkštas (jei be jų) - tai jau mėgėjas. Aš padariau minkštą padažą su grietine (iš grietinėlės). Grietinėlė suteikia subtilesnį skonį, grietinė kartais suteikia šiek tiek rūgštumo, beveik nepastebima.

Laikas pasiruošti:

20-30 minučių

Gaminimo programa:

Skrudinimas, troškinimas

Įdomus receptas. Tiesiog nurodykite ingredientų kiekį.

Man taip pat patiko, tie patys makaronai, svogūnai ir malta mėsa, tik nauju būdu ir, svarbiausia, greitai

Įdomus receptas. Tiesiog prašome nurodyti ingredientų kiekį.

Kiekį visada nustatau iš akies - kadangi gaminu mažomis porcijomis, kad galėčiau valgyti tik vieną ar du kartus, ir tik už du, tada suvartojamas minimalus maisto kiekis. Čia nereikia laikytis tikslių santykių - kažkas myli daugiau mėsos, kažkas (kaip aš) - kad būtų daugiau makaronų. Jums reikia daug grietinės ar grietinės (4 tokioms porcijoms aš įdėjau mažiausiai 5-6 šaukštus tirštos grietinės, "su skaidriu", ir net tada aš turėjau įdėti sultinį iš makaronų.

Beje, kitą dieną patiekalas visiškai nepraranda savo skonio, o aš jį paprastai kaitinu mikrobangų krosnelėje, užpylęs grietine - gaunamas labai malonus padažas. Tas pats metodas padės, jei patiekalas yra šiek tiek sūrus.

Natalija! Ačiū už receptą. Nesitikėjo, bet labai patiko. Padarysiu daugiau. Tiesa, po tiek metų gali ir nebežiūrėti

[cvetlk]

cvetlkAčiū, kad atnešė temą į gyvenimą. Šį ar panašų makaronų ar spagečių gaminimo receptą mėgsta ir paruošia daugelis namų šeimininkių. Ir tai tikrai skanu. Ir tiesiog.

Neseniai bandžiau gaminti padažą makaronams, ten taip pat buvo grietinėlės ir sūrio, bet tai neveikė. Tai reiškia, kad radau savo receptą! Ne taip seniai aš praleidžiu forumą, bet kai paaiškėja, kad gaunu didžiulį malonumą! Kartais vadovaujamasi apžvalgomis, ir tai ne visada pavyksta, tačiau čia yra keletas atsiliepimų, tačiau receptas yra sėkmingas. Dar kartą ačiū!