Aš paskleidžiau informaciją vadinamojoje. „keraminė“ danga.
Kas yra „keramika“? Trumpai tariant, pagrindinė sudedamoji dalis yra poliorganosiloksanas. Toks gelis Su keramika jis turi tik silicį. Ir net tada ne gryna forma, o jo oksidais. SiO.
Tai parašė indų pardavėjas. Jei jums reikia nuorodos, tada aš ieškosiu. Ji buvo čia. Ir jūs galite tai rasti patys, google. Štai citata:
"" ... Tai yra nesąžiningo "keraminės dangos" pavadinimo gamintojų naudojimo rezultatas: beveik visi, devyniasdešimt devyni procentai, pirkėjai yra tikri, kad "keraminę" dangą visiškai sudaro keramika, iš kurios keraminiai puodai ir porcelianas gaminamos plokštės. Nedaugelis abejojančių tiesiog nesupranta, kaip molio keramika gali būti nelipni. Niekas nesupranta, kad jų keptuvėje yra tas pats polimeras kaip PTFE .... "
Ir štai dar vienas iš ten:
"... Kai kurie gamintojai rašo, kad jų" keraminė "danga susideda iš natūralių medžiagų.Kitas gamintojas „NaturePan“ sako: „Nelipnios keraminės dangos sudėtyje yra tik natūralių medžiagų, tokių kaip: smėlis, vanduo, akmenys“. Tačiau gamtoje nėra neorganinių atomų (Si, Ti, Al), sujungtų su organiniais radikalais. Pirkėjai, perskaitę apie tokią kompoziciją, mano, kad šie akmenys lydomi smėlyje, paskui supilami į keptuvę, tai yra keraminė danga ... "
Autorius Greblonas
Pakanka išsamios informacijos svetainėje. Šios dangos gamintojas iš tikrųjų yra Vokietijos įmonė. ji turi nuolatinę atstovybę Rusijoje. Kai kurie Rusijos aliuminio indų gamintojai naudoja šio dangų gamintojo dangas. C3 + yra aukščiausios kokybės 3 sluoksnių PTFE pagrindu sustiprinta danga, o CK2 - 2 sluoksnių sol-gelio „keraminė“ danga. 🔗 Apraše taip pat yra palyginimas. Polietilteraptolatas, palyginti su poliorganosiloksanu, yra visas natūralus komponentas.
🔗
Ir tai iš temos „Indai virimui“ tema yra labai didelė. Baltarusijos puodo direktoriaus atsakymai eglės augalas.
Citata: konkolla nuo gruodžio 6 d. 2012, 17:24
Neseniai viename naujienų portale aptikau pranešimą, kad Europa uždraudė parduoti visus indus, kurių danga yra visiškai balta keramika. Kadangi natūrali keramikos spalva yra gelsvos arba rusvos spalvos, jos balinimui jos naudoja šiek tiek kenksmingą rūgštį. Dalis šios rūgšties lieka keramikoje, o kaitinama virsta maistu ...
Kas apie tai girdėjo? Perskaičiusi pirmąją temos dalį supratau, kad vadinamoji „keramika“ visai ne tokia, bet vis tiek įdomu, kodėl pasiekiama tokia tobulai balta spalva?
Ech, čia ateitų ekspertas ... Ponas Catlery, nors ir per griežtas, bet kažkas protingo, galbūt jis pasakytų apie tai ...
Na, jei taip yra, tada pasidalinkime su jumis, ką aš galvoju apie tai: iš tikrųjų tai visi įprasti interneto pasakojimai. Nes „keraminė“ danga visiškai nėra nelipni, o tiesiog lengvai valoma. Ir ten nėra keramikos - kokia gali būti keramika, jei sol-gelio proceso pasekmės kepamos + 180C temperatūroje. Tai, kas paviršiui suteikia tam tikrų savybių, vadinama poliorganosiloksanu (silikonu), kurį be problemų galima dažyti bet kokia spalva, įskaitant baltą be jokios „rūgšties“. Trumpai tariant, įprastas viešasis karas. Kadangi PTFE dangose yra tam tikros rūšies „rūgštis“, kodėl gi „neradus“ jos vadinamojoje „keraminėje“ dangoje. Italai jau seniai matė šią situaciją ir kniedines keptuves su įprasta aukštos kokybės PTFE danga, kuri veiks mažiausiai 3 metus, o anotacijose jie drąsiai rašo „keraminė danga“ arba „danga keramikos dalelėmis“. toks yra „subtilus“ rinkodaros triukas.
Štai dar vienas.
Citata: marinastomas gruodžio 27 d. 2012, 08:37
Bet mano yra ne iš nerūdijančio plieno, o su AP. Taigi lašeliai kaupiasi, ir bijau perkaisti. Staiga sugadinsiu naują dalyką, gaila!
Jei turite aliuminio keptuvę su AP, tai kepimo būdas ir būdai turėtų būti visiškai kitokie. Ant keptuvės jau yra polimero - jei turite tradicinę dangą, tai yra PTFE. o jei keramika, tada poliorganosiloksanas. Būtent šie polimerai visų pirma užtikrina produkto nelipimą. Pats paviršius yra blogai drėkinamas (tai yra fizinė minėtų polimerų savybė), todėl tiek skystis, tiek aliejus susisuka į kamuoliukus ir lašai neišplisdami į plėvelę. Iš pradžių paviršius yra „riebus“. Iš esmės jūs negalite naudoti aliejaus kepimui, jei kepimas ant polimero netrukdo. Šilumos laidumas PTFE ir poliorganosiloksanui yra skirtingas - PTFE jis yra mažas, o poliorganosiloksano - labai geras, kaip ir visi silicio turintys polimerai. Tai natūraliai lemia tai, kad keptuvės šildomos tokiomis dangomis. Bet kokiu atveju aliuminio keptuvės su AP nereikėtų šildyti visai kaip nepadengtą nerūdijančią keptuvę, ji nesibaigs gerai.Keptuvę su keramikos danga galima šiek tiek patepti riebalais, įdėti į ją gaminį ir tada pašildyti, vėl kontroliuojant procesą. Šis mažas aliejus bus tik tas rodiklis, kuris leis neperkaisti ir keptuvės, ir produkto. Pagrindinis dalykas yra ne peršokti per aliejaus rūkymo temperatūrą, tada indas nesudegs ir danga keptuvėje nenukentės. Su PTFE danga yra kiek lengviau - ją galima pašildyti iki 150–170 ° C ir tik tada įdėti gaminį, vėl šiek tiek patepant keptuvę. Vėlgi, naudojant aliejų ne kaip žaliavą kancerogenui gauti, bet kaip perkaitimo rodiklį. Iš viso to, kas pasakyta, daroma akivaizdi išvada, kad aliuminio keptuvė su AP ir nerūdijanti keptuvė su mini arba mikro grotelėmis yra, kaip sakoma, du dideli skirtumai.
Ši nuoroda nukreips jus į aukščiau pateiktą temą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Yra įdomu apie duonos gamintojų dubenėlius ir animacinius filmus
Ir čia yra puikus įrodomasis straipsnis moksliniu požiūriu.
Apie „keraminę“ dangą
Deja, šios apžvalgos bus klaidinančios tik daugelį. Šis „nelipimas“ netrukus praeis (po metų ar dvejų). Jei netyčia perkaitinsite keptuvę, pagalvokite: mil5: ... Juk šioje dangoje yra tik vienas „keramikos“ pavadinimas ir visa tai kepsite ant siloksano - silikoninio tepalo, kuris, kai perdega, beveik neįmanoma toliau naudoti keptuvės - eik prie jos viskas ima klijuoti. Ir tai gali įvykti gana greitai, siloksanas labai gerai praleidžia šilumą, todėl keptuvę perkaisti yra gana lengva.
„Keramikos“ sąvoka dabar plačiai aiškinama ir nurodo paprastus oksidus, karbidus, nitridus ir kitus junginius. Bet tai yra mokslinis aiškinimas. Tradicinė keramika praeina degimo aukštoje temperatūroje stadiją. Keraminės dangos nėra kaitinamos aukštoje temperatūroje, todėl jų negalima priskirti keramikai. Jie laikomi keramikais tik dėl to, kad į jų sudėtį įeina silicis ir deguonis ... (tada stiklą su smėliu galima taip pavadinti).
Štai gamintojų nesąžiningo „keraminės dangos“ pavadinimo rezultatas: beveik visi, devyniasdešimt devyni procentai, klientai yra tikri, kad „keraminę“ dangą sudaro tik keramika, iš kurios gaminami keraminiai puodai ir porceliano plokštės. Nedaugelis abejojančių tiesiog nesupranta, kaip molio keramika gali būti nelipni. Niekas nesupranta, kad jų keptuvėje yra tas pats polimeras kaip PTFE. Kai konsultuodamiesi paaiškinate, kad nauja keramika yra tik kietas silikonas, tinkami pirkėjai teisingai reaguoja ir renkasi PTFE keptuves. Ir daugelis dabar pradeda suprasti, kad kalbos apie teflono pavojus yra ne kas kita, o žurnalistinė geltonosios spaudos antis, kurią kažkas dosniai finansuoja ...
Medicinos mokslų daktarė profesorė Elena Malysheva turėtų būti pakviesta atsiskaityti už jos žodžius kartu su keptuvių gamintoju. Kuo grindžiamas jos teiginys: „Manau, kad keramikos danga padengti indai yra teisingiausi indai sveikatai. Kaip aukšto rango mokslininkė, ji turėtų žinoti, kad tai turi būti pagrįsta moksliniais metodais. Juk žmonės mano, kad jai rūpi jų sveikata. Kaip dažnai mes girdime: „Elena Malysheva mums pasakė, kurie patiekalai yra kenksmingi, o kurie - geri. Duok mums tą, kurį pataria Elena Malysheva “. (Kokia yra medicinos šviesulių nuomonė apie ją pačią.)
Jei tik eisite į internetą, galite rasti daug įdomių dalykų apie „keramines“ dangas. Pavyzdžiui, medžiaga, kuri yra danga, teisingai vadinama silicio organiniu polimeru arba poliorganosiloksanu arba polisiloksanu arba polidimetilsiloksano kaučiuku arba silikonu ir kt.
Polisiloksano gamybos pagrindas yra tetraetilortosilikatas, kuris sumaišomas su etilo arba izoprilio alkoholiu ir vandeniu. Taip pat gali būti naudojamos kitos žaliavos, pavyzdžiui, tetrachlorosilanas.
Na, argi nėra labai sunku? Tada manau, kad to pakanka.
Kai kurie gamintojai rašo, kad jų keraminė danga pagaminta iš natūralių medžiagų.Kitas gamintojas „NaturePan“ sako: „Nelipnios keraminės dangos sudėtyje yra tik natūralių medžiagų, tokių kaip: smėlis, vanduo, akmenys“. Tačiau gamtoje nėra neorganinių atomų (Si, Ti, Al), sujungtų su organiniais radikalais. Pirkėjai, perskaitę apie tokią kompoziciją, mano, kad šie akmenys ištirpinami smėliu, tada supilami į keptuvę, tai yra keraminė danga.
Apibendrinant.
Pagrindinis dalykas, kurį sužinojome internete, yra tai, kad „keraminė“ danga yra silicio organinė keramika arba silicio organinis polimeras. Taigi, ar tai keramika, ar plastikas? Keramikos gamybos pagrindas yra natūralios medžiagos: molis, kaolinas, kvarcas ir grynas kvarcinis smėlis, lauko špatas, pegmatitas, kreida, kalkakmenis, dolomitas. Keraminės masės paruošimas atliekamas valant žaliavą nuo kenksmingų mineralų intarpų, smulkinant, malant, sijojant per sietus, dozuojant, maišant. Tada atliekamas formavimas, džiovinimas ir šaudymas. „Skrudinimas yra pagrindinis technologinis procesas. Dėl sudėtingų fizinių ir cheminių virsmų, vykstančių aukštoje temperatūroje, keramikos gaminiai įgauna mechaninį stiprumą. Šaudymas atliekamas dviem etapais. Porceliano gaminiams, esant 900–950˚С ir 1320–1380˚С temperatūrai, fajanso gaminiams 1240–1280˚С ir 1140–1180˚С. “[Neatsisakysiu literatūros. Kas domisi - rašykite asmeniškai] Kito keramikos apibrėžimo nėra. „Keraminėse“ dangose nėra tokių medžiagų ir jos nepraeina tokio technologinio ciklo. Tai reiškia, kad jie nėra keraminiai.
Atidarome enciklopediją. Organinio silicio silicio polimerus ji vadina plastiku.
Niekur nebuvo užsiminta, kad silicio organiniai polimerai yra keramika.
Pasirodo, kad keptuvių danga su „keramine“ danga yra plastikinė. Tai yra vartotojų apgaulė. Vartotojai mano, kad keptuvės yra padengtos tikra keramika. Kas praneš, kad „keramikos“ danga padengtos keptuvės iš tikrųjų yra padengtos plastiku, kas jas pirks? Tikslinga pakeisti vieną plastiką kitu, be to, brangesnį ir mažiau patvarų. Pirkėjui nėra prasmės, jis turi tik nuostolių dėl dažno patiekalų keitimo. Visa esmė slypi gamintojo kišenėje.
Viskas! Neplaukite „keramikos“ indaplovėje. Ir per daug nešokinėkite ant gražiai pavadinto „Thermolon“.